重塑百貨商店的核心競(jìng)爭(zhēng)能力doc-wenkub
2022-08-15 15:22:55 本頁(yè)面
【正文】 企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)表面上看是產(chǎn)品（服務(wù)）的競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)質(zhì)上是能力的競(jìng)爭(zhēng),即滿(mǎn)足顧客需求的能力或?yàn)轭櫩徒鉀Q問(wèn)題的能力的競(jìng)爭(zhēng)。 隨著消費(fèi)需求及其滿(mǎn)足方式的不斷變化,出現(xiàn)了零售業(yè)態(tài)的不斷創(chuàng)新及業(yè)態(tài)間的滲透,使得業(yè)態(tài)間的界限日益模糊。商業(yè)業(yè)態(tài)是根據(jù)滿(mǎn)足消費(fèi)者需求的方式劃分的零售類(lèi)型,是“怎么賣(mài)”我國(guó)傳統(tǒng)的零售類(lèi)型是按業(yè)種劃分的:如百貨店、食品店、煙酒店、五金店、糧店、菜場(chǎng)等,是我賣(mài)什么,你買(mǎi)什么。而業(yè)態(tài)店是你買(mǎi)什么,我賣(mài)什么,以及如何讓你更好地買(mǎi)和買(mǎi)得更好,是一種現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)思維。然而,一種業(yè)態(tài)店之所以能夠成立,是因?yàn)槠溆袇^(qū)別于其它業(yè)態(tài)明顯的特征,承擔(dān)著不同的功能與任務(wù),或滿(mǎn)足顧客某一方面的特殊需求,或提供顧客某一方面的特殊利益,否則就只有形式的差別而沒(méi)有本質(zhì)的差別。產(chǎn)品只是滿(mǎn)足顧客需求的一種形式和手段,其本質(zhì)是為顧客解決問(wèn)題或?qū)崿F(xiàn)顧客的購(gòu)買(mǎi)利益,因此應(yīng)透過(guò)產(chǎn)品的表象去認(rèn)識(shí)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)內(nèi)容。從產(chǎn)品來(lái)看待競(jìng)爭(zhēng),是一種靜態(tài)的、局部的、策略的思維。 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力包羅廣泛,但支撐企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵是企業(yè)的核心能力。隨著當(dāng)今世界物質(zhì)生產(chǎn)的日益過(guò)剩,企業(yè)最寶貴的資源己由內(nèi)部轉(zhuǎn)向外部,即由傳統(tǒng)的生產(chǎn)資源和資本資源轉(zhuǎn)向市場(chǎng)資源和管理資源,與之相適應(yīng),企業(yè)的核心能力也由過(guò)去的產(chǎn)品生產(chǎn)能力轉(zhuǎn)向現(xiàn)在的市場(chǎng)需求管理能力。 ,顧客的投票選擇取決于購(gòu)買(mǎi)的讓渡價(jià)值。提高購(gòu)買(mǎi)價(jià)值,降低購(gòu)買(mǎi)成本,實(shí)現(xiàn)讓渡價(jià)值的最大化,是企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力的關(guān)鍵所在。其基本表現(xiàn)是:由一般法重物質(zhì)消費(fèi)轉(zhuǎn)向注重精神消費(fèi),由一般節(jié)約金錢(qián)轉(zhuǎn)向節(jié)約時(shí)間,由一般注重品質(zhì)轉(zhuǎn)向注重服務(wù)與方便。 為了敘述的方便,本文將超市、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店、便利店、倉(cāng)儲(chǔ)店、批零市場(chǎng)GMS(大型綜超)、購(gòu)物中心等業(yè)態(tài)與百貨商店的競(jìng)爭(zhēng)稱(chēng)為“業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)”，將某一百貨商店與另一百貨商店的競(jìng)爭(zhēng)稱(chēng)為“直接競(jìng)爭(zhēng)”。因此,百貨商店還必須考慮自身主力商品的構(gòu)建,應(yīng)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)那些適合該業(yè)態(tài)、挑選性和時(shí)尚性強(qiáng)、技術(shù)含量和附加值高、注重品牌和品位的商品,以避實(shí)擊虛,揚(yáng)長(zhǎng)避短。從業(yè)態(tài)的角度看,專(zhuān)業(yè)商店是百貨商店最有力的競(jìng)爭(zhēng)者之一,如近幾年興起的家具商場(chǎng)、電器商場(chǎng)、車(chē)輛商場(chǎng)、皮鞋城等,以其在某一種專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的齊全性、低價(jià)性而蠶食百貨商店的不少市場(chǎng)。 購(gòu)物中心也是百貨商店最有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因?yàn)槟持髁ι唐泛头?wù)特色與百貨商店基本相同。購(gòu)物中心如果以自營(yíng)為主,將會(huì)對(duì)傳統(tǒng)的百貨商店形成極大的沖擊,如武漢廣場(chǎng)以其“百貨商店+購(gòu)物心”的模式而獲巨大成功,即零售功能以自營(yíng)為主,其它功能以他營(yíng)為主,重大品牌以他營(yíng)為主,其它品牌以自營(yíng)為主,這無(wú)疑是十分高明的做法。 應(yīng)重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)挑選性強(qiáng),技術(shù)性高,附加值大,代表消費(fèi)時(shí)尚,具有前瞻性的商品。 百貨業(yè)是一個(gè)十分法重服務(wù)和細(xì)節(jié)的行業(yè)。與超市等業(yè)態(tài)店的顧客自我服務(wù)、強(qiáng)物化服務(wù)不同,百貨商店的服務(wù)主要是一種全面細(xì)致和以人為主的服務(wù)。這要求我們的服務(wù)人員要有愛(ài)人的心地,較強(qiáng)的顧客把握能力和較高的服務(wù)技巧。其企業(yè)形象強(qiáng)調(diào)文化內(nèi)涵和環(huán)境氛圍,抒發(fā)情感和夢(mèng)想,傳達(dá)溫馨與歡樂(lè),創(chuàng)造時(shí)尚與經(jīng)典。目前百貨商店普遍采用的招商、聯(lián)營(yíng)、代銷(xiāo)甚至柜臺(tái)出租為主的經(jīng)營(yíng)方式,可以說(shuō)是我國(guó)百貨商店存在的最大弊端。百貨公司要搞聯(lián)營(yíng)
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