超市管理方案與運營流程圖-wenkub
2023-05-08 06:37:42 本頁面
【正文】 到顧客接待處辦理顧客卡。 如果顧客需要特殊服務，如：送貨服務。 介紹商品要實事求是：正確介紹商品的優(yōu)點、缺點以及功能等；每一位員工必須對區(qū)域的商品相當熟悉，正確掌握商品的各項技術數(shù)據(jù)和各項技術。 各類別品項數(shù)的調(diào)整： 各類別品項數(shù)的調(diào)整必須以保持品項數(shù)的總量平衡為前提。明細表應提交營運部備案； 該《經(jīng)營品項明細表》及具體經(jīng)營品項在新開店開出后三個月內(nèi)進行一次檢討。檢討會由營運部、采購部、門店店長、門店商品部經(jīng)理參加，并根據(jù)研討會的決議進行修訂，修訂后的明細表亦應提交營運部備案； 上述明細表確定后，采購經(jīng)理應對品項進行確定，并全部鎖定品項的激活標志； 二、品項數(shù)的調(diào)整 門店品項數(shù)調(diào)整依下列流程進行： 門店品項數(shù)總量的調(diào)整。品項數(shù)調(diào)整的提核決權限依下列原則確定： A、小類間的品項數(shù)調(diào)整以及由同一采購經(jīng)理負責的中類間的品項數(shù)調(diào)整由采購經(jīng)理提出，采購督導審核，采購處長批準； B、 非同一采購經(jīng)理負責的中類間的品項數(shù)調(diào)整和同部門內(nèi)大類之間的調(diào)整由采購督導提出，采購處長審核，采購部長批準。 在顧客確定購買該商品后，應主動為顧客提供試機服務，在試機過程中主動給顧客介紹方法、注意事項程序等等。一定要按商店的規(guī)定妥善處理，不要隨便承諾顧客，如果顧客要求上門安裝調(diào)方式的，應報告主管或經(jīng)理或填寫在《顧客服務登記本》上。 超市補貨的管理要求 樓面主要檢查補貨是否符合下面原則： (1).貨物數(shù)量不足或缺貨時補貨，補貨時須將商品整齊擺放 (2).補貨區(qū)域先后次序：端架 堆頭 貨架 (3).補貨品項先后次序：促銷品項 主力品項 一 般品項 (4).先進先出 (5).不堵塞通道，不妨礙顧客購物 (6).補貨時不能隨意更動排面 (7).補貨時，同一通道的放貨卡板同一時間內(nèi)不能超過三塊，且要放在同一側 (8).補貨結束后，首先要清理通道，多余存貨放回庫區(qū)，垃圾送到指定位置 超市標價簽填寫管理要求： 1 公司標價簽使用規(guī)范按《xxx標價管理規(guī)定》執(zhí)行。時限過后，商品價格應立即恢復原樣。 7 不得高于標價出售商品。 42% 74%市場占有率：此階段為寡占狀態(tài)
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