【正文】 與責(zé)任，以解除管理上的不必要細(xì)節(jié)，而全力于品質(zhì)保證的工作。(2) 經(jīng)濟(jì)的方法來生產(chǎn)。而必須結(jié)合公司內(nèi)的經(jīng)營、制造、工場、技術(shù)、研究、計(jì)劃、調(diào)查、事務(wù)、資材、倉庫、銷售、營業(yè)、庶務(wù)、人事、管理部門等通力合作，創(chuàng)造出合適的工作組織，并加以標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)真徹底執(zhí)行。而統(tǒng)計(jì)品質(zhì)管制是在品質(zhì)管制中應(yīng)用統(tǒng)計(jì)方法為工具的基礎(chǔ)部分。 全體動員，進(jìn)行品質(zhì)活動。 上自最高主管，下至每一個基層員工，下定決心，提升品質(zhì)。事實(shí)上道理很簡單，客戶購買你的產(chǎn)品，他要的也是「利益」，而有能力提供穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品品質(zhì)，事實(shí)上也等于提供給客戶穩(wěn)定可靠的利益。然而桂格公司卻寄來了更多免費(fèi)的新產(chǎn)品，同時征求她把這個情況刊登在公司的刊物上。不過，統(tǒng)計(jì)品管（SQC）在日本企業(yè)界的廣泛應(yīng)用并不是日本產(chǎn)品品質(zhì)第一的唯一因素，這還要加上日本的企業(yè)重視基層人員的文化特質(zhì)，愿意在他們身上投資進(jìn)行品質(zhì)教育及培訓(xùn)，然后給他們更大的工作挑戰(zhàn)空間，一方面磨練自己，一方面改善工作。60年代以前，日本產(chǎn)品在歐美市場，代表的是低品質(zhì)產(chǎn)品，事隔30年，日本產(chǎn)品搖身一變成為高品質(zhì)的代名詞。 震旦管理咨詢（上海）有限公司 品質(zhì)管理 品質(zhì)管理 工廠管理類（FMP004） 目 錄□ 品質(zhì)——企業(yè)致勝的利器………………………….…1□ 品質(zhì)管理之定義……………………………………….4□ 如何管理品質(zhì)………………………………………….7□ 不良的來源——變異…………………………………10□ 防止不良的訣竅……………………………...……….13□ 品質(zhì)管理的實(shí)施………………………………………19□ 品質(zhì)——永無止境的追求……………………………31□ 服務(wù)業(yè)的品管…………………………………………33 品質(zhì)管理 品質(zhì)——企業(yè)致勝的利器 近幾年來，美國與日本的貿(mào)易磨擦，愈演愈激烈，貿(mào)易戰(zhàn)爭甚至有一觸即發(fā)之勢。1950年，美國品管專家戴明博士（ Deming）應(yīng)邀到日本講授品質(zhì)管制，課程以抽樣計(jì)劃與管制圖為主，課程內(nèi)包括了許多統(tǒng)計(jì)原理與方法。品質(zhì)管理 品質(zhì)——企業(yè)致勝的利器 曾經(jīng)有這么一個故事：在美國有一個家庭主婦買了一包新上市的桂格麥片粥，第二天嘗了以后，感覺不滿意，于是她就依美國的消費(fèi)者保護(hù)法令，對于這種不滿意的產(chǎn)品要求退款。如此一來桂格公司保住了一位老顧客，卻由這位老顧客的故事，吸引了更多的新顧客。品質(zhì)管理 品質(zhì)——企業(yè)致勝的利器 市場的競爭愈來愈激烈，「品質(zhì)」一詞已是大家均有的共識，然而對品質(zhì)的期待已早已不再局限于產(chǎn)品的品質(zhì)，對于服務(wù)的品質(zhì)，甚至于企業(yè)形象的品質(zhì)，已經(jīng)形成了企業(yè)永續(xù)經(jīng)營的最重要條件了。要教育訓(xùn)練。品質(zhì)管理 品質(zhì)管制之定義 近代工業(yè)生產(chǎn)，都希望以最經(jīng)濟(jì)的方法生產(chǎn)出讓顧客滿意的產(chǎn)品。 ——2. 統(tǒng)計(jì)的品質(zhì)管制，是在生產(chǎn)的各個階段里，都能應(yīng)用統(tǒng)計(jì)的方法，使其能產(chǎn)出用途最廣、銷路最好的產(chǎn)品。并采用新的統(tǒng)計(jì)方法，以及物理、化學(xué)、電氣、機(jī)械等固有技術(shù)，并利用標(biāo)準(zhǔn)化自動化、設(shè)備管理、計(jì)測管理及OR、IE、MR等手段加以靈活應(yīng)用，始能達(dá)成目的。(3) 一種手段體系。4. 品質(zhì)管制系指發(fā)展、維持及改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)的管理范圍。 尤其第（3）項(xiàng)重在執(zhí)行。 品質(zhì)管制在于三個層次： 216。藉標(biāo)準(zhǔn)化維持品質(zhì)，藉不斷的改善來突破品質(zhì)，以達(dá)到提高品質(zhì)、提高效率、降低成本的目標(biāo)。□ 改善循環(huán)與維持循環(huán)。有些企業(yè)主管們的發(fā)貨概念是出了這一批貨，他就可賺多少錢。品質(zhì)管理 不良的來源——變異 在工廠里，通過對產(chǎn)品或材料之檢驗(yàn)，將超出要求標(biāo)準(zhǔn)（不良品）的予以分類集中，此為控制不良品（料）流入次工程的一種手段。的確，無論是何種類型的產(chǎn)品或何種生產(chǎn)方法，引起不良的原因是無所不在的。 假如由生產(chǎn)線隨機(jī)取出數(shù)個產(chǎn)品，測量產(chǎn)品的某些特性，如果測量儀器足夠精確的話，必將發(fā)現(xiàn)這些產(chǎn)品的測量值各不相同。 變異來源之二 材料如：?供應(yīng)廠商更換 ?材料（部件）替換 ?材料機(jī)械性質(zhì)或化學(xué)性質(zhì)之變動 ?材料尺寸變動216。 變異來源之六 管理因素如：?緊急訂單比例多 ?機(jī)種更換頻繁 ?人員流動頻繁 ?設(shè)計(jì)不妥當(dāng)品質(zhì)管理 不良的來源——變異 □ 變異的歸類216。 非機(jī)遇性原因（偶發(fā)性問題） 如模具突發(fā)故障所引起之產(chǎn)品不良。在進(jìn)行品質(zhì)活動的過程中，下面幾點(diǎn)是各階層的管理人員應(yīng)全力以赴去對待的：□ 穩(wěn)定的人員 人員流動率高低，往往可以反映員工對企業(yè)的認(rèn)同程度，尤其高人員流動率的企業(yè)，一切成長的條件，將隨著人員的流動而流失。 穩(wěn)定人員，說易行卻難。若人員能穩(wěn)定，當(dāng)然就可以逐步地熟練工作，累積經(jīng)驗(yàn)以至于熟能生巧。如何使企業(yè)內(nèi)的每一個成員，對于工作能更有效率及更高品質(zhì)地來完成，一套良好的教育訓(xùn)練計(jì)劃實(shí)為不可或缺。事實(shí)上就是因?yàn)橛羞@么錯誤的觀念，才易造成企業(yè)成長的瓶頸。變異是所有不穩(wěn)定的主要來源，而變異又分為不易避免的（機(jī)遇性的變異）及可以避免的（非機(jī)遇性變異）。但是又有多少管理人員能去考慮后果，或者采取行動來改進(jìn)這種情況所產(chǎn)生的不穩(wěn)定呢？標(biāo)準(zhǔn)化的作用主要是把企業(yè)內(nèi)的成員所累積的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，通過文件的方式來加予儲存，而不會因?yàn)槿藛T的流動，整個技術(shù)就跟著流失；更因?yàn)橛辛藰?biāo)準(zhǔn)化，每一項(xiàng)工作就是換了不同的人來操作，也不會因?yàn)椴煌娜耍霈F(xiàn)太大的差異。只要下定決心，其他的標(biāo)準(zhǔn)亦可逐步建立，企業(yè)內(nèi)的營運(yùn)自然可以逐步的從「人治」轉(zhuǎn)變?yōu)椤阜ㄖ啤梗ㄒ乐贫冗\(yùn)作）了。 