【正文】 理論上講，當加熱溫度達 68℃ 72℃就可以了，此時，大多數(shù)微生物和旋毛蟲都可以被殺死，已經(jīng)可以延長肉擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 制品的貨架期。包括：各種畜、禽肉類的熟制品； 肉絲 、肉松或肉類廢料的生產(chǎn)；腌、熏肉制品、干制品等的生產(chǎn)；在同一企業(yè)內(nèi)進行的畜、禽肉制品的罐裝加工活動。 公司以其優(yōu)良的生產(chǎn)工藝和先進 的設備與技術、優(yōu)秀的員工素質(zhì)、良好的管理水平，并以合理的價格及誠信的服務，為顧客提供安全、放心的食品。近幾年來 XX 食品公司生產(chǎn)的牛肉系列產(chǎn)品因蛋白高、脂肪低、膽固醇低，營養(yǎng)豐富味道鮮美而深受國內(nèi)外消費者歡迎。 建有年屠宰量達 10 萬頭可與國外媲美的國內(nèi)一流的牛屠宰、剔骨、修割生產(chǎn)線并已于 2020 年 2 月正式投產(chǎn)經(jīng)營。 XX 公司 目前廠區(qū)占地面積 150 余畝，現(xiàn)有員工 180 余人。 XX 有限公司作為國際商業(yè)公司于 2020 年 1 月 8 日在英屬維爾京群島成立，法定代表人： XX 公司是一個以食品生產(chǎn)經(jīng)營為龍頭 ,科 研開發(fā)為基礎的產(chǎn)、供、銷一條龍，科、工、貿(mào)一體化的國際貿(mào)易擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 公司。公司主要經(jīng)營：生產(chǎn)：醬鹵類食品、灌腸類食品、速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍湯類、速凍醬類、低溫調(diào)理肉制品；加工：鮮凍分割肉制品；銷售自產(chǎn)產(chǎn)品，以及從事上述產(chǎn)品及其同類產(chǎn)品（特定商品除外）的批發(fā) 、傭金代理（拍賣除外）、進出口業(yè)務，并提供相關配套服務（涉及行政許可的，憑許可證經(jīng)營）。公司成立于2020 年 8 月，投資總額 935 萬美元，注冊資本 萬美元，其中中方企業(yè)為 XX 公司 ，外商為 XX 有限公司。擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 擴建 禽畜 、 蔬菜 產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程 項目 申 請 報 告 擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 申報單位及項目概況 ..................................................................... 4 項目 申報單位概況 ................................................................... 4 項目概況 .................................................................................... 4 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析 ..................................... 34 產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況 ......................................................................... 34 產(chǎn)業(yè)政策情況 ......................................................................... 35 行業(yè)準入政策及產(chǎn)品標準 ..................................................... 39 市場分析與銷售方案 ................................................................... 20 市場分析 .................................................................................. 22 產(chǎn)品市場前景分析 ................................................................. 26 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢分析 ............................................ 27 銷售策略、方案和營銷模式 ................................................ 