殺菌鍋配置方案-wenkub
2023-05-10 02:03:24 本頁面
【正文】 芽孢螺旋桿菌，達(dá)到了商業(yè)無菌的要求。食品在高溫環(huán)境下，時間越長口感越差，營養(yǎng)流失越多，這就要求殺菌鍋內(nèi)各點(diǎn)在升溫時溫度必須迅速達(dá)到一致，保持各點(diǎn)值高度一致，這樣才能迅速結(jié)束殺菌過程?；谝陨咸攸c(diǎn)，這就要求廠家：、第一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細(xì)菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。、質(zhì)量保證體系、的設(shè)計制造要求。3. 機(jī)械超壓保護(hù)。適應(yīng)處理的包裝物：軟包裝，(、 鋁箔、)、玻璃瓶、馬口鐵等。 、用戶應(yīng)根據(jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術(shù)性能制定殺菌鍋安全操作規(guī)程，并嚴(yán)格執(zhí)行殺菌鍋安全操作規(guī)程，至少應(yīng)包括：（）、殺菌鍋的操作工藝指標(biāo)及最高工作壓力，最高工作溫度。 、本設(shè)備嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力、超過設(shè)計溫度進(jìn)行使用。 、殺菌鍋應(yīng)定期檢查，每半年至少進(jìn)行一次外部、內(nèi)部檢查，每一年至少進(jìn)行一次全面檢驗，檢驗前的準(zhǔn)備工作和檢驗的項目，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗報告存檔備案。、本設(shè)備只能在規(guī)定的工作壓力范圍內(nèi)使用，絕對不允許超壓使用，否則造成后果責(zé)任由用戶自負(fù)。設(shè)備按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)—《快速冷卻滅菌器》嚴(yán)格執(zhí)行 、設(shè)備的滅菌性能效果及評價執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《》消毒與滅菌效果的評價方法與標(biāo)準(zhǔn)。 、設(shè)備的壓力表符合《—一般壓力表》規(guī)定。 、設(shè)備的有關(guān)金屬部件的電鍍符合《金屬部件的鍍層分類技術(shù)條件》的要求。第十四部分 豐盛大型設(shè)備及相關(guān)技術(shù)人員一覽表一、制造設(shè)備設(shè)備名稱使用說明橫梁吊車提高工作效率，減輕工人勞動強(qiáng)度板材坡口機(jī)坡口鈍邊一致，便于焊接，并保證焊接質(zhì)量焊條烘干機(jī)保證焊條質(zhì)量，減少焊縫的氣孔、夾渣等缺陷卷板機(jī)保證產(chǎn)品外觀質(zhì)量折彎機(jī)保證控制柜外觀造型剪板機(jī)提高工作效率，減少人工下料的尺寸偏差三維數(shù)控加工中心及車床保證產(chǎn)品的零部件達(dá)到精細(xì)化生產(chǎn)油壓機(jī)采用模具旋壓成型自動切割機(jī)保證產(chǎn)品下料尺寸準(zhǔn)確鏟車提高裝卸貨的工作效率二、檢測設(shè)備設(shè)備名稱使用說明光射線探傷機(jī)檢驗焊接質(zhì)量，使焊縫符合國標(biāo)高壓水密試驗泵檢驗產(chǎn)品的壓力承受能力，保證產(chǎn)品安全性能高壓氣密試驗泵檢驗產(chǎn)品的氣密性超聲波測厚儀檢驗產(chǎn)品所用材料的厚度，符合國標(biāo)要求大型烘箱檢驗焊條干濕度，保證焊接質(zhì)量三、質(zhì)保體系及技術(shù)配套人員持證焊工名質(zhì)?？偣づc質(zhì)保工程人員名探傷工名高級職稱人員名中級職稱人員名諸城市豐盛機(jī)械廠12 / 12。 、設(shè)備的銘牌的設(shè)計、制作、檢驗符合《—壓力容器產(chǎn)品銘牌》的規(guī)定。 、設(shè)備的電氣設(shè)備符合《電器設(shè)備第一部分安全通用要求》中的要求。 、壓容焊接部分是按《—鋼制壓力容器焊接規(guī)程》執(zhí)行的，并按《—鋼制壓力容器焊接工藝評定》進(jìn)行工藝評定。、用戶購買此設(shè)備時，一定要保存好壓力容器證書，竣工圖紙、強(qiáng)度計算書以備有關(guān)部門檢查。 、鍋身法蘭面上的密封圈因老化、缺損和摩擦過大時，應(yīng)及時更換，以保證密封，防止泄漏。 、殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，在使用過程中應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)與定期校驗，本設(shè)備的安全閥應(yīng)經(jīng)常保持靈敏、可靠，禁止隨意調(diào)整，壓力表精度不低于級，無鉛封壓力表不得使用，其準(zhǔn)確度半年檢驗一次，壓力表指示失靈、刻度不清、表盤破裂、泄壓
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