福建xx大酒店在職培訓(xùn)-酒店禮儀(ppt54)-wenkub
2023-01-26 14:53:32 本頁面
【正文】 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 名片 ? 名片的準(zhǔn)備 名片不要和錢包 、 筆記本等放在一起 ， 原則上應(yīng)該使用名片夾 。 ? 行禮時面對客人，并攏雙腳，視線由對方臉上落至自己的腳前 （ 15度禮）及腳前 1米處（ 30度禮）。如果長時間端坐 ， 可將兩腿交叉重疊 ， 但要 注意將腿向回收 。 也可兩腳分開 ， 比肩略窄 ， 雙手合起 ， 放在腹前或背后 。 手部只可帶手表和結(jié)婚戒指，廚房接觸食品的員 工只能佩戴手表。 女士 二、服務(wù)儀表 ，不可染怪色發(fā)，必須經(jīng)常洗理。 ，不得披頭散發(fā)，發(fā)長不過肩，長發(fā)用黑色發(fā)帶扎在后邊。 一、服務(wù)儀表：微笑 容貌、著裝： 男士 ，并保持整潔 ，側(cè)不過耳，后不過衣領(lǐng)，無鬢角 、胡須和頭皮屑。 ? 大家都準(zhǔn)備好跑鞋了沒有 ? 培 訓(xùn) 目 的 和 方 式 ? 案例：不窮的理由 ? 人生就是一種習(xí)慣 ,勤奮是一種習(xí)慣 ,懶惰也是一種習(xí)慣 ,成功是一種習(xí)慣 ,失敗也是一種習(xí)慣 ,富裕是一種習(xí)慣 ,貧窮也一種習(xí)慣 ,關(guān)鍵是 ,當(dāng)你已經(jīng)習(xí)慣于一種角色 ,還會有更高的種追求嗎 ? ? 通過培訓(xùn)養(yǎng)成良好的習(xí)慣 ? 員工如何從工作中獲取經(jīng)驗（知識） ? 班前、班后會議；與領(lǐng)導(dǎo)溝通；對客服務(wù)中；與同行聊天；完成上級的指令；資訊；書籍；上網(wǎng) …… 一切知識來自用心、細(xì)心、專心！ 一、 服務(wù)儀表： 微笑、容貌、著裝、儀態(tài) ? 微笑是一種國際禮儀，能充分體現(xiàn)一個人的熱情、修養(yǎng)和魅力。 “ 如果這樣，我就試試吧。 ” 另一只舊鐘說： “ 別聽他胡說八道?？墒俏矣悬c擔(dān)心，你走完三千二百萬次以后，恐怕便吃不消了。老禪師一眼看出他目空一切的自負(fù)姿態(tài)，便自顧自地拿起水壺為他沏茶，杯子滿了，還不停地倒。和尚看到水不斷地溢出來，終于明白了老禪師的用意：既然杯子已滿，怎么還能往里注水？既然你自認(rèn)為很有學(xué)問了，怎么還能學(xué)到新東西 鬧 鐘 的 啟 示 ? 一只新組裝好的小鐘放在了兩只舊鐘當(dāng)中。 ”“ 天哪！三千二百萬次。不用害怕，你只要每秒滴答擺一下就行了。 ” 小鐘很輕松地每秒鐘 “ 滴答 ” 擺一下，不知不覺中，一年過去了，它擺了三千二百萬次。在面對客戶、賓客及同仁時，要養(yǎng)成微笑的好習(xí)慣。 ,襪子須干凈完好。 ，不要夸張，特別是眼影和唇膏。 、整齊，襯衣要定期換洗。 全體員工 一、服務(wù)儀表 ，不能佩戴過于花哨或卡通類型的手表或飾物。 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 男職員應(yīng)兩腳分開 ， 比肩略窄 ， 雙手合起放在背后； 女職員應(yīng)雙腳并攏 ， 腳尖分呈Ｖ字型 ， 雙手合起放于腹前 。 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 蹲 姿 一腳在前 ， 一腳在后 ，兩腿向下蹲 ， 前腳全著地 ， 小腿基本垂直于地面 ， 后腳跟提起 ， 腳掌著地 ， 臀部向下 。 ? 男性雙手放在身體兩側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。 名片可放在上衣口袋 （ 但不可放在褲兜里 ） 。 ? 接收的名片不可來回擺弄 。 接受名片 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 介紹禮 ? 介紹時要注意先后順序 1. 向長輩介紹小輩 2. 向職務(wù)高的介紹職務(wù)低的 3. 向女士介紹男士 4. 向客人介紹主人 …… 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 乘車禮 ? 注意乘車位置 ? 如何為賓客開車門、關(guān)車門 …… 司機 主人 陪同 翻譯 主人 主賓 第三節(jié) 商務(wù)、酒店禮儀 ? 遞接物品 遞接物品時物品應(yīng)正面向著對方，雙手遞送，雙手接受，同時目視該物品 1－ 3秒，以示尊重 對西方人需當(dāng)面打開物品 對東方人，不用當(dāng)面打開物品。對客人或上司問候時，要使用正式問候語。 五聲： 客人來時有歡迎聲 遇到客人有稱呼聲 麻煩客人有致歉聲 受人幫助有道謝聲 客人離去有送別聲 有魅力的語言 二、服務(wù)言談 十一字： 請、您好、謝謝、 對不起、沒關(guān)系。 ? 服務(wù)中，先客人后主人、先女賓后男賓
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1