臟亂指的是機(jī)器擺放不當(dāng)及缺乏保養(yǎng)整理，工具、夾治具之放置及整理，材料、半成品、成品、侍修品、報廢品之放置及處理，工作臺、辦公桌之整理；地上及通道紊亂擺放及不干凈。我們也確信，有決心能持續(xù)地推行5S活動的企業(yè)，它能得到意想不到的效果，當(dāng)然也包括品質(zhì)在內(nèi)。的確，日本企業(yè)將統(tǒng)計(jì)的手法普遍地教導(dǎo)給公司的員工，不但工程師使用統(tǒng)計(jì)手法解決問題，現(xiàn)場最基層的操作人員也學(xué)會在品管圈（QCC）的活動中，如何應(yīng)用統(tǒng)計(jì)的手法，分析不良的原因，尋找解決問題的對策。統(tǒng)計(jì)原理衍生出許多改善工具。品質(zhì)管理 防止不良品的要訣 □ 穩(wěn)定的供料廠商 再好的技術(shù)，再好的機(jī)器設(shè)備，假如缺乏良好穩(wěn)定的材料來配合，還是難以生產(chǎn)良好又穩(wěn)定的產(chǎn)品的，由此可見材料的重要性。試想缺乏一致性或低品質(zhì)的物料，除了產(chǎn)出低品質(zhì)的產(chǎn)品外，「品質(zhì)成本」更會大幅增加。 事實(shí)上，每一個人，只要適度地加以培訓(xùn)及工作教導(dǎo)，在工作上往往會有相當(dāng)大的發(fā)揮，因?yàn)樗阎廊绾巫霾攀呛玫?，也許還會有如何做得更好的挑戰(zhàn)意愿，品質(zhì)管制的推動及實(shí)施也不例外。因之品質(zhì)教育的第一個要務(wù)是要喚起企業(yè)全體成員對品質(zhì)的「重視」，尤其是高層主管方面要樹立起「品質(zhì)意識」及「危機(jī)意識」。（失敗成本）經(jīng)常的返工再修造成的交期延誤。 對于初、中階管理人員，主要以「品質(zhì)意識」來灌輸，諸如：購入不好的材料，就難有好的成品。不良品多，效率就低，生產(chǎn)獎金受影響。主要強(qiáng)調(diào)如下問題：你所做的工作，自己是否滿意？你所做的工作，后工序的人是否滿意？你所做的工作自己滿意及后續(xù)的人滿意，這是你的「責(zé)任」。品質(zhì)管理 品質(zhì)管理之實(shí)施 □ 晶管方法的訓(xùn)練及導(dǎo)入 有許多工廠，雖然大家對品質(zhì)的重要性，均有相當(dāng)?shù)墓沧R，但在實(shí)施品管的過程中，未見很好的效果，甚至產(chǎn)生很多困擾。 其中第1及第3項(xiàng)來自于訓(xùn)練。品質(zhì)管理 品質(zhì)管理之實(shí)施 □ 培訓(xùn)計(jì)劃 品質(zhì)意識及品管方法，主要來自于灌輸及培訓(xùn)。 應(yīng)用5W2H法來思考培訓(xùn)計(jì)劃。 WHEN：培訓(xùn)時間。品質(zhì)管理 品質(zhì)管理之實(shí)施 □ 全員參與，全員改善 品質(zhì)不是某一個部門的事，也不是某些人的專責(zé)，上自最高主管，下至每一個成員，把每一個策略做對，把每一件事做好，這就是對品質(zhì)負(fù)責(zé)，也就是對于任何一件事，不光是「做」，而且要盡力地去「做好」。日本的品管圈、提案改善，提供給我們很多做法，不斷地學(xué)習(xí)，不斷地改善，不斷地進(jìn)步。 訓(xùn)練項(xiàng)目 （1）一般項(xiàng)目：167。 操作標(biāo)準(zhǔn) 以上項(xiàng)目主要對象為一般員工。 品質(zhì)管制167。品質(zhì)管理 品質(zhì)管理之實(shí)施 （3）專業(yè)技術(shù)167。 其他專業(yè)技術(shù)對象以主管人員及生產(chǎn)技術(shù)人員為主。 （5）產(chǎn)品銷售167。品質(zhì)管理 品質(zhì)管理之實(shí)施 216。（4）派員參加企管顧問公司講座或接受到廠輔導(dǎo)。（3）專業(yè)技術(shù) 由技術(shù)部門或生產(chǎn)主管負(fù)責(zé)。品質(zhì)管理