【正文】 市場(chǎng)向買(mǎi)方市場(chǎng)轉(zhuǎn)化，由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)化；我國(guó)的消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量尤其是食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視，消費(fèi)者加強(qiáng)食品安全的呼聲也日益強(qiáng)烈?！笆晃濉逼陂g，縣市明確把發(fā)展優(yōu)質(zhì)良種雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全市上下以此為目標(biāo)，樹(shù)立信心，形成一盤(pán)棋，抓住這一難得的歷史性機(jī)遇，積極打造全省優(yōu)質(zhì)良種雞養(yǎng)殖大縣。在流通環(huán)節(jié)，則應(yīng)加快周轉(zhuǎn)，并建立合理的冷凍、冷藏保存和運(yùn)輸體系。要使雞蛋從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)榫哂型暾唐穼傩缘纳唐?，雞蛋將成為價(jià)廉物美的商品，市場(chǎng)需求巨大。只有把龍頭企業(yè)做強(qiáng)作大，增強(qiáng)龍頭企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力，才可以提升我國(guó)蛋雞產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量。這些地區(qū)的優(yōu)勢(shì)主要有三個(gè)方面：一是地處飼料糧產(chǎn)區(qū)，飼料價(jià)格低，有利于降低生產(chǎn)成本；二是靠近北京、上海、天津等大城市，地處京廣、京滬等交通干線，有利于將產(chǎn)品迅速、集中地銷(xiāo)往大城市和南方各省份。我國(guó)目前的蛋雞飼養(yǎng)現(xiàn)狀是散戶(hù)粗放式管理與大公司規(guī)?；芾聿⒋?，開(kāi)放式雞舍與密閉式人工控制環(huán)境雞舍并存；手工飼喂與槽式料線機(jī)械化飼喂并存；大公司從國(guó)外進(jìn)口先進(jìn)的大型巷道式孵化設(shè)備，開(kāi)始興建密閉式機(jī)械通風(fēng)雞舍，蛋雞產(chǎn)蛋期多采用高層籠養(yǎng)，機(jī)械加料，飲水系統(tǒng)全部采用進(jìn)口乳頭飲水器飲水，機(jī)械刮板及傳送帶除糞。各個(gè)育種公司在育種工作中都投入大量的人力、物力和財(cái)力，采用先進(jìn)的技術(shù)手段和一流的設(shè)備進(jìn)行育種，使蛋雞的生產(chǎn)性能不斷得到提高。通過(guò)生產(chǎn)與零售企業(yè)間的緊密合作以滿(mǎn)足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的需要。 綜合評(píng)價(jià) 第二章 背景及必要性 項(xiàng)目建設(shè)背景我國(guó)集約化養(yǎng)雞起步于上世紀(jì)七十年代末，政府為了提高人民的生活水平，穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)，提出了 “ 菜籃子工程 ” ，主要在生雞生產(chǎn)、蛋雞飼養(yǎng)等項(xiàng)目上給予政策、資金等方面的支持，并在大中城市郊區(qū)建立起了規(guī)模化的大型蛋雞場(chǎng)，雞場(chǎng)規(guī)模從幾萬(wàn)只到幾十萬(wàn)只不等。建成后將養(yǎng)殖蛋雞規(guī)模5萬(wàn)只，年產(chǎn)鮮蛋100萬(wàn)公斤，年創(chuàng)產(chǎn)值800萬(wàn)元。 法人代表基本情況 近年來(lái)，國(guó)家把扶持農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化企業(yè)作為解決我國(guó)“三農(nóng)”問(wèn)題的一個(gè)重要途徑，不斷加大扶持力度。 2輔助工程及其它配套工程 24 25 25第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 26 環(huán)境影響 26 環(huán)境保護(hù)與治理措施 27 29第七章 項(xiàng)目組織與管理 29 組織機(jī)構(gòu)與職能劃分 29 經(jīng)營(yíng)管理模式 29 經(jīng)營(yíng)管理措施 30 技術(shù)培訓(xùn) 30 衛(wèi)生防疫措施 31第八章 投資估算與資金來(lái)源 32 投資估算依據(jù) 32 投資估算 33 資金來(lái)源 33 資金使用和管理 33第九章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 33 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù) 33 營(yíng)業(yè)收入、營(yíng)業(yè)稅金和附加估算 34 總成本及經(jīng)營(yíng)成本估算 34 財(cái)務(wù)效益分析 35 不確定性分析 35 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 36第十章 社會(huì)效益分析 36 36 3農(nóng)業(yè)增效評(píng)價(jià) 37 38 第一章 總論 項(xiàng)目概要 概況項(xiàng)目單位名稱(chēng): 所有制形式:有限責(zé)任公司主要產(chǎn)品品種： 有限公司存欄蛋雞全部從亞洲最大的現(xiàn)代化蛋種雞企業(yè)北京市華都峪口禽業(yè)有限公司引進(jìn)目前國(guó)際最優(yōu)良蛋雞品種“海蘭褐”，該品種也是國(guó)家農(nóng)業(yè)部“十五”重點(diǎn)推廣的蛋雞品種，其品種特點(diǎn)為：母雛全身紅色，公雛全身白色，可以自別雌雄，體形結(jié)實(shí)，基本呈元寶形，體質(zhì)好，抗病能力強(qiáng)。