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正文內(nèi)容

有眉腳工程部新員工培訓手冊及培訓計劃-wenkub

2022-08-29 19:35:08 本頁面
 

【正文】 發(fā)現(xiàn)以上情況,均有權(quán)向使用部門經(jīng)理報告。2)操作使用不當。工程維修人員在接到報修信息后,必須在8分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場處理。B.立即安排維修人員前往報修地點C.在日常維修進行中,如遇到前臺或手機報的急修,應(yīng)立即停下來與報修部門聯(lián)系,8分鐘趕不到維修地點,一定要說明原因:我們在做什么,15分鐘趕到現(xiàn)場您看可以嗎?要征求對方同意。11)出現(xiàn)或?qū)⒁霈F(xiàn)危及飯店、人身、設(shè)備安全的現(xiàn)象(天花、頂燈脫落、設(shè)備異響、異常氣味、起火冒煙等)。7)電源跳閘、漏電、短路和電路產(chǎn)生的跳閘,起火等故障。3)客人預(yù)計四小時內(nèi)抵達并要求兩小時內(nèi)修復(fù)的客房維修。如因倉庫無所需零部件,則應(yīng)及時填寫采購申請單,請采購部門協(xié)助解決。同時請報修部門負責帶維修人員驗收簽字。2)維修報修應(yīng)由報修部門管理員以上人員報修,通過維修單送至工程部,并注明時間。3.各部門應(yīng)正確掌握報修程序、要求和標準。6. 隨時做好分析工作準備,通過記錄了解運行情況,檢查儀器設(shè)備是否損壞。2. 根據(jù)具體情況每年安排一次大修。對于自己工作中出現(xiàn)的錯誤或失誤要勇于承擔責任,嚴禁相互推諉扯皮或隱瞞不報,以避免造成更大損失。更嚴禁借機與其他部門人員說笑聊天。13.員工實施維修工作時,應(yīng)時刻注意保持場地清潔,對可能造成的污染,要有事先的預(yù)防措施。9.員工非緊急維修等原因嚴禁穿越酒店大堂,和從酒店正門出入,更不得在大堂區(qū)逗留。嚴禁以任何理由尋釁滋事和打架斗毆。6.員工應(yīng)團結(jié)協(xié)作,弘揚團隊精神,不得漫罵他人或惡意中傷。嚴禁在酒店營業(yè)區(qū)內(nèi)的任一場所吸煙。不得脫崗、睡崗。良好的合作態(tài)度,工作情緒飽滿,不以個人原因影響工作,禁止與上級或同事發(fā)生糾紛?!窨陀秒娞?、衛(wèi)生間及其他客用設(shè)施未經(jīng)允許不準使用客用電梯、衛(wèi)生間及其他客用設(shè)施。上班應(yīng)將手機調(diào)至振動,且盡量貼身擺放,注意隨時檢查手機,以防漏接工作電話?!袼饺思巴鈳锲分踩?guī)定不允許攜帶危險品至酒店,私人物品應(yīng)統(tǒng)一擺放在員工更衣柜,未經(jīng)允許不得帶至樓層。在工作沒有完成的情況下,不得下班,如特殊情況需向主管交代清楚。員工請病假須提前將醫(yī)院診斷證明和請假單上交,如有特殊情況不能提前請假的,應(yīng)及時通知主管,由主管請示經(jīng)理?!癫块T考勤制度員工必須嚴格遵守上下班時間,不得遲到、早退,上班時間嚴禁接見親人或閑談?!癞敯嘤貌蜁r間早班用餐時間在11:3012:30之間,就餐時間半小時內(nèi)。對酒店設(shè)施和設(shè)備進行維護保養(yǎng):工程部負責酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。 4250八、 常用表單 2941七、 操作程序61一、歡迎詞親愛的新員工: 熱烈歡迎你加入我們揚州會議中心工程部,加入我們的團隊; 你的加入使我們工程部增添了新鮮的血液并將帶來的新氣象;同時你的加入也是你的榮幸和驕傲。對設(shè)備和設(shè)施進行增建,更新和改造:為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競爭力,應(yīng)對酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進行增建,更新和改造。中夜班用餐時間在17:3018:30之間,就餐時間半小時內(nèi)。按時參加各崗位例會(時間各崗位自定),例會不到者按曠工處理。員工請事假,須提前三天至一周上報主管,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準。●員工休息室、更衣室使用規(guī)定員工中午下班時間可在員工休息室午休,休息時需遵守《員工休息室管理規(guī)定》,保持室內(nèi)衛(wèi)生整潔。