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花卉產(chǎn)業(yè)整合服務平臺計劃書-wenkub

2023-05-29 03:20:28 本頁面
 

【正文】 過專家諮詢、售後服務的流程與機制,順利發(fā)揮臺灣專長之栽培技術(shù)與延伸產(chǎn)業(yè)鏈的價值服務,並搭配以全球為市場的臺灣種苗品牌行銷,再逐步以供需議價交易、產(chǎn)銷商情服務來整合國內(nèi)外蘭園企業(yè),使群聚效應能產(chǎn)生良性循環(huán),有效擴大臺灣蘭園的競爭力(請參考圖2)。因為蘭花的品種差異化、品質(zhì)差異化與數(shù)量差異化的結(jié)果,訊息的傳遞無法準確滿足供需狀況,使得市場交易與市場商情無法有效搭配而產(chǎn)生市場效率低落的缺點:欠缺交易及商情的透明性交易及商情的時效性不足因供需不明,使整體蘭花產(chǎn)業(yè)發(fā)展受限本計畫將發(fā)展一網(wǎng)路系統(tǒng)市場平臺,提供參與的蘭園農(nóng)戶四大系統(tǒng)功能:依蘭花品種、特色、栽種條件及數(shù)量,提供國內(nèi)外蘭園供給訊息並協(xié)助訂貨交易依蘭花品種、特色、栽種條件及數(shù)量,提供國內(nèi)外廠商需求訊息並協(xié)助議價交易提供國內(nèi)外蘭花市場產(chǎn)銷統(tǒng)計資訊國內(nèi)外植株或種苗集貨的供應與調(diào)度計畫發(fā)展願景本計畫以科技服務與產(chǎn)業(yè)整合的角度,建立蘭花農(nóng)戶整合服務平臺,並在計畫執(zhí)行結(jié)束之後,技術(shù)轉(zhuǎn)移給宏碁公司,以發(fā)展有利農(nóng)業(yè)整合的商業(yè)模式,並進行未來平臺的持續(xù)營運。大型的蘭園,也許已導入了溫室環(huán)控系統(tǒng),得以收集相關的栽培數(shù)據(jù);但中小型的蘭園礙於經(jīng)費及成本效益的考量,便只能依靠老練的專家栽培出高品質(zhì)的蘭花,穩(wěn)定性不高,也因此無法量產(chǎn)。主要造成這個現(xiàn)象的原因有二:政府農(nóng)業(yè)單位免費提供農(nóng)戶作物栽培諮詢服務蘭園自行建置專業(yè)栽培軟硬體的成本太高但長期來看,專業(yè)栽培執(zhí)行的好壞影響著產(chǎn)品的品質(zhì)、人才的延續(xù)性及產(chǎn)業(yè)的競爭力。而本計畫也將針對目前臺灣蘭業(yè)所面臨的環(huán)境、科技、服務等問題,發(fā)展一整合服務平臺,目標是建立栽培量產(chǎn)的基礎、整合臺灣蘭業(yè)的人力物力資源、強化服務品質(zhì)的提昇,以延伸產(chǎn)業(yè)的價值鏈,主要提供的功能有四: 提供蘭苗外銷的售後服務蝴蝶蘭市場的半成品交易型態(tài)十分普遍,以臺灣而言,在2003年,至少有27%的專業(yè)育苗場(參考表4),將蘭苗半成品銷售至國內(nèi)外專業(yè)催花場。本報告之檢索關鍵字與檢索語法如表42 所示:表 42 金瑞通相關技術(shù)之檢索關鍵字與檢索語法檢索關鍵字無線與(尋找或定位或移動或遙感或感知)檢索語法((無線 IN ABST) AND (尋找 IN ABST OR 定位 INABST OR 移動 IN ABST OR 遙感 IN ABST OR 感知IN ABST)) 擬解決問題蘭花產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營型態(tài)主要有二:一是以日本蘭園為主,著重少量高品質(zhì)的產(chǎn)出,同時相當重視於栽培技術(shù)的細緻化及開花品質(zhì)的高價值;另一個則是以歐美為主,特徵是以公司企業(yè)化方式經(jīng)營蘭花產(chǎn)業(yè),以企業(yè)化、商業(yè)化的理念進入此產(chǎn)業(yè),因此其經(jīng)營目標是追求適時的蘭花產(chǎn)期控制、大量自動化生產(chǎn)的產(chǎn)品且要求品質(zhì)程度的一致性與穩(wěn)定性。