【正文】 ；（2）生產(chǎn)紅牛肉用的19月齡內(nèi)育肥牛；（3）～。針對(duì)飼料成本可能提高這一風(fēng)險(xiǎn)因素，公司應(yīng)加強(qiáng)飼草料基地建設(shè)，積極發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，化解飼草料漲價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也能降低生產(chǎn)成本，化解產(chǎn)品價(jià)格降低的風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖業(yè)是國(guó)家努力扶持的產(chǎn)業(yè)，是聯(lián)系種植業(yè)、飼料加工業(yè)、畜產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)的紐帶，在農(nóng)牧業(yè)中占有舉足輕重的作用。（二）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析養(yǎng)殖業(yè)最大的風(fēng)險(xiǎn)是動(dòng)物疾病，尤其是傳染病的危害。在全國(guó)五大品種牛肉中尤其以魯西肥牛、皖北黃牛品質(zhì)最佳。產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)。四通八達(dá)的交通條件，大大降低了銷(xiāo)售運(yùn)輸成本，同時(shí)保證了肉食品的新鮮度；低成本優(yōu)勢(shì)。目前，；如果人均牛肉占有量提高1公斤，需要13億公斤牛肉，需多出欄1000萬(wàn)頭肉牛；我國(guó)正在加快與世界“接軌”的步伐，若人均牛肉占有量與世界平均水平持平，需要增加5800萬(wàn)頭肉牛。牛肉中蛋白質(zhì)占20%，而脂肪僅9%，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食品，同時(shí)牛以吃草為主，主要分布在遠(yuǎn)離城市的草原和山區(qū)，這里的牧草未受工業(yè)和農(nóng)藥污染，加上牛本身抗病力強(qiáng)，飼養(yǎng)時(shí)極少使用抗生素等藥物，所以牛肉完全是天然綠色食品。但是近年來(lái)我省優(yōu)質(zhì)黃牛優(yōu)勢(shì)沒(méi)有得到充分發(fā)揮，由于屠宰加工嚴(yán)重滯后于養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，致使全省相當(dāng)一部分優(yōu)質(zhì)肉牛以活畜廉價(jià)出售，現(xiàn)有的屠宰加工大部分由農(nóng)民自由進(jìn)行，工藝技術(shù)落后，屠宰量低，沒(méi)有形成規(guī)模。項(xiàng)目區(qū)農(nóng)村歷來(lái)具有養(yǎng)牛的傳統(tǒng)習(xí)慣，經(jīng)過(guò)近年來(lái)的大力發(fā)展，已經(jīng)具有一定的群眾基礎(chǔ)和成熟的配套技術(shù)，并形成了以皖北黃牛為代表的全國(guó)重要的優(yōu)質(zhì)牛主產(chǎn)區(qū)。近年來(lái)，**省各級(jí)政府對(duì)發(fā)展畜牧業(yè)特別是養(yǎng)牛業(yè)十分重視，將畜牧業(yè)作為**省貧困落后山區(qū)農(nóng)民脫貧致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。目前，我國(guó)畜牧業(yè)產(chǎn)值接近農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%，但是畜牧業(yè)仍處于分散粗放階段，產(chǎn)業(yè)鏈條不長(zhǎng)。此外，通過(guò)養(yǎng)牛過(guò)腹還田，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。一方面緩解牛肉共需矛盾，確保有效供應(yīng)。由企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶，農(nóng)戶負(fù)責(zé)母牛和牛犢的飼養(yǎng)。全市具有豐富的飼草、飼料資源，具有發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)。因此，許多經(jīng)濟(jì)發(fā)展比較好的地區(qū)，都采取了比較先進(jìn)科學(xué)的圈養(yǎng)方式進(jìn)行飼養(yǎng)，即使沒(méi)有草原也照樣進(jìn)行規(guī)模發(fā)展，如山東省的許多地區(qū)、阜陽(yáng)市都有著典型的成功經(jīng)驗(yàn)，獲得了非?？捎^的經(jīng)濟(jì)效益。因此，隨著牛肉食用量的逐年加大，市場(chǎng)上的供求矛盾也越來(lái)越突出。**省*縣黃牛無(wú)論是役用還是食用，在國(guó)內(nèi)都是屬于牛類(lèi)中的優(yōu)良品種。要實(shí)現(xiàn)全面建設(shè)小康社會(huì)的奮斗目標(biāo)，重點(diǎn)在農(nóng)村，關(guān)鍵在農(nóng)民，難點(diǎn)在增收。該項(xiàng)目實(shí)施后，能改善項(xiàng)目區(qū)的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)牧業(yè)資源的利用效率，同時(shí)也具有較好的社會(huì)效益，可以直接帶動(dòng)500多戶農(nóng)牧民從事肉牛養(yǎng)殖業(yè)，戶均增收5000元，直接安排30多個(gè)就業(yè)崗位。