【正文】 、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，是黨中央、國(guó)務(wù)院交給西部地區(qū)各級(jí)黨委、政府的一件大事。因此，需求量將越來越大。但隨著常年大量采挖，已造成野生黃姜資源日漸枯竭。該項(xiàng)目正是在這種大的宏觀環(huán)境的背景下提出的，符合國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化政策，符合農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。第二章 項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性一、項(xiàng)目提出的背景國(guó)家在西部大開發(fā)戰(zhàn)略中提出：“支持和促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，要面向市場(chǎng)，依靠科技，以優(yōu)化品種、提高質(zhì)量、增加效益為中心，立足各地的資源優(yōu)勢(shì)和比較優(yōu)勢(shì)，實(shí)行區(qū)域化布局，企業(yè)化管理，規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)，發(fā)展以“公司+基地+農(nóng)戶”為主要形式的農(nóng)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，提高農(nóng)業(yè)的綜合效益和競(jìng)爭(zhēng)力。該項(xiàng)目實(shí)施后，潤(rùn)森公司可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值21000萬元，實(shí)現(xiàn)稅后利潤(rùn)5201萬元，直接安排就業(yè)180人。工程投資估算依據(jù)國(guó)家有關(guān)定額標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)政策，財(cái)務(wù)分析依據(jù)國(guó)家現(xiàn)行的財(cái)稅政策、《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)估方法與參數(shù)》等執(zhí)行，并提出可行性研究結(jié)論供有關(guān)部門和項(xiàng)目建設(shè)單位決策?！端鞂幨袊?guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年總體規(guī)劃綱要》。財(cái)政部《國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)“十五”計(jì)劃》。由于公司腳踏實(shí)地的快步發(fā)展，受到了市、縣領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和好評(píng)。公司現(xiàn)有職工80余人，其中管理人員24人、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員2人、高級(jí)農(nóng)藝師2人、化工工程師2人、農(nóng)技師5人、經(jīng)濟(jì)師3人、技術(shù)員9人。第一章 項(xiàng)目總論一、項(xiàng)目慨況項(xiàng)目名稱： 5萬畝黃姜種植基地及年加工600噸皂素產(chǎn)業(yè)化工程項(xiàng)目業(yè)主： 建設(shè)地點(diǎn)： 在蓬溪縣赤城、吉祥、群利、三鳳等24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)5萬畝黃姜產(chǎn)業(yè)化基地。公司資金充足，技術(shù)力量雄厚，社會(huì)信譽(yù)高。蓬溪縣人民政府已將種植黃姜作為全縣的工作重點(diǎn)之一，并將其作為考核各部門和有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作的主要內(nèi)容。國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心《農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整四大方向》的研究報(bào)告?！锻顿Y項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)咨詢?cè)u(píng)估指南》。