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20xx年酒店總經理工作總結-wenkub

2022-11-16 11:11:32 本頁面
 

【正文】 一名計生戰(zhàn)線的新兵,一干就是七年。 通過對酒店全年工作進行回顧總結,激勵鞭策著全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績,整改問題。從多次檢查和客人 投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務質量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。 客房 窗 下 大 仍有 滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有 些是酒店質檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。物資管理方面 : 保證部門需要,認真做好部門發(fā)料工作 ,積極與部門溝通,保證部門出品需要。通過業(yè)務考核 、表揚優(yōu)秀員工來帶動 工作積極性和主動性,增強凝聚力和工作責任感。 跟進 出納定期和不定期現(xiàn)金盤點以了解酒店現(xiàn)金的使用情況,確保酒店現(xiàn)金周轉的高效和安全。 (八)抓好財務工作 財務核算工作 。酒店會同客 前廳、餐廳等 一線 部門崗位,在日常業(yè)務培訓、崗位練兵的基礎上,組織了業(yè)務實 操 考核 。培訓內容包括業(yè)務知識、接待 程序 、推銷技巧、案例分析、應急問題處理等。 重點講解 了 服務意識、禮貌待客、 案例 分析等。 員工招聘。 日常維護方面, 對鍋爐房 鍋爐爐膛水管,水箱,水泵都進行全面維修更換; 更換后廚房灶臺電線線路,更 改室外 LED 大屏線路并安裝控制器 ; 對變壓器,發(fā)電機組進行全面除塵清理。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。 定期更新原材料 品種,與采購部合作定期做市場詢價,新品種采購,保證半成品原材料的儲存新鮮及價位合理,避免采購過時過貴的原材料,從根本降低成本 增加宴會品種的可選性與可比性,做到根據(jù)不同層次客人的需求提供不同檔次的菜品 ,保證價位合適的情況下,做到客人滿意的程度,并本著與客人多溝通、 多了解的工作理念來滿足客人的一切合理需求。 做婚宴整體推銷實操方案,提升婚宴服務質量 ,提升 了婚宴市場的口碑。 并且, 統(tǒng)計食品 、 飲料的保質期,保證在有效期內售完或與餐飲部進行 更換,減少損失。酒店 經營 了 5 年,大部分客房棉質品老舊, 2020 年分兩批更換 了 棉質品 , 保證 了 客人入 住 的舒適度 。 加強業(yè)務培訓,提高員工素質 房務部作為酒店的門面,每個員工都要直 接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水平和管理水平,因此對員工個培訓是我們工作的重點,今年來針對服務質量、儀容儀表、貴重物品寄存、禮節(jié)禮貌 等 進行 全方位 培訓, 使 員工在業(yè)務知識和服務技巧上有 了 進一步的提高, 能夠 更好 地 為客人提供優(yōu)質的服務。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住酒店的每一位客人。 此外,銷售部 按照酒店的要求, 做好廣告宣傳工作。在一些大型活 動中,各 部門經理帶領著主管、領班及 員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持良好 的精神狀態(tài),為酒店增添了光彩。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍 在本 年度突顯了可喜的改觀。在 董事長 的關心指導下,店級領導每 周 召開部門經理 例會 ,通報情況 、 提出要求。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。 酒店全年完成營 業(yè) 收 入 為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 ,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。2020 年酒店工作 總結 2020 年 ,江海文化旅游酒店根據(jù)年 初制定 的 全年工作 計劃 ,指導著 各項工作的 順利開展。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元 /間夜。 (三) 服務創(chuàng)優(yōu) 酒店通過 規(guī)范化 管理,強化《員工 手冊 》內容的 培訓 ,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善 一線面客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的 服務水準。 保安 部安排 警員 勤于巡邏,嚴密防控。