【正文】 光能生長，在無光條件下就不能生長。根據(jù)需要的碳源、能源和氫供體不同，可將微生物分為、和四種營養(yǎng)類型。 微生物對不同營養(yǎng)物質(zhì)的需要量往往相差很大。 某些營養(yǎng)物質(zhì)常有一種以上的營養(yǎng)功能。第 四 章 微生物的營養(yǎng)復習題一、填空 微生物營養(yǎng)類型的劃分方法很多。如NH4+可作為硝化細菌的和，而蛋白胨則可作為許多異養(yǎng)微生物的、和。對于多數(shù)化能異養(yǎng)微生物而言，對碳源、氮源、無機鹽的需要量表現(xiàn)為： ，若需要生長因子，則其需要量只要微量即可。在營養(yǎng)物質(zhì)運輸中，能逆濃度梯度方向進行營養(yǎng)物質(zhì)運輸方式是和；而只有這種運輸方式改變了被運輸物質(zhì)的化學組成。（ ）對于嚴格的化能自養(yǎng)微生物來說，能源物質(zhì)都是一些還原態(tài)的無機物。（ ）細胞壁是控制營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞內(nèi)以及代謝產(chǎn)物從細胞內(nèi)排出的主要細胞結(jié)構(gòu)。（ ）1絕大部分化能自養(yǎng)菌為厭氧微生物。A、菌落呈淡黃色 B、菌落呈深紫色、有金屬光澤C、菌落呈棕色 D、菌落無色透明硝化細菌是（ ）營養(yǎng)型的代表。D、對于多數(shù)異養(yǎng)微生物而言，糖類尤其是葡萄糖、蔗糖等往往是它們的良好碳源。D、能利用N2作為氮源生長的微生物統(tǒng)稱為固氮微生物，但當環(huán)境中存在豐富的NH4+等其他合適氮源時會明顯抑制固氮微生物的固氮作用。通常來說，一般的細菌要求的最低aw值要高于一般的真菌，而嗜鹽菌、耐早真菌等少數(shù)特殊微生物則能在比一般真菌更低的aw值環(huán)境中生長。B、培養(yǎng)基中加入CaCO3，可防止微生物生長中不斷產(chǎn)酸造成的pH下降。A、巰基乙醇 B、抗壞血酸 C、鐵屑 D、刃天青。C、加富性選擇培養(yǎng)基、鑒別性培養(yǎng)基、抑制性選擇培養(yǎng)基。A、0 B、% C、% D、5%1藍細菌的營養(yǎng)類型為（ ）。A、營養(yǎng)體＞孢子＞芽孢 B、芽孢＞孢子＞營養(yǎng)體 C、孢子＞營養(yǎng)體＞芽孢 D、芽孢＞營養(yǎng)體＞孢子1以無機物氧化提供能量的營養(yǎng)類型是（ ）。A、光能自養(yǎng)型 B、化能自養(yǎng)型 C、光能異養(yǎng)型 D、化能異養(yǎng)型2真菌的營養(yǎng)類型為（ ）。A、馬鈴薯培養(yǎng)基 B、高氏培養(yǎng)基 C、肉湯培養(yǎng)基 D、麥汁培養(yǎng)基2單純擴散和促進擴散的主要區(qū)別是（ ）。A、光能有機 B、光能無機 C、化能有機 D、化能無機五、 列表比較：從基本碳源、能源、氫供體、實例四方面比較微生物四種營養(yǎng)類型。四種培養(yǎng)基的配方如下：①K2HPO4 1g， MgSO4．7H2O ， NaCl ，CaCl2 ，F(xiàn)eCl3 ，(NH4)2SO4 1g，蒸餾水1000ml。pH （1）分析培養(yǎng)基各成分的主要作用。微生物的營養(yǎng)要素有哪些？簡述微生物利用碳源和氮源的特點。試舉細菌、放線菌和真菌培養(yǎng)基各一種，并指出每一培養(yǎng)基中各組分的功能。