【正文】 應對危機、實現中國經濟企穩(wěn)回升的重要力量。溫家寶總理強調，要把職業(yè)教育納入經濟社會發(fā)展規(guī)劃，完善支持職業(yè)教育發(fā)展政策，動員全社會力量興辦職業(yè)教育。（二）形勢定位黨中央、國務院高度重視職業(yè)教育的改革與發(fā)展工作，黨和國家領導人多次到全國各地視察職業(yè)教育。健全完善了黨的各級基層組織，全面推進了學院黨的思想建設、組織建設、作風建設、制度建設和反腐倡廉建設。學院堅持開放辦學，高度重視對外交流工作。中國淮揚菜美食文化節(jié)烹飪大賽的賽事組織工作。學院創(chuàng)新辦學體制機制，成立江蘇食品職業(yè)技術學院理事會。制定了專業(yè)教師深入行業(yè)企業(yè)一線實踐鍛煉的激勵政策和考核制度，堅持從行業(yè)企業(yè)一線聘任有一定影響的技術大師、能工巧匠來學院擔任兼職教師。、藏書80萬余冊的現代化圖書館。由我院牽頭主持、揚州大學旅游烹飪學院等參與制訂的《淮揚菜通用規(guī)范》江蘇地方標準（DB32/T 1548—2009），經國家質檢總局批準，已正式發(fā)布實施；“食品生物技術類專業(yè)主干課程教材的開發(fā)與推廣”、“烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)建設改革的策略與實踐”等研究成果榮獲江蘇省高等教育教學成果二等獎；食品生物技術類專業(yè)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新基地被遴選為江蘇省高校人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗基地。學院逐年增加招生數，加大招生宣傳力度，提高新生報到率，到2009年底，全日制在校生數達到了9781人，提前完成了“十一五”規(guī)劃目標。一、發(fā)展基礎與形勢定位（一）發(fā)展基礎“十一五”期間，學院在辦學規(guī)模、新校區(qū)建設、內涵建設、師資隊伍建設、辦學體制機制創(chuàng)新、校企合作、工學結合探索、服務經濟社會能力和后勤保障等方面都得到了快速發(fā)展，大學生思想政治教育工作、黨的建設和精神文明建設等得到了全面加強。2006年12月，以優(yōu)秀成績通過教育部高職高專院校人才培養(yǎng)工作水平評估，2008年7月，被遴選為江蘇省示范性高職院校建設單位。目前，學院已成為全國同類院校中食品類專業(yè)最多、規(guī)模最大、影響最廣的高職院校。五年來，先后有120余名學生在國家、省技能大賽和文體競賽中獲得殊榮，畢業(yè)生就業(yè)率始終保持98%以上，3次被評為“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體”，一批批“下得去、用得上、留得住、干得好、能發(fā)展”的優(yōu)秀畢業(yè)生活躍在各條戰(zhàn)線上，受到了用人單位和社會各界的普遍好評。由6家企業(yè)共同參與、設備預算總投入3000萬元的食品工業(yè)園項目落戶我院。學院現有專任教師427人，聘請來自企業(yè)的各類兼職教師271人。在學院理事會指導下，牽頭成立了江蘇食品職業(yè)教育集團，搭建校企合作平臺。承擔省人力資源和社會保障廳蘇北農村勞動力轉移培訓項目，累計培訓7600余人次。作為教育部高職高專食品類專業(yè)教學指導委員會主任委員單位，學院先后接待了山東省職業(yè)教育代表團、南京市職業(yè)教育代表團等來院交流、考察，接待了來自山東、河南、廣東、貴州、山西、湖北、安徽等省內外40多所高職院校近1000人次的交流和考察，先后承辦了3次教育部高職高專食品類或生物技術類專業(yè)教學指導委員會的工作年會，在食品類專業(yè)標準建設、教育教學改革和教材建設、教學共享資源庫建設等方面發(fā)揮了積極作用，贏得了省內外同行的肯定和好評。2008年5月，在江蘇省高職高專院校基層黨組織建設工作考核中獲得了“優(yōu)秀”。