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。 三、夯實 管理,酒店主抓八大工作 (一)以效益為目標,抓好銷售工作 主要以 渠道拓寬 為主線, 針對 之前 出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分 等 問題, 酒店 在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、 同行 、會員卡等渠道,銷售經理 專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。在酒店各團購網站推出各類產品讓更多的賓客熟悉酒店,了解產品,認可 酒店;同時,積極參加丹東、東港市政府、旅游局舉辦的各項旅游產品推介會等,尤其在會議、婚宴的預定上,取得了一定的效果。 2020年通過房務部員工的集體努力,圓滿完成了大、中、小型的會議接待及滿族文化藝術家、長春集團貴賓等重要客人的接待工作。 強調房間設施設備的維護,客用棉織品的更新。 注重細節(jié),方便客人,提高收益。 重視安全防范意識 部門在安全管理上,進一步加強相關數(shù)據(jù)、各類報表的管理,嚴格執(zhí)行公安部門的有關規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開通,信息的錄入及掃描,加之酒店會議客人報到的集中性,對每位入住的客人 進行嚴格的登記制度,對未攜帶身份證的客人,我們又做到認真負責的態(tài)度做好解釋工作,協(xié)議單位擔保,快速辦理登記入住,嚴把入住登記關。 建立餐廳顧客 意見案例收集,對特殊客人特殊愛好要在例會中知會員工,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的意見,針對問題拿出改進方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。 加強食品安全問題的重視性,從采購 、 收 貨 到加工, 各環(huán)節(jié)有專人操作、 監(jiān)督 、 檢驗 、 留樣, 避免出現(xiàn) 食品安全問題 。 嚴格檢查。 搶修 維修 。大堂布置了有限電視線路 ; 清洗了自來水蓄水池 ; 對 室外旗桿更換鋼絲繩和維修; 改造了 洗衣房、 西餐廳下水管道,海鮮池上水管道 ; 更換了酒店低區(qū)熱水地下室管道和管道井管道 ; 對客房大白 、 壁紙進行了整體維修,對游泳館地磚及衣柜進行了全面維修。根據(jù)酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。全年共組織培訓 5 批 次, 41 人次參加,通過講解、點評、交流等,受訓人員在思想認識和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。通過培訓,員工的整體素質提高了,業(yè)務水平提高了,客人的滿意度也提高了??己酥饕槍γ婵筒块T,比如前廳部員工為客人辦理入住、退房 、行李服務、保險箱服務等業(yè)務 的 熟練規(guī)范程度 ,同時對辦理業(yè)務時的 服務態(tài)度、速度、應變能力 也進行了考核。 按計劃完成 2020 年度內部賬務核算工作,安排、督促各崗位人員做好日常帳務核算工作;按照 部門的要求,督促各崗位人員及時完成各自的報表和月度管理報表, 安排 會計人員做好2020 年年度結算工作,進行 了 會計科目對帳、清理。 收銀運作與管理 。 倉庫核算與管理 。對部門自行申購的物資,及時通知部門領用。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。用四星級酒店的標準來衡量,問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領導班子的議事日程。 管理水準有待提升。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在,都難做到一個樣地 優(yōu)質服務。并將制訂新一年度的管理目標、經營指標和工作計劃,以指導 2020 年酒店及部門各項工作的全面開展和 具體實施。這一路走來,在領導、同志們的關心幫助之下,通過自 己的不斷學習努力,我不但逐漸的熟悉了業(yè)務,也對這份工作產生了感情,同時也收獲了領導和同志們的好評。其中兩項工作都是我所從事 數(shù)年、經驗豐富且受到好評的,因此,最 新精 品 資料推薦 提 供全程指導服務 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 11 / 59 我認為,我擔任家庭發(fā)展科科長職務是有優(yōu)勢的。 如果委黨委信任我,把家庭發(fā)展科長這個職位交給我的話,我只想說,謝謝領導,我會好好干!如果我競聘成功,我會珍惜這來之不易的崗位,顧全大局,服從命令聽從指揮。 我叫 XX,女 ,38 歲,中共黨員, 1998 年 12 月參加工作, 2020 年轉入云龍區(qū)人口計生局發(fā)展規(guī)劃科與信息科工作,現(xiàn)競聘衛(wèi)生計生委基層指導科科長,主要負責指導和督促基層計劃生育基礎管理和服務工作,推進基層計 劃生育工作網絡建設;組織實施全區(qū)計劃生育目標管理責任制考核,承擔區(qū)人口和計劃生育領導小組辦公室具體工作。