平菇栽培技術(shù)-wenkub
2022-09-01 16:11:34 本頁(yè)面
【正文】 溫度25～30℃ 溫度10～27℃空氣濕度60%～70% 空氣濕度5%～90% 再出菇管理→采收二、生產(chǎn)季節(jié)山東一般適宜在秋季和冬季栽培，自然氣溫以20～25℃為理想的播種時(shí)間，15～20℃是適宜的出菇期。常用棉耔殼85%、麥麩12%、蔗糖1%、過(guò)磷酸鈣1%、石膏粉1%。按配方比例準(zhǔn)備稱好主料和副料。采用兩頭袋口接種。往孔內(nèi)填小塊菌種，接著在料面撒一層菌種封頂，再用繩將袋口扎緊?！瑴囟?21～125℃，～2小時(shí)；常壓滅菌溫度100℃時(shí)，保持8～10小時(shí)。嚴(yán)格按照無(wú)菌操作技術(shù)規(guī)程操作。培養(yǎng)。溫度低于20℃，應(yīng)設(shè)法增溫。翻垛時(shí)，發(fā)現(xiàn)有雜菌污染的菌袋要及時(shí)揀出。加大溫差，刺激出菇。氣溫高于20℃以上時(shí)，可采用加強(qiáng)通風(fēng)和進(jìn)行噴水降溫的方法，以增加溫差，刺激出菇。噴水注意向空間和地面上噴，嚴(yán)禁直接向菇蕾上面噴。低溫季節(jié)，1天1次，每次30分鐘，一般在中午噴水后進(jìn)行；氣溫高時(shí)，一天2～3次，每次20～30分鐘。散射光可誘導(dǎo)早出菇、多出菇；黑暗不出菇；光照不足，出菇少，柄長(zhǎng)、蓋小、色淡、畸形。（1）營(yíng)養(yǎng)土。壘菌墻時(shí)，先將出菇的菌袋脫膜，脫去3/4后，中間空隙用土填充，兩端縫隙用營(yíng)養(yǎng)泥封實(shí)，有菌膜的一頭朝外。菌墻壘完3～5天后，解開(kāi)袋口。在菇棚內(nèi)開(kāi)溝整畦，挖寬1米、深20～30厘米、長(zhǎng)度不限的溝畦，畦與畦間留50厘米的人行道。八、病蟲害防治雜菌及其防治。濕度高，通風(fēng)不良，酸性環(huán)境易發(fā)生。發(fā)生
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