煙花爆竹和年夜飯的知識(shí)-全文預(yù)覽
【正文】 實(shí)行禁食，從凌晨直到午夜止。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會(huì)喝酒的，也多少喝一點(diǎn)。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。后來(lái)將餛飩做成新月形就成餃子了。再則取“餛飩”與“渾囤”的諧音，意思是糧食滿囤。 ? 俗話說(shuō)得好，打一千，罵一萬(wàn)，三十晚上吃頓飯。這年夜飯也叫“合家歡”，是人們極為重視的家庭宴會(huì)。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐。皆以真竹著火爆之，故唐人詩(shī)亦稱爆竿。這便是裝硝爆竹的最早雛形。人們?yōu)榱藢?duì)付這種動(dòng)物，就想起在火中燃爆竹，用竹子的爆裂聲使其遠(yuǎn)遁的辦法。這段記載說(shuō)明爆竹在古代是一種驅(qū)瘟逐邪的音響工具，這就使得燃放爆竹的習(xí)俗從一開(kāi)始就帶有一定的迷信色彩。如春節(jié)、元旦、元宵節(jié)、國(guó)慶節(jié)、迎財(cái)神日（正月初五），各民族自己的節(jié)日、結(jié)婚、生意開(kāi)張、新寓喬遷、生子添丁、高堂祝壽、功成名就、釋嫌致歉、國(guó)家重大慶典活動(dòng)等，古時(shí)朝廷舉行重大活動(dòng)、慶典、接待國(guó)外賓客及舉行重要禮儀都要燃放煙花鞭炮。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹以驅(qū)除“年”。爆竹聲后，碎紅滿地 ,稱為”滿堂紅”。而爆竹如擊浪轟雪，遍乎朝野，徹夜不停。最初，人們?nèi)挤疟夼谑菫榱粟吂肀苄埃髞?lái)，燃放煙花爆竹漸漸地成為了一項(xiàng)娛樂(lè)活動(dòng)，在古代已經(jīng)變得非常流行了，逢年過(guò)節(jié)時(shí)，不管達(dá)官貴人還是平民百姓，都喜歡放爆竹、燃焰火，增添節(jié)日的喜慶氣氛。塔火的點(diǎn)燃，隨正月十五元宵節(jié)的燈展、鬧紅火、放煙火同步舉行。直徑為五十厘米左右?！盎饦?shù)銀花不夜天”就是這種景觀的真實(shí)寫(xiě)照。每逢春節(jié)、元宵節(jié)以及其它 重大活動(dòng)，都要施放煙火助興。但這一天，普天下的中國(guó)人都不約而同地奔赴了這場(chǎng)盛宴，怎能不教人感動(dòng)？ 煙花是燃放時(shí)能形成色彩、圖案、產(chǎn)生音響效果，以視覺(jué)效果為主的產(chǎn)品。南方除夕一般是吃元宵和年糕，元宵又叫 湯圓 、 團(tuán)子 、 圓子 ，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意；年糕由糯米做成，以諧音取 年年高 之意。起初，是專供貴族豪富爭(zhēng)雄斗奢的消遣品，到了明、清，煙火制作技術(shù)有了新的發(fā)展，逐漸成為節(jié)日的禮品。一般縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)放的煙火，既是隆重的，又是節(jié)制的，以達(dá)到觀賞目的，把節(jié)日氣氛推向高潮為目標(biāo)。一般高一米多一些，有些地方可達(dá)到一米五、六，各不相等。這樣的塔火，可燃燒一晚上。 煙花簡(jiǎn)介 中國(guó)煙花爆竹的發(fā)源地，有一說(shuō)法為江西的上栗，也有說(shuō)法為湖南醴陵， ,還有一種說(shuō)法為湖南瀏陽(yáng) ,三地方都是歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，至今已有 1300多年的歷史。 ” 清代潘榮陛在 《 帝京歲時(shí)紀(jì)勝 》 中也對(duì)當(dāng)時(shí)除夕爆竹做了如下記載： “ 除夕之次，子夜相交，門外寶炬爭(zhēng)輝，玉河競(jìng)響。 ? 中國(guó)民間自古就有“開(kāi)門爆
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