【正文】 的同時，與科研院所及高等院校的聯(lián)合，加快名優(yōu)茶品研制創(chuàng)新進程，提升茶葉產業(yè)化經營水平?！》婪逗徒档惋L險對策（1）建立企業(yè)自主的原料茶生產基地，確保貨源；實行標準化、清潔化生產，確保茶葉品質；科學管理，降低成本。項目建成后第一年生產、銷售14萬公斤，其中向國際市場試銷2～3萬公斤；第二年生產、銷售20萬公斤，其中5～10萬公斤出口?！《▋r策略根據(jù)市場的消費能力、消費習慣、市場競爭等綜合指數(shù)，以市場滲透為目標，快速收回投資為根本，依據(jù)需求導向、成本導向和競爭導向原則，進行理解價值定價和產品組合定價。此外，按照有機、綠色茶葉生產標準，組織原料；在加工機械和工藝流程等方面，按照清潔化生產要求，完全可以確保項目產品的市場競爭力。因此，項目建設以XXX綠茶茶為龍頭產品，充分利用梵凈山無公害原料茶生產基地，運用現(xiàn)代加工工藝，對XXX綠茶茶進行規(guī)模開發(fā)，在彌補國內外市場空白的同時，還可進一步拉動綠茶消費需求。一些生活水平較高、保健意識較強的國家，如美國、德國、日本等，綠茶進口增加較快。近年來，世界茶葉市場需求有加大的趨勢。然而，XXX具有一定規(guī)模的茶葉加工企業(yè)僅6個，存在著茶葉加工規(guī)模小、知名品牌缺乏的嚴重問題。中國是世界綠茶的主要產區(qū)，茶葉加工企業(yè)主要集中在東部沿海和中部地區(qū)。上世紀，印度等國曾努力試制過綠茶，但終因品質等原因，未被國際市場認可。建設單位概況 提高茶葉加工業(yè)組織化程度，形成行業(yè)自律機制和競爭力。通過實施本項目，發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用，使之形成“企業(yè)+基地+農戶”的產業(yè)模式。主要障礙因素的解決方案樹立品牌。主要障礙因素品牌雜亂，XXX綠茶茶品牌沒有發(fā)揮品牌效應。 　項目實施的有利條件　政策環(huán)境　 境內水資源十分豐富，有大小河流216條，流域面積1218平方公里，％。土壤可分為紅黃壤、黃壤、黃棕壤、山地灌叢草甸土和紫色土5個類型，土壤偏酸性。主要河流有XXX河、車家河、樂茂江河、洋溪河、江源溝河等，地表河網較密。境內地形可分為中高山及中山、中低山、低山地形，地貌類型有溶蝕、侵蝕和河谷沖刷堆積地貌，巖溶地貌（喀斯特地貌）是我縣主要的地貌，分布范圍廣，除東南部的梵凈山外，其余地區(qū)的大部分屬于此類型。建設條件 是增加農民收入、解決“三農”問題的需要中共中央國務院2006年“一號文件”提出了建設社會主義新農村的重大歷史任務，“十一五”時期是社會主義新農村建設打下堅實基礎的關鍵時期。位于縣境東部的國家級自然保護區(qū)——梵凈山，是世界人與生物圈網成員，是中國五大佛教名山之一，是唯一的彌勒佛道場，是地球北回歸線上唯一的綠洲。項目建設的必要性 近幾年，XXX的茶園栽培面積成兩位數(shù)增長，平均增幅為14％左右，茶葉生產量和品種逐年增多近年來，科學技術的提升，使人們對茶與健康的研究取得了突破性進展，茶葉作為一種天然健康飲料的優(yōu)點也越來越多地被人們重視，人均消費量不斷增加。背景及必要性 結論與建議本項目符合國家農業(yè)綜合開發(fā)立項原則及我省產業(yè)發(fā)展政策，能充分發(fā)揮我省資源優(yōu)勢。風險評估項目總投資3000萬元，年銷售收入3900萬元，年均利潤402萬元，經財務分析，該項目盈虧平衡點為75％，即項目只要達到設計生產能力的75％，即可實現(xiàn)保本，因此項目風險小。