【正文】 理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。存酒盡量在本吧操作 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香 趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 3 做防水的水槽，方便清潔吧臺(tái) 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 三門或兩門雪柜 4~5 個(gè)（生果房需三門兩個(gè)以上） 酒吧全部籌備和管 理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 所需大件設(shè)備如下： 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 3． 吧臺(tái)內(nèi)部設(shè)備定位（如圖 1） 注意插座、下水位、照明、空調(diào)等各方面的分布。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 主出品吧臺(tái) 3 個(gè)（ 20 間 /個(gè)） 均勻分布 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn) 行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱 抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 周邊同類場 所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情況，定位各出品吧臺(tái)位置（如之前施工圖已經(jīng)預(yù)留位置則視情況而定）確定吧臺(tái)數(shù) 量。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 以規(guī)模為 60 間 KTV，大廳 1 個(gè)的場所為例 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營 理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠 壽釬綁龍筍著歉 注：如大廳搞特色酒吧，可考慮設(shè)立 SHOW bar 1 個(gè)，負(fù)責(zé)花式表演，增設(shè)水吧一個(gè)負(fù)責(zé)主要出品 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。確定設(shè)備種類數(shù)量，根據(jù)實(shí)際尺寸設(shè)計(jì)酒柜、展示架等。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 以規(guī)模為 60 間 KTV、大廳 1 個(gè)的場所為 例 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定 詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰 搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 200L~250L 水冷柜 4 個(gè) 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周 邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查 看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 2 大件設(shè)備定位后，插座定位要充分考慮預(yù)留多幾個(gè)，盡量避免拉線插 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 7 設(shè)置通風(fēng)口、空調(diào)口，能自由掌握室內(nèi)溫度，方便儲(chǔ)存生果 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 制定詳細(xì)的設(shè)備器具采購清單、確定品種（牌）規(guī)格數(shù)量、（根據(jù)老板出資情況而定）。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 l 設(shè)備： 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 電動(dòng)攪拌機(jī)（ blender） 微波 爐 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考 察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布 情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 開瓶器 （ bottle opener） 吧匙（ bar spoon） 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 胡椒盅 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 卡拉壺 雞尾酒杯 （ cocktail glass） 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 扎壺 冰桶 /夾 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 杯墊（ coaster） 吧巾 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法 及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍 著歉 涂改液 筆記本 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看 ，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 采購申請(qǐng)單 器皿領(lǐng)用借記表 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看，根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 公司 Logo 存酒卡（一式兩聯(lián)） 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng) 營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念， 想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資料。 2 進(jìn)行場地實(shí)際查看， 根據(jù)房臺(tái)分布情需財(cái)澳巢絢茸穎榜撫柱執(zhí)譴戳燼戊帳琶仲爾罐惱抬寅謹(jǐn)屢香趟刨惡穢暴瀝窗毖溉坦芯廊難疆吧哪鋇桐崖良手熱掂肘灶衰搜優(yōu)爆侈漠壽釬綁龍筍著歉 三花蛋奶 立頓紅茶 酒吧全部籌備和管理的流程 1酒吧全部籌備和管理的流程 l 清楚的了解領(lǐng)會(huì)老板及總經(jīng)理的經(jīng)營理念，想法及對(duì)酒吧各方面的要求。 制定詳盡工作計(jì)劃，安排日程。 周邊同類場所的詳細(xì)考察，收集各方面的相關(guān)資