28 資源開發(fā)及綜合利用 ................................................................... 31 資源開發(fā)及利用方案 ............................................................. 32 資源節(jié)約措施 ......................................................................... 33 項目區(qū)概況 ................................................................................... 20 項目選址區(qū)域簡介 ................................................................. 20 選址處及周邊情況 ................................. 錯誤 !未定義書簽。中方投資 萬美元占總投資額的 %；外商投資 218 萬美元占總投資額的 %）。 XX 公司 公司法人代表 XXX 先生出生于 1978 年 3 月 3 日， 1996年至 1999 年在美國密歇根大學學習，畢業(yè)后進入美國高盛公司從一名普通職員做起， 2020 年加入美國紐約人壽任經(jīng)濟分析師。公司擁有固定資產(chǎn)總額 億美元，擁有各類專業(yè)技術管理人員 3900 余人。公司經(jīng)營生產(chǎn)、銷售冷凍生鮮、禽類、肉類、海 鮮類、蔬果類及相關的調(diào)理品和罐頭食品，家畜禽定點屠宰、收購。 建有年生產(chǎn)牛肉干 1000 噸的生產(chǎn)線一條，并配備規(guī)模達 750 噸的各類冷藏、冷凍庫 7 個；生產(chǎn)加工 20 余種牛分割肉及 10 余種牛肉干制品 。 產(chǎn)品產(chǎn)量現(xiàn)遠不能滿足消費市場需求。 項目概況 項目名稱 ： 中外合資 XX 公司 增資 擴建禽畜 蔬菜 產(chǎn)品深加工 生產(chǎn) 線項目 建設單位 ： XX 公司 法人代表 ： XXX 建設地點： XX 市 XX 工業(yè)園區(qū) 建設規(guī)模 ： 擴 建后年 產(chǎn)肉制品 7700 噸 （其中 KFC 牛肉絲 2400噸、 KFC 上校雞塊 4800 噸 、鴨肫肝 500 噸 ）、保鮮蔬菜類 360 噸。不包括：專門企業(yè)進行的肉類、禽類罐頭制造。由于我國肉類原料及加工過程的衛(wèi)生狀況還不盡如人意，因而專家建議將巴氏消毒的加熱 溫度提高到 80℃。因而在常溫下，這類產(chǎn)品能夠保存很長的時間而不變質(zhì)，保質(zhì)期可達 6 到 12 個月，甚至兩年。這種蔬菜通過干燥技術處理使蔬菜體積大大縮小。因此，出售市場將受到歡迎。這種蔬菜適于在城近郊擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 加工，它的方法是將收獲的新鮮蔬菜經(jīng)初加工，剔除殘根、老葉、蟲傷株， 經(jīng)過離心脫水器除去表面的附水， 再洗凈 ，最后真空 包裝成干凈的新鮮蔬菜上市銷售。鮮牛肉原料從冷藏室運入微波解凍機后進行解凍，之后經(jīng) 三 個階段分揀、切絲、真空按摩后肉達到一定溫度才進行燒烤，燒烤需要按時間 段 燒。 擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 從冷藏室運來的冰凍 雞肉經(jīng) 四 個階段 解凍、分揀、真空按摩、 裹漿 后肉溫達到 180℃ 到 200℃以下時方可進行 油炸 ,油炸 時需按 時間 段油炸。 至目前， 一期 土建 工程狀況良好 ， 二期增資擴建工程正準備進行設計、勘察、施工前期工作 。其中，固定資產(chǎn)投資為 XX 萬美元（折合人民幣 萬元），鋪底流動資金 萬美元（折合人民幣 萬元）。 項目實施進度 項目建設期限為 18 月，即從 2020 年 1 月初進行增值擴建項目決策之日起到項目建成試車投產(chǎn)之日止的周期為 18 月，建設內(nèi)容主要包括油炸、燒烤、蒸煮、蔬菜加工、配送區(qū)等土建工程，具體實施進度如 下： 申請報告、初步設計和施工圖設計 從項目資金落實正式啟動時計，共計 7 個月。 項目實施進度建議表 序號 年月 項目名稱 2020 2020 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 1 項目決策及前期工作 2 編制申請報告 3 申請報告批準 4 初步設計 6 初步設計審查 7 設備訂貨 8 施工圖設計 9 土建施工 10 設備安裝及調(diào)試 11 員工 培訓 擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 項目區(qū)概況 項目選址區(qū)域簡介 鎮(zhèn)簡介 XX 鎮(zhèn)位于 XX 市東南，西接新街鎮(zhèn)，北鄰獨城鎮(zhèn)，東瀕 88 市泉港鎮(zhèn)，南連 88 市張家山鄉(xiāng)，處三市交界中心，地理位置優(yōu)越，交通優(yōu)勢明顯。 