保護環(huán)境、綠化荒山：茶葉精深加工不會對環(huán)境造成污染，同時可進一步帶動茶葉基地發(fā)展，綠化荒山，減少水土流失。另一方面，對大力推進XXX優(yōu)勢特色經濟作物，調整農業(yè)生產結構和增加農民收入，加強農業(yè)生產各個環(huán)節(jié)的分步增值，培植壯大龍頭企業(yè)等都是非常必要的。 項目的管理方案為自主經營，自負盈虧，采用公司+農戶+基地的模式運行。 項目概要 茶葉加工廠建設項目第一章 項目單位基本情況項目單位名稱：貴州XXX茶業(yè)有限公司所有制形式：有限責任財務狀況：注冊資金300萬元人民幣，單位總資產96萬元人民幣 項目建設方案該產品生產工藝獨特，產品曾獲得國際名茶評審委員會等單位的金獎。 主要技術經濟指標 可行性研究報告編制依據(jù)省農發(fā)辦《關于編制2007年度農業(yè)綜合開發(fā)產業(yè)化經營項目可行性研究報告的通知》（黔農綜[2006]64號文）；國務院辦公廳《關于促進農產品加工業(yè)發(fā)展意見》的通知；XXX省主要農產品加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃綱要；XXX省茶葉產業(yè)化經營規(guī)劃；XXX省茶葉加工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃； 市場前景廣闊：XXX特殊的地理氣候資源，為高品質茶葉生產創(chuàng)造了得天獨厚的條件。帶動作用：可帶動1600戶農戶茶園的種植，同時加工廠可提供160人的就業(yè)機會。項目建設具有強有力的技術依托單位，產品有廣闊的市場前景，同時可提高項目區(qū)的農業(yè)綜合發(fā)展能力，增加農戶收入。項目建設背景茶業(yè)為我國優(yōu)勢產業(yè)之一，也是我國傳統(tǒng)出口農產品。XXX是綠茶生產大省，綠茶年產量占茶葉生產量的85%以上，茶葉消費的持續(xù)穩(wěn)定增長，將給我省茶葉種植和加工業(yè)帶來更大的發(fā)展空間。是項目區(qū)農業(yè)和農村經濟結構戰(zhàn)略性調整的需要XXX土家族苗族自治縣地處貴州東北部、銅仁市西部，云貴高原向湘西丘陵和四川盆地過渡的大斜坡地帶。全縣總人口42萬，土家族苗族占總人口的百分之七十以上。隨著國民經濟的發(fā)展和國家綜合實方的提高，“三農”問題已經被擺到各項工作的層面上，“三農”問題解決的好壞，直接影響到建設小康社會的宏偉目標的實現(xiàn)，影響到千百萬農民的切身利益和農村社會的長治久安。項目區(qū)概況 東部梵凈山地區(qū)，平均海拔大于1600m，地形切割強烈、相對高差大、坡度較陡，為中高山地形，以鋟蝕地貌為主；中東部梵凈山前緣地帶海拔10001600m，坡度陡緩不等，為低中山地形，以巖溶地貌、河流沖刷堆積地貌和侵蝕地貌為主；中部、西南部、南部地帶海拔8001000m為中低山地形，以巖溶地貌、侵蝕地貌和河流沖刷地貌為主；境內海拔在700800m一帶，相對高差200300m，坡度較小，為低山地形。多數(shù)河流上游陡，中游平緩，下游較陡，河谷深切，水流湍急。％，是典型的“九山半水半分田”山區(qū)?！　　?，海拔837米。資源優(yōu)勢科技開發(fā)能力 龍頭企業(yè)尚未形成，茶產業(yè)組織化程度低。通過實施本項目，制定XXX綠茶茶地方標志，并報省質監(jiān)局審定并頒布實施，同時做好“XXX綠茶茶”品牌商標原產地域保護申報工作，爭取完成擴大無公害茶葉產地認證和企業(yè)的QS認證工作。