【正文】 (袋、棒)。 食用菌被公認為綠色食品、是一種具有營養(yǎng)和保健功效的食品。 通過“龍頭+基地”的方式聯(lián)結農(nóng)戶，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的示范帶頭作用，對增加公司和農(nóng)民的收入有著重要的作用。 論證結論 本項目設計科學，工藝先進，經(jīng)濟指標合理，科技含量高，各項指標均高于行業(yè)標準，項目的建設可充分發(fā)揮該企業(yè)自身優(yōu)勢和當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢，推動當?shù)啬⒐降确N植業(yè)的發(fā)展，提高農(nóng)民收入，帶動地方經(jīng)濟的發(fā)展，并能為當?shù)靥峁┮欢ǖ木蜆I(yè)崗位，為社會減輕一定的就業(yè)壓力，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益及生態(tài)效益。 三、綜合評價和論證結論 綜合評價 本項目利用南陵縣優(yōu)越的自然資源和發(fā)達的雙孢蘑菇生產(chǎn)條件以及食用菌加工技術、市場營銷、企業(yè)管理等優(yōu)勢，與縣食用菌技術協(xié)會密切合作，向農(nóng)民供應優(yōu)質(zhì)菌種，發(fā)展食用菌生產(chǎn)，建立標準化生產(chǎn)基地，進一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。 (2)銷售收入：7 4 0．4萬元 (3)年平均銷售收入：7 4 0．4萬元 (4)年總成本：5 4 2．5萬元 (5)年利潤：1 3 2．5 9萬元 (6)投資利潤率：2 3．6％ (7)內(nèi)部收益率：1 9．1 6％ (8)財務凈現(xiàn)值：1 2 9 3．3 3萬元 (9)靜態(tài)投資回收期：4．2年 項目輻射范圍及帶動能力 項目建成達產(chǎn)后，可以充分利用本縣優(yōu)越的自然資源，勞動力資源及食用菌加工技術、市場營銷、企業(yè)管理等優(yōu)勢，組織農(nóng)民發(fā)展食用菌標準化生產(chǎn)基地建設，進一步壯大食用菌產(chǎn)業(yè)。年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雙孢蘑菇1 1 0 0噸。．…44 二、問題與建議．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．。．．………．．．．．．．．．．．。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．。．．…。．．…．…………．……．．．．…．…37 二、環(huán)境保護與治理措施．．．．．．………………．．．．．．．．。．．．．33 二、銷售收入和銷售稅金及附加估算…．……．．…．．。．．．32 第八章財務評價．．．．．……．．．．…．…．…．。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30 三、資金來源和籌措．．．．．．．．．．．．．．．．．。．．……．…．23 一、建設任務和規(guī)?！?3 二、項目規(guī)劃和布局…．．．．．………．．．．．?！?0 一、 市場分析一．．．．．．．．．．．．…．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20 二、產(chǎn)品市場及銷售方案……………．．．…．……。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6 三、項目建設的必要性及目的意義．………．．．。．．。．．．．．。．．．．．．．．．．1 一、項目提要．．．……．．……．……．．．．．．．．．。．．．．．．．4 第二章 項目背景及必要性．………．一．。．．．．．．．．．．．．．8 第三章建設條件．．．．．．．．．．．．。．…．21 三、銷售策略和營銷模式．．．．。．．．．．…．。．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31 四、資金使用和管理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31 五、運行管理及維護．．．．．．．．．．．．．…。．．．．．。．．．．．．33 三、總成本及經(jīng)營成本估算．…．．．…．．．……．．．．．．．．．．．一33 四、財務效益分析．．．．．．．．…．．．…．．。．37 三、環(huán)保部門意見…．……………．………．．．……．38 第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)民增收效果評價．．