煙花爆竹和年夜飯的知識(shí)-wenkub
2023-05-27 18:51:26 本頁面
【正文】 元日 》 中這樣描繪過過年時(shí)燃放鞭炮的情景：“ 爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。一般在正月十四、十五、十六的夜間點(diǎn)燃。中為圓狀桷，周圍留有小孔。說到放煙火時(shí)，還應(yīng)當(dāng)提到山西的塔火，這種塔火，既有取暖的作用，又有照明的價(jià)值，還有觀賞價(jià)值，也會(huì)在正月十五之夜大顯身手。 我國的煙火名目繁多，花色品種頗雜。爆竹是燃放時(shí)主體爆炸并能產(chǎn)生爆音、閃光等效果，以聽覺效果為主的產(chǎn)品。 中國之大，各地風(fēng)俗不盡相同，南方和北方有著明顯的差別：北方除夕夜多包餃子吃，以諧音取 更歲交子 的意思，有的在餃子中放糖，祈求來年生活更甜美；有的則在個(gè)別餃子中包一枚錢幣，誰吃到了誰就會(huì)在新的一年里發(fā)財(cái)。煙火，是以火藥為基礎(chǔ)發(fā)展起來的。但，菊花型是人們最為喜愛的花型。塔火，是用磚、黃土和泥壘成的。“塔火”，裝有大塊的炭，壘成塔狀，然后從底下用柴點(diǎn)燃，讓炭塊自行燃燒。這種塔火，反映了老百姓精神寄托，盼望來年收成好，財(cái)源旺盛、家庭人丁興旺，圖個(gè)吉祥。千門萬戶瞳瞳目，總把新桃換舊符?？梢哉f，在 1300多年的發(fā)展中，煙花爆竹已不僅僅是一種風(fēng)俗，更成為了一種文化，這種文化一直延續(xù)至今，并隨著中世紀(jì)中西方文化的交流一起走出了國門、傳遍了全世界。“年”居海底 ,每年除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。煙花鞭炮在燃放時(shí)正好產(chǎn)生這樣一些聲、火、煙、光等效果，很自然地與人們的觀念相結(jié)合，因而成為人們理想的喜慶用品。 民俗煙花 要說這個(gè)詞的來源你肯定知道，有煙花三月下?lián)P州這句詩作下面說的是煙花爆竹的由來。據(jù) 《 神異經(jīng) 》 說，古時(shí)候，人們途經(jīng)深山露宿，晚上要點(diǎn)篝火，一為煮食取暖，二為防止野獸侵襲。古人說其可令人寒熱，是使人得寒熱病的鬼魅，嚇跑山臊，即驅(qū)逐瘟邪，才可得吉利平安。到了宋代，民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成“編炮”（即鞭炮）。稱曰“爆竹”。 除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。有時(shí)實(shí)在不能回家時(shí)，家人們也總是為他留一個(gè)位子，留一副碗筷，表示與他團(tuán)聚。 ? 餛飩 ? 新年吃餛飩?cè)∑溟_初之意。也稱作扁食或煮餑餑。除夕夜，十二點(diǎn)鐘聲一敲響，就開始吃餃子，因此時(shí)正是子時(shí)，取其新舊交替，子時(shí)來臨之意?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火； 魚 和 余 諧音，是象征 吉慶有余 ，也喻示 年年有余 。在這些酒中間，流傳最久、最普遍的，還是屠蘇酒。 匈牙利：忌食飛禽 匈牙利人除夕之夜不吃禽類，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為吃雞、鴨、鴿等飛禽，來年的幸運(yùn)便會(huì)飛走。于是主人走向自己的農(nóng)場(chǎng)，將自己首先看到的第一只羊，第一頭小牛，或者第一匹馬駒牽過來，送給第一個(gè)打噴嚏的客人，這個(gè)噴嚏打得有
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