【正文】 原后）g/100g100透光率(%)≥90果膠陰性淀粉陰性砷(以As計,mg/Kg)≤鉛(以Pb計,mg/Kg)≤銅(以Cu計,mg/Kg)≤5食品添加劑按GB27602007三、微生物指標(biāo)菌落總數(shù)(cfu/g)≤100大腸菌群（MPN/100g）≤3酵母菌(cfu/g)＜10霉菌(cfu/g)＜10致病菌不得檢出蘋果精油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表24項 目指 標(biāo)一、感官指標(biāo)色澤綠黃色或黃色澄清液體,低溫下渾濁香氣具有濃郁的蘋果鮮果皮的特征香氣二、理化及衛(wèi)生指標(biāo)相對密度(25/25℃)~折光指數(shù)(20℃)~旋光度(20℃)+60176。其中，商品果10000t/a，蘋果濃縮汁3500t/a，蘋果香精油200 t/a，蘋果飲料36000 t/a，果膠級果粕7400 t/a。本項目屬蘋果深加工項目，加工用果還消化了占蘋果產(chǎn)量20%以上的商品等級外殘次果，使之變廢為利，大大增加果農(nóng)收入，符合國家優(yōu)化優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益和增強農(nóng)業(yè)競爭力、加快建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，本項目的實施將切實推進某產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，做大做強蘋果產(chǎn)業(yè)，加快蘋果產(chǎn)業(yè)帶的建設(shè)。2003年至2010年，四川省重點建設(shè)5大重點優(yōu)勢區(qū)域，其中就包括本項目所在地某、內(nèi)江等2市4個重點縣(區(qū))為主的優(yōu)勢蘋果生產(chǎn)區(qū)。在農(nóng)業(yè)部發(fā)布《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃》后，四川省充分發(fā)揮自身比較優(yōu)勢，采取有效措施，大力推進蘋果產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)。在2008年12月10日川府發(fā)【2008】40號《四川省農(nóng)業(yè)發(fā)展上臺階建設(shè)項目規(guī)劃》的果蔬加工項目中、“擴建某蘋果”項目排列為第一位,2011年蘋果產(chǎn)量達(dá)30萬噸。在《全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2008——2015年）》中指出：“著力建設(shè)特色蘋果生產(chǎn)基地包括南豐蜜橘基地、嶺南晚熟寬皮橘基地、云南特早熟蘋果基地、丹江庫區(qū)北緣蘋果基地和云南、四川蘋果基地，主要包括20個重點縣，著力發(fā)展極早熟、早熟寬皮蘋果等特色品種。 建設(shè)單位財務(wù)情況 資產(chǎn)負(fù)債狀況截止2008年12月31日，公司資產(chǎn)總額35803萬元，負(fù)債總額9310萬元，資產(chǎn)負(fù)債率26%，所有者權(quán)益26493萬元。 公司在國內(nèi)及省內(nèi)同行業(yè)中的地位某蘋果有限公司成立于2005年10月，位于蘋果產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上的、有著“中國蘋果之鄉(xiāng)”美譽的某縣，公司已被列為四川省“十一公司擬通過國內(nèi)外中介商、互聯(lián)網(wǎng)構(gòu)建商務(wù)平臺等進行促銷、宣傳，實現(xiàn)網(wǎng)上經(jīng)營，進入國際市場。直銷模式直接聯(lián)系團體或個人參觀蘋果園，并以多種方式促銷蘋果產(chǎn)品。A類渠道——快速消費品渠道外貿(mào)模式商流：廠家與中間商直接談判達(dá)成合作協(xié)議；物流：廠家根據(jù)合同和訂單配送到具體地點；對象：適合國外企事業(yè)單位；費用：廠家不支付任何費用。銷售以國內(nèi)市場為主，國外市場為輔。五優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)整合與發(fā)展規(guī)劃”中重點發(fā)展的35戶農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之一，是目前某縣最大的、集蘋果種植、產(chǎn)品研發(fā)和深加工于一體的高新技術(shù)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是目前國內(nèi)最大的蘋果加工企業(yè)。華通人正秉承“高標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)、講科學(xué)、重實效”的企業(yè)理念，奉行“團結(jié)、高效、務(wù)實、拼搏”的企業(yè)管理原則，為實現(xiàn)企業(yè) “中國第一、世界知名的蘋果品牌”的遠(yuǎn)景目標(biāo)而努力奮斗。