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正文內(nèi)容

世界零售業(yè)發(fā)展趨勢-wenkub

2023-07-12 07:55:25 本頁面
 

【正文】 。2)有效降低庫存成本,傳統(tǒng)零售商難以有效預(yù)測市場的變化,只能根據(jù)經(jīng)驗或庫存情況進行商品預(yù)訂,可行的銷售模式是零售商先獲取訂單,然后再提供商品,這樣就沒有或者大大減少了庫存壓力,甚至于完全不需要銷售經(jīng)營場所。但是也應(yīng)該看到,我國的零售業(yè)尚處于初期成長階段,有待于進一步規(guī)范與完善成本居高不下,效率低下,管理松散,物流滯后等均成為制約我國零售行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”,同時,對中國零售企業(yè)來說,各自的定位也是一個重要的問題,特別是面對著日益成熟的,具有高度松散性和流動性的消費群體,消費內(nèi)容的多元化,需求層次的復(fù)雜化和購買行為的理性化,都需要零售企業(yè)樹立科學(xué),整體的營銷觀念,研究自己的消費者,真正讓消費者成為企業(yè)營銷活動的中心;另外,中國零售企業(yè)還缺乏戰(zhàn)略眼光,不能從長遠性和戰(zhàn)略性的高度上來考慮,而是在同地域,同檔次,同類型的零售企業(yè)之間展開過度競爭,最終造成兩敗俱傷;隨著中國零售業(yè)的對外開放和外資的進入,將加劇中國零售業(yè)的市場競爭,導(dǎo)致零售業(yè)代過于求,總量失衡,現(xiàn)有市場份額必然會隨之發(fā)生變化,國內(nèi)一批缺乏競爭力的零售企業(yè)將被淘汰。零售業(yè)中的強強聯(lián)合,強弱兼并和大范圍連鎖將是大勢所趨,零售業(yè)的集中化程度不斷提高,實力也將得到迅速提升。而且由于現(xiàn)有零售企業(yè)之間激烈的競爭,替代服務(wù)的大量涌現(xiàn)以及外來進入者的嚴重威脅,中國零售企業(yè)之間的競爭已發(fā)展到“過度”狀態(tài),整個零售業(yè)的資產(chǎn)收益率低于社會平均水平,并呈下降趨勢,據(jù)了解,由于激烈的市場和業(yè)務(wù)的重復(fù)競爭,很大一部分中國甚至外資的連鎖超市和賣場的很多商品都是以零毛利或負毛利出售,導(dǎo)致其贏利水平相當?shù)突蚰壳罢蕴潛p的狀態(tài)經(jīng)營,這不能不令人憂慮,這樣下去在不遠的將來會有越來越多的中資或外資大型超市被兼并甚至關(guān)門。從調(diào)查企業(yè)的數(shù)量來看,購物中心居多,占受調(diào)查企業(yè)的24%,百貨店占17%,大賣場占20%,中小超市占20%,便利店占11%,專業(yè)店占8%。(5) 零售業(yè)正向網(wǎng)絡(luò)化邁進  近年來,電子商務(wù)的快速發(fā)展也帶動了零售業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的快速“聯(lián)姻”,不但在零售企業(yè)之間互相通過企業(yè)內(nèi)聯(lián)網(wǎng)(或者通過外聯(lián)網(wǎng)整合供應(yīng)鏈)進行連鎖經(jīng)營,而且很多零售企業(yè)已通過互聯(lián)網(wǎng)開展B to C(Business to Consumer)的經(jīng)營活動。從未來的發(fā)展趨勢看,巨型化和專營化是零售業(yè)發(fā)展的兩種同時并存的方向。但由于科學(xué)技術(shù)的進步和社會的發(fā)展,消費者行為變得更為多樣化和個性化,對購買行為的主動性也大大加強,因此,制造商對消費者消費需求的把握難度也加大了,而最接近消費者的零售業(yè)則相對較為容易掌握消費者瞬息萬變的需求變動情況,并且其掌握信息比制造商所掌握的更準確、更及時。