五、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)萬(wàn)頭優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注一總占地面積畝170二總建筑面積平方米45700三建筑容積率%四建筑密度五主要原材料消耗折標(biāo)煤1年總成本費(fèi)用萬(wàn)元2電萬(wàn)度3水萬(wàn)噸4煤噸六綠化覆蓋率%40七總投資萬(wàn)元115581工程費(fèi)用萬(wàn)元75742其它費(fèi)用萬(wàn)元32843固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元108584建設(shè)期利息萬(wàn)元5鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元700八年利潤(rùn)萬(wàn)元所得稅后投資回收期年4不含建設(shè)期九投資利潤(rùn)率1所得稅前%2所得稅后%五、項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)該項(xiàng)目充分利用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，通過(guò)肉牛養(yǎng)殖提高自然資源轉(zhuǎn)化利用效率，變自然資源優(yōu)勢(shì)為商品優(yōu)勢(shì)，輻射帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧業(yè)及相關(guān)行業(yè)有序發(fā)展。第三期工程：2016年5月至2017年4月，辦公科研樓、宿舍樓、食堂餐廳建設(shè)，建設(shè)養(yǎng)殖1500頭母牛的養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，引進(jìn)能繁母牛1500頭、種公牛60頭?；üこ讨饕獮閳?chǎng)地平整、道路建設(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)簡(jiǎn)易建設(shè)等。四、項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容（一）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模該項(xiàng)目總占地面積170畝，總建筑面積45700平方米，總投資11558萬(wàn)元。研究范圍根據(jù)國(guó)家對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的有關(guān)規(guī)定，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的必要性、市場(chǎng)需求、建設(shè)內(nèi)容及建設(shè)規(guī)模、環(huán)境保護(hù)、投資估算與資金籌措和效益分析評(píng)價(jià)等方面進(jìn)行研究與分析，為項(xiàng)目的立項(xiàng)決策提供可靠的依據(jù)。三、項(xiàng)目承辦單位簡(jiǎn)介*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，屬科技型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，現(xiàn)自與資金3000多萬(wàn)元。其中規(guī)定資產(chǎn)投資10858萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金700萬(wàn)元。第二期工程：2015年5月至2016年4月，購(gòu)置土地37畝，建設(shè)養(yǎng)殖5000頭預(yù)肥牛養(yǎng)殖場(chǎng)1個(gè)，引進(jìn)預(yù)肥牛5000頭。、新建沼氣池及發(fā)電工程。項(xiàng)目符合國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高效產(chǎn)業(yè)，是當(dāng)?shù)卣攸c(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)之一，對(duì)推動(dòng)當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)主義新農(nóng)村新牧區(qū)建設(shè)和促進(jìn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展具有重要意義。此外，對(duì)周邊地區(qū)農(nóng)牧民的致富有較強(qiáng)的示范和帶動(dòng)作用。改革開(kāi)放20年，畜牧業(yè)已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)民增收的重要途徑和國(guó)民經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。在食用方面，因其脂肪含量低，蛋白質(zhì)含量高，并富含鈣、鋅、硒等無(wú)機(jī)鹽，是一種深受人們歡迎的美味佳肴和強(qiáng)身滋補(bǔ)佳品。據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，我縣每年由商販從外地倒運(yùn)進(jìn)來(lái)的肉牛達(dá)幾萬(wàn)頭，既增加了費(fèi)用又降低了牛肉的質(zhì)量，而且仍不能滿足市場(chǎng)需求。