其中蘋果凍干片、蜂蜜蘋果茶、蘋果果醋飲料已獲得國家發(fā)明專利和包裝外觀設(shè)計專利，專利名稱分別為：微波真空冷凍干燥蘋果片及生產(chǎn)方法專利（）、蜂蜜蘋果茶及生產(chǎn)方法（公開號CN101057622A）、發(fā)酵蘋果果醋飲料及生產(chǎn)方法（公開號CN101108014A），檸凍FD干片包裝實用新型專利(證書號：),蜂蜜蘋果茶外包裝實用新型專利(證書號：)。銀行信用等級為AAA級，利潤1285萬元，銷售收入列全國同行業(yè)排名第一。1. 蘋果精深加工項目可研報告（資金申請報告）蘋果精深加工項目可研報告（資金申請報告）第一章 項目單位基本情況和財務(wù)狀況 項目建設(shè)單位 單位簡介項目業(yè)主：某蘋果有限公司法人代表： 所有制形式：民營單位地址：某縣工業(yè)園區(qū)項目負(fù)責(zé)人： 某蘋果有限公司成立于2005年10月，位于蘋果產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量80%以上的、有著“中國蘋果之鄉(xiāng)”美譽的某縣，公司已被列為四川省“十一公司正在建設(shè)的某蘋果產(chǎn)業(yè)園，圍繞蘋果進行標(biāo)準(zhǔn)化種植和全方位多層次、高起點的開發(fā)，實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)循環(huán)無廢棄加工，新規(guī)劃園區(qū)首期占地500多畝，按現(xiàn)代園林式設(shè)計，環(huán)境優(yōu)美，功能齊全。專利產(chǎn)品獨占國內(nèi)市場，具有顯著的技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)勢。 法人代表情況張一，1970年出生于四川某，自1991年開始自主創(chuàng)業(yè)，先后開辦過物流、商貿(mào)、食品、農(nóng)產(chǎn)品加工等企業(yè)，除了善于吸納高級管理、科研人才為企業(yè)服務(wù)，做大做強企業(yè)外，還注重自我學(xué)習(xí)，不斷加強自身素養(yǎng)，于2007年報讀了MBA工商管理碩士，積極學(xué)習(xí)先進的經(jīng)營理念和管理體制，通過十多年的企業(yè)管理和經(jīng)營經(jīng)驗的累積，逐漸從一個普通的創(chuàng)業(yè)者成長為大型企業(yè)的帶頭人。，銀行信用等級為AAA級，利潤1285萬元，銷售收入列全國同行業(yè)排名第一。 銷售策略及營銷模式建立穩(wěn)定的銷售市場是企業(yè)發(fā)展的重要策略，先進、高效的營銷系統(tǒng)是成功開拓市場的保證。大終端模式（1）零售商全權(quán)操作模式商流：廠家與連鎖集團總部直接談判達(dá)成合作協(xié)議；物流：廠家根據(jù)超市連鎖集團總部的訂單直接配送到連鎖集團總部物流中心；對象：僅適合自行配送到門店的超市連鎖集團如：伊滕洋華堂、王府井、沃爾瑪、家樂福等，（典型連鎖：好又多、某紅旗、某互惠等）價格：要求遵守統(tǒng)一零售價，供貨價直接折扣優(yōu)惠到最低。C類渠道——農(nóng)產(chǎn)品渠道 分級出售蘋果鮮果。公司將利用一切可利用的市場資源，建立并逐步完善高效的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。五優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)整合與發(fā)展規(guī)劃”中重點發(fā)展的35戶農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)之一，是目前某縣最大的、集蘋果種植、產(chǎn)品研發(fā)和深加工于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，也是目前國內(nèi)最大的蘋果加工企業(yè)。 近三年損益狀況2006年實現(xiàn)銷售收入4401萬元，利潤352萬元，稅金116萬元；2007年實現(xiàn)銷售收入14861萬元，利潤1285萬元，稅金424萬元；2008年實現(xiàn)銷售收入19996萬元，利潤1374萬元，稅金343萬元?！?，“提高我國蘋果產(chǎn)業(yè)的整體競爭力、擴大出口、減少進口為主攻任務(wù)，按照鮮食、加工并舉的發(fā)展思路，重點開發(fā)鮮食和加工品兩大類，寬皮蘋果、甜橙、蘋果、柚類和其他特色產(chǎn)品以及橘瓣罐頭、蘋果汁6種主導(dǎo)產(chǎn)品。根據(jù)《四川省優(yōu)勢特色效益農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（20082012年）》，“到2012年，全省十大優(yōu)勢特色效益農(nóng)業(yè)良種化、規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度將明顯提高。