牛肉面策劃方案-wenkub
2022-11-09 08:07:03 本頁面
【正文】 還能感受中國傳統(tǒng)文化，了解一把 大草原 本土風情，為廣大顧客展示了一個全新的“牛肉面文化”。同時，為了體現(xiàn)本土文化，公司更是不遺余力的 創(chuàng)作出第一套著重表現(xiàn) 中國 本土文化及地方特色小吃的原創(chuàng)手繪漫畫，加上傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的裝修味道，運用數(shù)字化、標準化的品質(zhì)管理，注重顧客個性化消費的客戶體驗，打造出了現(xiàn)今為人津津樂道的“ 巧牛生態(tài)面館 主題餐廳”。協(xié)調(diào) 兩個要點： 1. 不允許自稱機構(gòu)； 2. 構(gòu)架圖上沒有的名字則無權(quán)指揮、調(diào)遣、批評； 三個原則： 1. 一個上級的原則； 2. 服從指揮的原則； 3. 逐級請示匯報的原則； 五個規(guī)定： 1. 確保命令執(zhí)行不間斷； 2. 必須及時、準確、有時限的工作； 3. 完善制度，人換法不換； 4. 貫徹命令須有的監(jiān)督性； 5. 垂直指揮的規(guī)定； 兩個啟示： 1. 上一級可以越權(quán)監(jiān)督，不可 越級指揮； 2. 下一級可以越級申訴，不可越級請示匯報； 武漢澤天下餐飲管理公司 第 7 頁 共 21 頁 管理目的：為給全體員工創(chuàng)造公平、公開、清晰的晉升渠道和機會，摒棄多級多層管理中經(jīng)常發(fā)生的誤導性傳達執(zhí)行和疏漏，提高各級工作效率和執(zhí)行力。 六常法管理 常分類 常整理 常清潔 常維護 常規(guī)范 常 教育 常分類： 判斷出完成工作所必需的物品并把它與非必需的物品分開，將必需品的數(shù)量降低到最低程度并把它放在一個方便的地方。維持透明度、視覺管理及園林式環(huán)境，包括利用創(chuàng)意和全面視覺管理法，從而獲得和堅持規(guī)范化的條件，提高辦事效率的同時做到酒店日常管理的規(guī)范化、標準化。 常整理： 通常將不用的東西處理掉，還要把要用的東西降低至最低量，選用合適容器存放并擺放的井然有序，做任何人都明白的標記，所有物品做到有位置（家），有標簽（名）以及先進先出、后進后出、左進右出的物流原則。 常教育： 針對以上“五?！钡闹鲃訉W習、跟進檢查和批評教育。 加盟商 負責加盟 店 的人 員 招聘工作，并派遣13 名技術(shù)人員至 總 店進 行 為期 一 個月 的 技術(shù)學習，經(jīng)考試合 格 后返 回 加盟店。 。 總投 資（萬 元 ） 85 100 120 投資回報周期 (月 ) 810 個月 810 個月 810 個月 投資分析評述： 13 元左右的人均、 36 倍的翻臺率、高效的臺位數(shù)設計， 80~100 萬的投入、 68 個月的投資回報率，極強的盈利模式是投資創(chuàng)業(yè)的核心優(yōu)勢！ 此費用不包含房租及其他行政事業(yè)費用。 糯軟的 灰豆子、 爽滑的 釀皮子、 還有 軟兒梨、甜胚子、馓子、油果子、甜胚子、 熱 冬果 等等 。 釀皮 ， 酸辣涼爽，是您炎炎夏季的最愛。 附：身份證復印件 您是如何得知 巧牛生態(tài)面館 的信息： □ 報紙 □ 偶遇 □ 網(wǎng)站微博 □ 公司宣傳廣告 □ 微信宣傳 □ 網(wǎng)絡搜索 □ 他人介紹 □ 其他（請注明： ） 您擬加盟地點： 省 市 縣（區(qū)） 路 號 該區(qū)域人口數(shù)量： 該區(qū)域周邊環(huán)境構(gòu)成： □ 學區(qū) □ 綜合體 □ 大型社區(qū) □ 大型商超 □ 大型寫字樓 □ 商業(yè)步行街 □ 餐飲集合區(qū)域 □ 大型工廠 □ 其他： 該區(qū)域的人均單次消費水平： □ 1020 元 □ 2030 元 □ 30 元以上 該區(qū)域的主要消費人群結(jié)構(gòu)： □ 學生 □ 上班族 □ 住家戶 □ 旅游及逛街人群 □ 慕名而來 您認為該區(qū)域的優(yōu)勢： 您的投資方式： □ 單店連鎖加盟 □ 特許加盟 □ 區(qū)域加盟 □ 聯(lián)營合作 □ 其他形式（請注明： ） 您可投入的資金總額： □ 100 萬元 □ 150 萬元 □ 200 萬元 □ 200 萬元以上 您資金來源： □ 自有 □ 貸款 □ 合資 □ 籌借 □ 其他（請注明： ） 您擬用的店鋪結(jié)構(gòu)： □ 臨街地下室 □ 臨街一 層 □ 臨街二層 □ 臨街二層以上 □ 臨街多層（請注明： ） □ 非臨街地下室 □ 非臨街一層 □ 非臨街二層 □ 非臨街二層以姓 名：
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