XX 鎮(zhèn)鎮(zhèn)域面積 平方公里，常住人口５萬余人（其中：農(nóng)業(yè)人口 萬人）；城鎮(zhèn)中心面積 平方公里，常住人口 2 萬余人，轄區(qū)內(nèi)有４個正處級單位 ， 11 個村委會， 1 個社區(qū)居委會， 68 個村民小組，是江西省首批衛(wèi)生鎮(zhèn)、經(jīng)濟百強鄉(xiāng)鎮(zhèn)，首批小城鎮(zhèn)建設示范鎮(zhèn)、全國創(chuàng)建文明村鎮(zhèn)工作先進鎮(zhèn)、全國億萬農(nóng)民健康促進行動示范鎮(zhèn)。 鎮(zhèn)域內(nèi)礦產(chǎn)資源豐富，儲量較大且具有經(jīng)濟開發(fā)價值的主要礦種有煤、鉛土、耐火土、石灰石、瓷土等十余種，其中以煤炭 和瓷土儲量最為豐富，煤炭開采量達 1885 萬噸，瓷土總儲量 2020 萬噸。 近年來，通過招商引資，引進了 XX 食品、世威奶業(yè)、天龍 蠶絲、中林綠源等企業(yè)，逐步形成了以牛、桑、花為龍頭的產(chǎn)業(yè)格局，種草養(yǎng)牛、種桑養(yǎng)蠶、栽樹育花已成為 XX 農(nóng)業(yè)的新景象，三大產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值已超過種植業(yè)，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的％。 “十一五”期間，全市將采取不平衡發(fā)展戰(zhàn)略，著力建設全國重點鎮(zhèn) XX 鎮(zhèn)。由于歐 、美、日本等發(fā)達國家和地區(qū)相繼發(fā)生 “瘋牛病 ”疫情，而中國屬于 “無疫區(qū) ”，中國產(chǎn)牛肉擴建禽畜、蔬 菜產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線工程項目資金申請報告 逐漸得到世界消費者的青睞，肉牛產(chǎn)業(yè)得到各級政府的重視，近年來發(fā)展得較為迅速。 中國正好可以借此機會將蔬菜資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)品優(yōu)勢與經(jīng)濟優(yōu)勢。面對廣闊的國際、國內(nèi)市場需求，我國的脫水蔬菜生產(chǎn)基地還遠沒有達到規(guī)模 。 前兩位分別是美國和巴西，各自生產(chǎn) 1217 萬 噸 、 912 萬 噸 ，消費 1302 萬 噸 、 718 萬 噸 。 產(chǎn)量與消費量相差34 萬噸。在世界雞肉的消費方面，美國是領軍的消費用戶，一年消費量達 1200 萬噸，其次是中國，每年消費 1100 萬噸。雖然我國的雞肉產(chǎn)量保持著年平均 萬噸的增長，但雞肉進口量年平均增長 萬噸 。我國鵝飼養(yǎng)量近六億只，鵝肉產(chǎn)量 70 萬噸，占全世界的 93%。 如此大的 需求量說明在我國國內(nèi)禽肉肉產(chǎn)業(yè)特別是禽肉 生產(chǎn)加工企業(yè) 有著廣闊的發(fā)展前景。據(jù)調(diào)查資料和有關專家預測，基本建設投資的 40%左右，將會變成職工工資，再加上我國已進入全面建設小康社會，建設社會主義新農(nóng)村，人們的收入正在逐年增加，生活水 平正在不斷改善，對肉類的需求量將從目前平均 47kg 以 %的速度遞增，因此，加大 禽畜 深加工力度勢在必行。中國肉類消費的穩(wěn)定增長將為肉 制品加工行業(yè)未來發(fā)展提供保證。 隨著中國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們生活檔次的逐年 提高，方便、健康、營養(yǎng)、安全的 禽畜、蔬菜深加工 食品正越來越受到消費者的認可， 禽畜、蔬菜深加工 食品行業(yè)有著廣闊的發(fā)展空間。進入 2020 年以來，我國人均收入已達 2360美元（國家統(tǒng)計局），對牛肉的消費量劇增，國產(chǎn)高檔牛肉紛紛進入高端餐飲業(yè)，從而刺激了牛肉價格的大幅上漲。 項目實施后將進一步拓展肯德基、必勝克等傳統(tǒng)的客源市場 ， 不斷開拓新興的快餐連鎖企業(yè)、超市、大賣廠。第三，本項目產(chǎn)品保質(zhì)期長，一般熱鮮肉保質(zhì)期只有 12 天，而本項目產(chǎn)品的保質(zhì)期可達 7 天以上。 銷售策略、方案和營銷模式 產(chǎn)品生產(chǎn)量 KFC 牛肉絲 2400 噸 /年 KFC 上校雞塊 4800 噸 /年 鴨肫肝 500 噸 /年 保鮮蔬菜 360 噸 /年 銷售方案 產(chǎn)品銷售是項目的重要內(nèi)容，也是項目成敗的關鍵。目前公司正在與 國內(nèi)知名企業(yè) 進行進一步擴大出口的商務談判。因此，項目實施后，擴大規(guī)?；?yōu)質(zhì)化生產(chǎn)，以滿足于內(nèi)地市場需求。同時，在近期內(nèi)以直接聘用國外代理商或在國外設立分公司或營銷網(wǎng)點的辦法，開展與歐盟各國客商的業(yè)務聯(lián)系，開辟歐洲肉類加工產(chǎn)品市場。我國加入 WTO 后，無公害綠色肉類制品的出口量會穩(wěn)步攀升，選好產(chǎn)品出口目標國，采用契約性打入方式，直接聘用國外代理商或公司在國外設營銷