依照TRIPS、美國專利法及中華民國專利法之規(guī)定,專利權(quán)之保護期限係以申請日為起算日。因此,確認臺灣花卉在全球供應鏈中所扮演的角色,適時提供服務與價值,才能提高臺灣花卉的整體產(chǎn)值。由於近年來與環(huán)控技術(shù)有關的創(chuàng)新技術(shù)積體電路的微小化、微型製造技術(shù)、通訊技術(shù)、微電子技術(shù)、分散式資訊處理技術(shù)、嵌入式微電腦及微型無線感測器及電池技術(shù)的快速發(fā)展及製造成本逐漸降低,一些可具備有感測能力,運算能力,無線通訊能力及信息處理能力的微型感測器已陸續(xù)出現(xiàn)。依據(jù)現(xiàn)有規(guī)模,需要的環(huán)控系統(tǒng)為1000套以上,由於原來傳統(tǒng)機電式控制系統(tǒng)必須逐漸更新及未來國內(nèi)外市場將持續(xù)擴充,因此溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)其需求量將不斷增加。茲將目前的產(chǎn)業(yè)狀況依行銷、產(chǎn)品、技術(shù)及臺灣優(yōu)勢四方面,進行分析與說明:(一) 市場潛力分析臺灣花卉主要的輸出國包含了亞洲、歐洲及美洲,其生產(chǎn)面積已超過200公頃以上,根據(jù)臺灣關稅總局的統(tǒng)計資料顯示,2006年臺灣外銷對象第一是日本,佔整體輸出產(chǎn)值的36%、其次是美國的25%,韓國的19%,荷蘭的7%,輸出品項則以蝴蝶蘭植株、蝴蝶蘭苗及瓶苗為主。(三) 無線遠端溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)之開發(fā) 此部份包含無線即時監(jiān)控技術(shù)及裝置之開發(fā),以及溫室遠距無線控制設計和後端管理系統(tǒng)之服務平臺之開發(fā)(四) 系統(tǒng)整合:在不同外銷用花卉品種之栽培環(huán)境下,透過遠端感測器,利用遠距無線裝置,將系統(tǒng)資料傳回至後端管理服務平臺,進行資料分析、處理、比對與花卉模式知識庫系統(tǒng)之邏輯準則判斷。 圖1 本計畫的發(fā)展願景 國外種苗商在花卉(如蝴蝶蘭等)生產(chǎn)上雖已建立一套適合全球標準化花卉栽培生產(chǎn)模式,但在不同環(huán)境下花卉品種間的植物生理模式是完全不同的,故發(fā)展不同環(huán)境之花卉栽培模式,可以區(qū)隔國外種苗商所擁有之需求性花卉市場。本計劃基於創(chuàng)造蘭花產(chǎn)業(yè)資訊透明化與傳遞快速化的管理需求,而利用網(wǎng)路科技建立市場平臺,提供給品牌行銷公司及蘭花企業(yè),整合國際市場的需求與臺灣蘭業(yè)種苗的供應量,創(chuàng)立B2B2C的商業(yè)模式。針對這個問題的解決方案,就在於蘭園必須對該品種在溫室的生長環(huán)境進行一系列的紀錄與量化,以便進行生長栽培方式的統(tǒng)計與分析。本計畫將以美國及臺灣的市場為基礎,建立兩地的專家諮詢團隊,提供給參與平臺的業(yè)者相關市場產(chǎn)銷情報、栽培及病害建議、語言溝通、貿(mào)易協(xié)助等服務。因此,本計劃將建立一套專家諮詢服務的模式,透過本平臺將蘭園溫室與蘭花專家即時連結(jié),以溫室環(huán)境數(shù)據(jù)搭配影像資訊的呈現(xiàn),讓專家能在第一時間提供栽培處理的建議,除了快速解決蘭農(nóng)的問題之外,也提升專家的服務效益??稍O定溫度、濕度、日照量的上下限警示數(shù)值。影像系統(tǒng)採用低光度攝影及高倍數(shù)光學變焦功能,讓使用者在溫室光度不足的情況下,依然能辨識其蘭花生長狀況;而高倍數(shù)變焦的功能,則讓遠端的使用者能自行調(diào)整攝影的遠近距離,清晰呈現(xiàn)蘭花的生長狀況。