從實(shí)踐中看，該項(xiàng)目實(shí)屬投資雖大、見(jiàn)效快、易行可靠的好項(xiàng)目。農(nóng)村致富奔小康的需要。企業(yè)負(fù)責(zé)架子牛的收購(gòu)并強(qiáng)制育肥，將會(huì)大大提高農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量?jī)H是世界平均水平的15%，市場(chǎng)牛肉供不應(yīng)求，其價(jià)格不斷上漲，牛肉和豬肉同比價(jià)已由幾年前的1：1上升到目前的3：，人們的膳食結(jié)構(gòu)以碳水化合物為主，蛋白質(zhì)尤其是動(dòng)物蛋白偏少，影響了人們體質(zhì)的增強(qiáng)，若系統(tǒng)開(kāi)發(fā)肉牛深加工提供優(yōu)質(zhì)化、多樣化、高檔化的牛肉綠色食品，有利于優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)，提高人民的生活水平。提高地力，形成“牛多—肥多—糧多—秸稈多—牛多”的良性循環(huán)，不僅能減輕畜牧業(yè)依賴的負(fù)擔(dān)。據(jù)國(guó)內(nèi)外農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)成功的經(jīng)驗(yàn)證明，當(dāng)畜牧業(yè)形成產(chǎn)業(yè)化后，使其與種植業(yè)產(chǎn)值之比為1：1左右時(shí)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)才能達(dá)到結(jié)構(gòu)最優(yōu)化、效益最大化，種植業(yè)和畜牧業(yè)相得益彰，這要求畜牧業(yè)要從傳統(tǒng)的生產(chǎn)型向現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)化型轉(zhuǎn)變，從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變，從地產(chǎn)地銷(xiāo)為主的畜產(chǎn)品購(gòu)銷(xiāo)體制向培育市場(chǎng)、放開(kāi)經(jīng)營(yíng)、搞活流通和貿(mào)易多元化轉(zhuǎn)變。省政府先后出臺(tái)了《關(guān)于加快發(fā)展畜牧業(yè)若干問(wèn)題的決定》和《關(guān)于加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等政策性措施。特別是皖北黃牛與國(guó)外引進(jìn)的西門(mén)塔爾、夏洛萊、利木贊等肉牛品種雜交，其后代的產(chǎn)肉性能明顯提高。即使有一定規(guī)模的屠宰廠，也只是進(jìn)行簡(jiǎn)單的屠宰，高檔次的部位肉沒(méi)有得到有效開(kāi)發(fā)，產(chǎn)品檔次低品種單調(diào)，優(yōu)質(zhì)肉牛的高附加值難以實(shí)現(xiàn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)民養(yǎng)牛的積極性。有資料統(tǒng)計(jì)，我國(guó)人均牛肉年消費(fèi)量?jī)H有7公斤左右，是世界平均水平的一半，市場(chǎng)空間非常大，而且我國(guó)活牛已獲準(zhǔn)對(duì)沙特、科威特、巴基斯坦、馬來(lái)西亞等中東伊斯蘭教國(guó)家出口，因此，無(wú)論從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)還是國(guó)際需求看，牛肉市場(chǎng)前景都非常廣闊。由此可見(jiàn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)市場(chǎng)前景十分廣闊，潛力巨大。*縣東鄰江蘇徐州市25公里，素有“徐州的西大門(mén)”之稱。*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司有自己的飼草料種植基地，大大降低了肉牛養(yǎng)殖業(yè)的飼料成本；此外，項(xiàng)目區(qū)周?chē)恋胤饰?，牧草資源豐富，降低了廣大農(nóng)牧民的養(yǎng)殖成本，為公司+基地+農(nóng)牧戶經(jīng)營(yíng)模式的持續(xù)運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。項(xiàng)目區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越，無(wú)污染型企業(yè)，公司在抓好本公司綠色飼草料基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，嚴(yán)把飼草料購(gòu)進(jìn)關(guān)，嚴(yán)格按照有機(jī)食品或無(wú)公害食品的規(guī)程狠抓牛肉的質(zhì)量，提升產(chǎn)品的質(zhì)量。