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酒店各崗位人員任職要求-wenkub

2023-04-28 05:40:04 本頁面
 

【正文】 嚴(yán)格控制酒店銷售費(fèi)用開支、簽發(fā)開支范圍和標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督銷售費(fèi)用的使用。定期走訪客戶,征求客戶意見;掌握其他飯店出租率、平均房價(jià)水平,分析競爭態(tài)勢,調(diào)整飯店銷售策略,適應(yīng)市場競爭需要。協(xié)調(diào)銷售部和各經(jīng)濟(jì)組織的關(guān)系,經(jīng)常保持同上級旅游管理部門、各大旅行社、航空公司、駐京商社、使館、公司、辦事機(jī)構(gòu)、國家機(jī)關(guān)各部委及網(wǎng)絡(luò)訂房中心的密切聯(lián)系,并同各客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。定期組織市場調(diào)研,收集市場信息,分析市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢。銷售部公關(guān)銷售部是飯店經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的龍頭部門,也是企業(yè)重要的創(chuàng)收部門,其主要職責(zé)是執(zhí)行飯店的各項(xiàng)指令,在競爭激烈的市場中,了解市場,分析市場,選擇目標(biāo),制定經(jīng)營策略,建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò),完成酒店下達(dá)的經(jīng)營目標(biāo)。 有較強(qiáng)組織能力,能組織各工種密切協(xié)作,圓滿完成各項(xiàng)工作。 任職資格: 能設(shè)計(jì)和策劃大型活動(dòng)方案。 妥善保管、節(jié)約使用各種美工工具、顏料、材料,保持工作場地整齊清潔。 負(fù)責(zé)飯店節(jié)日、紀(jì)念活動(dòng)、慶?;顒?dòng)時(shí),飯店或會議場所內(nèi)外的裝飾布置和環(huán)境美化工作。 能掌握車輛一般維修技術(shù)。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。 嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和操作規(guī)程,確保交通安全。 有一定的英語會話、閱讀能力,能閱讀英文函電、信件、資料。完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 負(fù)責(zé)與上級單位及其他關(guān)系單位的文件交換工作,對收到的各種文件隨時(shí)編號、登記,交有關(guān)部門進(jìn)行處理。 有一定的英語會話、閱讀能力,能閱讀英文函電、信件、資料。 完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的工作。負(fù)責(zé)有關(guān)業(yè)務(wù)資料的收集、積累、分析、研究,掌握市場和飯店?duì)I銷狀況及動(dòng)向,進(jìn)行專題調(diào)研,為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀。(英語初級A) 能比較熟練地使用電腦打印文稿。任職資格:有較強(qiáng)的辦事能力,承辦領(lǐng)導(dǎo)布置的工作有條不紊。負(fù)責(zé)辦公室(包括店領(lǐng)導(dǎo))的考勤,發(fā)放獎(jiǎng)金和餐費(fèi),領(lǐng)取辦公用品。總經(jīng)理辦公室秘書 直接上級:總經(jīng)理辦公室副主任 工作職責(zé):負(fù)責(zé)來往文件、各類刊物、信件的收發(fā)工作,對來信來函隨時(shí)編號、登記,交有關(guān)部門處理,及時(shí)催辦,做到件件有著落。 有善于處理人際關(guān)系,對外建立良好關(guān)系的社交活動(dòng)能力。 任職資格: 大專以上學(xué)歷。按照分工負(fù)責(zé)的原則,搞好分管的工作。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。 法律知識:熟悉黨和國家有關(guān)企業(yè)的方針、政策,具有經(jīng)濟(jì)法、企業(yè)法、合同法和涉外法律的知識。認(rèn)真完成飯店領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 負(fù)責(zé)承上啟下,溝通情況,協(xié)調(diào)各部室的關(guān)系,會同有關(guān)部門檢查各項(xiàng)工作落實(shí)完成情況,做好綜合統(tǒng)計(jì)工作。主任總辦黨辦1人副主任總辦黨辦,兼團(tuán)委書記1人司機(jī)班領(lǐng)班1人檔案員兼秘書1人美工1人司機(jī)1人秘書、公關(guān)策劃1人值班經(jīng)理2人總經(jīng)理辦公室主任 直接上級:總經(jīng)理直接下級:辦公室副主任、司機(jī)班主管 工作職責(zé): 在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揮參謀和助手的作用。