如當今世界零售業(yè)位居前列的零售商,如美國的沃爾瑪、法國的家樂福、荷蘭的ROYALAHOLD超市集團、德國的麥德龍、日本的伊藤洋華堂等無一例外都是靠連鎖經(jīng)營的方式迅速發(fā)展壯大,成為國際零售業(yè)的“領(lǐng)頭羊”。在此期間,零售業(yè)態(tài)不斷創(chuàng)新,新興零售組織形式不斷出現(xiàn)。從世界范圍來看,傳統(tǒng)的百貨業(yè)態(tài)正逐漸失去昔日的輝煌,而連鎖超市和大賣場等業(yè)態(tài)則開始占據(jù)主導(dǎo)地位。走連鎖經(jīng)營發(fā)展道路的大型零售企業(yè)主要依靠自身的獨特的品牌優(yōu)勢和先進的管理方式吸收中小型零售企業(yè)加盟,實現(xiàn)商業(yè)資源的快速整合與重組,以增強企業(yè)的競爭力和抵御風(fēng)險的能力。這樣,零售商對市場的把握和控制更顯有力,在一定程度上決定著制造商的命運。(4)組織結(jié)構(gòu)正向集中化轉(zhuǎn)變  隨著零售企業(yè)規(guī)模的不斷擴大,跨地域、跨國經(jīng)營的趨勢越來越明顯,隨之而來的是零售企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)的集中化程度也變得越來越高??梢钥闯觯瑐鹘y(tǒng)的經(jīng)營方式、競爭格局都將隨著零售業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展發(fā)生很大的變化,在一定程度上可以說將引發(fā)一場零售業(yè)的革命。 世界商業(yè)評論  總的來說,國內(nèi)零售業(yè)在競爭過程中已經(jīng)逐步培養(yǎng)起了良好的競爭意識,經(jīng)營管理的現(xiàn)代化水平也在不斷提高。分析我國零售業(yè)未來的發(fā)展趨勢,可以得出以下一些結(jié)論:1)百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的發(fā)展速度將會逐步減緩,與此現(xiàn)時,倉儲商場,超級市場,專業(yè)店等新型零售業(yè)態(tài)將以更快的速度發(fā)展,而且其所占的市場份額將會比過去有較大幅度的提高,如國內(nèi)逐漸形成了北京國美、山東三聯(lián)、江蘇蘇寧三大家電巨頭,在藥品零售連鎖企業(yè)中,北京同仁堂、廣州健民、深圳海王等企業(yè)也正以咄咄逼人之勢改變我國傳統(tǒng)的藥品零售方式。4)不少大型零售企業(yè)的經(jīng)營領(lǐng)域逐步出現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢,有再局限于原有的零售領(lǐng)域,還向生產(chǎn)加工,餐飲,娛樂,服務(wù)等領(lǐng)域滲透擴展,如聯(lián)華OK網(wǎng),其進網(wǎng)上業(yè)務(wù)范圍已經(jīng)涉及手機充卡、網(wǎng)絡(luò)游戲點卡。第二章 零售業(yè)電子商務(wù)概述 零售業(yè)電子商務(wù)的作用零售企業(yè)發(fā)展電子商務(wù)對企業(yè)的生存與發(fā)展所起的作用是十分明顯的,主要表現(xiàn)在以下四個方面:1)有助于提高企業(yè)的盈利能力,增強企業(yè)的競爭力。因此,電子商務(wù)既可以有效地降低零售企業(yè)的庫存水平,又可以大大節(jié)省庫存方面的開支。零售業(yè)面對的客戶范圍極為廣泛,流動性大,變動性強,傳統(tǒng)零售商很難做到對其每一個客戶的信息進行科學(xué)管理或跟蹤,比如客戶對什么商品感興趣,購買行為是怎樣的,購買者經(jīng)常購買什么類型的商品,購買者的教育程度怎樣等都很難準確把握,就算是獲取了這些資料,也很難對其進行分析,挖掘,得出有用的信息,只需通過一些相關(guān)軟件,就可以輕松地做到這一點,使客戶關(guān)系管理的水平大大提高,服務(wù)客戶的能力和水平也會顯著增強。