目前，國(guó)內(nèi)涉外飯店、高檔賓館需要的高檔牛肉基本上從國(guó)外進(jìn)口；該項(xiàng)目以*縣特有的優(yōu)質(zhì)肉牛為基礎(chǔ)，以生產(chǎn)高檔牛肉為目標(biāo)，其產(chǎn)品完全可以替代進(jìn)口產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)近幾年動(dòng)物疫情的沖擊，國(guó)家主管部門(mén)對(duì)動(dòng)物防疫工作的力度和投入明顯加大，重大動(dòng)物疫情得到了有效遏制，應(yīng)急機(jī)制逐步完善，動(dòng)物防疫法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系逐步健全，動(dòng)物防疫基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到加強(qiáng)，基層動(dòng)物防疫體系建設(shè)取得新的進(jìn)展，動(dòng)物防疫整體能力明顯加強(qiáng)。但是隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)逐漸成熟，不能排除今后國(guó)家的產(chǎn)業(yè)政策發(fā)生調(diào)整，不能排除金融政策的變化、銀行利率的調(diào)整，不能排除國(guó)內(nèi)稅收、稅率的變化，所有這些可能會(huì)不利于公司的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。此外，牛肉市場(chǎng)價(jià)格雖有波動(dòng)，但從市場(chǎng)變化的整體趨勢(shì)看，牛肉價(jià)格還是不斷上升的。肉牛新品系培育肉牛新品系，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)肉牛品牌。（三）產(chǎn)品銷(xiāo)售利用互聯(lián)網(wǎng)、廣播電視、報(bào)紙和雜志作廣告，宣傳育肥牛，積極參加肉牛產(chǎn)品交易大會(huì)，利用公司的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，銷(xiāo)售育肥牛及牛肉制品。（三）養(yǎng)殖戶、政府與公司職能劃分養(yǎng)殖戶選擇具備一定條件和有發(fā)展養(yǎng)牛積極性的農(nóng)戶，或申請(qǐng)加入本項(xiàng)目建設(shè)，有優(yōu)先獲得技術(shù)培訓(xùn)和一定數(shù)量資金的權(quán)利，其主要職能是利用自己的圈舍、能繁母牛、勞力、草料資源、資金等發(fā)展養(yǎng)牛生產(chǎn)，將部分架子牛（按合同原則上實(shí)行隨行就市并實(shí)行最低保護(hù)價(jià)）銷(xiāo)售給公司。*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的主要職責(zé)是為農(nóng)戶有償提供種牛、飼料、技術(shù)培訓(xùn)、市場(chǎng)信息等，將農(nóng)戶與大市場(chǎng)連接。*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在獲利欠豐的情況下，風(fēng)險(xiǎn)自負(fù)或由各股東承擔(dān)。而采用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)，在農(nóng)村建牛棚可就地取材，有效利用天然牧草、農(nóng)作物秸稈等資源，降低成本，還可開(kāi)發(fā)農(nóng)村大量剩余廉價(jià)勞動(dòng)力，這樣生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品成本較低。*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司將大生產(chǎn)和大市場(chǎng)接軌，以不同消費(fèi)者的消費(fèi)檔次為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，在產(chǎn)業(yè)內(nèi)部必須做到利潤(rùn)的協(xié)調(diào)分配，促使整個(gè)經(jīng)營(yíng)進(jìn)入良性循環(huán)。*縣石林鄉(xiāng)位于位于縣境西南部，距縣城32公里，西與河南省永城縣接壤。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有軋花廠、機(jī)械修配廠、糧油加工廠、磚瓦廠等。石林鄉(xiāng)是省政府批準(zhǔn)的全省重點(diǎn)中心建制鎮(zhèn)，被國(guó)家建設(shè)部等六部委列為全國(guó)重點(diǎn)中心鎮(zhèn)。強(qiáng)化對(duì)鎮(zhèn)東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、中心商貿(mào)市場(chǎng)和小百貨市場(chǎng)等專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的管理和并進(jìn)一步完善市場(chǎng)功能，積極推動(dòng)鎮(zhèn)西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鎮(zhèn)南小吃市場(chǎng)、鎮(zhèn)北機(jī)電鋼材市場(chǎng)等市場(chǎng)的建設(shè)，優(yōu)化了經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，進(jìn)一步拉大了城鎮(zhèn)框架。小城鎮(zhèn)功能進(jìn)一步優(yōu)化。主導(dǎo)風(fēng)向全年以偏東風(fēng)為主，其次為偏北風(fēng)和偏南風(fēng)。近年來(lái)，城區(qū)及近郊區(qū)地下水位大幅度下降，給水能力逐年減少，呈現(xiàn)超采現(xiàn)象，應(yīng)該予以防范。山丘、%,%。