草原風(fēng)主題餐廳創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文-wenkub
2022-08-31 06:40:02 本頁面
【正文】 依靠個(gè)性產(chǎn)品，開業(yè)時(shí)間有利，以及具有管理經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。選好儀式舉行的地點(diǎn)，時(shí)間等。 ☆設(shè)立廣告與景點(diǎn)內(nèi)廣告商聯(lián)系，設(shè)立廣告牌 通過市場調(diào)研,發(fā)放調(diào)查問卷,使公眾在開業(yè)前了解本餐廳,并對本餐廳產(chǎn)生期待.(附調(diào)查問卷及分析)五．戰(zhàn)略目標(biāo)公司目標(biāo):通過連鎖的方式,在各大中城市建立分店,傳播蒙族文化,提高保護(hù)草原的呼聲,創(chuàng)造利潤,解決就業(yè)問題.創(chuàng)業(yè)初期:兩年內(nèi)在六安扎根,總結(jié)銷售經(jīng)驗(yàn),. 第三年, 以農(nóng)村包圍城市的方式,先在中等城市開拓市場,.中期:提高公關(guān)銷售人員整體素質(zhì), 擴(kuò)大公關(guān)范圍,加大宣傳力度,樹立餐廳形象,提高餐廳影響力,做省一流,全國知名的有自己特色的和內(nèi)涵的連鎖餐廳 .第六年 ,公司整合經(jīng)濟(jì)資源和人力資源,做向全國大部分城市進(jìn)軍的準(zhǔn)備.成熟期:一方面在北京,河北,內(nèi)蒙這些與草原相距較近的城市開拓市場,另一方面向福建,樹立形象。后廚部：負(fù)責(zé)膳食加工。將總經(jīng)理辦公室分為財(cái)務(wù)部，人力資源部，收檢部，公關(guān)部，加盟部和研發(fā)部。這樣的組織結(jié)構(gòu)可以集中力量辦大事，有利于連鎖店的管理和形象的樹立。下設(shè)各區(qū)經(jīng)理，戰(zhàn)略中心兩個(gè)部門。 ☆人力資源管理要符合公司的戰(zhàn)略目標(biāo)，在各個(gè)時(shí)期工作重心和具體規(guī)定存在差別，要因時(shí)因勢而異。資金主要用于租用店面10萬元，店面裝修6萬，公關(guān)廣告費(fèi)用3萬元，產(chǎn)品預(yù)定費(fèi)5萬元，員工培訓(xùn)等費(fèi)用1萬元，流動(dòng)資金5萬元。第三年銷售額較第二年亦增多，不過增長量減少。往后：餐廳的產(chǎn)品與服務(wù)逐漸得到認(rèn)可，穩(wěn)定公眾逐漸增多。從圖中看，消費(fèi)者愿意在餐廳開業(yè)后去嘗試一下，一方面進(jìn)一步佐證了上一觀點(diǎn)，另一方面基本了解到餐廳開業(yè)后效益會(huì)很好。九．風(fēng)險(xiǎn)分析風(fēng)險(xiǎn): . . ,競爭更加激烈. ,資金鏈斷裂. ,滿足不了公司發(fā)展需要. ,低質(zhì)量食品出現(xiàn),并影響公司形象.解決辦法:1. ,收購相應(yīng)企業(yè),建立自己的原材料生產(chǎn)基地,進(jìn)一步保證產(chǎn)品的特色和質(zhì)量,提高核心競爭力.2. 相關(guān)部分進(jìn)行市場調(diào)研,并對產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)優(yōu)化,使產(chǎn)品在一定程度上本土化,滿足消費(fèi)者需求.3. 優(yōu)化公司管理隊(duì)伍,提高公司與本土或國外老牌產(chǎn)品的競爭力.4. 積極吸納風(fēng)險(xiǎn)投資家的投資.5. 優(yōu)化營銷隊(duì)伍,加大公關(guān)投資.6. 建立健全產(chǎn)品監(jiān)管機(jī)制,嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān).關(guān)于主題餐廳的調(diào)查問卷？ ？ ？ ？ ？ 對于市場調(diào)研結(jié)果，以一下幾個(gè)問題為例，作為展示：從圖中看只有極少一部分消費(fèi)者不曾聽過主題餐廳，從而可以看出主題餐廳已進(jìn)入消費(fèi)者視線。這主要由于：第二年：公關(guān)，營銷工作取得成效?；厥掌?累計(jì)凈現(xiàn)值出現(xiàn)
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