【正文】 第一，浴場或部門崗位的工作標準要明確： 第二，要對員員工的現(xiàn)實工 作表現(xiàn)進行及時的鑒定： 第三，分析培訓需求，有目的，有針對性對地開展培訓。我們認為部門經(jīng)理作為崗位的管理者，最直接，實用方法就是“培訓距離分析法”差距。有些部門經(jīng)理認識到了培訓的重要性，也開展了不少培 訓活動，可收效甚微，員工還不愛聽。還有一種觀點認為招聘那些已有相關(guān)工作經(jīng)驗的員工，就不需培訓。”這是一個標準，浴場象這樣的細節(jié)標準很多。第二天，他上班又穿了一條蘭色的褲子。北京某開業(yè)至今，先后有800 多名員工流失，絕大部分成為其他浴場的骨干力量，它的總經(jīng)理這樣說 還有比這更高的獎勵嗎？ 誤區(qū)之三：培訓就是上上課，操練擺臺，鋪床，沒什么嘛。優(yōu)秀的員工能給部門帶來榮譽感”，增強團隊的凝聚力。那么，準是培訓投資的收益人呢？自然是浴場和員工。培訓也是管理，是部門管理者應(yīng)盡之責。但是，在實際工作中，我們還是遇到這樣一些誤區(qū)。 要周期性的針對服務(wù)員做工作心態(tài)的調(diào)查，以把服務(wù)員不良的工作想法和服務(wù)態(tài)度加以糾正，使其能夠更好地在為客人服務(wù)當中得到正確的工作想法和服務(wù)態(tài)度。企業(yè)要在競 爭上求得生存和發(fā)展，就必須樹立競爭觀念，敢于面對市場競爭，自覺抵制各種不正當?shù)母偁帲? 創(chuàng)新觀念： （ 1）營銷創(chuàng)新：主要通過營銷策略上的創(chuàng)新，不斷擴大市場生意，去開拓新的市場； （ 2）組織創(chuàng)新；改革原有的組織形式，建立新的經(jīng)營組織，創(chuàng)新是現(xiàn)代企業(yè)提高經(jīng)濟效益的重要途徑，也是企業(yè)適應(yīng)市場的必然選擇； （ 3）某些特殊工種的創(chuàng)新：多吸取別人的優(yōu)點，自我再創(chuàng)新，同時也是樹立強調(diào)抓好現(xiàn)在預(yù)策未來的長遠思想； 戰(zhàn)略觀念；不是為了某個事件的成敗或短期發(fā)展而制定的。它是一個較長時期內(nèi)相對穩(wěn)定的行動，它需要經(jīng)過經(jīng)營者堅韌不拔的 長期奮斗和不懈努力，長期發(fā)展，從長計議，需要管理者一方面正確選擇經(jīng)營戰(zhàn)略目標，落實各項措施，動員一切力量去為之奮斗，更一方面需要處理好眼前利益和長遠利益的關(guān)系，做到兩者，有機統(tǒng)一； 效益觀念；企業(yè)的經(jīng)營活動必須以提高企業(yè)的經(jīng)濟效益為中心，企業(yè)管理的中心任務(wù)，要保障企業(yè)能夠取得良好的經(jīng)濟效益，并不是單純的為了贏利，要以企業(yè)的產(chǎn)品和服務(wù)，為社會和消費者，帶來直接和間接的利益為宗旨“爭創(chuàng)品牌”； 木桶盛水的多少，雖由最短的木板決定，但調(diào)整木桶的物理位置能夠達到多盛水的目的，這一新的理念給了我新的啟發(fā)，那就是我們在 工作中要用的新的思路去探索，采取積極方法，調(diào)整木桶去達到盛水的最大量。 五．酒水知識及價目表培訓，酒具，開啟方法（ 15） 4 課時 六．促銷技巧（ 16） 8 課時 什么是促銷？ 