【正文】 （二）、當前市場形勢和風險因素分析 ―――――――――――（ 9 ） （三）、市場特征及目標市場預測 ―――――――――――（ 10 ）四、競爭分析（一）、連鎖便利店的行業(yè)環(huán)境分析 ―――――――――――（ 13 ）（二）、潛在競爭者分析 ―――――――――――（ 15 ）（三）、公司的新意及最大競爭優(yōu)勢 ―――――――――――（ 15 ）五、營銷策略 （一）、對公司宣傳方法的選擇 ―――――――――――（ 19 ） （二）、戰(zhàn)略合作伙伴計劃 ―――――――――――（ 19 ） （三）、退出策略 ―――――――――――（ 19 ）六、財務預算 ―――――――――――（ 20 ）七、總結 ―――――――――――（ 21 ）附錄一、組織結構 ―――――――――――（ 22 ）附錄二、我國連鎖便利店向農(nóng)村擴張的可行性分析及面臨的問題――（ 23 ）一、商業(yè)計劃書概述 （一）、公司介紹隨著市場的不斷發(fā)展和成熟，創(chuàng)業(yè)也越來越來難，尤其對于小本創(chuàng)業(yè)來說，項目更加難找，而且小本創(chuàng)業(yè)由于門檻低，競爭也更加激烈，所以，對于一些中小創(chuàng)業(yè)投資者要越加謹慎，選一個合適的項目尤為重要，好的項目就是要盡量把風險降到最低而且還要有一定的未來發(fā)展空間。鑒于此我們選擇了蔬菜，理由是，蔬菜是人們的必需品，而且消費量很大，雖然做蔬菜生意的人很多，面臨激烈競爭，但整個市場是很無序的，很不規(guī)范，當然這也就是我們的機會所在。 暫把蔬菜連鎖便利店的總體策劃歸為以下幾個方面：一：產(chǎn)品我們主要經(jīng)營蔬菜的粗加工產(chǎn)品和半成品以及成品，也就是經(jīng)營普通的蔬菜和配好的盤裝蔬菜，同時也可經(jīng)營干菜和輔料，盡量保證菜品的齊全。 3：內部成設，要顯得干凈和豐富，要保證每樣才都能展示出來，又要顯得專業(yè)，滿足消費者的好奇心，打消顧慮。蔬菜連鎖便利店的優(yōu)勢是：一：把這種店面和其他普通菜販子區(qū)分開來，徹底上一個檔次，擺脫和他們之間的競爭。五：行情相對穩(wěn)定，不會像別的企業(yè)受外部環(huán)境影響，蔬菜是任何時候都缺少不了的。 它越來越被消費者接受的原因是以下幾個方面： (1)隨著人們的文化水平的提高，收入水平的增長和生活節(jié)奏的逐步加快，日常消費品集中在食品和部分非食品項目； (2)可以滿足顧客的一次性購物的需求，縮短了其日常購物的時間； (3)由于門點的面積小，品種少，商品陳列有序，位置明顯，顧客的購物時間只占超市購物的1/5，且交易過程迅速，更能解決生活的急需； (4)門店的位置便利，顧客購物方便； (5)價格優(yōu)勢上雖不及超市，但是低于所有的個體小鋪面； (6)商品質量完全可以得到保障?？梢哉f，主要以經(jīng)營蔬菜為主的便利店是很少的，甚至是一片藍海。上海的便利店爭奪戰(zhàn)，在今年上半年已打得如火如茶。到去年下半年，中外零售商開始大規(guī)范涉足便利行業(yè)，形成了“聯(lián)華便利”、“可的便利”、“良友便利”、“華聯(lián)羅森”、“梅林正廣”和“88158”五大巨頭。蔬菜連鎖便利店的成立，如果很多蔬菜同行轉型，將會對本公司構成很大的競爭。因為便利店規(guī)模小，商品品種少，陳列位置明確，消費者所花選購時間少，能迅速完成交易過程。因為便利店的規(guī)模一般在100～150平方米，品種在2000～3000種，最適合規(guī)模的標準化和產(chǎn)品的規(guī)格化管理。便利店的競爭優(yōu)勢還體現(xiàn)在較高速準確的信息反饋系統(tǒng)。 第一步，先在大同建立起完整的蔬菜連鎖網(wǎng)絡體系，實踐出一套切實可行的案例。第五步，向一線城市發(fā)展，用優(yōu)質的產(chǎn)品和一流的服務在一線城市同行業(yè)中取勝，最終占領全國市場。況且，中國還是一個人口老齡化迅速加劇的國家，發(fā)展連鎖便利店意義也十那么貼近消費者，分散而又連鎖的小店連鎖便利店就會創(chuàng)造市場的滿勝。