【正文】 性食物，而且它們的組織還不易被人體所吸收，具有改善體內(nèi)胃腸微生物菌落和產(chǎn)生低熱量的生理功能，從而在物理上有以下十大特性：（1）粗糧屬于平性食物，因此長(zhǎng)期食用粗糧雜糧可以避免身體熱性病的發(fā)生。膳食纖維分粗略可為兩類：一類為不可溶性的，一類為可溶性的，二者合并即為總的膳食纖維。古人不知道糧食的物理化學(xué)成份，只是根據(jù)糧食碾碎之后的粗細(xì)分類。小麥又分春小麥和冬小麥之分，冬小麥品質(zhì)食用口感優(yōu)于春小麥。去年我國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)進(jìn)口到岸大豆已經(jīng)達(dá)到4255萬(wàn)噸，比2008年凈增加500多萬(wàn)噸，而國(guó)產(chǎn)東北大豆的產(chǎn)量這些年來一直在1600萬(wàn)噸左右上下徘徊，種植面積及畝總產(chǎn)量已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了國(guó)內(nèi)企業(yè)油脂壓榨的市場(chǎng)需求，造成整個(gè)依靠國(guó)內(nèi)大豆壓榨產(chǎn)業(yè)鏈工廠基本停工待產(chǎn)。最終造成國(guó)內(nèi)所有參加采購(gòu)團(tuán)的中國(guó)各家油脂壓榨企業(yè)損失慘重，最后只能選擇倒閉或被幾家大型跨國(guó)糧商兼并收購(gòu)。糧食行業(yè)水稻大米加工及大米產(chǎn)品質(zhì)量、食用食味、口感上乘主要取決于水稻種植區(qū)域、種植品種、生長(zhǎng)周期、灌溉水源、土壤肥瘠，高寒緯度等客觀自然地理因素影響！回顧上個(gè)世紀(jì)90年代末期，作為國(guó)內(nèi)糧食最早開放的糧油品種之一，大豆市場(chǎng)逐漸對(duì)外資開放，世界級(jí)糧商紛紛加大了對(duì)中國(guó)的大豆加工貿(mào)易滲透與控制。民以食為天、食以米為先！水稻在我國(guó)的種植歷史非常久遠(yuǎn)，最遠(yuǎn)可以追溯到世界最早的稻谷遺存—湖南省永州地區(qū)的玉蟾巖遺址，距今已經(jīng)有一萬(wàn)多年的種植歷史。我國(guó)地域遼闊，根據(jù)國(guó)內(nèi)水稻種植區(qū)域及種植品種、生長(zhǎng)周期不同特點(diǎn)，目前水稻種植主要?jiǎng)澐譃椋壕?、秈稻、糯稻三大系列，并根據(jù)水稻生長(zhǎng)的具體形狀劃分為：長(zhǎng)粒、短粒（圓粒）兩種之分，目前粳稻的種植區(qū)域主要集中在東北地區(qū)（遼寧、吉林、黑龍江），秈稻種植區(qū)域主要集中在華東地區(qū)（安徽、江蘇）及華中地區(qū)（湖北、湖南、江西）為國(guó)內(nèi)水稻最大主產(chǎn)區(qū)。隨著國(guó)內(nèi)大豆油脂等產(chǎn)品市場(chǎng)需求的不斷增大，國(guó)內(nèi)糧油大豆油脂壓榨企業(yè)紛紛擴(kuò)能建廠，而廠址大都選在沿海地帶，在享用進(jìn)口大豆賺取高額利潤(rùn)的同時(shí)逐漸放棄了東北大豆原有的供需渠道。也就從那一年起，國(guó)內(nèi)民族大豆油脂壓榨企業(yè)市場(chǎng)盛宴不再。目前國(guó)內(nèi)油脂類壓榨行業(yè)已經(jīng)被美國(guó)ADM、美國(guó)邦基、美國(guó)嘉吉、法國(guó)路易達(dá)孚以及新加坡益海嘉里集團(tuán)(益海糧油于2006年合并嘉里糧油簡(jiǎn)稱，起因是由于中糧集團(tuán)與中谷糧油集團(tuán)合并進(jìn)入世界500強(qiáng)，新加坡豐益國(guó)際控股為了抗衡中國(guó)政府中糧集團(tuán)與中谷集團(tuán)的合并，保住在中國(guó)油脂壓榨產(chǎn)能第一，國(guó)內(nèi)小包裝油市場(chǎng)占有率第一，爭(zhēng)奪在國(guó)內(nèi)食用油定價(jià)權(quán)力背景下合并的)等五家跨國(guó)糧油加工巨頭壟斷，與國(guó)內(nèi)最大的糧食集團(tuán)_上市公司世界500強(qiáng)中糧集團(tuán)（中谷糧油集團(tuán)于2006年3月份已與中糧集團(tuán)合并）形成六強(qiáng)爭(zhēng)霸的市場(chǎng)格局！二、糧食加工劃分為粗糧加工及細(xì)糧加工粗糧：小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞；黃豆、毛豆、蠶豆、綠豆、紅小豆、豌豆、土豆；紅薯、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻等。古人飲食主要以吃粗糧為主，即便是朝廷王孫貴族也是如此。也就是說，古人不懂得科學(xué)大道理，只是知道吃粗糧不愛鬧病。這兩類膳食纖維，對(duì)人體的某些慢性非傳染性疾病起著積極預(yù)防及保健的作用。