生產(chǎn)運(yùn)作管理基本概念培訓(xùn)教材-wenkub
2023-01-26 13:38:49 本頁面
【正文】 反饋 反饋 控制 反饋 圖 1 2 輸入轉(zhuǎn)化增值為輸出的過程 輸入、轉(zhuǎn)化和輸出與社會(huì)組織的三項(xiàng)基本活動(dòng) ─ 一供應(yīng)、生產(chǎn)運(yùn)作和銷售相對(duì)應(yīng)。 ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)是由人設(shè)計(jì)建造的。 表 1 2 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的比較 特征 流程式生產(chǎn) 加工裝配式生產(chǎn) 產(chǎn)品品種數(shù) 產(chǎn)品差別 營(yíng)銷特點(diǎn) 資本 / 勞力 / 材料密集 自動(dòng)化程度 設(shè)備布置的性質(zhì) 設(shè)備布置的柔性 生產(chǎn)能力 擴(kuò)充能力的周期 對(duì)設(shè)備可靠性要求 維修的性質(zhì) 原材料品種數(shù) 能源消耗 在制品庫(kù)存 副產(chǎn)品 較少 有較多標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的價(jià)格與可獲性 資本密集 較高 流水式生產(chǎn) 較低 可明確規(guī)定 較長(zhǎng) 高 停產(chǎn)檢修 較少 較高 較低 較多 較多 有較多用戶要求的產(chǎn)品 依靠產(chǎn)品的特點(diǎn) 勞力、材料密集 較低 批量或流水生產(chǎn) 較高 模糊的 較短 較低 多數(shù)為局部修理 較多 較低 較高 較少 流程式生產(chǎn)與加工裝配式生產(chǎn)的生產(chǎn)管理的特點(diǎn)不同 對(duì)于流程式生產(chǎn)，生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中，生產(chǎn)過程自動(dòng)化程度高，對(duì)生產(chǎn)系統(tǒng)可靠性和安全性的要求很高。 勞動(dòng) （ 或資本 ） 密集程度 資本密集 勞動(dòng)密集 與 低 大量資本密集服務(wù)： 大量勞動(dòng)密集服務(wù)： 顧 航空公司 中 、 小學(xué)校 客 大酒店 批發(fā) 接 游樂場(chǎng) 零售 觸 程 高 專業(yè)資本密集服務(wù)： 專業(yè)勞動(dòng)密集服務(wù)： 度 醫(yī)院 律師事務(wù)所 車輛修理 專利事務(wù)所 會(huì)計(jì)事務(wù)所 圖 13 按生產(chǎn)要素密集程度和與顧客接觸程度對(duì)服務(wù)業(yè)分類 三、制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作的異同 與制造性生產(chǎn)相比 ， 服務(wù)性運(yùn)作有以下幾個(gè)特點(diǎn)： ?服務(wù)性運(yùn)作的生產(chǎn)率難以測(cè)定 ?服務(wù)性運(yùn)作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難以建立 ?運(yùn)作和消費(fèi)結(jié)合 ， 顧客接觸 ?純服務(wù)性運(yùn)作不能通過庫(kù)存來調(diào)節(jié) 四 、 生產(chǎn)運(yùn)作的類型 生產(chǎn)運(yùn)作類型按照品種多少 、 批量大小、 生產(chǎn)重復(fù)程度劃分 ?大量生產(chǎn) ?單件生產(chǎn) ?成批生產(chǎn) 大量大批生產(chǎn) 中批生產(chǎn) 單件小批生產(chǎn) 大量生產(chǎn) 成批生產(chǎn) 單件生產(chǎn) 圖 14 生產(chǎn)類型的劃分 生產(chǎn)運(yùn)作的類型（續(xù)） 制造業(yè)和服務(wù)業(yè)不同生產(chǎn)類型劃分舉例，如表 14所示。 二、能力與需求的協(xié)調(diào) ?組織好社會(huì)生產(chǎn)，最根本的是要做到供需協(xié)調(diào)。 ? 準(zhǔn)時(shí) (JustinTime, JIT)生產(chǎn)的概念來自于日本企業(yè)。 ? JIT哲理提供了協(xié)調(diào)供需雙方生產(chǎn)活動(dòng)的最高標(biāo)準(zhǔn)，它是一種極限。 哈林頓（ Joseph Harrington）博士在《 Comput
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