一是明確了蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路和目標(biāo)。四是扶持龍頭企業(yè)，實施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 建設(shè)內(nèi)容 建設(shè)任務(wù)主要生產(chǎn)車間建設(shè)面積共計33570m2，其中，原果前處理車間5400m濃縮汁和精油車間11700m果膠級果粕車間7920 m蘋果飲料車間8550m2；新建10000m3氣調(diào)庫、7200m3成品冷庫；技術(shù)管理區(qū)15000m2；鍋爐房1008m2；配電房432m2等。 主要產(chǎn)品方案本項目各產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采用國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和更嚴(yán)格的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品原料全部選用的優(yōu)質(zhì)優(yōu)力克蘋果，運用先進工藝，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)加工、配方，生產(chǎn)而成。~+68176。開發(fā)上市和計劃新上項目都立足于具有產(chǎn)品升級換代后的新穎性，領(lǐng)先于國內(nèi)同類產(chǎn)品、具品質(zhì)和食品安全性達(dá)到與國際同步。 工藝流程及生產(chǎn)技術(shù)方案本項目在現(xiàn)有產(chǎn)品和現(xiàn)有廠房、設(shè)備、公用工程的基礎(chǔ)上，結(jié)合國內(nèi)外濃縮汁加工技術(shù)，上檔升級改造和擴建，擬改擴建規(guī)模為3500t/a蘋果濃縮汁、200t/a蘋果香精油生產(chǎn)線1條； 36000t/a蘋果飲料生產(chǎn)線1條；7400t/a果膠級果粕生產(chǎn)線1條；10000t/a蘋果商品果生產(chǎn)線1條；對部分設(shè)備、配電系統(tǒng)、水處理設(shè)備等進行改進。因此，本項目設(shè)備先進，產(chǎn)品技術(shù)含量高、品質(zhì)優(yōu)，符合蘋果生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展方向。磨油：將分級并、清洗好的蘋果果輸送至壓榨設(shè)備先進行磨油處理，邊磨邊用清水進行沖洗，油水從油水通道進入貯槽。滅菌1：將經(jīng)初步過濾的蘋果汁進行巴氏滅菌處理。超濾：，（包括細(xì)菌），超濾后的清汁經(jīng)管道輸送至三效濃縮工序。Brix。微孔過濾：調(diào)配液經(jīng)處理過的水定容后，用微孔過濾機進行過濾。倒瓶：將灌裝好的飲料倒裝30s后入清洗冷卻工序、干燥工序、質(zhì)檢工序、噴碼工序、包裝工序等。清洗：%蘋果專用清洗劑對原果進行清洗，可以清除蘋果果皮上的塵埃、污斑和病菌,使果面清潔,并降低腐爛率。 設(shè)備方案設(shè)備選型所依據(jù)的原則（1）符合生產(chǎn)規(guī)模、工藝要求，能有效地保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量；（2）設(shè)備技術(shù)上先進、可行，經(jīng)濟上合理，安全適用，成熟可靠，能耗小，操作維修方便以及售后服務(wù)有保障；（3）符合食品衛(wèi)生要求，便于清洗，與原料接觸材料不易腐蝕，對食品及環(huán)境無污染；（4）盡量做到一機多用，設(shè)備有一定的富余能力，為下步擴產(chǎn)打下基礎(chǔ)，避免重復(fù)設(shè)備上馬。 工程方案主要生產(chǎn)車間建設(shè)面積共計33570m2，其中，原果前處理車間5400m濃縮汁和精油車間11700m果膠級果粕車間7920 m蘋果飲料車間8550m2；技術(shù)管理區(qū)15000m2；鍋爐房1008m2；配電房432m2等。全廠運輸量見表211。 公用工程與輔助工程 水（1）本項目用水量本項目年用水總量為391800t，小時最大用水量為135t，小時平均用水量為98t，水質(zhì)要求達(dá)到生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB5749－2006）。（3）消防給水及應(yīng)急設(shè)施設(shè)置說明廠區(qū)設(shè)專用消防管網(wǎng)，同時安裝水泵加壓，以保證消防供水的壓力和可靠性，在廠區(qū)消防供水的主干管上按消防有關(guān)規(guī)范要求設(shè)置消防水栓。生產(chǎn)廢水排除：生產(chǎn)廢水為水溫略有升高的冷卻水，經(jīng)過處理，無毒無害，所有生產(chǎn)廢水排入廠區(qū)雨水水溝。本項目用電最高峰計算負(fù)荷為1773KW，總裝機容量為2500KW。