七年級生物食物中的營養(yǎng)物質(zhì)教案-wenkub
2022-09-01 23:17:13 本頁面
【正文】 表1及P26表2 設(shè)疑、提問、引入新課。各小組根據(jù)自己小組提出的問題，充分作出假設(shè)根據(jù)小組確定的探究課題，制定探究計劃。寫在圖Ⅳ20的旁邊。 三、探究活動：測定某種食物中的能量 提出問題 作出假設(shè)制定并實施計劃得出結(jié)論表達(dá)交流其它： 水與無機(jī)鹽 維生素的種類 營養(yǎng)素缺乏時的病癥和相應(yīng)的食物治療 膳食纖維 按照教師提出的要求，每個人寫出兩種常吃的食物，并查閱教科書第4142頁常見的食物成分表，并將食物中的營養(yǎng)物質(zhì)填寫在教科書上。（2）以小組為單位討論，不模仿教材現(xiàn)成的裝置，利用廢棄物制作實驗裝置（其中，錐形瓶、溫度計、試管夾、鐵勺由教師提供）。 。 。 ，進(jìn)一步提高提出問題、作出假設(shè)、制定并實施探究計劃、處理數(shù)據(jù)和分析探究結(jié)果的能力。 課前準(zhǔn)備 ：（1）將學(xué)生分成4至5人的小組，選出組長，并分工負(fù)責(zé)操作、記錄、處理數(shù)據(jù)和發(fā)言。（3）預(yù)習(xí)與無機(jī)鹽、維生素相關(guān)的知識；上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，豐富以上知識自編自演與之相關(guān)的小品在課堂上表演。 思考： A．食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)？ B．不同食物所含營養(yǎng)物質(zhì)的種類和數(shù)量是否相同？通過比較、歸納，得出結(jié)論。 討論：細(xì)胞的生活離不開物質(zhì)和能量。對制定的計劃進(jìn)行討論、完善后，各小組用自裝置和教師提供的材料器具，按照課前的分工進(jìn)行操作。 指導(dǎo)學(xué)生查閱有關(guān)表格。 提示學(xué)生注意安全和盡量減小實驗誤差。 組織、引導(dǎo)學(xué)生診斷、討論 教學(xué)過程一 師：請同學(xué)們思考一下我們吃過哪些食物？它們都來自哪些生物？ 生：肉、蛋、奶、白面 生：我們吃的糧食、蔬菜和水果等來自植物、肉、奶等來自動物。 生：（學(xué)生寫出兩種食物，查閱教科書第4142常見的食物成分表，并填寫資料分析中的表格） 生：寫出的食物有米飯、面、豬肉等。不同食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)的種類和多少不同。
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