現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)分析-wenkub
2023-01-24 02:37:40 本頁面
【正文】 課程內(nèi)容 ?零售業(yè)態(tài) 概念、內(nèi)容 ?零售業(yè)態(tài) 現(xiàn)狀、問題 ?零售業(yè)態(tài) 發(fā)展趨勢 ?山東銀座整合濟(jì)南市場的商業(yè)模式 3 零售業(yè)態(tài) 概念、內(nèi)容 4 定義 :零售 是指對個人或最終消費(fèi)者的銷售活動 . (如對個人銷售百貨 ,對辦公室銷售中央空調(diào)等 .) 制造商 批發(fā)商 零售商 消費(fèi)者 5 現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的軌跡 ? 零售業(yè)態(tài)作為商業(yè)經(jīng)濟(jì)中一個特定概念，本身是社會化大生產(chǎn)與市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的產(chǎn)物，是消費(fèi)層級化和消費(fèi)者市場細(xì)分的結(jié)果。發(fā)生在 19世紀(jì)中期的現(xiàn)代第一次商業(yè)革命是由百貨店引發(fā)的，第二次商業(yè)革命則是以超級市場、連鎖商店、倉儲商店等新型業(yè)態(tài)的誕生與迅速擴(kuò)展為標(biāo)志，而以無店鋪為特征的電視購物、自動售貨機(jī)、網(wǎng)上商店等業(yè)態(tài)的流行則構(gòu)成了第三次商業(yè)革命。 ? 美國是絕大多數(shù)現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的發(fā)源地，大體上把零售業(yè)態(tài)區(qū)分為九大類，但細(xì)目高達(dá)四十種左右。 8 現(xiàn)代商業(yè)發(fā)展的軌跡 ? 根據(jù)業(yè)態(tài)的產(chǎn)生發(fā)展過程，結(jié)合其它學(xué)科的學(xué)術(shù)成果，西方學(xué)者總結(jié)出了幾種零售業(yè)態(tài)演化理論，形成相對獨(dú)立完整的零售學(xué)說。 零售業(yè)態(tài)的分類主要依據(jù)零售業(yè)的選址、規(guī)模、目標(biāo)顧客、商品結(jié)構(gòu)、店堂設(shè)施、經(jīng)營方式、服務(wù)功能等 確定。 17 不同國家對百貨商店有具體規(guī)定，我國《零售業(yè)態(tài)分類》國家標(biāo)準(zhǔn)對百貨商店的特點(diǎn)要求如下： 167。 商店設(shè)施豪華，店堂典雅、明快； 167。 百貨商店之間競爭激烈。 百貨商店選址在城市中心，由于人口向郊區(qū)遷移，城市交通擁擠，停車?yán)щy，人們?nèi)ナ兄行陌儇浬痰曩徫锏挠饾u降低。 傳統(tǒng)百貨公司在顧客市場細(xì)分方面很差，經(jīng)常改變其戰(zhàn)略方向，或其管理有時過于分散化，導(dǎo)致它們在消費(fèi)者心目中的形象過于模糊。 大型綜合超市（或稱大賣場 GMS） 20 超級市場的特征 167。 具有一定規(guī)模 167。 選址多樣化，多設(shè)在繁華商業(yè)中心、商業(yè)街或百貨商店、購物中心內(nèi)； 167。 采取定價銷售和開架銷售； 167。 選址在繁華商業(yè)區(qū)、商業(yè)街或百貨商店、購物中心內(nèi)； 167。 商店的陳列、照明、包裝、廣告講究； 167。 便利店的特征： 167。 商店結(jié)構(gòu)以速成食品、飲料、小百貨為主； 167。 倉儲式商店的特點(diǎn)： 167。 開架售貨，附設(shè)大型停車場； 167。由發(fā)起者有計(jì)劃地開設(shè) ，實(shí)行商業(yè)型公司管理，中心內(nèi)設(shè) 商店管理委員會，共同開展廣告宣傳活動，實(shí)行統(tǒng)一管理。服務(wù)功能齊全，集零售、餐飲、娛樂為一體。 167。 167。自動售貨機(jī)出售的商品主要是香煙、飲料、糖果、小食品、報紙、襪子、化妝品、唱片、膠卷等。 價格偏高，一部分消費(fèi)者難以接受。 郵購因其不需要門店，從業(yè)人員少，經(jīng)營成本低，加上西方國家越來越多的居民接受并樂于采用省時便捷的購物方式，因此，郵購受到普遍歡迎。零售商則通過郵寄或快遞公司把商品送給購物者。主要特點(diǎn)是所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)統(tǒng)一、集中管理、分散銷售、權(quán)力集中，利益獨(dú)享。 33 連鎖店的經(jīng)營優(yōu)勢 商店的市場范圍大 商店的知名度高，易被認(rèn)可 易于采購，降低采購價格 有利于強(qiáng)化銷售 有利于降低成本 聯(lián)合使用媒體，廣告成本低 可現(xiàn)代化管理，并達(dá)規(guī)模效益 34 連鎖店的經(jīng)營劣勢 因政策標(biāo)準(zhǔn)化，易失地區(qū)性機(jī)會 因店數(shù)多，影響決策及執(zhí)行時效 溝通、聯(lián)系及配送不很方便 組織龐大且標(biāo)準(zhǔn)化，固定成本高 自由聯(lián)鎖易因人事、店鋪差異等問題而影響整體形象 35 零售業(yè)態(tài)現(xiàn)狀與問題 36 中國零售業(yè)發(fā)展的趨勢 37 中國零售業(yè)發(fā)展的趨勢 ? 隨著對零售業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展中地位與作用認(rèn)識的提高， 2023年零售業(yè)發(fā)展的政策環(huán)境更加寬松，法制環(huán)境逐步完善。 ? 大不等于強(qiáng)，而強(qiáng)是零售企業(yè)尤其是中小零售企業(yè)更要努力的方向。單純主張做大做強(qiáng)是中國零售企業(yè)的出路，容易使中國零售企業(yè)特別是中小零售企業(yè)走向一個盲目拼規(guī)模、盲目拼資本的境地。 41 如何使百貨業(yè)持續(xù)、快速、健康地
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