黨的十七大明確提出了“大力發(fā)展職業(yè)教育”、“提高高等教育質量”的戰(zhàn)略要求?！懊褚允碁樘臁保鳛槿蚬I(yè)門類中的第一大產業(yè)，食品業(yè)一直是人類的生命產業(yè)、朝陽產業(yè)，更是關系國計民生的支柱產業(yè)。今年一季度，整個行業(yè)發(fā)展勢頭更為強勁，%，據中國食品工業(yè)協會發(fā)布的信息，2010年我國食品工業(yè)總產值有望突破6萬億元。“十一五”期間，學院工作雖然取得了顯著成績，但仍然存在一些薄弱的環(huán)節(jié)。深化教育教學改革，優(yōu)化專業(yè)結構，加強師資隊伍建設，遵循“行知共舉、德技雙馨”的辦學理念，努力培養(yǎng)食品行業(yè)產業(yè)需要的高素質高級技能型專門人才。利用江蘇食品職業(yè)教育集團平臺，促進校政行企深度融合。重點建設食品加工技術、生物技術及應用、烹飪工藝與營養(yǎng)和市場營銷4個專業(yè)及相關專業(yè)群，完成食品營養(yǎng)與檢測、生物技術及應用2個省級特色專業(yè)建設點的建設任務。通過五年的建設，各類教學儀器設備總值達1億元左右，建成230個左右的校外實習實訓基地，新增國家或省實訓基地建設項目1個，滿足學生校外頂崗實習、教師實踐鍛煉的需要。每年選派15～20名管理和業(yè)務骨干赴“蘇澳”、“蘇加”等江蘇海外培訓基地參加培訓，指派3～5名中層管理骨干赴省內外兄弟院校掛職鍛煉。主動參與行業(yè)企業(yè)技術創(chuàng)新和研發(fā)，面向行業(yè)企業(yè)開展技術服務，面向區(qū)域開展高技能和新技術培訓，完成30項科技研究和產品開發(fā)，推廣15項科技成果，年技術服務、科技成果轉化收入超過210萬元。積極開展畢業(yè)生擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)教育，把行業(yè)、企業(yè)文化有機融入校園文化之中，端正畢業(yè)生的擇業(yè)觀和就業(yè)觀，培養(yǎng)社會需要的高素質高級技能型專門人才。一是探索和實踐公辦高職院校理事會指導下的校企合作運行機制。實施基地共建、人才共育計劃，將食品工業(yè)園建設成為學生教學和訓練的主要場所、培養(yǎng)教師雙師素質的平臺、科研生產的基地、社會服務的窗口、技能鑒定的場所。四是制定和完善《校企合作管理辦法》等校企合作制度。一是以工學結合為切入點，創(chuàng)新多樣化的人才培養(yǎng)模式。以職業(yè)素質和職業(yè)能力培養(yǎng)為主線，全面分析食品行業(yè)企業(yè)和學生未來就業(yè)崗位群的具體要求，按照“校企合作全程貫穿，工學交替全面實施”的思路設計各專業(yè)人才培養(yǎng)方案，校企共同制定教學計劃、共同開發(fā)課程、共同承擔專業(yè)教學、共同實施教學考核與質量監(jiān)控；在各專業(yè)教學環(huán)節(jié)安排上，將生產性實訓、頂崗實習、職業(yè)技能鑒定等環(huán)節(jié)與校內學習的各環(huán)節(jié)有機融為一體，交替進行。遴選食品加工技術、生物技術及應用、烹飪工藝與營養(yǎng)、市場營銷等4個專業(yè)進行重點建設。一是大力實施師德建設計劃?！笆濉逼陂g，力爭培養(yǎng)達到國家或省級標準和水平的教學名師2～3人，評選院級教學名師10～15人。加強教師高職教育理念的更新，完善教師職業(yè)能力培訓和測評體系，改進“教學評優(yōu)課”的形式、內容和評價方式。實施專業(yè)教師持證上崗制度和“訪問工程師”制度。積極引進行業(yè)企業(yè)的技術骨干、能工巧匠，改善兼職教師隊伍結構。加強課程教學團隊建設，每個課程教學團隊至少由3名教師組成，由專業(yè)帶頭人、骨干教師或行業(yè)企業(yè)專家擔任課程負責人。進一步完善課程體系，依據高素質高級技能型專門人才培養(yǎng)的要求, 面向相應的職業(yè)崗位群, 構建以崗位職責為基礎、工作過程為導向、職業(yè)能力為主線、工作任務為項目的課程體系。以精品課程為抓手，按照國家精品課程的標準建設2～3門精品課程，按照省級精品課程的標準建設3～5門精品課程。