new第五章干燥原理--5354干燥速率和干燥技術(shù)-wenkub
2023-05-28 01:12:38 本頁(yè)面
【正文】 2如果將此物料繼續(xù)干燥到含水量為（ kg干料）還需多少時(shí)間？ 已知 ：此干燥條件下物料的臨界含水量 Xc=，降速干燥階段的干燥曲線近似作為通過(guò)原點(diǎn)的直線處理。 連續(xù)干燥過(guò)程的數(shù)學(xué)描述 數(shù)學(xué)描述： 歐拉方法 。 簡(jiǎn)化 假設(shè) ： ① 假定預(yù)熱階段物料含水量不變，僅溫度發(fā)生變化，且只發(fā)生氣、固兩相間傳熱過(guò)程。 ③ 假定在物料的降速干燥階段氣、固兩相溫度呈線性，兩相在此階段平均溫差可由兩端點(diǎn)溫差的對(duì)數(shù)平均值計(jì)算。 解 ：（ 1）過(guò)程中干物料的處理量 物料進(jìn)、出干燥器的干基含水量 蒸發(fā)水分的量： 入干燥器空氣狀態(tài)： 空氣的焓值： skgwmm /)()1( 110 干料??????干料干料kgkgwwXkgkgwwX/1/1222111??????????skgXXmm w /0 7 1 )0 0 5 0 5 2 ()( 210 ?????? ??干空氣kgkgdd /0 0 ??干空氣kgkJdtdh/)(2501)( 1111??????????11 濕空氣用量： （ 2）空氣進(jìn)入預(yù)熱器時(shí)的狀態(tài) 預(yù)熱器的熱負(fù)荷： kWhhVQ 5 3 7) 4 7()( 01 ??????注意 ：在實(shí)際干燥過(guò)程中，由于有熱損失及物料帶走的熱量，過(guò)程所需要的空氣量及預(yù)熱器的熱負(fù)荷將有所增加。對(duì)粒狀稠密堆積多孔物料， 可用下列關(guān)系式： ?Nu粒狀物料的干燥技術(shù) ：懸浮態(tài)干燥（也稱(chēng)流態(tài)化或沸騰床干燥）、振動(dòng)流態(tài)化干燥、氣流干燥及噴霧干燥等。 干燥技術(shù) 14 傳導(dǎo)干燥 干燥技術(shù) 適用范圍 ：薄片、纖維、膏狀物料的干燥。 輻射能的波長(zhǎng)范圍 紅外線干燥 可見(jiàn)光干燥 原理 物體對(duì)熱射線吸收具有選擇性 熱輻射源的 適宜波長(zhǎng) ： ~15μm。 微波干燥： 3 102~3 105MHz 高頻干燥： 頻率低于 300MHz 優(yōu)點(diǎn) ：制品不易開(kāi)裂和變形，可用于干燥形狀復(fù)雜的大型制品。 缺點(diǎn) ：純粹用高頻電場(chǎng)進(jìn)行干燥運(yùn)轉(zhuǎn)成本很高。 英國(guó) Drimax帶式快速干燥器 代表 干燥技術(shù)：脈沖燃燒干燥、對(duì)撞流干燥、沖擊穿透干燥、超臨界流體干燥、過(guò)熱蒸汽干燥、接觸吸附干燥等。 聲波場(chǎng)干燥 干燥技術(shù) 聲能在傳播介質(zhì)中的吸收與聲能密度的降低呈指數(shù)規(guī)律變化： 0 e
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