（3）鍋爐給水方案原鍋爐給水系統(tǒng)水質(zhì)達(dá)到國標(biāo)GB1576－2001《工業(yè)鍋爐水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》要求。 輔助生產(chǎn)設(shè)施（1）地震設(shè)防本項目所在地為6度地震設(shè)防區(qū)，本項目所有新建建筑、構(gòu)筑物均按7度設(shè)防設(shè)計。項目設(shè)置兼職消防人員，統(tǒng)一納入公司消防管理。 環(huán)保處理本項目的設(shè)計、建設(shè)及投產(chǎn)運行將嚴(yán)格遵守國家有關(guān)環(huán)境保護方面的法律、法規(guī)及條例等，對生產(chǎn)中產(chǎn)生的各類污染源進行仔細(xì)分析，在采用先進的生產(chǎn)工藝及技術(shù)設(shè)備的同時，兼顧了先進的廢水、廢氣及廢渣的治理技術(shù)及相應(yīng)設(shè)備的選擇，采取合理措施進行污染控制，確保“三廢”排放符合國家和地方允許的排放標(biāo)準(zhǔn)，保證項目符合國家行業(yè)清潔生產(chǎn)的要求。（4）廢渣本項目建成后，固體廢棄物主要分為生產(chǎn)固體廢棄物和生活垃圾。（2）噪聲防治噪音治理主要措施：a全部選用低噪聲設(shè)備；b有較大噪聲的設(shè)備設(shè)置消聲器、隔聲筒、隔音罩等裝置，把聲音限制在較小的范圍；c電機等設(shè)備安裝減振設(shè)施。（2）廢氣排放執(zhí)行《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB162971996》的二級標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)水（1）水耗指標(biāo)分析 在本項目中，原材料清洗、輸送、蘋果提油、設(shè)備的清洗及房間地面清潔用水等是耗水的主要環(huán)節(jié)。c、供水系統(tǒng)采取防滲防漏措施，經(jīng)常檢修用水管線及設(shè)備，杜絕水資源跑冒滴漏。（3）節(jié)能措施本項目為了降低噸產(chǎn)品能耗，降低生產(chǎn)成本，擬采取以下節(jié)能措施，據(jù)預(yù)測，采用以下措施以后，本項目采用節(jié)能措施后，節(jié)能效果顯著。 （2）施工進度是依據(jù)工程項目的構(gòu)成及估算各工程量而編制的。2009年2月～2009年4月完成工程的招標(biāo)工作。項目工程建設(shè)進度見表213。（2）第二分部其它工程費用：建設(shè)用地費、建設(shè)單位管理費、勘察設(shè)計費及可行性研究費、環(huán)境影響咨詢費、安全評價費、工程建設(shè)監(jiān)理費、程招投標(biāo)費、工程保險費、培訓(xùn)費、工器具購置費、基本預(yù)備費、建設(shè)期利息等。工器具購置費根據(jù)不同設(shè)備，按設(shè)備預(yù)算費用的一定比例計算。c、單體試運轉(zhuǎn)、連動無負(fù)荷試運轉(zhuǎn)費用。建設(shè)工程其它費用估算按中華人民共和國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 輕工業(yè)工程設(shè)計概預(yù)算編制辦法。投資構(gòu)成分析表序號工程費用名稱投資額占固定資產(chǎn)投資%備注1第一分部工程費用建筑工程設(shè)備購置安裝工程2第二分部其它工程費用建設(shè)用地費1884建設(shè)單位管理費勘察設(shè)計費及可行性研究費322環(huán)境影響咨詢費35安全評價費30工程建設(shè)監(jiān)理費工程招投標(biāo)費工程保險費培訓(xùn)費92工器具購置費1153基本預(yù)備費4建設(shè)投資189915建設(shè)期利息10316固定資產(chǎn)投資20022100 流動資金估算 流動資金按分項詳細(xì)估算法計算，本項目達(dá)到設(shè)計生產(chǎn)能力時，年需流動資金4747萬元,鋪底流動資金1424萬元(鋪底流動資金按流動資金總額的30%計)，流動資金根據(jù)生產(chǎn)負(fù)荷逐年投入使用。按投產(chǎn)計劃，投產(chǎn)第一年達(dá)產(chǎn)80％，投入4021萬元；投產(chǎn)第二年達(dá)產(chǎn)100％，增加投入726萬元。提供方式為貸款，故債務(wù)結(jié)構(gòu)形式為銀行貸款資金。城市維護建設(shè)稅、教育費附加7%、3%。本項目投產(chǎn)計劃。 成本估算成本估算按照國家現(xiàn)行財務(wù)制度的規(guī)定計列各項費用：原輔材料消耗根據(jù)同類企業(yè)一般消耗水平計算；工資及福利費：本項目生產(chǎn)定員1150人，平均每人年15000元計，福利費按工資總額的14%計，正常年工資總額1967萬元；固定資產(chǎn)折舊及攤銷估算該項目固定資產(chǎn)原值20022萬元,采用綜合折舊估算，殘值率均為5%。財務(wù)現(xiàn)金流