員工鑰匙及水杯應(yīng)按六常要求統(tǒng)一擺放在工作間規(guī)定位置。下班后注意保持手機暢通及查看短消息,以便聯(lián)系?!裰品Q洗程序 員工應(yīng)愛惜制服,不要人為將制服弄臟、弄破,下班前可將臟制服送至制服庫,次日上班前換取干凈制服。五、 部門運行管理制度一、部門管理制度 1.員工上班應(yīng)穿工裝,并注意保持個人衛(wèi)生和儀表整潔,嚴禁留胡須、長發(fā)或焗染彩發(fā)、嚴禁剃光頭;女員工應(yīng)將頭發(fā)盤起。有事應(yīng)請假,不得私自調(diào)換班次。4.員工應(yīng)遵循逐級請示匯報制度,有事應(yīng)首先向直接上級匯報,只有當直接上級解決不了時,方可向再上一級領(lǐng)導(dǎo)匯報,嚴禁直接越級匯報。不得散布任何不利于團隊的言論。7.上班期間嚴禁在工作場地嬉笑打鬧,與人聊天、會客,工作時間嚴禁看電視或報紙、雜志等與工作無關(guān)的書籍。10.員工進行維修工作或正常巡檢時,應(yīng)盡量避開客人繞行,避免與客人相遇或觸碰,實在無法避免時,應(yīng)注意禮讓及問好。工作完成后一定要清潔現(xiàn)場后方可離去,不得推托或強壓其他部門人員清潔。15.接聽報修電話時,應(yīng)注意禮貌,并做詳細記錄,記錄報修部門、報修人、報修時間、報修地點、報修內(nèi)容、故障情況等,以便準確攜帶相關(guān)材料及工具,快速及時完成維修任務(wù),嚴禁無故拖延接聽報修電話或態(tài)度蠻橫無理。17.員工應(yīng)克盡職守,刻苦學習專業(yè)理論知識和各項技能,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)水平。3. 每月進行一次鍋爐附件、附機設(shè)備大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時修理,確實解決不了的問題應(yīng)及時匯報。7. 每一月對鹽水池清洗一次。(三)內(nèi)容1.普通維修 除急修外的其他維修均屬普通維修。3)報修中心接單后,要對維修單內(nèi)容、編號、時間進行第一次登記。然后將維修單交維修中心。8)當日所有發(fā)出的維修單原則上要在當日下班前全部收回,并由領(lǐng)班進行核對,對因特殊原因未能完成的,維修中心領(lǐng)班在審閱并簽名同意后才能延緩至下一班。4)要求在2小時內(nèi)修復(fù)的公共區(qū)域的實施、設(shè)備故障。8)各種情況的漏水、漫水(點、滴、漏除外)。12)各種自然災(zāi)害造成的損壞。D. 在晚上維修中要離開值班室時,要與總機保持聯(lián)系,超過30分鐘維修項目要告訴總機,自己在什么地點維修以及聯(lián)系電話。17:30以后的報修,要求10分鐘內(nèi)至現(xiàn)場(特殊情況除外)。3)不負責任的野蠻操作。如需維修,必須由部門經(jīng)理簽字方為有效。要求1)普通維修需由部門專職管理人員通過電腦網(wǎng)絡(luò)報修 。3.檢修時不要把天花板和檢修孔弄臟,或留有手印,墻紙、墻壁、地毯和天花板上不能留有油漆和污跡。7.輪班指定員工清掃各區(qū)域。六、音控制度1.不遲到,不早退,忠于職守,全心全意做好本職工作。5. 保持機房的環(huán)境衛(wèi)生,機房內(nèi)禁止吸煙,每天至少打掃衛(wèi)生一次,逢十進行一次徹底打掃。8. 值班人員要堅守崗位不得擅離職守,要不斷巡視,作好記錄,注意查看各部件的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)異味異聲時,要正確判斷并及時處理。2.嚴禁在房(室),公共區(qū)域、客房內(nèi)使用大功率電器設(shè)備。5.移動式的動力和照明線路應(yīng)采用軟質(zhì)膠皮線,須架空固定,工作結(jié)束后,應(yīng)及時切斷電源。9.機房、消防控制室等重點部位內(nèi)電氣線路裝置必須嚴格按規(guī)定設(shè)置,禁止亂拉臨時電線和任意增設(shè)電氣設(shè)備。工程部所有員工都必須了解消防、噴淋泵的功能及使用方法。2)各崗位人員必須嚴守崗位責任,發(fā)生事故或發(fā)現(xiàn)可疑情況應(yīng)迅速處理上報,并負責保護好現(xiàn)場。5)各崗位值班人員除負責設(shè)備安全運行外,必須對所屬機房范圍進行安全檢查。 8)維修工作中需使用易燃材料時,應(yīng)特別小心,各班組不得存放過量易燃物。