…．．．．．．．．．．．39 一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營．．．…．．．………．……．．．一．．．．…39 二、農(nóng)民增收……………．．……………………．．40 三、其它社會影響．．。．…．．．．。．．．．．．．。．．43 第十二章 可行性研究結論與建議……………．。．．．．．．．．．．．．．．．。 建設期限：一年 建設內(nèi)容：新建年產(chǎn)1 0 0萬瓶的制種廠，新建菌種培養(yǎng)房3 0 0 0 m接種室l O O m2，周年化生產(chǎn)示范基地建設面積1 5 0 0 m2，標準化生產(chǎn)示范基地建筑面積1 4 5 0 0 m2 (鋼架大棚4 5 0 0 m2，竹木大棚1 0 0 0 0 m2)。食用菌制種可吸納3 0 0人短期就業(yè)，周年化生產(chǎn)可吸納2 0人長年就業(yè)，人均年工資增加0．6萬元；生產(chǎn)基地可吸納勞動力2 5 0人，菇農(nóng)人均增加收入2 0 00元。產(chǎn)品經(jīng)精深加工，大部分出口，市場前景非常廣闊。因此，本項目建設必要的、可行的。建議以上部門給于資金支持。目前，我國食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，一是南菌北移，食用菌產(chǎn)業(yè)從總體上由發(fā)達地區(qū)向欠發(fā)達地區(qū)轉(zhuǎn)移；二是向反季節(jié)生產(chǎn)方向發(fā)展；三是向名貴食用菌方向發(fā)展。蘑菇鮮貨在蘇、浙、滬及本省周邊大中城市市場占有率已達3 O％以上，尤其是南京市市場占有率高達7 0％ 以上， 2 0 0 5年食用菌直接產(chǎn)值近0．5億元，加工后的產(chǎn)值達 1．5億元左右，直接利潤0．2 5億元。 二、項目區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀 南陵縣委、縣政府明確提出將優(yōu)質(zhì)米、蘑菇確定為我縣兩 大主導產(chǎn)業(yè)。比2000年增加1 ，增幅達2O％；單產(chǎn)437公斤，比2000年增加57公斤，增長15％；總產(chǎn)33．4 7萬噸，比2 0 0 0年增加9．1 9萬噸，增長37．9％?？h稻米產(chǎn)業(yè)協(xié)會申報了弋江、許鎮(zhèn)、籍山鎮(zhèn)30萬畝無公害水稻生產(chǎn)基地認定、注冊了“南陵大米”集體商標，“云谷貢、“云谷堂’’、“陵貢”、“景紅、“鄉(xiāng)下人”一等商標正式注冊，“小丫山”、“文平”、“冬蘭”、“老農(nóng)夫”、“水龍湖”、“小格里”等商標受理公示。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全縣共有大米加工廠200余家，年加工能力1 0 0多萬噸，實際加工量5 O多萬噸。 我縣雙孢菇生產(chǎn)起步于1 9 9 4年，規(guī)模由小到大，逐步發(fā)展，金縣發(fā)展食用菌生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的長效機制已經(jīng)建立。2005年種植雙孢菇消耗稻草37500噸，僅此一項就可增收9 O 0余萬元；雙孢菇收獲后，培養(yǎng)基是極好的有機肥源；雙孢菇加工后的下腳料，經(jīng)處理后既可作為水產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖的飼料添加劑，又可用于生產(chǎn)沼氣。 三、項目建設的必要性及目的意義 發(fā)揮優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品戰(zhàn)略，要求發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 雙孢蘑菇為食用菌主要品種，食用菌屬微生物范疇，其產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，味道鮮美，早已被國內(nèi)外．公認為低脂肪高蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食品。據(jù)有關資料分析，從2 O 0 O年起，我國食用菌年產(chǎn)量6 O O萬噸以上，年均產(chǎn)值2 2 O億元以上，年出口5 O萬噸左右，出口創(chuàng)匯7 O億美元左右，我國已成為世界食用菌第一生產(chǎn)大國和出口大國。