五、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表 序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備 注一建設(shè)規(guī)模和產(chǎn)品方案1建設(shè)規(guī)模黃姜良種繁育基地畝2600每年育種2600畝黃姜種植基地萬畝5皂素加工廠m266700二產(chǎn)品方案皂素T600三主要原輔料年耗量黃姜萬T10硫酸、煤萬T四占地面積畝五總建筑面積m256000六公用工程、年耗電量供電萬kwh180七年運(yùn)輸量運(yùn)入量萬T運(yùn)出量萬T8八年工作日日300九人力資源配備人260十項(xiàng)目總投資萬元16836固定資產(chǎn)投資萬元11836鋪底流動(dòng)資金萬元5000十一資金籌措萬元16836企業(yè)自籌萬元5336地方政府配套資金萬元500銀行貸款萬元10500國(guó)家資金萬元500十二主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)年均銷售收入萬元21000年均總成本費(fèi)用萬元13238年均利潤(rùn)總額萬元7762年均稅后利潤(rùn)萬元5201年上交所得稅金萬元2561十三主要財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)投資利潤(rùn)率%36%投資靜態(tài)回收期年投資動(dòng)態(tài)回收期年全部投資財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元18079 銷售收入盈虧平衡點(diǎn)萬元2765六、結(jié)論及建議本項(xiàng)目的建設(shè)既能充分發(fā)揮黃姜資源優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，使之成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)促進(jìn)項(xiàng)目規(guī)劃區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展有積極的作用，又能解決城鄉(xiāng)部分富余人員的就業(yè)問題，有利于維護(hù)社會(huì)的長(zhǎng)治久安。還有利于當(dāng)?shù)厮帘３郑阑?dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境。以扶持龍頭項(xiàng)目為重點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。黃姜為薯蕷科薯蕷屬植物，兩年或兩年以上采收，耐旱怕澇，喜光喜溫，適宜溫度15℃—30℃，要求年降雨量600—1500毫米，年均日照1500小時(shí)，無霜期在240天以上，土壤主要為棕壤和山地黃壤，對(duì)土壤酸堿度的要求一般PH值在6—8之間為好。為確保黃姜作為蓬溪縣這一優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，提高黃姜產(chǎn)量和質(zhì)量，建設(shè)50000畝黃姜種植基地事在必行。因此在此背景下，四川潤(rùn)森生物科技有限發(fā)展公司響應(yīng)國(guó)家號(hào)召、提出因地制宜發(fā)展黃姜種植、利用先進(jìn)技術(shù)設(shè)備提取皂素，建設(shè)蓬溪五萬畝黃姜種植基地及年加工600噸皂素廠業(yè)化工程。積極調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，切實(shí)搞好生態(tài)環(huán)境保護(hù)和建設(shè)，關(guān)系到西部地區(qū)開發(fā)進(jìn)程。省政府也以（1996）128號(hào)文件的形式，下發(fā)了《四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)施大綱（試行）》，1997年省委、省政府發(fā)出了《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的若干意見》，以指導(dǎo)全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。因此該項(xiàng)目受到遂寧市、蓬溪縣政府的高度重視。使該企業(yè)有能力投入更多的資金進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，開拓更好的市場(chǎng)，建立更為健全的“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)體系，發(fā)揮更大的帶頭作用，帶動(dòng)更多的農(nóng)民致富，使企業(yè)、農(nóng)民的利益步入一個(gè)良性循環(huán)中。同時(shí)，通過龍頭企業(yè)的市場(chǎng)運(yùn)作和對(duì)黃姜的深加工，提高其附加值，提高農(nóng)民生產(chǎn)效益，推動(dòng)項(xiàng)目區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整。