“海底撈”的管理文化反思-wenkub
2023-05-03 07:16:06 本頁面
【正文】 區(qū)域經(jīng)理等職位都是通過內(nèi)部選拔提拔上來的。逢年過節(jié)公司會給員工親屬發(fā)紅包，頭疼腦熱公司還給醫(yī)藥費(fèi)。 海底撈的員工選拔張先生選拔員工也極其講究，在外人看起來甚至是匪夷所思的[1]：新員工最好是出身農(nóng)村，學(xué)歷不高（文盲也行），但要肯吃苦，求上進(jìn)，迫切想要改變現(xiàn)狀。關(guān)鍵詞：家文化 親情 管理 家長制1. 海底撈的“家文化”筆者前段時(shí)間去海底撈時(shí)，發(fā)現(xiàn)那里的員工均和藹可親，對待顧客十分友善。管理學(xué)課程論文主修學(xué)院______外國語_______主修專業(yè)_____商務(wù)英語______年級班別_____13級3班______學(xué) 號____3213007792______學(xué)生姓名_______李春燁_______指導(dǎo)教師______李鴻雁_______ （2015年12月）廣東工業(yè)大學(xué)教務(wù)處制“海底撈”的管理文化反思摘要：近年來，四川海底撈火鍋發(fā)展迅猛，仿佛在一夜之間其連鎖店遍布全國。不僅在你吃火鍋時(shí)對你體貼入微，時(shí)時(shí)關(guān)注著你為你添茶倒水，甚至在你去洗手間時(shí)還替你備好洗手液、為你遞上擦手的紙巾。更奇特的是，很多員工都是老鄉(xiāng)、親朋好友等介紹過來的。用張勇先生的話來說就是海底撈是個(gè)以人為本的企業(yè)，他們希望員工能在企業(yè)內(nèi)感受到家的溫暖，能夠在公司過得幸福。高等的職位對一定的金額有自己的權(quán)限，不必稟報(bào)上級，而員工在店內(nèi)也有一定的自主權(quán)，為客人贈送果盤酒水甚至免單也不在話下。門店的增加，意味著員工的人數(shù)比之前擴(kuò)張了好幾倍。久而久之，隨著管理和程序的漏洞越來越多，員工得不到期許中的“家庭歸屬
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