食用菌產(chǎn)品是勞動密集型和技術密集型結合產(chǎn)品，勞動力成本直接決定著產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢有無，我國勞動力資源豐富，生產(chǎn)成本低廉，使產(chǎn)品優(yōu)勢通過成本和價格凸現(xiàn)出來。 一是節(jié)約土地，耕地利用率高。鮮蘑菇是一個初級產(chǎn)品，可以直接上市，但更重要的是可以通過生產(chǎn)鹽漬菇、蘑菇罐頭、蘑菇醬油等高級產(chǎn)品，延長加粗產(chǎn)業(yè)鏈，增加產(chǎn)品附加值，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的自給自足型、粗放型向商品型和集約型發(fā)展。大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結構，發(fā)展高效經(jīng)濟作物，推進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，已成為提高農(nóng)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入的當務之急。 資源綜合開發(fā)利用，需要發(fā)展蘑菇產(chǎn)業(yè) 南陵是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地面積5 ，現(xiàn)階段大面積仍以糧棉油為主，糧棉油副產(chǎn)品資源豐富，作為生產(chǎn)蘑菇主要原料的稻草、谷殼、餅粕年均達4 5．1萬噸，可為興辦食用菌產(chǎn)業(yè)、發(fā)展蘑菇生產(chǎn)奠定可靠的物質(zhì)基礎。將生產(chǎn)蘑菇廢料作為農(nóng)田肥料，可為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)開辟良好的肥源，增產(chǎn)節(jié)支作用將十分明顯。它具有四大醫(yī)療保健作用：一是能降低膽固醇；二是增強免疫功能；三是抑制腫瘤；四是有抗衰老功能。綜上所述，本項目建設將充分利用項目企業(yè)的生產(chǎn)優(yōu)勢，充分利用本地的資源優(yōu)勢，順應國際市場發(fā)展需求，進一步促進地方經(jīng)濟的發(fā)展。南陵縣位于長江中下游以南，安徽省東南部，地跨東經(jīng)11 7。1 0’4 2∥，東西經(jīng)差3 3’11∥，南北緯差32，1 5。轄8個鎮(zhèn)，1 5 9個村委會。近幾年在我縣迅猛發(fā)展，2 0 0 5年南陵縣雙孢菇生產(chǎn)已達1 5 0萬平方米。省委、省政府把蕪湖作為“一點兩線，的重點和突破口，在政策上予以傾斜，在經(jīng)濟上予以支持。擁有總資產(chǎn)2 2 4 1萬元，其中固定資產(chǎn)1 2 6 2萬元，資產(chǎn)負債率2 7％，具有較強的資金籌措及還款能力。已構建了縣、鎮(zhèn)、村、組四級社會化服務體系：從2 0 02年開始，縣財政每年拿出3 0萬元對營銷大戶和科技示范戶予以表彰獎勵。 市場潛力巨大一近年來，我國加工的食用菌主要出口歐美等發(fā)達國家市場，其出口量和創(chuàng)匯額呈直線上升趨勢。屆時，我國人均消費食用菌量預計達到6公斤左右，總量將達到7 8 0萬噸。項目單位自備車隊，可協(xié)作完成運輸任務。 增收效果顯著一我縣生產(chǎn)實踐表明，每個大棚(1 0 0 0 m2左右)農(nóng)民純收入1萬元以上，間接收入還有0．8萬元左右。通過菌種廠建設，并與上海農(nóng)科院食用菌研究所進行技術合作加以解決。擁有總資產(chǎn)224l萬元，其中固定資產(chǎn)1 262萬元，資產(chǎn)負債率27％。 公司集生產(chǎn)基地、加工、銷售為一體，下設南陵縣東源米業(yè)有限責任公司(一廠、二廠)、元宵粉廠、苗木花卉基地、標準化蘑菇生產(chǎn)基地、圩豬保種基地和萬頭豬廠、珍稀動物養(yǎng)殖廠、蔬菜大棚生產(chǎn)基地、浦西湖水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、和旺養(yǎng)雞場和萬畝綠色食品水稻生產(chǎn)基地，其主要產(chǎn)品有：優(yōu)質(zhì)大米、畜禽、水產(chǎn)品、果蔬、食用菌、水磨糯米粉，全價顆粒飼料、南瓜粉等農(nóng)副產(chǎn)品。 