員工的促銷意識 現(xiàn)代桑拿洗浴即使擁有完善先進的桑拿設(shè)施，科學嚴格的管理制度和優(yōu)質(zhì)高級的服務(wù)方式，也不一定能實現(xiàn)預(yù)期目的，因為在市場經(jīng)濟條件下“酒香也怕巷子深”桑拿浴要想樹立良好的形象，提高競爭能力的洗浴業(yè)占有率，除了需要擁有先進的康樂設(shè)施設(shè)備和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)外 ，還必須有良好的促銷意識，以便更好的提高本店的經(jīng)濟收入。影響了培訓活動的開展。正如喜來登集團倡導的“總經(jīng)理是總訓導師，部門經(jīng)理是部門的訓導師。其實，我們的部門管理者也是最大的收益人之一。不過，也確有一些員工培訓好之后流失了，很可惜，我們應(yīng)該采取各種措施留 住他們。 有的部門經(jīng)理組織培訓，認為講講注意事項，練習各種基本功就行了。部門經(jīng)理批評了他，他回答說：“都是深色的，差不多就算了。如果你的理解這樣差不多就行，另一個員工理解那樣差不多就可以，不嚴格統(tǒng)一，標準變成可以左右松動就沒有標準，浴場的高質(zhì)量從何說起？因此，部門經(jīng)理再強調(diào)，這正是浴場 優(yōu)質(zhì)服務(wù)持續(xù)性和穩(wěn)定性的保證。其實，每個浴場都有一套自己的管理辦法，工作程序和標準，求職者的經(jīng)驗有的也許是陳舊的，有的可能是經(jīng)過不規(guī)范的訓練。原因之一，是沒有找準“培訓點”。標準及目標之間的差距就是培訓需求。 當然，一個浴場標準并非是一成不變的。因此，這也是部門經(jīng)理培訓的目標之一。而各部門進行的崗位知識，技能意識的培訓，具有其特殊性，時間性，而且受到場地，教學器材的限制。 3 部門 /班組例會：每日的班前會，部門 內(nèi)部會議是培訓的好時機。 6 與員工的個別交談，是我們值得關(guān)注的一種培訓方式。 總之，浴場培訓需要走出誤區(qū)，為企業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，增強競爭力保駕護航。主要包括有以下指標：目標的完成度、難易度、貢獻度。nbsp流程不很熟悉，從而不得不經(jīng)常問別人？ 是否經(jīng)常有人來請教相關(guān)技術(shù)問題還是總是有問題問別人？ 是否本部門有一些業(yè)務(wù)只有他熟悉？ 解決問題能力： 在自己的工作中遇到障礙是自己獨立解決還是遇到不懂的問題就立刻問別人？ 是否一些新知識從未學過，卻能很快地上手？ 是否為實現(xiàn)目標和解決問題努力尋找合理的新方案？遇到難題， 是否能堅持不懈地完成工作？ 市場能力： 在編寫程序時是否總是考慮使用者的需求？ 在編寫程序時是注重界面的實用性、客戶的滿意度還是老談所 謂的概念，技術(shù)？ 工作效率： 在工作中是否有很強的工作效率意識？ 是否總是比別人快地完成任務(wù)？ 理解力 是否總是迅速地掌握部門或上司的方針，并準確地反映到程序開發(fā)當中？同時常常能夠立刻提出更好的解決方案？ 是否迅速理解客戶的需求？ 布置任務(wù)是否不能很快理解，總是反復詢問？ 交待任務(wù)時是否總是顯示出迷惑不解的表情？ 溝通能力 是否能夠很好地和同事相處？是否樂于幫助別人？特別是對后來者給與積極幫助？ 對上司、外來人員的言談舉止是否富有禮節(jié)？ 是否給人以誠實、開朗的印象？ 是否屬于高傲的人？是否 很少有朋友，而且常與人有無謂的爭執(zhí)？ 和人談話時是否認真傾聽對方的訴說，虛心接受對方的意見？ 主動性 是否對公司的狀況提出過建議、意見和合理化建議？ 