開發(fā)各類教材37部以上，爭創(chuàng)達到教育部高等教育“十二五”規(guī)劃教材選題標準的教材6部、達到省級精品教材標準的教材3～5部，遴選院級精品教材8～10部，完成國家“十一五規(guī)劃教材編寫任務和省級立項精品教材”編寫出版任務。力爭讓企業(yè)一線的生產過程、工作流程等信息實時傳輸到學校，使企業(yè)專業(yè)人才和能工巧匠可以在生產現場直接開展教學工作促進企業(yè)新技術、新工藝等資源與課堂教學內容有機結合。以學習能力、職業(yè)能力和綜合素質為評價核心，吸收行業(yè)企業(yè)參與學生學業(yè)考核的評價。注冊成立蘇食苑食品有限公司、蘇食苑賓館有限公司，引進行業(yè)企業(yè)，投資主體“共同投資、共同管理、共同育人、共享利益、共擔風險”，探索校企合作建設實訓基地的新模式、新機制。校企共同制定培訓計劃，共同開發(fā)培訓教材，積極幫助企業(yè)提高員工素質，充分調動行業(yè)企業(yè)參與校企合作的積極性。根據食品行業(yè)企業(yè)需要，充分利用校內國家級和省級實訓基地等優(yōu)質教學資源，積極承擔在職職工崗位技術培訓以及城鎮(zhèn)失業(yè)人員再就業(yè)培訓，爭取每年培訓12000人次以上。食品安全文化進社區(qū)、進企業(yè)、進學校、進鄉(xiāng)村，開設食品安全知識講座，舉辦食品安全科普和公益活動，建設“安全食品，科學飲食，健康生活”的食品安全文化環(huán)境，促進社會主義和諧社會建設。以理想信念教育為核心、以愛國主義教育為重點、以基本道德規(guī)范教育和食品職業(yè)道德教育為基礎、以大學生全面發(fā)展為目標，堅持以人為本，努力提高思想政治教育的針對性、實效性，不斷提升學生綜合素質，促進學生全面協調發(fā)展。二是完善學生工作隊伍的選拔、培養(yǎng)、管理和考核機制。繼續(xù)修訂和完善學生教育管理各項規(guī)章制度，按照“育人為本、依法建章、規(guī)范管理、加強監(jiān)督”的要求，進一步加強和改進學生管理工作。五是重視學生的心理健康教育。積極尋求校內外的資助和支持，繼續(xù)擴大獎助學金的額度和發(fā)放范圍，保證貧困學生的正常學習和生活。試行注冊入學、與相關企業(yè)聯合面向企業(yè)員工開展學歷教育等單獨招生改革試驗，為推進素質教育實施和創(chuàng)新人才培養(yǎng)進行有益的嘗試。一是深化后勤服務管理體制改革，引入競爭機制，按照現代企業(yè)制度規(guī)范運作。定期進行清產核資，保證國有資產保值增值。（二）保障措施，為學院的改革發(fā)展提供思想保障和政治保證認真貫徹落實黨的十七大、十七屆三中、四中全會精神，進一步加強各級黨組織的思想建設、組織建設、作風建設、制度建設和反腐倡廉建設。加強和改進“兩課”教學，不斷提高政治理論課和德育課的教學水平和教學效果。以師德教育為重點，加強教風建設，以立志成才為要求，加強學風建設。，為學院的改革和發(fā)展提供人力保證進一步規(guī)范和完善學院各項管理制度、議事規(guī)則和決策程序，不斷提高學院的管理水平和運行效率。加強黨風廉政建設，自覺貫徹落實黨風廉政建設責任制，進一步完善教育、制度、監(jiān)督并重的懲治和預防腐敗體系，維護校園的和諧穩(wěn)定。提倡艱苦創(chuàng)業(yè)，杜絕鋪張浪費，為學院的改革和發(fā)展提供財力保證。進一步完善教職工代表大會制度，充分發(fā)揮教職工代表的民主管理和民主監(jiān)督作用。嚴格履行崗位聘約和外出進修、攻讀學位等相關協議，依法按約進行人事管理。要大力宣傳規(guī)劃，廣泛動員全院教職員工積極參與，共同實施規(guī)劃。在《規(guī)劃》實施末期，對規(guī)劃總體執(zhí)行情況進行檢查和總結，并為制定下期規(guī)劃打好基礎。 2．校企合作共建重點專業(yè)及專業(yè)群充分利用江蘇食品職業(yè)教育集團平臺，促進院系與行業(yè)、企業(yè)的深度合作。根據市場調查和畢業(yè)生反饋的信息，有計劃地實施對學院現