有一位外國企業(yè)家曾說：“中國的農(nóng)村市場是世界上僅存的、惟一的、最大和最具潛力的市場。連鎖的便利店系統(tǒng)將在農(nóng)村的商業(yè)網(wǎng)絡中發(fā)揮積極的作用。至1996年8月，我國已有小城鎮(zhèn)(建制鎮(zhèn))近1．7萬個，非建制鎮(zhèn)則更多。由于小城鎮(zhèn)相對大城市而言，人口少、穩(wěn)定性強、流動性差，所以開設的商店規(guī)覆禾面能很大。便利店在特大城市和大中城市具有很大的市場空間，它的商業(yè)功能在這些城市也許是對大中型商業(yè)的一種補充和完善。這幾年來我國的中西部地區(qū)的城市化水平都高于全國的平均水平，城市化熱點開始向中西部轉移，尤其是中西部小城鎮(zhèn)的發(fā)展取得突破性的進展．21世紀我國的經(jīng)濟重點將逐步轉移到中西部，以縮小這一地區(qū)與沿海發(fā)達地區(qū)的經(jīng)濟差距。但是，他們畢竟不規(guī)范，沒有統(tǒng)一的蔬菜配送體系，統(tǒng)一的蔬菜銷售體系，統(tǒng)一的店面裝飾體系，統(tǒng)一的員工管理體系等。 所以，我們將連鎖便利店的營銷模式引用于蔬菜行業(yè)，將會對蔬菜行業(yè)市場的規(guī)范起到很大的作用。如果蔬菜產(chǎn)品在進入流通與銷售之前已經(jīng)最大限度地標準化和產(chǎn)品化了，超市蔬菜的經(jīng)營者就會大大減少為蔬菜產(chǎn)品加工核算，以及損耗控制之類的問題所困擾的程度。產(chǎn)品周期壽命成本應該對生鮮商品具有更重要的意義，例如，如果從批發(fā)市場進貨，和競爭對手處于同樣的起跑線上，如果能夠從蔬菜種植基地直接進貨，就可以節(jié)省12天的貨物周轉期，這12天的時間對蔬菜的保鮮是非常關鍵的，這樣，我們就具備了比競爭對手更大的優(yōu)勢。同時，銷量小，平均銷售成本必然會居高不下，更需要用高菜價來維持成本，甚至更加逼著去走高端，出現(xiàn)了天價的無公害與綠色、有機蔬菜，試問：無公害與綠色、有機蔬菜的生產(chǎn)種植成本真有那么高嗎？這樣，必然會造成惡性循環(huán)，把好端端的經(jīng)營項目變成了“雞肋”。同時，我們努力降低了流通配送成本，提高必要的管理水平，把物損降下來，把銷售數(shù)量做上去，使價格和農(nóng)貿市場持平，這樣，蔬菜經(jīng)營的銷量有一個明顯的上升，對其他商品的銷售，也起到很好的帶動作用，提升了公司的綜合經(jīng)營效益。 （二）、戰(zhàn)略合作伙伴計劃 ，所以我們將于大型蔬菜生產(chǎn)基地合作；，起初的市級連鎖便利店貨物的調送只需本地總調配部門解決。附錄一：組織結構 總經(jīng)理人事部采購部財務部運營部附錄二：蔬菜連鎖便利店向農(nóng)村擴張的可行性分析及面臨的問題[摘要] 當蔬菜連鎖便利店在城市市場中發(fā)展完善后，激烈的市場競爭使企業(yè)利潤壓縮到虧損的邊緣，區(qū)域性連鎖超市向農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)擴張將是一個必然的結果，這個結果將會給農(nóng)村和超市自身帶來積極的社會效益和經(jīng)濟效益。連鎖經(jīng)營作為機械化大生產(chǎn)在流通領域的創(chuàng)新與應用，連鎖便利店這一以連鎖經(jīng)營商業(yè)經(jīng)營組織制度為依托的零售業(yè)態(tài)，是流通領域劃時代的革命。在激烈的競爭下，利潤空間被壓縮，根據(jù)國家信息中心的數(shù)據(jù)，%，%，%。據(jù)測算，僅為北京、上海等大城市的十分之一，絕大多數(shù)地區(qū)農(nóng)民消費主要靠原始的集貿市場和落后的代銷店、“夫妻店”來實現(xiàn)；農(nóng)村消費環(huán)境差，還表現(xiàn)在不實惠上，由于昂貴的物流成本，同樣的商品，農(nóng)村的價格要遠遠高于城市。通過農(nóng)村超市連鎖，不但可以取得經(jīng)濟效益的穩(wěn)步增長，