無氧呼吸又稱厭氧呼吸，呼吸鏈末端的氫受體為。固氮反應除需有NATP、Mg2+和還原力[H]及其載體供給外，還必需要有酶和嚴格的微環(huán)境。1生長在紅萍中的藍細菌叫。1原核微生物中的呼吸鏈在上，真核微生物的呼吸鏈在上。（ ）硝酸鹽還原細菌、硫酸鹽還原細菌都是嚴格依賴于無氧環(huán)境的專性厭氧菌。（ ）反硝化細菌都是一些兼性厭氧微生物，但只有在無氧條件下才能利用硝酸鹽作為呼吸鏈的最終氫受體進行硝酸鹽呼吸。 在微生物檸檬酸發(fā)酵生產(chǎn)中，一般利用（ ）來進行。A、S2O32 B、SO42 C、延胡索酸 D、H2O硫化作用的終產(chǎn)物是（ ）。A、霉菌 B、弗蘭克氏菌 C、根瘤菌 D、圓褐固氮菌五、列表比較從產(chǎn)能途徑、發(fā)酵產(chǎn)物/mol葡萄糖、產(chǎn)能/mol葡萄糖、菌種實例四個方面列表比較：（1）酵母菌乙醇發(fā)酵和細菌乙醇發(fā)酵；（2）同型乳酸發(fā)酵和異型乳酸發(fā)酵。六、問答題原核生物的呼吸鏈與真核生物的呼吸鏈有哪些主要區(qū)別？說明豆科植物的根瘤具體的形成過程。簡述不同類型好氧固氮菌的防氧保護機制。分批培養(yǎng)中，細菌的生長曲線可分為、和四個階段，而霉菌的生長曲線可分為、和三個階段。C/N低的培養(yǎng)基（如細菌培養(yǎng)基）經(jīng)培養(yǎng)后，pH值常會，C/N高的培養(yǎng)基（如真菌培養(yǎng)基）經(jīng)培養(yǎng)后，pH值常會。最常用的指標有YX/S和YP/S，其中YX/S是指，YP/S指。 =；穩(wěn)定期時，由于營養(yǎng)物（特別是限制性營養(yǎng)物）已基本耗盡，因此181。1關(guān)于厭氧菌的氧毒害機制。1烘箱干熱滅菌要達到滅菌效果通常是采用℃維持大約的時間，此方法主要適用于物品的滅菌，如等。（ ） 多數(shù)真菌屬嗜酸性微生物。（ ） 低溫條件下，微生物的酶活性降低，故低溫可用作微生物的滅菌或消毒 方法。（ ）1雖然同步生長的細胞之間存在個體差異，在培養(yǎng)中同步性不可能長期保持，但同步性通常還是能保持4~5代。（ ）1當微生物生長進入衰亡期時，由于缺乏營養(yǎng)，微生物進入內(nèi)源代謝階段或者利用死亡菌體作為營養(yǎng)來源，整個群體總體呈現(xiàn)負生長狀態(tài)。（ ）由于病毒無細胞結(jié)構(gòu)，缺乏抗生素干擾的相應機制，故目前尚無針對病毒的特效抗生素。（ ）2當溫度達到最低生長溫度以下時微生物將死亡。 A、~； B、~； C； D、~。A、抑制肽聚糖生物合成； B、作用于肽聚糖糖苷鍵，使肽聚糖裂解；C、破壞菌體細胞膜結(jié)構(gòu)； D、干擾蛋白質(zhì)生物合成。但對于絲狀微生物（ ）不合適。 A、液體稀釋法測定細菌的MPN；B、%美藍染色后，采用計數(shù)板法在顯微鏡下進行活菌計數(shù)；C、利用亨蓋特滾管技術(shù)對厭氧菌進行計數(shù)；D、采用平板菌落計數(shù)法，根據(jù)cfu數(shù)計算菌樣含菌數(shù)。A、 使用合適的、營養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基； B、環(huán)境因素（如培養(yǎng)溫度）控制在最適宜的條件下； C、提高接種量；D、培養(yǎng)基中各種營養(yǎng)物的濃度和比例合適，避免