表1 花卉栽培農(nóng)戶組織型態(tài)百分比組織型態(tài)戶數(shù)百分比(%)獨資一般栽培場33%獨資花卉園141%合夥花卉園8%公司組織花卉園15%合計197100%表2 花卉栽培戶與栽培面積百分比規(guī)模別栽培戶數(shù)栽培面積總數(shù)戶數(shù)百分比(%)面積(坪)百分比(%)200坪以下4418%6,6802%201~500坪9037%31,47012%501~1,000坪5522%41,05815%1,001~5,000坪4719%92,74035%5,001坪以上94%95,80036%合計245100%267,748100%二、計畫目標及創(chuàng)新性說明本計畫目標是整合電子科技與產(chǎn)業(yè),建立花卉農(nóng)戶整合服務平臺,協(xié)助花卉農(nóng)戶進行生產(chǎn)栽培、供需協(xié)調(diào)、交易管理及售後服務,建造國內(nèi)外花卉市場的交易管理服務鏈,創(chuàng)建全球化的花卉產(chǎn)業(yè),協(xié)助花卉業(yè)者進行國內(nèi)外垂直整合,或小農(nóng)策略聯(lián)盟合作的水平整合。因此為儘速提升臺灣蘭業(yè)在全世界的競爭力,對花卉產(chǎn)業(yè)上中下游供應鏈方面,進行適當?shù)纳a(chǎn)管理與市場行銷整合。由於臺灣具有熱帶及亞熱帶兩種類型的氣候,非常適合經(jīng)營花卉作物生產(chǎn),更由於臺灣擁有高低海拔不同高度的坡地,花卉作物的種類及品種繁多,致使臺灣花卉能全年性的生長並供應市場需求,當我國加入世界貿(mào)易組織後,為提升我國花卉農(nóng)業(yè)世界競爭力,政府積極輔導花卉農(nóng)業(yè)為我國重點產(chǎn)業(yè)之一 ,目前全國花卉產(chǎn)業(yè)栽培主要以菊花、蘭花、玫瑰、苗圃類、盆花為主, 餘為洋桔梗、唐菖蒲、康乃馨等。過去臺灣提供的花卉(如蝴蝶蘭)佔全球比例約佔15~20%以上, 但此市場佔有率已隨著荷蘭種苗供應商之全球化佈局與中國大陸種苗業(yè)崛起所造成之影響, 花卉輸出產(chǎn)業(yè)正在逐年遞減。為發(fā)展臺灣的農(nóng)業(yè)知識化經(jīng)濟,農(nóng)委會積極推動「新農(nóng)業(yè)運動」,期望在農(nóng)業(yè)上以改革創(chuàng)新、資源有效的整合、配合電子、機械等專長之企業(yè)投入農(nóng)業(yè),進而引進創(chuàng)新的高科技的觀念、知能及技術(shù),改變種植戶的觀念、全球供應鏈的整合,以及透過改善和強化全球化佈局的行銷方式,注入品牌概念,助於臺灣新農(nóng)業(yè)運動的推展,提升臺灣在全世界的競爭力。根據(jù)聯(lián)合國的貿(mào)易統(tǒng)計資料顯示,西元2000年,全世界花卉切花與植株的進出口值規(guī)模約1數(shù)億美元以上;而2004年的紐約時報報導,全世界花卉已成長至數(shù)十億美金以上的市場規(guī)模。國外(如荷蘭等)的種苗公司為在一定的時程內(nèi)得到相同品質(zhì)的開花株及種苗,其提供一套標準栽培技術(shù)(Cultivation guide Phalaenopsis, Anthura press)和生產(chǎn)的標準作業(yè)方式,並複製其標準管理程序於國內(nèi)外,以不斷地擴充其生產(chǎn)面積。我國為提昇花卉產(chǎn)業(yè)的國際競爭力,未來將進一步整合花卉生產(chǎn)、研發(fā)及相關事業(yè)單位,塑造我國成為臺灣花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展重心。在產(chǎn)銷供需服務、種苗售後服務與專家諮詢服務方面,創(chuàng)造新的化花卉品質(zhì)與附加價值,是有必要發(fā)展措施。