【正文】 消費(fèi)券）”。（7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時(shí)段，即11:30到12:30之間，發(fā)放的地點(diǎn)為政府、行政機(jī)關(guān)部門旁的一些高檔次的快餐店，因?yàn)槔锩娴娜硕酁閷?shí)行朝九晚五改革后的政府機(jī)關(guān)人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級(jí)打工人員。（3）發(fā)放的姿勢(shì)及語(yǔ)言，左手托DM單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用語(yǔ)“歡迎光臨巴將火鍋　　店”，用右手將DM單送到目標(biāo)對(duì)象的手中。且選擇訂閱戶，時(shí)間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當(dāng)天、開業(yè)第二天。店附近前后200m插刀旗，刀旗上印“紅門火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶名火鍋”、“中國(guó)優(yōu)秀企業(yè)”?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。找一個(gè)顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國(guó)　家店同慶　　店隆重開業(yè)！開業(yè)大酬賓：吃100元（菜品），送　　元（消費(fèi)券）、吃紅門火鍋，好禮送不斷?！　　挝?，恭祝紅門火鍋　　店生意興隆。前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況而定，拱門上內(nèi)容：“中國(guó)名火鍋”“重慶紅門火鍋”全國(guó)連鎖　　　店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每個(gè)氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝紅門火鍋全國(guó)連鎖　　　店開業(yè)；消費(fèi)滿100元，送　　　元消費(fèi)券（一正一反）。店堂內(nèi)員工整齊站臺(tái)、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內(nèi)員工按營(yíng)運(yùn)要求（早9:00，晚16:00）在店外整齊列隊(duì)（例行檢查、企業(yè)口號(hào)、掌聲、練舞、班前營(yíng)業(yè)安排等）。（二）開業(yè)前期店內(nèi)氣氛營(yíng)造與烘托。三、方案的主要內(nèi)容（一）開業(yè)前的籌劃準(zhǔn)備工作由公司外籌備指導(dǎo)人員組成開業(yè)籌委會(huì)，迥然不同人員的招聘與培訓(xùn)工作，物品設(shè)施與設(shè)備的采購(gòu)、調(diào)試、安裝等，并協(xié)調(diào)好與當(dāng)?shù)芈毮懿块T的關(guān)系，了解當(dāng)?shù)貜V告業(yè)的情況等一系列涉及后期開業(yè)的相關(guān)事宜，要求在執(zhí)行本方案前三天完成。餐飲消費(fèi)的原則——就近消費(fèi)原則。本方案的出臺(tái)同時(shí)得到多家加盟店的實(shí)踐和實(shí)踐證明了其可行性和效益性?；疱伒?duì)I銷方案 　其他特殊情況促銷活動(dòng)淡季營(yíng)銷措施校園經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)行銷方案公關(guān)、文化營(yíng)銷方案紅門火鍋搶奪競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)策略紅門火鍋打擊新競(jìng)爭(zhēng)品牌策略第四部分　部分POP公告文本示范（開業(yè)公告；特價(jià)菜、新菜品公告；賀團(tuán)年公告；提示公告；承諾公告?！　　〉晔枪緸橥卣埂　　∈袌?chǎng)，擴(kuò)大市場(chǎng)而設(shè)立的一家加盟店，先有規(guī)?！　埮_(tái)。本開業(yè)方案具體實(shí)施期：　　年　月　日—　　年　月　日，共計(jì)三天。與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實(shí)施與執(zhí)行。VI形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、DM單、POP吊旗、紅門專用氣球、專用燈籠、老照片、相關(guān)寫真圖片等由公司為各加盟店設(shè)計(jì)制作并督導(dǎo)落實(shí)到位。（三）店外氣氛營(yíng)造如達(dá)到公司有關(guān)加盟店的分級(jí)要求，店外應(yīng)有紅門雕像。（1）外墻懸掛豎幅、盡量布設(shè)餐廳所在的那幢大樓（大樓的展示面）?！　　挝唬ё＜t門火鍋　　店財(cái)源滾滾?；顒?dòng)時(shí)間：　　年　月　日－　　年　月　日。開業(yè)花藍(lán)至少不少于20個(gè)，且要求為真花。（四）廣告宣傳媒體一定要投放資金做宣傳（可采取軟文＋廣告）同時(shí)并舉。DM單的發(fā)放，選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域，如：大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間、政府部門門口。（4）統(tǒng)一著裝，披授帶，可選用店內(nèi)員工，也可以臨時(shí)聘用附近的大中學(xué)生。同時(shí)將廣告餐巾紙向臨街的門面發(fā)放，但應(yīng)注意不要其它飯館、面攤上。另一橫幅內(nèi)容：“開業(yè)期間好禮不斷＋地址＋訂座電話”（可走在隊(duì)尾），腰鼓隊(duì)暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人口密集區(qū)或主街道；時(shí)間為早上10:3013:00（沿途配合發(fā)放DM單）。（五）開業(yè)促銷細(xì)則（1）單桌菜品消費(fèi)金額位于5099元、送50元代餐券和紅門撲克1幅。此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈(zèng)，其它類推?；顒?dòng)解釋權(quán)歸店方。執(zhí)行此促銷活動(dòng)的意義：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活動(dòng)其實(shí)相當(dāng)于打約七五折，但給客人的感覺(jué)是吃一次可以免費(fèi)再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈(zèng)送的禮品還可以在當(dāng)?shù)仄鸬叫麄髯饔?。