后備雞生產(chǎn)性能為： kg；18周成活率96%98%； kg“十二五”期間，代縣把明確把發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)民收入第一要?jiǎng)?wù)，要求全縣上下以此為目標(biāo)，樹(shù)立信心，形成一盤(pán)棋，抓住這一難得的歷史性機(jī)遇，積極打造蛋雞養(yǎng)殖縣。 進(jìn)度安排：該項(xiàng)目建設(shè)期為二年，分為3個(gè)階段，第一階段2011年78月為項(xiàng)目可行性研究審批階段；第二階段2011年1011月為招投標(biāo)階段；第三階段2011年58月為土建工程施工階段；第四階段2011年910月為設(shè)備安裝調(diào)試階段；第五階段2011年1112月為試投產(chǎn)驗(yàn)收階段。八十年代后，隨著農(nóng)村聯(lián)產(chǎn)承包制的實(shí)施，糧食產(chǎn)量大幅度提高，農(nóng)村剩余勞動(dòng)力不斷增加。由于市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，僅極少數(shù)的蛋雞育種公司生存下來(lái)。各大育種公司由于資金和人才上的優(yōu)勢(shì)，他們建立起了龐大的國(guó)際性技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在世界各地進(jìn)行有關(guān)蛋雞飼養(yǎng)管理、疫病防治、營(yíng)養(yǎng)需要和設(shè)備使用及維護(hù)等方面的培訓(xùn)，提高廣大蛋雞飼養(yǎng)者的生產(chǎn)水平。小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)雞舍簡(jiǎn)陋、設(shè)備簡(jiǎn)易、雞舍布局不合理、防疫體系不健全、技術(shù)力量薄弱、生產(chǎn)水平不理想，很多企業(yè)對(duì)新技術(shù)、新設(shè)備的使用并沒(méi)引起足夠的重視，因此必須在體制和經(jīng)營(yíng)管理上走聯(lián)合、重組的道路，促進(jìn)養(yǎng)雞業(yè)向機(jī)械化、專(zhuān)業(yè)化的方向發(fā)展。三是氣候條件比較適合家禽生產(chǎn)。 　　與我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，由政府牽頭組織，龍頭企業(yè)運(yùn)作，把幾十年傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念改變成現(xiàn)代化工廠化養(yǎng)殖，從而帶動(dòng)千家萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民脫貧致富。蛋雞生產(chǎn)體系必須要適應(yīng)大中城市消費(fèi)者對(duì)包裝品牌雞蛋的需要。針對(duì)中高檔消費(fèi)市場(chǎng)，要推廣品牌優(yōu)質(zhì)蛋產(chǎn)品，對(duì)雞蛋進(jìn)行清洗、分級(jí)、包裝，并實(shí)行冷鏈運(yùn)輸和儲(chǔ)藏，開(kāi)發(fā)出多種多樣的禽蛋產(chǎn)品，以擴(kuò)大消費(fèi)，促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展。 雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，價(jià)格低廉，使用方便，吃法多樣，即可以作為菜肴，又可以作成點(diǎn)心等。為了維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益，保障廣大人民群眾的身體健康，發(fā)展無(wú)公害雞蛋生產(chǎn)是我國(guó)政府也是雞蛋生產(chǎn)者必須做出的選擇，這也是推動(dòng)蛋雞業(yè)生產(chǎn)水平提高，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的必經(jīng)之路。系，并堅(jiān)持以“優(yōu)質(zhì)品牌+優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的原則提供“熱情、周到、便捷、高效”的服務(wù)。多年來(lái)，從不拖欠國(guó)家稅費(fèi)。由于國(guó)內(nèi)雞蛋的人均占有量連續(xù)多年來(lái)已經(jīng)超過(guò)15千克，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了世界的人均水平，增加國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的潛力已經(jīng)不大。3新技術(shù)推廣缺乏力度近年來(lái)我國(guó)在家禽營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)設(shè)施與環(huán)境控制、自動(dòng)化技術(shù)、疫病診斷與防治技術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)的研究已經(jīng)達(dá)到或接近國(guó)際先進(jìn)水平，但是許多新技術(shù)卻沒(méi)有能夠在生產(chǎn)中得到應(yīng)用。在1998年以后，我國(guó)蛋雞存欄量及雞蛋產(chǎn)量供求平衡或供略大于求，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)蛋品質(zhì)量要求明顯提高，國(guó)家對(duì)食品質(zhì)量也給予了高度重視。1發(fā)展特色性蛋品生產(chǎn)目前，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的雞蛋商品除見(jiàn)的籠養(yǎng)雞雞蛋外，還具有多種特色，如土雞蛋、綠殼雞蛋、紅心雞蛋等一應(yīng)俱全。