幫助重點茶葉鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立茶葉協(xié)會，按照茶葉產業(yè)化要求和市場準入標準，協(xié)助制定茶園管理、茶青收購、茶葉加工銷售等制度，切實提高科技含量，為XXX縣茶產業(yè)走向市場，走出國門創(chuàng)造條件。通過增加科技投入，支持茶葉加工關鍵技術攻關，鼓勵企業(yè)研究、開發(fā)、引進一批茶葉加工關鍵技術、工藝和裝備，全面提升茶葉加工業(yè)的技術水平和自主創(chuàng)新能力。研發(fā)能力 近年來，全球的綠茶消費增長明顯。由于經濟的快速發(fā)展，產地環(huán)境污染嚴重，加之出口茶葉的質量要求逐步提高?！∈袌銮熬胺治鍪澜绮枞~生產、出口量的增長中，中國領先。FAO預計，1996～2004年，%?！№椖慨a品的市場競爭優(yōu)勢分析XXX綠茶茶加工所需的原料來自于我省著名的梵凈山自然保護區(qū)內的XXX縣，林、草地面積大，森林覆蓋率高；地勢高差1694米，跨越溫暖帶、北亞熱帶、中亞熱帶三個氣候帶；茶園土壤包括黃紅壤、黃棕壤等，為項目建設提供了肉質肥厚鮮嫩的茶葉原料，富含氨基酸等多種營養(yǎng)素?！′N售策略、方案和營銷模式 　營銷模式根據(jù)現(xiàn)代商品流通特點，兼顧茶葉產品的特殊性，以連鎖超市、批發(fā)商、特許經銷商、零售商等間接營銷模式，積極開拓國內市場；采取委托經銷的方式，通過省內或國內具有茶葉出口許可證的經銷商，積極拓展XXX綠茶茶的國際市場，減少中間流通環(huán)節(jié)，降低營銷成本。（2）兼顧國際、國內兩個市場需求，以專賣店、加盟店等方式，構筑連鎖經銷網絡，堅持科學、誠實的營銷理念，培育長期、穩(wěn)定的消費群體，形成特色的經營模式，減輕市場沖擊。綜上，綠茶占據(jù)國際、國內茶葉市場的主導地位，年均需求增長5%～7%，市場空間大；XXX縣優(yōu)越的產地環(huán)境為具有地方特色綠茶品種XXX綠茶茶奠定了良好的內在品質和市場競爭優(yōu)勢，通過科學、合理的營銷策略和銷售方案，完全可以實現(xiàn)項目產品的生產、銷售目標。（3）質量檢測建立茶葉加工原料、成品質量檢測的實驗室，構筑質量自測體系。　原料要求（1）XXX綠茶毛尖茶采收優(yōu)質春茶獨芽（含中葉包芽），芽質柔軟細嫩顯毫，寬長一致，～2cm，不帶夾蒂、碎片，無病斑，均勻，新鮮，凈度好。其中精品XXX綠茶茶色澤為銀灰墨綠、露毫，XXX綠茶茶色澤為銀灰墨綠。表6－1　XXX綠茶茶系列成品茶理化、衛(wèi)生指標序號項　目單　位指　標1水分gkg1≤5六六六mg――水分：按GB/T8304規(guī)定的方法進行檢驗?！【唧w建設內容　土建　　項目建設分別完成加工車間、庫房、實驗室和配套的道路、綠化、圍墻等公用工程，其中：（1）粗加工車間1000m2，精加工車間1000 m2，建筑耐火等級二級，屋面防水等級II級，門式鋼架結構；（2）攤青間1200 m2，磚混結構；（3）成品庫冷藏間600m2，掛架結構；（4）茶葉檢測評審用房800 m2，磚混結構；（5）廠區(qū)綠化5000 m2；（6）圍墻（高2 m）1500 m；（7）廠區(qū)道路900 m硬化。1供電設施（含變壓器）1套2供水設施（含抽水及管道安裝）1套3成品貨柜運輸車1臺4面包車1臺　科技措施（1）原料生產無公害化措施對原料茶生產和加工環(huán)境進行產地環(huán)境認證，提出產地環(huán)境保護方案與措施。