安徽蕪湖東源集團積極響應國家建設社會主義新農(nóng)村的號召，工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，以蕪湖市委、市政府和南陵縣委、縣政府《關于全面推進社會主義新農(nóng)村建設的實施意見》文件精神為指導，大力推進現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設，發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，力爭通過五年的建設，使省、市新農(nóng)村建設點一一許鎮(zhèn)大浦、張橋、成為蕪湖市及長三角大中城市的優(yōu)質(zhì)食用菌的供應基地之一，通過發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，有效增加農(nóng)民收入，真正實現(xiàn)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)村文明、村容整潔、管理民主”的總體要求。項目重要技術支撐單位是上海食用菌研究所和江蘇食用菌研究所。產(chǎn)銷率1 0 0％。從總體上分析，雙孢蘑菇由于具有多種綜合功能，同時，又便于鮮食、加工和出口創(chuàng)匯，其產(chǎn)品市場趨勢看好。國內(nèi)外客戶從信函、電傳、網(wǎng)站上求貨迫切。上海，江蘇，廣東，深圳等省市，每年消化各類食用菌產(chǎn)品約萬噸，“南菇北調(diào)”已成為今后發(fā)展的趨勢。據(jù)調(diào)查，全國每年雙孢蘑菇加工需求量不少于20萬噸。加入WTO后，國內(nèi)市場國際化，這大大改善了雙孢蘑菇出口環(huán)境，具有比較優(yōu)勢和價值競爭優(yōu)勢，市場空間巨大。 設立銷售專柜。 新辟網(wǎng)上銷售業(yè)務。在本省和江蘇、上海、浙江等省市指定代理商，開辟產(chǎn)品銷售市場。 總體目標 通過本項目建設和發(fā)展，全縣在五年內(nèi)(2 0—0 7—2 01 2)爭取實現(xiàn)： 雙孢蘑菇種植面積達400萬平方米川總產(chǎn)量4萬噸以上，蘑菇產(chǎn)業(yè)收入大幅度增加，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重大幅度提升。 通過蘑菇種植和加工，充分利用副產(chǎn)品(稻草等)資源，變廢為寶，促進轉(zhuǎn)化增值，增加企業(yè)收入，增加財稅收入。 生產(chǎn)示范小區(qū)占地1 2 O畝，建設技術標準為：每個菇棚前后間隔2 0m，左右間隔4m。 菌種生產(chǎn)區(qū)相對獨立，占地1 O畝知建筑面積3 1 0 0 m2。 (2)標準化生產(chǎn)基地蘑菇栽培工藝流程 培養(yǎng)料發(fā)酵播種發(fā)菌管理覆土管理秋菇管理越冬管理春菇管理 (3)菌種生產(chǎn)工藝流程 種菇一級菌種二級菌種三級菌種栽培 ‘ 菌種制作包括四個基本環(huán)節(jié)： 配制培養(yǎng)基一滅菌一接種一培養(yǎng)四、項目建設標準和具體建設內(nèi)容建設標準 菌種生產(chǎn)按GBl9171—2003《雙孢蘑菇菌種》標準進行生產(chǎn)，生產(chǎn)基地產(chǎn)品生產(chǎn)按綠色食品NY／T7492003《食用菌》標準進行生產(chǎn)。5萬元，計1 5萬元；鍋爐(2噸)計1 6萬元；接種箱2 O個，每個單價O．1萬元，計2萬元；菌種瓶1 0 0萬只，計2 O萬元。 (5)技術投入(4 O萬元) 新品種引進、試驗、示范。(6)前期工作經(jīng)費(6萬元)。 二、項目建設投資估算 項目建設投資估算 土建投資3 8 1萬元，占總投資6 7．8％。 技術投入4 0萬元，占總投資的7．1％，其中，新品種引進、示范費1 5萬元，聘請專家擔任技術顧問并現(xiàn)場指導1 5萬元，菇農(nóng)及技術人員培訓投資1 0萬元。 南陵縣委、縣政府對農(nóng)業(yè)工作高度重視，每年對上級批準實施的農(nóng)業(yè)項目配套資金，都能及時、足額撥付到位。擁有總資產(chǎn)2 24 1萬元，其中固定資產(chǎn)1 2 6 2萬元，資產(chǎn)負債率2 7％，具有較強的資金籌措及還款能力?？h農(nóng)委成立項目實施辦公室，從項目立項、設計、實施、驗收等方面進行監(jiān)督管理。 ％。 銷售稅金及附加 農(nóng)副產(chǎn)品，可申請國家免稅(增值稅)。 清償能力分析 財政有償資金償期2年(不含建設期) 五、不確定性分析(雙孢蘑菇生產(chǎn)) 盈虧平衡分析 盈虧平衡點=固定年成本／(單價一單位變動成本) =5 0．8萬元／(5 2 0 04 08 0)元=5 3．5 7噸。第九章環(huán)境影響評價一、環(huán)境影響 該項目建設地點在許鎮(zhèn)鎮(zhèn)，區(qū)內(nèi)周圍環(huán)境質(zhì)量好，無工業(yè)污染。 廢渣治理 本項目產(chǎn)生的生產(chǎn)廢料和固體廢棄物及水處理生的污泥均含有多種有機成份，污泥經(jīng)脫水濃縮后與生產(chǎn)廢料及固體廢棄物一道運往復合肥加工廠做復合肥料，變“廢”為寶，增加本廠的經(jīng)濟效益和社會效益。 本項目產(chǎn)生的生產(chǎn)廢料和固體廢棄物及水處理生的污泥均