餐飲行業(yè)油煙污染控制工作方案-wenkub
2023-05-08 07:36:04 本頁面
【正文】 《佛山市人民政府辦公室關于印發(fā)佛山市天更藍三年行動計劃（2013—2015年）的通知》（佛府辦〔2013〕42號）、《佛山市人民政府辦公室關于印發(fā)佛山市大氣污染防治行動實施方案（2014―2017年）的通知》（佛府辦函〔2014〕311號）要求，制訂本方案。佛山市人民政府辦公室關于印發(fā)佛山市餐飲行業(yè)油煙污染控制工作方案的通知一、指導思想按照屬地管理原則，各區(qū)人民政府作為飲食服務業(yè)油煙污染的責任主體，負責統(tǒng)籌行政區(qū)域內油煙污染整治的組織與實施。三、工作目標按照環(huán)境功能區(qū)和污染防治要求，規(guī)劃餐飲產業(yè)發(fā)展及空間布局，推進餐飲場所與居民住宅樓分離。開展大型餐飲企業(yè)的監(jiān)測常態(tài)化工作，推進餐飲企業(yè)的在線監(jiān)控試點工作，進一步削減餐飲油煙污染，改善我市的大氣環(huán)境質量。（二）完善餐飲服務單位環(huán)境保護手續(xù)。（三）加強油煙污染防治。大型餐飲服務單位[餐位數(shù)在250人（不含250人）以上的餐飲服務單位，以下類同]應當采取統(tǒng)一標識等措施，對排污口、污染防治設施等實施標準化、規(guī)范化管理。2014年底前，全市建成區(qū)內50%以上的排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂安裝高效油煙凈化設施，設施正常使用率不低于95%。全市范圍內的餐飲場所應當使用天然氣、石油氣、電等清潔能源，禁止使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大氣環(huán)境的燃料。逐步將大型餐飲服務單位納入我市的環(huán)境保護監(jiān)測體系。各區(qū)對行政區(qū)域內的餐飲服務單位進行發(fā)表調查，分別建立企業(yè)檔案及統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫，為下一步加強環(huán)境管理、環(huán)境監(jiān)測和排污費征收工作的開展打好基礎。建立區(qū)、鎮(zhèn)（街道）、居委會三級管理體系，分解任務，分片包干，建立分工明確、層層負責的組織保證體系，對住宅樓開設的飲食服務企業(yè)要采取有力措施督促其轉型經營或取締，對應安裝油煙凈化裝置而未安裝的企業(yè)要嚴格查處并督促其安裝，實現(xiàn)達標排放，確保餐飲行業(yè)油煙治理任務按時完成。完善投入
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