注：預(yù)防在操作中引起誤會(huì)，如女士有男士相伴，則玫瑰花請(qǐng)男士贈(zèng)女士，或直接由女服務(wù)員贈(zèng)與女士，如是單身女士由店方女服務(wù)員代送，請(qǐng)店方靈活操作?！叭龢s獲“三八”紅旗手或省、市對(duì)婦女工作有販女士均可在我店免費(fèi)就餐，并在店堂為其播音?！叭Ｍ襟w朋友在當(dāng)?shù)刈龀鲂麄鲌?bào)道，以此提高店方的知名度、美譽(yù)度。5月1日－5月7日凡來(lái)店內(nèi)消費(fèi)的顧客均獲贈(zèng)水果拼盤一份。本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺(jué)。二、實(shí)施細(xì)則凡在“七一”?！捌呦Α北蛔u(yù)為中國(guó)的情人節(jié)，近年來(lái)越來(lái)越被國(guó)人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟(jì)的一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)，做為此次促銷對(duì)店方的營(yíng)業(yè)額和知名度、美譽(yù)度將有一個(gè)很大的提升。，并贈(zèng)送玫瑰花和祝?？?。9月10日－9月12日在單店消費(fèi)的顧客每人均可獲贈(zèng)優(yōu)質(zhì)月餅一份，啤酒一瓶。二、實(shí)施細(xì)則10月1日晚凡來(lái)我店消費(fèi)的顧客均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)：一等獎(jiǎng)　1名　獎(jiǎng)微波爐一臺(tái)；二等獎(jiǎng)　2名　獎(jiǎng)高級(jí)望遠(yuǎn)鏡一個(gè)；三等獎(jiǎng)　3名　獎(jiǎng)消費(fèi)代餐券100元；四等獎(jiǎng)　10名　獎(jiǎng)保健品一套；五等獎(jiǎng)　50名　將禮品一份。③吧臺(tái)、墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風(fēng)鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。（2）幸運(yùn)抽獎(jiǎng)①準(zhǔn)備一個(gè)摸獎(jiǎng)箱，內(nèi)置乒乓球，球上標(biāo)上獎(jiǎng)品名稱，摸獎(jiǎng)箱上定上“節(jié)日快樂(lè)，祝您好運(yùn)”字樣。②單循環(huán)淘汰。（4）幸運(yùn)搖獎(jiǎng)①在演奏臺(tái)一個(gè)大型搖獎(jiǎng)圓盤，圓盤上按360176。春節(jié)促銷方案一、行銷思路春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂(lè)、萬(wàn)事如意、生意興隆、財(cái)源廣進(jìn)！春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。 店向廣大人民拜年！新年好?。?）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營(yíng)業(yè)，凡來(lái)我店用餐者均可獲贈(zèng)春節(jié)吉祥物和每桌贈(zèng)送喜糖一包。春節(jié)菜品安排（1）春節(jié)期間不打折，緣由：客人有錢消費(fèi)、菜品進(jìn)價(jià)高、員工工資高、春節(jié)吃的是一種心情；（2）菜品要好，可安排一些高檔菜、解膩菜（綠色食品、蔬菜）；（3）、小吃品種要多，可到附近超市采購(gòu)一些半成品；（4）、訂做“年夜餐、團(tuán)體訂桌、春節(jié)套餐系列包桌”等。第三部分2）到客戶單位進(jìn)行友情慰問(wèn)，發(fā)邀請(qǐng)卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動(dòng)。活動(dòng)開展：主題1：重慶紅門火鍋超低利潤(rùn)回報(bào)廣大消費(fèi)者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價(jià)“超值消費(fèi)，享受品牌”，全部菜品降價(jià)20％。 ”稱號(hào)，優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)（，送小吃一份或水果拼盤一份）四、對(duì)大眾喜歡的菜品實(shí)行“特價(jià)”銷售，每天推出一個(gè)半價(jià)特價(jià)菜品。八、憑身份證來(lái)本店消費(fèi)，凡是姓名帶了“將”字和“軍”字的，免本人菜品費(fèi)。前言近年來(lái)，校園經(jīng)濟(jì)越來(lái)越為商家所重視，校園經(jīng)濟(jì)最明顯的增長(zhǎng)點(diǎn)就是高考以后的會(huì)餐、畢業(yè)會(huì)餐。3）當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)的點(diǎn)歌節(jié)目傳播信息?！?）其他傳播方式的選擇。表現(xiàn)原因是中、高考考生取得好的成績(jī)而答謝教師、班主任，大學(xué)生因被保送或經(jīng)過(guò)努力取得碩士學(xué)位而答謝輔導(dǎo)員和有關(guān)授課教師等，這類宴會(huì)的顯著特點(diǎn)是要求高檔消費(fèi)，完全排斥普通的環(huán)境服務(wù)和低價(jià)格的菜品。主題：關(guān)愛(ài)莘莘學(xué)子，共創(chuàng)模范班級(jí)促銷方式：1）凡來(lái)店進(jìn)行班級(jí)聚會(huì)的班級(jí)，均免費(fèi)使用本店舞臺(tái)，本店提供全面的娛樂(lè)設(shè)備和齊全的歌曲伴舞。主題：學(xué)校聚餐，本店提供促銷方式：（1）（不含酒水）。 娛樂(lè)中心 店恭喜各位學(xué)子學(xué)業(yè)有成，向培養(yǎng)出出色“將軍”的老師們表示衷心的祝賀并致以深深的敬意。 、（2）單店向師生推薦特色菜，新菜品。文化營(yíng)銷、公關(guān)專題策劃方案方案名稱：文化營(yíng)銷、公關(guān)專題策劃方案關(guān)鍵字：文化營(yíng)銷、公關(guān)一、企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和餐飲文化的深入發(fā)展給我們提出了更加科學(xué)的策劃管理要求。三、策劃主旨通過(guò)餐飲文化、公關(guān)營(yíng)銷，宣傳企業(yè)文化，擴(kuò)大“紅門“品