全面負(fù)責(zé)辦公室的工作,根據(jù)總經(jīng)理的意圖制定辦公室的工作計(jì)劃,提出辦公室每個(gè)月的工作任務(wù),組織好人員的分工與協(xié)作,保證各項(xiàng)工作的順利完成。 做好與上級單位的溝通、協(xié)調(diào)工作,及時(shí)傳達(dá)上級單位的指示精神。 任職資格: 文化程度:大專以上學(xué)歷。 有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、輔助決策能力。 能用英語進(jìn)行一般會話,閱讀資料、書籍;書寫信函、傳真。負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)工作。熟悉飯店經(jīng)營管理、政治經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、邏輯學(xué)、秘書檔案學(xué)、行為科學(xué)、應(yīng)用文寫作、人際關(guān)系、旅游接待服務(wù)等方面的知識。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。對收到的上級機(jī)關(guān)文件及各部門呈送的文件,進(jìn)行統(tǒng)一登記,送有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批閱,并按批轉(zhuǎn)要求分送各有關(guān)部門閱辦。 負(fù)責(zé)承辦來電、來函的請示、匯報(bào)及答復(fù),負(fù)責(zé)會議通知等工作。有一定的社交能力,對內(nèi)對外同各方面保持良好的關(guān)系。 有從事文秘或飯店主要業(yè)務(wù)部門內(nèi)勤工作三年以上的工作經(jīng)歷。協(xié)助總經(jīng)理和辦公室主任做好日常接待來訪等有關(guān)事宜。 任職資格:有較強(qiáng)的書面表達(dá),文稿書寫流暢、規(guī)范。 能比較熟練地使用電腦打印文稿。 負(fù)責(zé)飯店存檔文件的借閱工作,對各部門借閱的文件要進(jìn)行登記,并按時(shí)收回。 任職資格:有較強(qiáng)的實(shí)施辦事能力,工作認(rèn)真細(xì)致。 能比較熟練地使用電腦打印文稿。 認(rèn)真執(zhí)行出車前、行車中、收車后對車輛的例行檢查,保證車輛處于良好的使用狀況,保證車容整潔美觀,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)排除,排除不了的,及時(shí)報(bào)修。 任職資格:有熟練的駕駛機(jī)動(dòng)車輛的能力。有從事司機(jī)工作兩年以上的經(jīng)歷。 負(fù)責(zé)酒店的服務(wù)指南、酒店簡介、廣告畫面、菜譜、請柬、酒店畫冊、紀(jì)念品、圣誕卡、信封信紙的設(shè)計(jì)、制作及印刷工作。向酒店總經(jīng)理不斷推銷自己的公關(guān)創(chuàng)意、設(shè)想及實(shí)施方案。在設(shè)計(jì)和裝飾工作中,有較強(qiáng)的審美和創(chuàng)新能力。 能看懂外文資料和說明書。公關(guān)銷售部要協(xié)助酒店決策層制定企業(yè)營銷戰(zhàn)略,經(jīng)營措施和營銷計(jì)劃,并確保計(jì)劃的順利貫徹與執(zhí)行。制定市場銷售策略,確定主要目標(biāo)市場、市場結(jié)構(gòu)和銷售方針,報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。負(fù)責(zé)酒店公關(guān)策劃工作,向酒店提交開展店內(nèi)外重要宣傳活動(dòng)和參加國際、國內(nèi)旅游宣傳活動(dòng)實(shí)施方案,組織人員、準(zhǔn)備材料,參加促銷活動(dòng),廣泛宣傳酒店產(chǎn)品和服務(wù),對促銷效果提出分析,向總經(jīng)理匯報(bào)。參加酒店應(yīng)收款分析會議,掌握客戶拖欠款情況,分析原因,協(xié)助財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)客戶拖欠款催收工作,防止長期拖欠。 1承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。(旅游局英語中級) 有從事銷售部副經(jīng)理工作兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門經(jīng)理三年以上的經(jīng)歷。 認(rèn)真仔細(xì)處理好客戶的訂房電話、傳真業(yè)務(wù),并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,并能及時(shí)報(bào)告主要客人和回頭客人的資料,建議和安排領(lǐng)導(dǎo)的會見。 承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。