零售業(yè)(Retail)與電子商務(wù)(ECommerce,或EBusiness)的結(jié)合出現(xiàn)了電子零售業(yè)(RECommerce),傳統(tǒng)零售業(yè)由此開始了一場數(shù)字化的革命。從目前來看,網(wǎng)上零售的經(jīng)營方式主要有兩種:一種是純網(wǎng)絡(luò)型零售企業(yè),比如美國的亞馬遜,中國的當當書店等:另一種是傳統(tǒng)零售企業(yè)觸網(wǎng),將傳統(tǒng)業(yè)務(wù)與電子商務(wù)互相整合,比如美國的沃爾瑪,中國北京西單商場等。對零售企業(yè)來說,主要的利潤來源在于進貨與銷售之間的差價,所以降低商品的進貨價格以節(jié)約采購過程的開支,對提高零售企業(yè)的經(jīng)濟效益意義重大。根據(jù)國外的調(diào)查,大型零售企業(yè)實現(xiàn)電子采購后,產(chǎn)生的經(jīng)濟效益是十分明顯的,比如:平均交易費用從107美元下降到30美元;;生成訂單的平均成本從35美元下降到不足1美元;直接進貨成本從60美元下降到5美元;專職采購人員從29名減少到2名;從中可以看出,某種程度上可能說電子采購對大型零售企業(yè)的實際意義超過了網(wǎng)上銷售,是零售企業(yè)電子商務(wù)應(yīng)用的一項重要內(nèi)容。如果零售企業(yè)有能與其供應(yīng)鏈上的企業(yè)進行有效合作,有能形成供應(yīng)鏈管理,那么零售企業(yè)的競爭力將會變得十分脆弱,既無法適應(yīng)激烈的競爭,也很難滿足日益加劇的客戶需求變化的要求。這一階段,電子技術(shù)的應(yīng)用提高了某個具體工作的速度和效率,降低了該工作崗位的勞動強度,同時也提高了該環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)的準確性。它支持企業(yè)對內(nèi)部的各部門、分支機構(gòu)、下屬店鋪的全流程管理,包括企業(yè)內(nèi)部的商品訂貨、調(diào)撥、驗收、銷售和庫存等全流程管理。如沃爾瑪公司,就擁有著美國最大的衛(wèi)星通訊系統(tǒng),把它遍布全球的幾千家連鎖店連在一起,及時地獲得銷售數(shù)據(jù),并通過其EDI系統(tǒng)向主要供應(yīng)商進行采購。沒能提供精確的訂貨、發(fā)貨、驗收和結(jié)算數(shù)據(jù),就不可能實現(xiàn)與供應(yīng)商的電子訂貨、商品驗收、退貨、促銷、變價、結(jié)算、付款的全面支持。數(shù)據(jù)的準確性也不高,一旦與上游供應(yīng)商共享銷售數(shù)據(jù)和庫存數(shù)據(jù)時,不準確或不及時的數(shù)據(jù)就很難滿足供應(yīng)商的需要。根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,零售企業(yè)的IT部門專職人員:%,10-%,30-%,%。3)一般商業(yè)用的打印機主要分為針式打印機和激光打印機,在針式打印機中,EPSON是應(yīng)用最多的品牌,其應(yīng)用最廣的當為LQ1600K及后續(xù)產(chǎn)品;而在激光打印機中,HP占有的市場份額無疑是最大的。一般來說,零售企業(yè)上ERP系統(tǒng),軟件投資規(guī)模就會超過100萬,這個比例充分說明了我國零售企業(yè)的信息化水平還處在一個起步發(fā)展的階段。(5) 采用的遠程通訊模式因為連鎖店的距離的遠近和當?shù)仉娦刨Y費的差異,還有對實時性的要求,零售企業(yè)會根據(jù)不同的情況采用不同的遠程通訊方式,對于實時性要求高的企業(yè),一般會選擇DDN或幀中繼,雖說它們的租金比較昂貴;對于實時性要求不高的企業(yè)一般就會選擇PSTN(公用電話網(wǎng))、ISDN或ADSL了;VPN則是建立在互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上,用專線和撥號都可能實現(xiàn)廣域網(wǎng)的互聯(lián)。