啟動方法:A.先查看消防和噴淋泵有沒有啟動,如未啟動立即將轉(zhuǎn)換開關(guān)從自動狀態(tài)調(diào)到手動狀態(tài)按下啟動按鈕再查看補水情況,保證水池不缺水。2.安全活動,運行分析要按規(guī)定的時間、內(nèi)容進行。2)主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整。6)維修人員工作去向。3)主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺機檢修。7)加班、換班、補休、病假。3)系統(tǒng)運行方式較大改變。領(lǐng)班以上人員崗位調(diào)整及班組重大組織結(jié)構(gòu)調(diào)整。2.凡出店的材料及工具均應(yīng)有部門經(jīng)理簽署的出門證,主動交保安檢驗,方可出店。6.有回收價值的備件應(yīng)以舊換新。10.不允許私人借用電動工具,特殊情況需部門經(jīng)理批準,并辦理借用手續(xù),限期歸還,逾期不還及損壞者,將酌情扣除獎金、記過和照價賠償處理。3.庫存物品應(yīng)執(zhí)行“先進先出,定期翻堆”的倉庫管理原則。7.對長期滯存在倉庫的物資,要主動向工程部經(jīng)理報告,以便采取措施。2.各班組領(lǐng)班、專業(yè)技術(shù)人員應(yīng)全面收集所有設(shè)備設(shè)施原始資料交資料保管員保管。6.檔案管理作業(yè)程序可依如下10個步驟:1)點數(shù); 2)登記; 3)整理; 4)分類; 5)立案; 6)編目; 7)典藏; 8)防護; 9)應(yīng)用; 10)定期清理。3.上梯工作時,應(yīng)放穩(wěn)靠妥,高空作業(yè)時應(yīng)系好安全帶。7.線路拆除時,應(yīng)包扎好線頭。2.財務(wù)部應(yīng)根據(jù)上年度的實際費用情況,考慮物價上漲的因素,審核批準。 年維修費用總額 維修費用率=————————100% 營業(yè)總額十六、工作分配制度1.工程部副經(jīng)理負責與各專業(yè)領(lǐng)班分別制定設(shè)備維修保養(yǎng)計劃,各專業(yè)設(shè)備維修保養(yǎng)計劃報工作部經(jīng)理審批后,統(tǒng)籌安排,形成酒店設(shè)備正常維修保養(yǎng)計劃表。4.各專業(yè)班組每次對設(shè)備進行正常維修保養(yǎng)時,均填寫設(shè)備正常維修保養(yǎng)記錄。十七、鍋爐房交接班制度1. 值班人員必須按規(guī)定時間提前15分鐘到達崗位,進行交接班前工作檢查,如接班人員未到,當班人員應(yīng)堅守崗位。4. 當鍋爐房發(fā)生事故正在處理時,禁止交接班,待事故處理完后方可進行交接班。3.要嚴格按照巡視規(guī)定,準點抄錄設(shè)備各運行數(shù)據(jù),認真做好記錄。7.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當班人員無法處理時,應(yīng)報告上級人員組織處理。 11.電器開關(guān)未經(jīng)有關(guān)人員同意,不得隨意打開或關(guān)閉,如需要檢修,經(jīng)值班人員同 意后方可進行。15.機房內(nèi)接用臨時電器設(shè)備,第一要經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)批準,第二要有專業(yè)電工接線、拆線,嚴禁非電工操作,臨時線路要有可靠的安全措施。18.房內(nèi)的設(shè)備、管道閥門等部件檢修完后,應(yīng)將損壞的保溫層、油漆恢復(fù)原樣,并將雜物運出機房。22.按工作票及電氣負責人的指令填寫操作票,并按《電氣安全工作規(guī)程》、《電器設(shè)備運行管理規(guī)程》規(guī)定做好一切電器設(shè)備檢修的安全措施。26.值班人員負責做好本崗的環(huán)境衛(wèi)生。30.當班發(fā)生任何電器設(shè)備故障或有操作指令時,在沒得到妥善處理前,不得交接班,接班人員在當班人員指揮下協(xié)助工作。3.交班人員要對接班人員負責,要交安全、交記錄、交工具,交場所衛(wèi)生、交設(shè)備運行動態(tài),雙方要辦簽字手續(xù)。6.接班人員酒后或帶病堅持上班者,交班人不得交班,并及時報告部門經(jīng)理,統(tǒng)籌安排。3.