初級家政服務(wù)員教學(xué)大綱-wenkub
2023-05-01 23:49:46 本頁面
【正文】 模擬教學(xué)。應(yīng)以理論教學(xué)為主，適當(dāng)穿插案例教學(xué)。*初級家政服務(wù)員要求從“照料孕、產(chǎn)婦”“照料嬰幼兒”“照料老年人”“護理病人”四項中任選一項作為專業(yè)選修課課程。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實際操作演練為教學(xué)重點。.. . . ..初級家政服務(wù)員培訓(xùn)大綱1. 課程任務(wù)和說明通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù) 工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。3. 理論知識部分教學(xué)要求及內(nèi)容通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德和職業(yè)守則知識。通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識。通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的安全與衛(wèi)生常識。通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識。教學(xué)重點是與雇主家庭成員相處的技巧。（3）《中華人民共和國婦女權(quán)益保障法》的相關(guān)知識。通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烹飪原料及烹飪器具的使用方法和注意事項，食物成熟性狀的鑒別常識，采買記賬基本知識等。4）燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法。3）菜肴成熟性狀鑒別常識。以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，并輔以情景模擬教學(xué)，使培訓(xùn)對象全面了解制作家庭餐的主要方法及烹飪原料、烹飪器具的使用方法等。3）常見清潔劑、消毒劑的使用方法。通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握服裝面料鑒別常識、常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法、洗衣機的使用方法、常見衣物折疊與擺放常識。4）洗衣機使用方法。、產(chǎn)婦相關(guān)知識通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化基本特點、孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常生活起居常識，以及孕、產(chǎn)婦欽食制作方法等知識。4）孕婦盥洗與沐浴方法。3）產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法。3）嬰幼兒餐具清潔方法。4）嬰幼兒衣物的洗滌方法。應(yīng)以嬰幼兒安全護理知識為教學(xué)重點，即要在保障嬰幼兒安全的情況下合理喂養(yǎng)和照料嬰幼兒。3）老年人進水注意事項。4）老年人外出注意事項
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