概括起來,我國零售業(yè)電子商務(wù)發(fā)展中存在問題主要有以下幾個方面:(1) 零售企業(yè)對電子商務(wù)的認識不足從2004年12月11日起,中國已取消外資在中國投資零售業(yè)的地域、數(shù)量限制和企業(yè)股權(quán)比例的限制,而面對擁有巨額資金的國際零售大鱷,自2001年底至今的3年多來,中國零售企業(yè)在資金、規(guī)模、技術(shù)、管理等方面落后的情況下,選擇了重組、擴張等壯大規(guī)模的方式來抵御外資進入,但卻忽略發(fā)展現(xiàn)代零售企業(yè)核心競爭力之一的信息技術(shù)。傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了一、二百年的時間,它的操作模式和經(jīng)營方法都已被消費者認可和接受,但電子商務(wù)的發(fā)展僅有幾年時間,人們對它的接受程度還非常有限,人們的消費習(xí)慣很難在短時間之內(nèi)發(fā)生根本的改變。目前國內(nèi)大部分上了規(guī)模的零售企業(yè)已經(jīng)建立起了自己的管理信息系統(tǒng),但基本只是一個簡單的內(nèi)部進,銷,存管理系統(tǒng),存在著嚴重的“信息孤島”現(xiàn)象。2004年6月2526日在中國青島零售業(yè)信息化高層論壇上的CEO對于目前中國零售企業(yè)信息化的現(xiàn)狀還有一種評價:投資不少,但能使用的只有10%,比如現(xiàn)在零售企業(yè)已經(jīng)廣泛使用的POS機來說,這種設(shè)施及相關(guān)設(shè)備系統(tǒng)能生成大量數(shù)據(jù),但企業(yè)真正應(yīng)用的還不到30%,資金的投入并沒有得到充分回報。盡管有個別企業(yè)打出了讓消費者滿意的“一小時送貨”的口號,但無論從配送成本還是實際運作都是有很大困難的。所以,從目前實現(xiàn)網(wǎng)上銷售的商品結(jié)構(gòu)來看,還需要進一步優(yōu)化。目前,不少開展電子商務(wù)的零售企業(yè)往往只依靠一些計算機專業(yè)人員來開展業(yè)務(wù),顯然這種注重“電子”,忽視“商務(wù)”的做法,很難取得理想的效果。具體來說,可以采取的策略主要有以下幾個方面:  零售企業(yè)要做到電子商務(wù)化,其基礎(chǔ)必然是首先實現(xiàn)企業(yè)內(nèi)部的高度信息化,否則電子商務(wù)只是停留在一種外部的形式而已,沒有內(nèi)部信息化的支持,企業(yè)就不能應(yīng)對瞬息萬變的外部市場環(huán)境和激烈的競爭,即便有所謂的電子商務(wù)網(wǎng)站,如果不能與企業(yè)內(nèi)部信息系統(tǒng)有效連接,也不能為企業(yè)帶來多大的競爭力。實踐證明,對一個多門店、大規(guī)模、跨地區(qū)的連鎖企業(yè)來說,缺乏一套有效的管理系統(tǒng)就意味著無法實現(xiàn)具有統(tǒng)一規(guī)范的、大量數(shù)據(jù)信息的查詢決策分析,也就是在經(jīng)營管理的決策過程中只能盲目判斷,而且也無法實現(xiàn)規(guī)范化的管理和有效的控制。差異化會帶來資產(chǎn)溢價能力,集中優(yōu)勢會帶來資源的有效配置,與此同時,成本領(lǐng)先則意味著現(xiàn)實的利益,即企業(yè)總體經(jīng)營成本的降低、邊際成本遞減。企業(yè)信息化涉及的更多的是組織行為和業(yè)務(wù)模式的設(shè)計,而不是簡單的會計電算化、銷售MIS化或辦公自動化。只有這樣,才能徹底解決目前困繞許多大中型零售企業(yè)的“信息孤島”問題,充分挖掘蘊含在企業(yè)內(nèi)部的信息資源,實現(xiàn)信息分享,提升企業(yè)核心競爭
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