有利于保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境蓬溪縣野生黃姜一般生長(zhǎng)在灌木林地，而黃姜塊莖一般與林地灌木根群相鄰生長(zhǎng)，挖姜往往與灌木根群一道清除，致使水土流失偏重，山體滑坡加大，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化。提高農(nóng)業(yè)的科技含量。二、區(qū)位條件地理位置及區(qū)域范圍項(xiàng)目實(shí)施地遂寧市蓬溪縣位于四川中部偏東，涪江中游，北緯30176。該地區(qū)是野生黃姜的盛產(chǎn)地，適宜黃姜良種繁育和符合建設(shè)種植基地條件?？諝赓|(zhì)量狀況：該項(xiàng)目位于蓬溪縣遠(yuǎn)郊，沒有工業(yè)“三廢”（廢水、廢氣、廢物）的污染，也無城市生活污水、廢棄物、工業(yè)垃圾、粉塵的污染。三、項(xiàng)目關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀產(chǎn)前項(xiàng)目區(qū)現(xiàn)以四川潤(rùn)森生物發(fā)展有限公司為龍頭，建立了黃姜育種基地2600畝，這為黃姜種植面積達(dá)到50000畝，奠定了有利的基礎(chǔ)。四、其他有利條件獨(dú)特的土壤優(yōu)勢(shì)蓬溪縣氣候具有冬暖春早、無霜期長(zhǎng)的特點(diǎn)，耕地以侏羅紀(jì)紫色砂泥巖發(fā)育而成的紫色土為主，屬富鉀土壤，有機(jī)質(zhì)含量較為豐富，該土壤適合黃姜生長(zhǎng)。項(xiàng)目建設(shè)地規(guī)劃在沿國(guó)道318線、城南高速路周圍的24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。第四章 市場(chǎng)分析與銷售方案一、市場(chǎng)分析產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀黃姜是提取皂素最理想的原料。因此，建設(shè)2600畝黃姜良種基地和50000畝黃姜種植基地，研究和總結(jié)黃姜栽培實(shí)用技術(shù)，實(shí)行規(guī)范化栽培是十分緊迫的和必要的。以皂素為主要原料生產(chǎn)的甾體激素藥物是國(guó)際市場(chǎng)近100年來唯一長(zhǎng)盛不衰的藥品系列，其主要原因是該類藥品用途多，藥理性強(qiáng)，臨床應(yīng)用廣，隨著人們生活水平的提高，需求量將與年俱增。生產(chǎn)1噸皂素需用約160噸黃姜，野生黃姜?dú)v經(jīng)十多年的采挖其資源非常匱竭，四川人工栽培黃姜?jiǎng)倓偲鸩剑袌?chǎng)上黃姜供應(yīng)的缺口將越來越大。（3）質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)由于項(xiàng)目業(yè)主選用優(yōu)質(zhì)種籽、科學(xué)栽培、規(guī)范的管理，加上獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)，能夠確保終端產(chǎn)品的質(zhì)量，在產(chǎn)品質(zhì)量上占有一定的優(yōu)勢(shì)。營(yíng)銷模式首先，實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加強(qiáng)產(chǎn)品營(yíng)銷宣傳力度，充分利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷手段，實(shí)行超前宣傳，突出“潤(rùn)森”品牌的優(yōu)越性，擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)的知名度，著力打造“潤(rùn)森”牌皂素的品牌形象。對(duì)于銷售人員嚴(yán)格實(shí)行銷售承包責(zé)任制，落實(shí)獎(jiǎng)懲制度，最大限度地調(diào)動(dòng)銷售人員工作的積極性。三是加大出口的營(yíng)銷工作。黃姜產(chǎn)業(yè)化基地由育種基地、種植基地組成；加工廠以基地原料為依托，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，采用高新技術(shù)、新設(shè)備，進(jìn)行精深加工和綜合開發(fā)。所以其規(guī)模合理、可行。 我國(guó)現(xiàn)有的黃姜深加工廠規(guī)模較小，有相當(dāng)一部分還停留在作坊式生產(chǎn)狀態(tài)，產(chǎn)品質(zhì)量得不到保障，生產(chǎn)率較低，環(huán)保治理能力較差，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)。