開發(fā)程序中是否努力改善工作質(zhì)量，以一貫的態(tài)度將工作從頭到尾做完，并使程序盡善盡美，一定要把工作做完才離開公司。木質(zhì)家具受潮后變形、開膠、脫漆、因此家具布置應(yīng)與墻面或家具與家具之間保持 510厘米的距離，使基留有通風換氣的空間，如室內(nèi)長期封閉不通風，特別是在空氣潮濕的地區(qū)會使 家具發(fā)霉、開裂和掉漆，在清潔家具時應(yīng)用軟質(zhì)干布對家具進行擦拭而避免使用濕布或在木質(zhì)表面鋪放濕衣、毛巾等物。 防蟲蛀。 洗浴客房風機盤管漏水解決方式 漏水毛病，如不是管道、閥件損壞的話，通常冷凝水所致。 桑拿洗浴員工制服養(yǎng)護 桑拿洗浴員工制服養(yǎng)護 制服體現(xiàn)著企業(yè)文化和經(jīng)營風格，穿著既合身又舒適的制服，服務(wù)于賓客之間，不僅能給您帶來好心情，又能增加自信心，更重要的是可以給往來于浴場之間的賓客留下良好的印象，展現(xiàn)了員工的風采。 洗浴垃圾處理方法 洗浴每天產(chǎn)生許多垃圾，有的客人或員工也會將有用之物誤當垃圾處理掉，見諸報刊的不止一例，待當事人想起來時，垃圾已運送到垃圾處理場。公共區(qū)域服務(wù)員統(tǒng)一將每一樓層的兩袋垃圾裝到一個大垃圾 袋中，再在袋上用防水筆注明是某一樓層。 如何做地板美容 如何地板美容 在選擇做地板之前，地板材料的耐用性要考慮好。 初步擦洗 給 洗浴地板美容的第一階段是初步擦洗。 如果打磨地板時不先用濕拖把擦，會使臟污處特別明顯?？梢杂孟旅娴霓k法：首先用抹灰的拖把 把松土和灰塵抹掉。 在一小塊地板上灑一些清潔劑，讓清潔劑在地板上作用約 5 分鐘時間。不要把清潔劑撒到墻壁上。如果找不到吸塵器，你必須另找一個桶子。然后，用擰干的拖把或干濕兩用吸塵器把殘水弄干。 第二步是打蠟。 如今市場上有很多種地板蠟，而且這些地板蠟的效果很好。合適的地板蠟起防滑作用。圖 53 列出了地板打蠟所需要的物品和設(shè)備。然后在房間中間沿 橫 8 字形 的路線拖動洗把。可重復幾次。 地板噴磨是通過地板噴磨機來完成的，這種地板噴磨機功率為 千瓦，每 分鐘轉(zhuǎn)數(shù)為175~350。 瓷磚或水磨古地板如果開始變黃，這說明打蠟過多，去掉一兩層蠟擦就可以使它恢復原來的光澤。大地方用大掃帚，角落和窄地方用老式小掃帚。使用拖把時，始終要把拖把頭接觸地面，不要往回拖。 拖 把頭應(yīng)定期拆下來清洗?？梢杂盟釅A度為中性去污劑，不要用腐蝕劑，也可以把去污劑稀釋到可以清潔地板但又不會損壞地面的程度。 定期維護 地板保養(yǎng)的第三階段是維護。這幾道工序按順序進行，一道工序緊接著另一道工序。如果不是，灑過去污劑的地板就需要漂洗。掃完以后，所有的設(shè)備都要洗干凈。要勤換擦墊。地板機只過一遍，以減少去掉太多面層的可能性。 各式地板保養(yǎng) 以下為大家介紹的是各種各樣的地板以及它們的保養(yǎng)方法。這類地板不會出現(xiàn)凹痕的問 題。作地板用的磚通常保持沒上釉的自然本色，但是可以涂上密封劑和蠟層。 另一個要注意的事情是，在油脂很多的地方不要鋪設(shè)磚塊地板。磚鋪設(shè)的地面給清洗帶來很多問題。 密封，打蠟，去蠟。 陶瓷磚和赤陶磚 像磚一樣，陶瓷磚和赤陶磚都是用黏土在燒制而成的。 這些瓷磚有很多種顏色，分為不光滑的和光滑的兩種。 清洗程序。 密封，打蠟，去蠟?；炷劣伤唷⒙咽蜕辰M成，加水攪拌以后起化學反應(yīng)，改變?nèi)f分后變成 石頭一樣的物質(zhì)。 