咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(1)-wenkub
2023-05-28 03:13:59 本頁面
【正文】 強(qiáng)身、止血等功效。 16世紀(jì)末，咖啡以“伊斯蘭酒”的名義通過意大利開始大規(guī)模傳入歐洲。 1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子，將幾?？Х确N子送給一位駐巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。 ? 20220327 06:51:11 藍(lán)波的軍刀 (TOMMY真不是一般人練的?。?！ ) 目錄 摘 要 （一）公司基本情況 （二）產(chǎn)品／服務(wù)介紹 （三）行業(yè)／市場(chǎng)分析 （四）業(yè)務(wù)現(xiàn)狀 （五）財(cái)務(wù)分析 （六）融資計(jì)劃 第一部分 公司概況 一）公司介紹 主要股東 團(tuán)隊(duì)介紹 組織結(jié)構(gòu) 員工情況 二） 經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)歷史 （三）外部公共關(guān)系 （四）公司經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 第二部分 產(chǎn)品／服務(wù) （ 一）產(chǎn)品、服務(wù)介紹 （二）核心競(jìng)爭(zhēng)力或技術(shù)優(yōu)勢(shì) （三）產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo) 第三部分 行業(yè)及市場(chǎng) （一）行業(yè)情況 （二）市場(chǎng)潛力 （三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 （四）收入（盈利）模式 （五）市場(chǎng)規(guī)劃 第四部分 營(yíng)銷策略 （一） ()目標(biāo)市場(chǎng)分析 （二）客戶行為分析 （三）營(yíng)銷業(yè)務(wù)計(jì)劃 （四）服務(wù)質(zhì)量控制 第五部分 財(cái)務(wù)計(jì)劃 第六部分 融資計(jì)劃 （ 一）融資方式 （二）資金用途） （三）退出方式 第七部分 風(fēng)險(xiǎn)控制 摘要 （一）公司基本情況 一、項(xiàng)目名稱： 咖啡店 二、經(jīng)營(yíng)范圍：面對(duì)廣大的居民 三、行業(yè) ()類型：零售 四、項(xiàng)目投資：約 20萬元 五、場(chǎng)地設(shè)置：南京市江寧開發(fā)區(qū) 六、項(xiàng)目概況：為顧客提供方便（提供咖啡、茗茶、各類小點(diǎn)心），提供在 校大學(xué)生兼職，以滿足文明大都市人們追求精神需要提供優(yōu)經(jīng)營(yíng)宗旨： 咖啡屋旨在為所有顧客提供物美價(jià)廉、時(shí)尚休閑等令顧客滿意的服務(wù)。 門旁挺立著碧綠的翠竹，屋內(nèi)掛著精致的作品，柜臺(tái)前擺設(shè)有存放各種報(bào)刊的書架。 (三）行業(yè)／市場(chǎng)分析 隨著中國(guó)改革開放之后，西方文化的迅速滲透、中國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展以及都市生活質(zhì)量的提高和生活節(jié)奏的加快，咖啡休閑這種高雅、時(shí)尚、浪漫的休閑生活方式越來越受到人們的青睞，咖啡成了世界三大飲品之一。由此我們可以想象，中國(guó)咖啡市場(chǎng)的發(fā)展空間是多么巨大，難怪國(guó)際咖啡組織也將中國(guó)視為全球最有潛力的咖啡市場(chǎng)。小計(jì)每月成本約： 27000元。其間如有一股東退出，此股東變只能持有 5％的股份。 工作內(nèi)容：督促各部長(zhǎng)及員工的工作，鼓舞員工的工作熱情，聽取員工的意見。 財(cái)會(huì)部：實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理 實(shí)現(xiàn)損益控制的手段是通過“周報(bào)表”和“月報(bào)表”上的科目審核。 采購部 咖啡屋采購部系咖啡屋下屬部門之一，受咖啡屋管理，負(fù)責(zé)咖啡屋所有食品原料，經(jīng)營(yíng)物品的采購，驗(yàn)收 `進(jìn)出物品的記錄等工作，是咖啡屋正常運(yùn)營(yíng)不可缺少的重要組成部分。