技術(shù)業(yè)務(wù)學習以各崗位人員自學為主,每月組織一次技術(shù)集中學習輔導(dǎo),每次不少于1小時,并在培訓記錄簿中詳細記錄。二十一、配電房檢查制度1. 配電房的巡視檢查,是保證設(shè)備正常運行和安全運行的有效措施,應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)完成。5.在巡視檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報并記錄缺陷記錄。4.交接前,值班人員應(yīng)進行本值的工作總結(jié),并將交接的有關(guān)事項填寫在運行日志內(nèi),交接時應(yīng)交清有關(guān)內(nèi)容,并陪同接班人員到達現(xiàn)場進行檢查。3.缺陷發(fā)現(xiàn)后,應(yīng)立即組織處理,缺陷消除后,也應(yīng)記入記錄簿內(nèi)。3.班組之間協(xié)助,由各分管領(lǐng)班協(xié)商,即可相互調(diào)派人力和工具等。二十五、日常維修崗位責任制度1.維修人員必須對日常維修工作任務(wù)負責,做到及時迅速完成各項維修。3.維修人員必須堅守崗位,去前場修理完畢后要向領(lǐng)班報告所在的工作地點,問領(lǐng)班是否還有其它維修任務(wù)如沒有回班組待命。下班前必須保持班組環(huán)境干凈衛(wèi)生。8.維修人員必須完成上級交給的各項任務(wù)。二十七、外來人員施工管理制度1.凡進酒店施工的人員必須簽定臨時施工協(xié)議,場施工,進場前必須做好一切準備工作。5. 使用電力或需對建筑結(jié)構(gòu)進行改造時,需通知工程部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并征得其同意后方可動工。9. 操作人員必須持有效合格證上崗。2.所有報損設(shè)備設(shè)施必須填寫報損單,按酒店有關(guān)程序辦理。封存前設(shè)備的日常保養(yǎng)工作由使用部門負責。2.規(guī)定1)每天班后第一小時為巡檢時間。問:問設(shè)備所在部門管理者及操作設(shè)備的運行狀況是否有異常。 聽:有無異常響聲。4)每天每人一小時巡檢工作并將巡檢保養(yǎng)內(nèi)容記在個人工作檔案記錄本上或交接班記錄本上。2.無論什么設(shè)備均應(yīng)嚴格按照產(chǎn)品說明書規(guī)定的保養(yǎng)項目進行日常保養(yǎng)。三十二、重大設(shè)備保養(yǎng)制度1.酒店重大設(shè)備應(yīng)有專人、定時進行日常保養(yǎng),專業(yè)領(lǐng)班應(yīng)親臨現(xiàn)場,工程部經(jīng)理負責檢查。5.各領(lǐng)班應(yīng)詳細記錄每次維修保養(yǎng)的內(nèi)容、方法、使用的工具、所花的人力、更換的備件等詳細材料,經(jīng)工程部經(jīng)理審閱,留檔。六、 崗位工作職責一、經(jīng)理崗位職責1. 工作關(guān)系1)直接上級:分管副總經(jīng)理2)直接下級:工程部主管3)內(nèi)部聯(lián)系:酒店各部門4)外部聯(lián)系:能源、通迅、規(guī)劃、建設(shè)、環(huán)保、技術(shù)監(jiān)督等政府主管部門,以及酒店工程改造各承包單位。 3)負責制訂、修訂本部門的工作計劃,提出設(shè)施設(shè)備更新改選方案和預(yù)算報告,采購物資的年度計劃,并提交酒店高層管理層審批執(zhí)行。7)負責處理本部門工作范圍內(nèi)發(fā)生的問題,處理好住店客人對本部門的投訴。C.檢查本部門各崗位勞動紀律和工作狀況等,發(fā)現(xiàn)問題須及時糾正。11)抓好酒店節(jié)能工作,落實節(jié)能技術(shù)改造和技術(shù)革新,努力降低能耗、物耗,節(jié)省費用。15)完成上級分配的其他工作4. 任職資格1)性別:男2)學歷:大專3)年齡:30——45歲4)工作經(jīng)驗:A.有15年以上的實踐工作經(jīng)驗,具有管道,水,強弱電,設(shè)備運行,會場,機械基礎(chǔ)知識,工程知識及飯店工程管理經(jīng)驗。B.善于和承包者、咨詢者和政府管理機構(gòu)協(xié)調(diào)工作。F.機械或電氣專業(yè)大學畢業(yè)。2)負責制訂各班組的工作計劃,報部門經(jīng)理審核后組織工作計劃的實施
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