團(tuán)會銷售 直接上級:銷售部經(jīng)理 崗位職責(zé): 定期收集旅游市場信息,及時(shí)掌握團(tuán)隊(duì)、會議市場最新動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢,了解周邊酒店的價(jià)格行情,及時(shí)向銷售部提供重要信息,為制定酒店市場經(jīng)營和銷售政策、調(diào)整戰(zhàn)略和房間價(jià)格提供可靠依據(jù),并提出酒店價(jià)格調(diào)整方案,供領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)參考決策。 保持與前臺聯(lián)系,掌握客房預(yù)訂情況,掌握團(tuán)隊(duì)、會議抵離時(shí)間、用房數(shù)量、類別,掌握客房完好率和利用率。 任職資格: 有較強(qiáng)的營銷促銷能力。 能比較熟練地使用外語與國外客戶進(jìn)行會話,有閱讀、撰寫外文傳真、公函、書信的能力。 負(fù)責(zé)本組人員的排班,向下屬布置工作任務(wù)。 協(xié)調(diào)本組與前臺接待、客房服務(wù)中心、宴會預(yù)訂部、結(jié)帳組的關(guān)系。 承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 有較強(qiáng)的語言和書面表達(dá)能力。散客銷售 直接上級:散客銷售經(jīng)理 崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)貫徹實(shí)施部門制定的銷售計(jì)劃,完成銷售指標(biāo);負(fù)責(zé)對外銷售業(yè)務(wù)的承接、洽談、咨詢,負(fù)責(zé)草擬散客銷售合同。定期走訪長住戶和其它住店客人,征求他們的意見,及時(shí)將客人的意見反映給銷售部經(jīng)理和有關(guān)部門,以便改進(jìn)服務(wù)接待工作。承辦領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作。 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。銷售部預(yù)訂員 直接上級:銷售經(jīng)理 崗位職責(zé): 按預(yù)訂經(jīng)理的指示工作。 接待來訪客人時(shí)要禮貌、主動(dòng)、熱情、快捷。 有善于處理人際關(guān)系,對外與客戶建立良好關(guān)系的社交能力。有從事銷售部促銷工作一年或酒店主要業(yè)務(wù)部門服務(wù)接待工作兩年以上的經(jīng)歷??头渴杖胍话阏季频昕偸杖氲?0%左右??头坎拷M織機(jī)構(gòu)圖客務(wù)部經(jīng)理1人前廳部副經(jīng)理1人客房部副經(jīng)理1人前臺主管2人大堂經(jīng)理3人前臺領(lǐng)班2人前臺接待商務(wù)中心13人總機(jī)領(lǐng)班1人話務(wù)員7人客房清掃主管1人PA、生活組主管1人洗衣主管1人客務(wù)中心主管1人客房清掃領(lǐng)班5人客務(wù)中心領(lǐng)班1人PA客房清掃員35人客務(wù)中心(其中一人兼秘書)9人工服室(含棉織品)3人洗衣房4人員工生活組員工生活組6人PA(兼地毯)24人前臺帳務(wù)1人禮賓部9人前廳部副經(jīng)理直接上級:客務(wù)部經(jīng)理直接下級:前臺主管、電話總機(jī)主管、辦公室內(nèi)勤 工作職責(zé): 全面主持前廳部的日常工作,保證各崗位和各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)轉(zhuǎn),保持高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)質(zhì)量,全面完成飯店下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各崗位之間的關(guān)系,密切協(xié)作。參加飯店各種會議,上傳下達(dá),認(rèn)真貫徹落實(shí)、完成飯店布置的各項(xiàng)工作任務(wù)。 遇事冷靜,能自我控制,善于處理人際關(guān)系的能力。能熟練使用英語與客人進(jìn)行會話,有閱讀資料、書籍,書寫信函、傳真的能力。統(tǒng)計(jì)制作本部門每月經(jīng)營情況報(bào)表、考勤表。管理、調(diào)配本部門使用的各項(xiàng)消耗品,嚴(yán)格控制成本。有與本部門員工和相關(guān)部門建立良好人際關(guān)系的能力。能使用英語閱讀、書寫信函、傳真的能力。堅(jiān)持現(xiàn)場管理,督導(dǎo)領(lǐng)班和員工按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序?yàn)榭腿颂峁└咝Х?wù)。及時(shí)處理客人提出的問題,避免客人投訴。定期對員工進(jìn)行績效評估,向上級提出獎(jiǎng)懲建議,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。 能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩?、重要客戶保持良好關(guān)系,有較強(qiáng)的社交和推銷能力。(英語初級C) 有從事前廳部前臺接待領(lǐng)班兩年或酒店主要業(yè)務(wù)部門領(lǐng)班三年以上的經(jīng)歷。檢查當(dāng)日有無大型團(tuán)隊(duì)、會議和重點(diǎn)客人的預(yù)定,提前做好接待的各項(xiàng)準(zhǔn)備,保證提供周到、快捷的服務(wù)。