煙用香精香料ppt課件-wenkub
2023-05-20 02:11:15 本頁面
【正文】 （ 1）、煙草 加料作用 ? 煙草加料作用是減輕刺激性 ， 使煙氣柔和細(xì)膩 ， 改善余味 ， 并可改進(jìn)煙草的物理性能 ， 如保潤性 、 柔韌性 、 燃燒性和防霉 。 ? 代用品 煙用香精：如配制的楓槭、甘草香精，香豆素代用品等 。 東方型煙用香精：模仿名優(yōu)香料煙的特征香味配制的特色香精。 烤煙型煙用香精主要用來修飾增補(bǔ)并突出優(yōu)質(zhì)煙葉原來的煙香風(fēng)味 。 和其配套香精分別稱為哈瓦那型雪茄香精 、 馬尼拉型雪茄香精 。 ? 單獨(dú) 或調(diào)配后能改善或增強(qiáng)煙草制品的香氣或吃味的香料 。 ? 是 由兩種以上的煙用香料按一定配比并加入適用的輔料和適當(dāng)?shù)娜軇┙M成的一種煙草制品的添加劑，專供各種煙草制品加香矯味使用，使之在燃吸時(shí)能產(chǎn)生優(yōu)美的香氣和舒適吃味。 ? 卷煙香精 卷煙香精分為烤煙型 、 混合型 、 東方型 、 外香型 。 加香另一目的是為了創(chuàng)出某一牌號的獨(dú)特香味風(fēng)格 。 外香型煙用香精：賦予卷煙強(qiáng)烈的非煙草本身香氣的香精。 ? 香味 型煙用香精：如巧克力、香草、果香、堅(jiān)果香、木香、花香、辛香、膏香、豆香、酚香、酒香等 。 根據(jù) 所起效果分為調(diào)味劑 ， 增香劑 ， 保潤劑 ， 防霉劑和助燃劑 。 二
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