山丘平行延伸兩側(cè)，其余均為平原，地勢(shì)由東南向西北傾斜，坡度為萬(wàn)分之一。建設(shè)用地的綜合自然條件較好。地下水位升降隨季節(jié)(降水量)變化，地下水對(duì)混凝土無(wú)侵蝕作用。④粉細(xì)砂，淺黃色，級(jí)配性差，中密。南接淮北29公里，西距河南商丘市150公里，北連山東濟(jì)寧130公里，縣城距合肥、南京、濟(jì)南、鄭州4省會(huì)均為3小時(shí)路程，距徐州觀音機(jī)場(chǎng)40公里，連云港出海口260公里。其它建筑材料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)上容易購(gòu)得。育肥公牛15月齡出欄，產(chǎn)牛肉200公斤以上出欄；架子牛育肥期120天，育肥牛出欄體重450公斤以上，平均產(chǎn)肉量200公斤出欄?；üこ讨饕獮閳?chǎng)地平整、道路建設(shè)、牛棚建設(shè)、道路建設(shè)、水電工程、辦公生活區(qū)建設(shè)等。購(gòu)置青貯切割機(jī)20臺(tái)，飼料粉碎機(jī)10套，拖拉機(jī)3臺(tái)，潛水泵5套，配種器材10套。二期工程投入3080萬(wàn)元。場(chǎng)區(qū)外700米長(zhǎng)、10米道路（當(dāng)?shù)卣鲑Y修建）。中長(zhǎng)期規(guī)劃：20172020年，新增土地300畝，建設(shè)肉牛屠宰、牛肉產(chǎn)品深加工及觀光旅游工程。土建工程設(shè)計(jì)按本地區(qū)地震烈度6度設(shè)防。項(xiàng)目區(qū)冬季較冷，牛舍設(shè)計(jì)主要是防寒，便于采光，便于防疫，每棟棟牛舍間距離10米以上。獸醫(yī)室、病牛隔離舍設(shè)在下風(fēng)地段，相對(duì)偏僻一角，便于隔離，減少空氣和水的污染傳播。（六）飼料基地建設(shè)內(nèi)容能為繁殖種牛準(zhǔn)備足夠的越冬干草和青貯飼料。項(xiàng)目的規(guī)劃布局嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)規(guī)定，設(shè)計(jì)方案符合鄂爾多斯市和鄂托克旗規(guī)劃設(shè)計(jì)部門(mén)的要求，經(jīng)有關(guān)部門(mén)審核后實(shí)施。料肉比7：1，使牛肉質(zhì)量能達(dá)到我國(guó)牛肉標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)二級(jí)以上水平，完全滿足高檔飯店的要求。規(guī)劃布局*縣**農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司新建優(yōu)質(zhì)肉牛繁育場(chǎng)：石林鄉(xiāng)張莊寨行政村。選址原則及要求（1）符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求；（2）場(chǎng)址應(yīng)選擇在交通方便，水質(zhì)符合《無(wú)公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（NY50272001），電源可靠的地區(qū)；（3）場(chǎng)址應(yīng)具備滿足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件，周?chē)凶銐虻耐恋孛娣e消納其糞便；（4）場(chǎng)址距交通干線應(yīng)不小于1000m，與其他畜牧場(chǎng)、畜產(chǎn)品加工廠的不少于1500m，距居民居住區(qū)不少于2000m。（2）育肥肉牛質(zhì)量指標(biāo)育肥結(jié)束時(shí)，體質(zhì)強(qiáng)壯、發(fā)育均勻，體表無(wú)傷疤或劃傷，八成膘以上。放牧方式為分區(qū)輪牧；（2）非蛋白氮的利用：非蛋白氮主要指導(dǎo)尿素、雙縮脲，作為補(bǔ)充養(yǎng)牛所需蛋白質(zhì)飼料的良好途徑，應(yīng)用后可降低飼養(yǎng)成本10%左右。西門(mén)塔爾牛：為大型兼用牛種，體格粗壯結(jié)實(shí)，前軀發(fā)達(dá)，軀干深寬，尻部長(zhǎng)寬平直，肌肉豐滿，四肢粗壯，乳房發(fā)育中等，泌乳力強(qiáng)。安格斯牛成年公牛平均活重700900千克，母牛500600千克，犢牛平均初生重25—32千克，成年體高公母牛分別為130．8厘米和118．9厘米。育肥期日增重（1．5歲以內(nèi)）平均0．7—0．9千克，肌肉大理石紋很好，適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒抗?。唬?）雜交組合利用：應(yīng)用良種牛與本地牛、和良種牛之間的級(jí)進(jìn)雜交、經(jīng)濟(jì)雜交、輪回雜交，可以獲得明顯的雜交優(yōu)勢(shì)。用畜牧養(yǎng)殖，一般工藝過(guò)程如下所述，但由于本項(xiàng)目所采用的生產(chǎn)原料以青玉米秸桿為主，因而下述工藝中的“秸稈浸泡”和“菌液配制”工序可略去。（2）秸桿浸泡秸稈補(bǔ)水：秸稈含水在40%以下，每噸秸稈補(bǔ)水900公斤左右；秸稈含水在10%20%上下，浸泡24小時(shí)。把這一公斤發(fā)酵劑加5公斤30到50攝氏度的溫水，有條件的可加入少許白糖或葡萄糖。加菌：在打面包草送草的同時(shí)，每一捆均勻加入配制好的“秸稈發(fā)酵劑”稀釋菌液2公斤左右。包膜機(jī)解決了秸稈發(fā)酵的厭氧環(huán)境的創(chuàng)建問(wèn)題。它最適宜的發(fā)酵溫度在30度左右。該系統(tǒng)每天產(chǎn)沼氣10