餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)及工作說明書-wenkub
2022-08-31 07:30:08 本頁面
【正文】 (8)創(chuàng)造財富 2 海量實戰(zhàn) 專業(yè)實用 純餐飲文庫餐飲資料庫與各部門協(xié)作，(2)務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量；(12)對任命、授權(quán)和調(diào)派人員、向部門總監(jiān)推薦合適人選；(8)組織制定餐飲部工作計劃；(4)創(chuàng)造財富 1 海量實戰(zhàn) 專業(yè)實用 純餐飲文庫餐飲資料庫完成上級交辦的其它任務(wù)；(5)接受上級領(lǐng)導(dǎo)指示；(1)完成上級交辦的其它任務(wù)。工作職責(zé)：1．次：行政班指隸門：餐飲部Job中國最大的餐飲資料下載平臺 全面分析2009Title屬揮Working在餐飲部總監(jiān)的直接領(lǐng)導(dǎo)下2．Job參加酒店例會；(2)接受上級及酒店相關(guān)部門的檢查與評估。中國最大的餐飲資料下載平臺 (1)組織召開部門例會；(5)定期與部門內(nèi)副經(jīng)理、主管和領(lǐng)班溝通；(9)部門物資管理；(10)定期分析和總結(jié)部門工作的成績和問題；(11)組織部門創(chuàng)新；(12)組織部門評優(yōu)；(13)整理、上報和落實酒店、部門發(fā)現(xiàn)的問題并及時予以整改；(14)處理突發(fā)事件。滿足客人用餐需求；(3)中國最大的餐飲資料下載平臺 (5)做好上下溝通工作、及時協(xié)助推銷特色菜及積壓菜品，(9)落實外部門對餐飲部提出的其它工作要求。負責(zé)VIP對重要的客戶定期回訪；(6)及時上報；(10)自我管理：(1)并報餐飲部總監(jiān)審定；(3)定期自我總結(jié)，(7)工作項目核檢表項目內(nèi)容及要求接受上級領(lǐng)導(dǎo)指示1.言明工作進展、存在問題及原因分析、擬定采取的對策；(4)主持每日部門班前例會；(2)聽取副經(jīng)理匯報，(4)落實責(zé)任；(8)每月組織一次部門溝通會，(2)將溝通會紀要上報部門；(6)檢查與評估(1)審核各班組使用的各種表格，(5)中國最大的餐飲資料下載平臺 (7)將合理化建議在匯報后上交酒店并接受酒店審核；(2)參與本部員工業(yè)務(wù)考核工作；(2)并將評選結(jié)果報餐飲部總監(jiān)審定、備案。掌握餐飲接待方面有關(guān)信息；(3)(6)配合工程部和管事部工作(1)上傳精彩9.要到現(xiàn)場進行跟蹤落實。尋找解決措施。閱
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