人類的絕大部分疾病都屬于熱性病。（3）防治糖尿病的作用。（5）科學(xué)減肥的作用。因?yàn)樯攀忱w維能夠充分吸附消化液。由于肥胖造成女性無(wú)法正常排卵，或罹患多囊性卵巢綜合癥，因肥胖就可能導(dǎo)致人類絕種。當(dāng)抑郁癥患者食入大量的膳食纖維素之后，其抑郁狀態(tài)會(huì)有所減輕癥狀。許多醫(yī)學(xué)權(quán)威科研人員發(fā)現(xiàn)，身體患有癌癥的病人多吃粗糧能夠延長(zhǎng)身體壽命。食用粗糧飲食有利于改善現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)及養(yǎng)生習(xí)慣，由于粗糧里面含有大量的膳食纖維，在進(jìn)行粗糧深加工時(shí)食味口感影響較大，企業(yè)必須聯(lián)合國(guó)家權(quán)威科研院所提供相關(guān)技術(shù)支持共同研發(fā)。 控制物流周轉(zhuǎn)：科學(xué)降低各種加工生產(chǎn)、物流運(yùn)輸及原糧裝卸過程中人工裝卸成本，減少裝卸次數(shù)，合理安排使用輸送機(jī)及蓄電瓶叉車作業(yè)； 綜合開發(fā)利用：科學(xué)利用加工水稻剩余副產(chǎn)品稻殼發(fā)電、生物能源發(fā)電即科學(xué)又環(huán)保，東北地區(qū)的企業(yè)還可以利用鍋爐蒸汽與城市并網(wǎng)供暖，轉(zhuǎn)賣蒸汽熱能供其他客戶冬季采暖，生物能源屬于國(guó)家重點(diǎn)支持的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，利用副產(chǎn)品開發(fā)稻殼黑白炭、活性炭，稻殼碳棒、米糠油精煉加工、對(duì)加工產(chǎn)生的剩余農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行飼料加工及其它產(chǎn)品的綜合利用，進(jìn)行全程農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)循環(huán)綜合利用。糧食源頭控制：由于水稻大米加工必須依靠原糧，原糧容易受物流運(yùn)輸、物價(jià)漲幅因素影響波動(dòng)較大，大型加工企業(yè)一定要通過政府渠道滲透，采取承包農(nóng)場(chǎng)或租種土地形式或聯(lián)合大型國(guó)有農(nóng)場(chǎng)，逐步擁有自己的農(nóng)場(chǎng)及種植基地，保證企業(yè)加工原糧的自給自足！要走世界糧食第一巨鱷美國(guó)ADM公司的發(fā)展道路，即控制了土地=控制農(nóng)業(yè)=控制原糧=控制市場(chǎng)=控制世界：企業(yè)要結(jié)合當(dāng)?shù)厥∏榧皩?shí)際飲食餐飲生活習(xí)慣，積極開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn)新產(chǎn)品。大米營(yíng)銷要結(jié)合銷售區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際需要情況，不能在市場(chǎng)上與中糧集團(tuán)、益海嘉里、北大荒等廠家短兵相接，造成兩敗俱傷的局面，應(yīng)采取低成本擴(kuò)張方式，在國(guó)內(nèi)營(yíng)銷布局建設(shè)要以華北地區(qū)北京或天津?yàn)橹行臉屑~、輻射山西、河北、山東的格局，華中地區(qū)以長(zhǎng)沙為中心樞紐、輻射湖北、湖南、江西、貴州、福建的格局、華東地區(qū)以上?；蛱K州為中心樞紐、輻射江蘇、浙江、上海的格局，華南地區(qū)以廣州或深圳為中心樞紐、輻射廣東、廣西、海南、云南的格局、要以省會(huì)城市為營(yíng)銷中心據(jù)點(diǎn)進(jìn)行營(yíng)銷渠道建設(shè)刻不容緩，要根據(jù)公司現(xiàn)有產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)及企業(yè)自身物流運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)，對(duì)省會(huì)營(yíng)銷中心渠道進(jìn)行拓展規(guī)劃如下：1. 積極拓展省會(huì)轄區(qū)內(nèi)高校、企業(yè)團(tuán)膳渠道，努力爭(zhēng)取在3個(gè)月—5個(gè)月的時(shí)間攻克省會(huì)（30至50所高校任務(wù)的50%市場(chǎng)份額），供貨方式前期可以采取OEM加工的方式供貨（詳見省會(huì)城市高校調(diào)查附表）。，公司采取愛心助學(xué)活動(dòng)，名額限定50—200人以內(nèi)，憑公司特制的愛心助學(xué)優(yōu)惠卡在校吃主食米飯免費(fèi)，（管理結(jié)算方式及實(shí)施細(xì)則另案呈報(bào)）。 