密封，打蠟，去蠟。當混凝土變干時，潮濕和酸液從混凝土表面冒出來。如果不干凈，密封劑就黏不住。然而，在已經(jīng)凝固的混凝土地板上，可以使用環(huán)氧樹脂密封劑和油漆，以減少磨損的影響。 環(huán)氧樹脂 環(huán)氧樹脂是一種合成樹脂，可制成特別耐用、無縫的地板。 清洗程序。但一般的維護無須打蠟。天然石材看起來像是密封程度很高，但實際上它們抗外來腐蝕的性能并不強。油脂在沒有處理過的石材地板上很容易留下污漬，因為這種地板是氣孔 多的材料。 建議用一種中性的去污劑來清洗所有的石材地板。 密封，打蠟，去蠟。酸和強堿會損壞所有的石材地板。損壞水磨石的并不是因為用得太多，而是維護不得當。 不要在水磨石地板上用鋼絲球擦洗，因為鋼絲球可能會將銹斑留在水 磨石表面上。所有水磨石地板都要用特制的密封劑密封。 彈性地板 彈性地板有不同程序的 彈性 。 瀝青板 瀝青板是造價最低的一種材料，在正常情況下，非常經(jīng)久耐用。實際上，它是最能防煙蒂燙痕的材料。水會侵蝕黏結(jié)用的膠泥，會使瀝青板卷曲、松動。這層乙烯基樹脂可以保護軟木，不形成污漬，并減少磨損。留在軟木板上的灰燼、沙、沙粒容易在軟木板上留下痕跡，大大地減小其使用壽命。彈性好卻帶來另一個缺點：如有重物跌下，很容易使軟木板凹下去。天然軟木地板只應(yīng)該偶爾濕拖，并且不加去污劑。 黏有乙烯基樹脂的軟木地板無須加密封層，但是可以加幾層薄蠟層，并用地板機打磨。它的特點是彈性相當好，僅次于軟木、橡皮、地毯，被認為是彈性程度高的材料。 清洗程序。去污劑溶液不要留在地板上。還要提醒一遍的是不要讓水留在地板上。橡膠需加熱進行化處理。當受到以上東西的腐蝕時，橡膠地板常常發(fā)黏、變 軟，然后變脆，開始開裂，最后變成粉末。像石腦油和松節(jié)油任何時候都不可能在橡膠地板上使用。橡膠地板不必加密封劑，因此去密封層也就沒有必要了。不要用高速地板機，因為機器會磨損橡膠，在地板上留下燒焦的痕跡。如果清洗乙烯樹脂石棉板的時候方法不當，致命的石棉纖維會進入空氣，危害人體健康。乙烯基樹脂層壓板的成本與耐磨層的厚度成比例。正如顏色和圖案跟厚度有關(guān)一樣，高級乙烯基樹脂合成板的需磨性能與其厚度成正比。有些人造板 材極像天然板材，但價格卻比天然板材低。乙烯基樹脂類合成板只需抹灰和濕拖便可保持光澤。 密封，打蠟，去蠟。 無蠟 乙烯基樹脂合成板特別容易磨損，應(yīng)該鋪設(shè)在行人較少和行人不是很多的地方。 去蠟時，不要讓乙烯基樹脂石棉板變干。 木地板 再沒有任何板材比木地板更加美觀、華美、有溫曖感了。沒有加保護層的木地板容易被藏在紋理中的污物、碎裂的木質(zhì)纖維和由行走造成的磨損的侵害。有時候把木材加熱氣孔打開。另一個公司甚至銷售這樣的膠合板，把乙烯基樹脂板插在膠合板中間，使它不受水的影響，并能像純乙烯基樹脂板一樣易于安裝和維護。預(yù)防性的維護措施是使木地板保持美觀并能經(jīng)久耐用的關(guān)鍵。水對木地板是最有害處的物質(zhì)，大多數(shù)木地板不應(yīng)該用水來擦洗。召集市場上有很多木材密封劑，包括油處理的氨 基甲酸乙酯密封劑、濕處理氨基甲酸乙酯密封劑、 瑞典型 密封劑、水處理密封劑。表面蠟層，比如氨基甲酸乙酯、清漆和蟲漆不宜用于木地板。隨著社會的進步和經(jīng)濟的發(fā)展，墻面的裝飾日新月異，使用的裝修材料品種繁多，按清潔、保潔時采用的不同方法可將墻面分為涂料類墻面、硬質(zhì)石材類墻面、木質(zhì)墻面、貼墻紙墻面、鏡面金屬墻面、文化石墻面等。