無論是在本科室內部工作,還是參加本局的重大活動,我都能以大局為重,積極出主意、想辦法,盡我所能完成一切工作。首先我認為強烈的事業(yè)心和責任感以及對工作環(huán)境的熟悉是勝任本崗位的基本條件。 爭做科室的業(yè)務能手。 不斷創(chuàng)新工作思路。 三、嚴格要求自己: 堅持學習不放松。 最 新精 品 資料推薦 提 供全程指導服務 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 14 / 59 嚴于律已不動搖。謝謝大家 ! 財政系統(tǒng)新進人員培訓班發(fā)言提綱 秋高氣爽,萬里無云,在這個收獲的季節(jié)里,我非常開心能夠與新近人員一起度過快樂而充實的四天培訓生活,在此期間,我們接受了財政專業(yè)知識、廉潔自律、依法行政、禮儀知識等多方面的教育。 ” 理想信念是共產黨人精神上的 “ 鈣 ” ,精神上 “ 缺鈣 ” ,看起來再美,也會得 “ 軟骨病 ” 。 二、準確定位角色。成熟的麥穗都是低下頭的,放低身段才能贏得更多的尊重,從自身做起,從每一件小事做起,尊重每一個人,尊重每一分錢,直到群眾說我們是清水衙門那一天就是我們所有財政人的驕傲。要立足平凡,追求卓越,認真履行工作職責,聚精會神干工作,一心一意謀發(fā)展,做到 “ 三勤四多 ” ,即手勤、腿勤、嘴勤,多思、多寫、多練、多問。 五、 要廉潔自律,依法理財。要打牢廉潔從政依法理財?shù)乃枷牖A,時刻做到自重、自省、自警、自勵。 最近,我總是在回憶,想念平淡而又充實的大四。我們是新考入的財務工作者,更因銘記習總書記 “20 字好干部 ” ,找準好干部 “ 坐標原點 ”和 “ 準繩 ” ,為實現(xiàn) “ 中國夢 ” 提供強有力的干部隊伍支撐。作為國家公務人員,上有組織信任,下有人民期待,必須牢固站穩(wěn)和人民的政治立場,擺正自己的位置,做人民公仆。 第二、誠實守信、公正無私 我們在以后的工作上肯定要直接與領導、與同事、與群眾打交道,除了具備過硬的本領,豐富的學識,更重要的是要有良好的道德品質,用優(yōu)秀的人格力量凝聚民心,樹立威信。我們要有良好的心態(tài),把所有經歷當作人生財富,知難而進。而我們作為新進公務員,不必理會外人的眼光,唯一需要做的是:不忘初心,方得始終。今天,我們又召開 3 月份調度會議,就當前幾項黨建重點工作進行專題調度,這體現(xiàn)了市委抓黨建工作的決心和態(tài)度,說明市委把黨建工作自始至終是緊緊抓在手上的。各地、各部門自覺強化黨要管黨、從嚴治黨的責任意識,做到 “ 一把手 ” 親自抓,主要負責人親自研究、親自部署、親自推動落實。當前鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委換屆、組織關系排查、發(fā)展村集體等工作都是時間緊、任務重、要求高,各地各部門集中精力、加強統(tǒng)籌,及時進入了高速的運轉狀態(tài),確保了各項工作有序推進。如黨員組織關系排查工作,是為即將在最 新精 品 資料推薦 提 供全程指導服務 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導寫作 –獨家原創(chuàng) 20 / 59 全體黨員中開展 “ 兩學一做 ” 學習教育打基礎的工作,俗話說 “ 基礎不牢、地動山搖 ” ,把黨員組織關系排查清楚,把底數(shù)摸清楚就是最基礎的事情,我們在座的各位不一定就對轄區(qū)的黨員隊伍情況就十分清楚。如發(fā)展村級集體經濟工作, 2020 年底,全市所有村集體經濟收益達 5 萬元以上,這是宣城市委對寧國市委的要求。三是系統(tǒng)考慮不周。黨員參與的積極性有待進一步提高。鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委換屆應該是一次全面加強基礎組織建設的有利契機,是選優(yōu)配強鄉(xiāng)鎮(zhèn)領導班子的過程,是一次全面教育黨員干部的過程,更是一次凝聚人心、形成共識、推動科學發(fā)展的過程。目前,鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委換屆進入關鍵時期,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人事安排方案剛剛確定,黨代表即將選舉, 黨代會前期籌備工作緊張而忙碌,下面就抓好換屆工作我強調幾點。要認真分析鄉(xiāng)鎮(zhèn)實情,全面系統(tǒng)地總結過去五年的成績和經驗,實事求是地分析面臨的發(fā)展機遇和挑戰(zhàn),進一步理清科學發(fā)展思路,科學規(guī)劃未來五年經濟社會發(fā)展和黨的建設,要通過換屆充分調動黨員和干部群眾的積極性、主動性和創(chuàng)造性,進一步形成推動科學發(fā)展的強大合力。報告要實事求是地總結過去、清醒地研判形勢、科學規(guī)
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