這就要求在今后一段時(shí)間內(nèi)我國(guó)的養(yǎng)雞戶(hù)應(yīng)該按照區(qū)域逐步組成一些大型集團(tuán)公司或聯(lián)合體。5要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的養(yǎng)雞觀念從單純追求高產(chǎn)向全面追求高效轉(zhuǎn)變。從小生產(chǎn)者的獨(dú)立經(jīng)營(yíng)向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。7關(guān)注禽蛋產(chǎn)品的安全性，提高產(chǎn)品質(zhì)量根據(jù)《獸藥管理?xiàng)l例》、《飼料及飼料添加劑管理?xiàng)l例》，建立規(guī)范有序的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用監(jiān)管體系。第四章 市場(chǎng)分析與銷(xiāo)售方案 市場(chǎng)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)供求現(xiàn)狀家禽具有繁殖力強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速、飼料轉(zhuǎn)化率高、適應(yīng)密集飼料等特點(diǎn)，能在較短的生產(chǎn)周期內(nèi)以較低的成本生產(chǎn)出營(yíng)養(yǎng)豐富的蛋、肉產(chǎn)品，作為人類(lèi)到理想的動(dòng)物蛋白食品來(lái)源。目前國(guó)內(nèi)蛋雞飼養(yǎng)量在1800萬(wàn)只左右，商品蛋雞飼養(yǎng)數(shù)量接近20億只。從世界范圍來(lái)看，發(fā)展中國(guó)家和發(fā)達(dá)國(guó)家的禽蛋產(chǎn)量在發(fā)生一個(gè)很顯著的動(dòng)態(tài)變化。 從中國(guó)本國(guó)的蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)看，80年代初期，鮮蛋存儲(chǔ)量為280萬(wàn)噸，年人均占有量?jī)H為4．9千克，到2002年禽蛋產(chǎn)量增加到2000萬(wàn)噸大關(guān)，年人均占有量達(dá)到了19．5千克，接近西方發(fā)達(dá)國(guó)家水平；2003年家禽業(yè)總產(chǎn)值為2415億(禽蛋總產(chǎn)值為1000多億元)，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的28．56％，家禽及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)為農(nóng)民提供約7800萬(wàn)人就業(yè)，成為農(nóng)民就業(yè)、增收的主要產(chǎn)業(yè)之一。 中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以分為三個(gè)階段，第一階段：(70年代末至80年代初)，主要以國(guó)有大型企業(yè)為主；第二階段(1985年1995年)，主要以副食基地和農(nóng)民養(yǎng)殖為主； 第三階段：(1995年以后至今)，主要以農(nóng)戶(hù)養(yǎng)殖為主體，農(nóng)民作為中國(guó)蛋雞養(yǎng)殖主體，加速了我國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)在農(nóng)村的普及，推動(dòng)了中國(guó)蛋雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如果產(chǎn)蛋率80%，蛋重65克，基本是當(dāng)天飼料僅夠保本。其次，肉鴨、大肉雞與817雜交肉食雞等肉禽受行情影響，養(yǎng)殖量也是嚴(yán)重不足，對(duì)淘汰雞的消費(fèi)也起到很大的推動(dòng)。自然的市場(chǎng)規(guī)律下降時(shí)會(huì)有23個(gè)月的保本期，然后23個(gè)月賠本期，再有23月的上漲包本期，總體也就是半年多，從2011年11月份算起到2012年6月份也就是7個(gè)月，這個(gè)低谷期就應(yīng)該結(jié)束了?！　。阂话銇?lái)說(shuō)，絕大多數(shù)人不會(huì)感到正點(diǎn)上，但是大趨勢(shì)每個(gè)在行的人都能估計(jì)到，總結(jié)進(jìn)雞時(shí)間應(yīng)該在你認(rèn)為行情好轉(zhuǎn)的時(shí)間向前推8個(gè)月，就是應(yīng)該進(jìn)雞的時(shí)間，因?yàn)楹眯星橐话悴粫?huì)持續(xù)超過(guò)半年，（2007年14個(gè)月好行情因?yàn)?002006兩年禽流感與2005年低飼料漲價(jià)影響),蛋雞卻最少產(chǎn)10個(gè)月蛋（35斤蛋以上）才能保證效益，退一步講如果好行情持續(xù)7個(gè)月以上，那我們的蛋雞就可以養(yǎng)到600天甚至更長(zhǎng)。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康階段，人們不再滿(mǎn)足于吃飽，更重視吃好，對(duì)雞蛋品質(zhì)的要求越來(lái)越高，優(yōu)質(zhì)雞蛋的市場(chǎng)前景十分廣闊，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)惠的價(jià)格搶占市場(chǎng)是一項(xiàng)重要策略。雞蛋的銷(xiāo)售要立足于本地邁向全國(guó)，著眼國(guó)外大市場(chǎng)，尋求銷(xiāo)售空間，開(kāi)辟空白市場(chǎng)，搶占大額市場(chǎng)，關(guān)注身邊市場(chǎng)。4．2．2銷(xiāo)售模式在雞蛋的銷(xiāo)售上，采取代理銷(xiāo)售與加盟大、中型超市相結(jié)合的銷(xiāo)售模式，不斷鞏固原有銷(xiāo)售渠道，進(jìn)一步拓展銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)。盡管我國(guó)已全面