、愛心扶貧計(jì)劃要在省市各民政局及省市電視臺(tái)相互配合，各相關(guān)受益人要有社區(qū)街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機(jī)關(guān)、民政主管、縣市級(jí)機(jī)關(guān)以上四級(jí)證明材料方可實(shí)施，特此說明！，科學(xué)合理的復(fù)制其營(yíng)銷管理模式，開創(chuàng)具有中國(guó)特色的農(nóng)業(yè)土特產(chǎn)品連鎖店或加盟店，積極探索城鎮(zhèn)社區(qū)土特產(chǎn)品專賣的推廣及具體實(shí)施！五、品牌推廣和公益贊助活動(dòng)：由于糧油加工行業(yè)屬于傳統(tǒng)微利行業(yè)，品牌傳播通過傳統(tǒng)電視、廣告媒體投入產(chǎn)出比回報(bào)太低，只能走低成本經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張形式發(fā)展，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)、連鎖加盟店及市場(chǎng)渠道開發(fā)、內(nèi)控降耗管理、副產(chǎn)綜合利用是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理之本。連鎖經(jīng)營(yíng)之所以被世界上許多國(guó)家得以推廣及快速發(fā)展，關(guān)鍵就在于這種經(jīng)營(yíng)模式有許多傳統(tǒng)企業(yè)無(wú)以比擬的先進(jìn)制度優(yōu)勢(shì)、效益優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。連鎖經(jīng)營(yíng)主要有三種模式：：（1）規(guī)模優(yōu)勢(shì)。功能集中化體現(xiàn)了集團(tuán)直營(yíng)連鎖的經(jīng)營(yíng)整體運(yùn)行經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。（2）特許連鎖經(jīng)營(yíng)對(duì)加盟店的好處：　　第一，對(duì)沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也能獨(dú)立經(jīng)營(yíng)商店，可以減少失敗的危險(xiǎn)性；　　第二，能夠充分借用連鎖總部的商品促銷策略執(zhí)行；　　第三，可以利用較少的就業(yè)資本就能開展創(chuàng)業(yè)活動(dòng)；　　第四，能夠進(jìn)行高效率的品牌商品經(jīng)營(yíng)，能夠受到集團(tuán)總部的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及參謀指導(dǎo)，可以持續(xù)地?cái)U(kuò)大品牌經(jīng)營(yíng)和快速發(fā)展事業(yè)；　　第五，經(jīng)營(yíng)者能夠穩(wěn)定地銷售物美價(jià)廉的商品，并能夠?qū)Ｐ闹铝τ阡N售商品活動(dòng)；　　第六，能夠及時(shí)把握適應(yīng)市場(chǎng)商機(jī)變化，化解商品經(jīng)濟(jì)壓力及商業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。自由連鎖的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（1）靈活性。（3）流通性。自由連鎖總部是由各個(gè)加盟店集資組成的，所以加盟店可以得到總部利潤(rùn)中作為戰(zhàn)略性投資的、持續(xù)性的利潤(rùn)分批返還。連鎖經(jīng)營(yíng)的效益優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：，有利于店鋪經(jīng)營(yíng)水平的提高。這是單個(gè)企業(yè)所無(wú)法做到的。標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)對(duì)樹立店鋪的形象更是意義重大。這些商品一部分直接從工廠進(jìn)貨，減少了流通環(huán)節(jié)；同時(shí)還有一部分商品從供應(yīng)商取得時(shí)是原材料或半成品，需要物流中心進(jìn)行加工、包裝、分類等裝配作業(yè)，增加了商品的附加值，從而將一部分利潤(rùn)轉(zhuǎn)移過來。這樣做的好處有兩個(gè)：其一，從總體上降低了企業(yè)經(jīng)營(yíng)的管理成本；其二，集中操作所帶來的經(jīng)營(yíng)成本的降低也是顯而易見的?！　?