督導(dǎo)檢查員工認(rèn)真實(shí)施服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,確保員工為客人提供良好服務(wù)。 能與飯店內(nèi)部各部門搞好協(xié)作,有一定溝通、協(xié)調(diào)能力。前臺接待員直接上級:前臺接待領(lǐng)班 崗位職責(zé):為客人辦理入住登記手續(xù),并將所有信息及時(shí)輸入電腦。為客人提供換房、延住、房間加人、預(yù)定叫早等服務(wù)。完成部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。 儀表著裝規(guī)范,態(tài)度熱情和藹,接待賓客友善迅捷,有較好的社交和溝通能力。行李領(lǐng)班直接上級:前臺主管直接下級:行李員 崗位職責(zé): 在前臺主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)帶領(lǐng)下屬為客人提供高效率的行李服務(wù)。督導(dǎo)檢查行李員按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序操作,保證服務(wù)質(zhì)量。組織實(shí)施本班組員工培訓(xùn),確保員工素質(zhì)的提高。 能與各主要旅行社保持良好關(guān)系,運(yùn)送團(tuán)隊(duì)行李不出差錯(cuò),有一定的協(xié)調(diào)能力。行李員直接上級:行李領(lǐng)班 崗位職責(zé): 按照本崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,為客人提供運(yùn)送行李服務(wù)。在為客人送行李時(shí)提示賓客不要將有污染或有危險(xiǎn)性的物品帶進(jìn)房間;運(yùn)送行李至房間時(shí),主動(dòng)向客人介紹房間設(shè)備設(shè)施。能與本部門各崗位和其他部門員工合作搞好本職工作,有一定的溝通和協(xié)調(diào)能力。大堂經(jīng)理 直接上級:前廳部經(jīng)理 崗位職責(zé):大堂經(jīng)理代表飯店解決客人需求,受理客人投訴,對客人投訴的處理力求及時(shí)圓滿。大堂經(jīng)理必須與其他部門建立良好的合作關(guān)系,以極大的工作熱情和主動(dòng)認(rèn)真的態(tài)度,公正、靈活、迅速地處理所面臨的各種問題,為飯店樹立一個(gè)良好的形象。負(fù)責(zé)隨機(jī)要求參觀飯店的客人的接待工作。1抓住時(shí)機(jī)向客人推銷飯店一切可以銷售的產(chǎn)品。 能與當(dāng)?shù)馗髦饕眯猩?、重要客戶保持良好關(guān)系,有較強(qiáng)的社交和推銷能力。(英語初級C) 有從事前廳部前臺接待領(lǐng)班三年或酒店主要業(yè)務(wù)部門主管兩年以上的經(jīng)歷。無論店內(nèi)、店外客人,要一視同仁,盡力幫助客人解決困難,滿足客人要求。 任職資格: 能準(zhǔn)確高效地為客人提供商務(wù)服務(wù),有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)技術(shù)操作能力。電話總機(jī)領(lǐng)班直接上級:前廳部經(jīng)理直接下級:總機(jī)話務(wù)員、總機(jī)機(jī)務(wù)員 崗位職責(zé):在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)電話總機(jī)房的工作,保障電話總機(jī)設(shè)備的正常運(yùn)行;監(jiān)督和指導(dǎo)話務(wù)員準(zhǔn)確、快捷地接轉(zhuǎn)所有電話,為賓客提供滿意的話務(wù)服務(wù)。 督導(dǎo)檢查電話交換臺的工作狀況,保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),注意常用電話號碼的變更,及時(shí)更改工作記錄。定期對員工進(jìn)行績效評估,按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。能面對緊急或突發(fā)事件,判斷準(zhǔn)確,處理果斷,有一定的應(yīng)變和業(yè)務(wù)實(shí)施能力。電話話務(wù)員直接上級:總機(jī)領(lǐng)班 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、及時(shí)、快捷地接轉(zhuǎn)各種電話,熟記常用的電話號碼。在飯店出現(xiàn)緊急情況時(shí),按照工作程序和標(biāo)準(zhǔn)報(bào)警。當(dāng)班結(jié)束,做好與下一班的交接工作。(英語初級A)有從事話務(wù)員工作一年以上的經(jīng)歷。 配合銷售部、前廳部做好客房銷售工作,提高客房出租率和經(jīng)營收入。負(fù)責(zé)與店外洗衣廠洽商、協(xié)調(diào),保證飯店客衣、棉織品、工裝洗滌質(zhì)量,減少費(fèi)用支出。在經(jīng)營管理、財(cái)產(chǎn)管理、人員調(diào)配等問題上有較強(qiáng)的決策能力。能撰寫書面總結(jié)、計(jì)劃,有較強(qiáng)的口頭和文字表達(dá)能力。 負(fù)責(zé)抓好客房查房工作。 負(fù)責(zé)客房計(jì)劃
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