為此我們會(huì)做到： 優(yōu)質(zhì)的咖啡，在咖啡館里，咖啡的構(gòu)成力一定要很強(qiáng)，不管是哪一種咖啡，假如在價(jià)格的制定上偏高，或是有咖啡品質(zhì)欠佳、組成不夠齊全，或是咖啡的存貨量不夠多等現(xiàn)象，就立刻會(huì)影響銷售，自然更不容易增加固定顧客了。 卓越的服務(wù) ，最直接的，就是咖啡館的服務(wù)人員在等客時(shí)，要有優(yōu)雅的姿勢(shì)，且注意服裝、化裝等儀表；接待顧客之際，要有適當(dāng)?shù)谋砬椤B(tài)度幾合宜的應(yīng)對(duì)。 第二部分 產(chǎn)品／服務(wù) （一）產(chǎn)品、服務(wù)介紹 咖啡屋位于江寧開發(fā)區(qū)，咖啡屋主營(yíng)咖啡、茶、西餐、冷飲、簡(jiǎn)餐、酒水、功夫茶，品種多樣；不僅有主打產(chǎn)品， ()季節(jié)性產(chǎn)品，以及活動(dòng)性產(chǎn)品等等，能滿足不同食客的需求。但是，我們有堅(jiān)實(shí)的核心觀念。 和諧共處的社區(qū)精神：為顧客營(yíng)造溫馨、自由的消費(fèi)環(huán)境，鼓勵(lì)店面工作人員和顧客的交流，讓顧客無論是獨(dú)處還是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我們 咖啡屋變?yōu)轭櫩妥≌凸ぷ鞯攸c(diǎn)之外的生活中必不可少的“第三地”。 （三）產(chǎn)品專利和注冊(cè)商標(biāo) 我們咖啡屋雖然 ()是新的品牌，但在之前，我們會(huì)研制一些味道一流的新品種為我們的咖啡屋申請(qǐng)產(chǎn)品專利。目前中國(guó)人的咖啡消費(fèi)仍然不大，但增長(zhǎng)勢(shì)頭非?？捎^，中國(guó)咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率為 15％，而世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率僅為 2％。由此可見，中國(guó)市場(chǎng)在咖啡消費(fèi)方面的增長(zhǎng)是非常迅速的，不久的將來中國(guó)將成為世界重要的咖啡消費(fèi)大國(guó)。 （三）行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析 隨著人們的生活水平在不斷提高，咖啡這種西式飲品正在被越來越多的國(guó)人所接受，隨之而來的咖啡文化正充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。日本和英國(guó)都是世界著名的茶文化國(guó)家，目前已經(jīng)發(fā)展成了巨大的咖啡市場(chǎng)。未來幾年中國(guó)有望成為全世界最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表現(xiàn)平平，星巴克在超市的瓶裝咖啡銷量也不盡如人意。 除了市場(chǎng)潛力巨大，咖啡飲料的高利潤(rùn)也是吸引企業(yè)進(jìn)入的一大原因。我們咖啡店通過提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品咖啡，各種茗茶。 （四）市場(chǎng)規(guī)劃 公司未來 3年到 5年的銷售收入預(yù)測(cè)（融資不成功情況下）（萬元） 年 份 第 1年 第 2年 第 3年 第 4年 第 5年 銷售收入 10 15 20 25 30 市場(chǎng)份額 公司未來 3年的銷售收入預(yù)測(cè)（融資成功情況下）（萬元） 年 銷售收入 15 25 35 45 50 市場(chǎng)份額 第四部分 營(yíng)銷策略 （一）目標(biāo)市場(chǎng)分析 一、隨著中國(guó)改革開放的深入，咖啡文化風(fēng)靡中國(guó) 無論是新鮮研磨咖啡豆，還是剛剛沖好的熱咖啡，都散發(fā)出馥郁的香氣，令人沉醉。 （二）客戶行為分析 隨著咖啡在中國(guó)的快速發(fā)展，咖啡不再僅僅是一種 ()飲料，它逐漸與時(shí)尚、品味緊緊聯(lián)系在一起，體現(xiàn)出高品質(zhì)的現(xiàn)代生活；或是交友談心，或是商務(wù)會(huì)談，或是休閑怡情，
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