建立供應鏈整合模式,複製到其他產(chǎn)業(yè),故其發(fā)展發(fā)展臺灣花卉業(yè)的生產(chǎn)管理之基礎軟硬體模組和系統(tǒng),包含:為提供給花卉適合的生長環(huán)境,須透過環(huán)境的控制,進行溫室內(nèi)花卉的栽培。系統(tǒng)主要的功能條列如下:即時取得溫室中溫度、濕度、光照、影像的資訊。提供手機簡訊的警示功能。國內(nèi)蘭業(yè)的經(jīng)營者亦多半是栽培的高手,無論是育種、組培、種苗栽種、抽梗催花…都各具有其豐富的經(jīng)驗,但蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已逐漸朝向一個產(chǎn)銷整合的供應鏈,不只包含栽培的能力,另外像產(chǎn)量的控制、產(chǎn)期的調(diào)節(jié)、市場的供需掌握、通路的選擇、行銷包裝的手法,都是臺灣蘭業(yè)再發(fā)展的基礎,而應該積極建立。而本服務機制的建立,也可擴展至蘭苗銷售至國外之售後服務機制,彌補國內(nèi)蘭農(nóng)普遍有英語障礙的問題,並提昇國內(nèi)蘭業(yè)在國外的服務價值。本計畫將發(fā)展一溫室感測模組,前端包含溫室基礎測量資訊的收集,包含溫度、濕度、光照量、影像及語音,並可以簡單進行拆卸,透過網(wǎng)路連線,與後端的資料庫及系統(tǒng)軟體進行操作整合。包括以下功能:提供網(wǎng)路供貨交易訊息:特定品種與數(shù)量的種苗供應提供網(wǎng)路需求議價訊息:符合特定花形與數(shù)量的需求蘭花品種分類與搜尋:蘭花特徵描述、生長環(huán)境描述與品種對應蘭花市場產(chǎn)銷情報收集與統(tǒng)計蘭園網(wǎng)站行銷蘭花栽培知識庫我國蘭業(yè)例如臺大蘭園在蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)有優(yōu)異的外銷成績表現(xiàn),近年來也積極進行全球佈局,在美國、日本、歐洲各國均設有海外生產(chǎn)基地,或與其當?shù)卮髲S形成供應鏈夥伴關係,是蝴蝶蘭企業(yè)化經(jīng)營的最佳模範;搭配顯雅科技有限公司軟硬體建置能力,將使此服務整合平臺,透過龍頭廠商的帶動,結(jié)合國內(nèi)蘭花業(yè)者的經(jīng)驗與技術(shù),建構(gòu)產(chǎn)業(yè)全球化競爭力。本案擬開發(fā)一套遠距無線即時監(jiān)控服務平臺及無線遠端溫室環(huán)控與管理系統(tǒng),除提供農(nóng)民對花卉生長過程中相關即時資訊,而且提供農(nóng)民對生產(chǎn)作為作專業(yè)的指導建議,並利用網(wǎng)際網(wǎng)路或衛(wèi)星之跨越國界技術(shù),有效進行無線遠端溫室環(huán)控與管理,及服務全球花卉栽培業(yè)者。當異常發(fā)生時,可直接通知遠端的使用者,並且提供其正確之生產(chǎn)技術(shù)指導?;ɑ軜I(yè)者仍然以外銷盆花、種苗或瓶苗至海外市場為主,以2006年為例,外銷比例約為整體產(chǎn)量的四分之三。依照國外對溫室環(huán)控與管理系統(tǒng)之需求量則預估至少有3500套以上。其不但能夠即時監(jiān)測、感應及蒐集網(wǎng)路覆蓋區(qū)中各種環(huán)境或監(jiān)測對象的數(shù)據(jù),而且對其進行處理,並將已處理後訊息以無線傳輸?shù)姆绞酵高^資料匯集閘道器發(fā)送到需要這些訊息的觀察者中,結(jié)合這些新進技術(shù)與作物生理感測與生長模式的準則與驗證機制,可促進臺灣花卉外銷種苗之國際競爭力。 (四) 臺灣的發(fā)展條件分析為助於整體臺灣花卉產(chǎn)業(yè)國際競爭力的發(fā)展,其發(fā)展是將從原有最上游的分生苗、組織培養(yǎng)、小苗、中苗、大苗、到抽梗催花的垂直分工,結(jié)合臺灣種苗品牌與行銷進行產(chǎn)業(yè)水平整合,以及對品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量穩(wěn)定的半成品與國外大廠進行末端產(chǎn)品的延續(xù)性整合,並充分利用臺灣科技廠商優(yōu)秀的研發(fā)及創(chuàng)新能力,在生物科技、生產(chǎn)自動化、遠端監(jiān)控、溫室管理、供需管理的發(fā)展上,協(xié)助業(yè)者追求高品質(zhì)產(chǎn)品管理與高效能量產(chǎn)作業(yè),以加強花卉產(chǎn)業(yè)在國際上的競爭力。故在本報告所中進行之專利分析係以申請日為分析重點。臺灣蘭花產(chǎn)業(yè)的主力是600坪2000坪的中型蘭園及5000坪以上的企業(yè)組織蘭園,但是經(jīng)營目標則略顯散亂,有專業(yè)進行組培苗及蘭苗代工生產(chǎn)者,有積極推展海外生產(chǎn)基地抽梗催花者。這類以不同市場需求而形成的上下游分工型態(tài),對於國內(nèi)育苗場而言,需要掌握更緊密的供需連結(jié),以延伸其分工價值鏈。因此,本計畫期望能建立蘭花栽培及產(chǎn)銷專家諮詢機制,以專家諮詢平臺統(tǒng)一建立該專業(yè)性的服務,使蘭園在成本因素下也能兼顧品質(zhì)優(yōu)良、數(shù)量穩(wěn)定及蘭花生長栽培問題的解決。本計畫提供一個活動式的溫室氣象收集模組,包含溫度、濕度、日照亮、影像及聲音的資訊收集,可依現(xiàn)場環(huán)境自由安裝及拆卸,影像攝影機並可遠端遙控(旋轉(zhuǎn)、放大縮?。瑏K搭配22倍數(shù)的光學變焦,使影像更為清晰。本計畫平臺功能除了能幫助蘭花農(nóng)戶進行生產(chǎn)栽培、供需協(xié)調(diào)、交易管理及售後服務之外,也期望建造國內(nèi)外蘭花市場的交易管理服務鏈,以臺灣為根基,來創(chuàng)建全球化的蘭花產(chǎn)業(yè),茲將其發(fā)展願景說明如下:發(fā)展臺灣蘭業(yè)的生產(chǎn)管理基礎軟硬體模組,包含:遠端監(jiān)控模組栽培諮詢模組溫室感測模組網(wǎng)路產(chǎn)銷訊息供需模組用以協(xié)助蘭花業(yè)者進行國內(nèi)外垂直整合,或小農(nóng)策略聯(lián)盟合作的水平整合。 圖2 本計畫的發(fā)展願景 二、 計畫目標及創(chuàng)新性說明本計畫目標在於建立蘭花產(chǎn)業(yè)整合服務平臺,茲將細項計畫目標及其創(chuàng)新的價值說明如後:計畫目標建置蘭業(yè)影像數(shù)據(jù)服務資訊系統(tǒng)蘭花的栽培過程幾乎都在溫室內(nèi)進行,這是由於溫室能透過對環(huán)境的控制,提供給蘭花適合的生長環(huán)境。系統(tǒng)主要的功能條列如下:即時取得溫室中溫度、濕度、光照、影像的資訊。提供手機簡訊的警示功能。國內(nèi)蘭業(yè)的經(jīng)營者亦多半是栽培的高手,無論是育種、組培、種苗栽種、抽梗催花…都各具有其豐富的經(jīng)驗,但蘭花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已逐漸朝向一個產(chǎn)銷整合的供應鏈,不只包含栽培的能力,另外像產(chǎn)量的控制、產(chǎn)期的調(diào)節(jié)、市場的供需掌握、通路的選擇、行銷包裝的手法,都是臺灣蘭業(yè)再發(fā)展的基礎,而應該積極建立。而本服務機制的建立,也可擴展至蘭苗銷售至國外之售後服務機制,彌補國內(nèi)蘭農(nóng)普遍有英語障礙的問題,並提昇國內(nèi)蘭業(yè)在國外的服務價值。本計畫將發(fā)展一溫室感測模組,前端包含溫室基礎測量資訊的收集,包含溫度、濕度、光照量、影像及語音,並可以簡單進行拆卸,透過網(wǎng)路連線,與後端的資料庫及系統(tǒng)軟體進行操作整合。包括以下功能:提供網(wǎng)路供貨交易訊息:特定
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