二、產(chǎn)品方案（一）、基地建設(shè)方案以“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式，按照一年起好步，兩年建成5萬畝黃姜種植基地，同時(shí)帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植黃姜。產(chǎn)品方案生產(chǎn)理由(1)、本項(xiàng)目產(chǎn)品方案直接收購(gòu)黃姜加工提取皂素，滿足了當(dāng)?shù)厝罕姷囊螅硭乜梢院铣蓴?shù)百種激素類藥品，既保證了國(guó)內(nèi)各藥廠的需求，又有利于開拓國(guó)際市場(chǎng)。第六章 工藝技術(shù)與設(shè)備方案一、技術(shù)方案（一）、技術(shù)方案的選擇技術(shù)先進(jìn)性①農(nóng)戶種植黃姜的種子多年來采用工業(yè)原料的黃姜作種子，皂素含量逐年降低，%，因此，通過與技術(shù)依托單位合作進(jìn)行黃黃良種繁育和合理種植（），即保證了畝產(chǎn)量，又保證質(zhì)量，同時(shí)又保障原料的供應(yīng)。技術(shù)適應(yīng)性該項(xiàng)目采用高新技術(shù)和現(xiàn)代化設(shè)備相結(jié)合的生產(chǎn)方法，在制定工藝生產(chǎn)技術(shù)方案和設(shè)計(jì)過程中，盡可能采用新技術(shù)與新方法。公司的管理人員文化層次較高，有與生產(chǎn)相適應(yīng)的管理制度。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)產(chǎn)品采用的全國(guó)統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)如下表61皂素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（DB510188） 表61項(xiàng) 目指 標(biāo)備 注外觀外觀白色或微黃色結(jié)晶性粉末氣味無臭、無味熔點(diǎn)≥１９5℃以上色澤不溶于標(biāo)準(zhǔn)的色液乙醇不溶物（在95%乙醇溶液）不得有顯著溶物干燥失重≤（二）、工藝流程（） 皂素生產(chǎn)工藝流程圖 麩曲 ↑ 黃姜原料→粉碎→加水調(diào)料→加壓蒸煮→糖化 ↓ 發(fā)酵←酵母　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↓　　　　　　　　　　　　 　 蒸溜→酒精成品 ↓ 干燥←壓濾漂洗←洗至中性←酸水解←黃姜酒糟 ↓ 120汽油→提取→回收汽油 ↓ ↑皂素成品←烘干←過濾結(jié)晶→母液 主要原輔材料、燃料、動(dòng)力消耗指標(biāo)(三)、原輔材料、水、電、動(dòng)力年消耗指標(biāo)表62序號(hào)項(xiàng)目或名稱規(guī)格單位單價(jià)（元）消耗定額成本（萬元）1原材料及包裝物黃姜T146010000014600輔料T6804200包裝物外內(nèi)包裝PE，100Kg/袋個(gè)60002燃料、動(dòng)力水萬T1000033電萬KW6000108煤T23012000276合計(jì)二、主要設(shè)備選擇（生產(chǎn)方法）（一）、生產(chǎn)方法及說明黃姜原料的粉碎將鮮黃姜挑出雜質(zhì)、石塊等，洗凈泥土，然后進(jìn)行粉碎。原料堆上插一溫度計(jì)，觀察溫度的變化，溫度過高,應(yīng)翻造使表面的、下面的原料與內(nèi)部發(fā)熱的原料相混，收堆。在水解過程中要控制蒸汽冷凝水的數(shù)量，同時(shí)還應(yīng)排放廢氣，以保證正常的水解溫度和水解壓力。然后溶劑回收；蒸渣；結(jié)晶離心，即得結(jié)晶的皂素，置于烘盤上，等汽油揮發(fā)后，放于80℃以下烘房中、烘干、使皂素含水量≥%，檢驗(yàn)合格后包裝。型無錫市大浮藥化裝備廠5945萃取機(jī)WTC型宜興江南環(huán)保設(shè)備二廠3310330鍋爐五通橋鍋爐制造廠407280消 防地上式消火栓SS1003080泡沫式滅火器MP890GO2滅火器MT13100消防栓箱S11625消防加壓水泵85m3/hr 20m6第七章 加工廠工程方案一、總圖與運(yùn)輸（一）、總圖總平面布置的原則本項(xiàng)目按產(chǎn)量和加工品種的要求建設(shè)。考慮到本項(xiàng)目物料運(yùn)輸量較大，廠區(qū)內(nèi)留有較大轉(zhuǎn)動(dòng)空間。全廠運(yùn)輸量見表72全廠年運(yùn)輸量表 表72序號(hào)貨物名稱來處或運(yùn)處運(yùn)輸量（T）運(yùn)距(km)備注1黃姜本地960002輔料本地16200小計(jì)112200運(yùn)出外地1成品本地6002渣7400小計(jì)80000合計(jì)361200運(yùn)輸方案本項(xiàng)目所需外地或本地原材料和成品的運(yùn)輸，主要通過鐵路、公路運(yùn)輸進(jìn)廠或到各銷售點(diǎn)。消防給水及應(yīng)急設(shè)施設(shè)置說明廠