【正文】 .................................................................................. 19 第七節(jié) 門店巡查流程 ................................................................................. 20 第五章 采購管理制度與標(biāo)準(zhǔn) ........................................................... 21 第一 節(jié) 新品引進(jìn)原則 ................................................................................. 21 第二節(jié) 舊品淘汰原則 ................................................................................. 24 第三節(jié) 價格管理規(guī)定 ................................................................................. 26 第四節(jié) 價格變動管理 ................................................................................. 29 第五節(jié) 供應(yīng)商管理辦法 ............................................................................. 31 第六節(jié) 商品陳列管理辦法 ......................................................................... 34 附錄：相應(yīng)表單 ................................................................................... 38 表一 合同修訂通知單 .................................................................................... 38 第一章 總則 第一條 目的 為使北京首聯(lián)商業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡稱“集團(tuán)”）采購活動的規(guī)范化，針對采購活動的各個階段各崗位，制定本手冊，作為集團(tuán)采購中心進(jìn)行采購活動及分公司與門店進(jìn)行采購活動的行為準(zhǔn)則。 部擁 有對手冊的解釋權(quán)。應(yīng)與領(lǐng)用者簽訂保密協(xié)議。 指定對象：采購中心、運(yùn)營管理部 、分公司總經(jīng)理 第二章 采購中心崗位設(shè)置及職責(zé) 第六條 采購中心組織結(jié)構(gòu)圖 第七條 采購中心經(jīng)理 （ 1） 負(fù)責(zé)制定本部門制度及經(jīng)營戰(zhàn)略 a) 負(fù)責(zé)組織制訂完善本部工作制度 b) 負(fù)責(zé)制定集團(tuán)采購策略及采購中心中長期戰(zhàn)略規(guī)劃 c) 負(fù)責(zé)根據(jù)各分公司銷售預(yù)測制定集團(tuán)采購計劃 （ 2） 負(fù)責(zé)集團(tuán)商品統(tǒng)一采購及供應(yīng)商管理 a) 擬定供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)、考核標(biāo)準(zhǔn)報集團(tuán)審批執(zhí)行 采購中心總經(jīng)理 百貨處 家電處 紡織品處 雜貨處 生鮮處 行政處 合作處 市場處 非食品類副總 食品類副總 副經(jīng)理 家用百貨 文化用品 休閑百貨 30 34 35 副經(jīng)理 白色電器 黑色電器 副經(jīng)理 非季節(jié) 季節(jié)品 鞋類 床品 副經(jīng)理 飲料煙酒 干性副食 干性副食 冷凍冷藏 副經(jīng)理 魚檔 熟食面包 肉 蔬果 洗化 行政副總 b) 負(fù)責(zé)商品的供應(yīng)商選擇、質(zhì)量控制、價格談判并負(fù)責(zé)簽訂供貨合同 c) 負(fù)責(zé)評價考核 供應(yīng)商并進(jìn)行供應(yīng)商基本信息維護(hù) d) 負(fù)責(zé)承租與自建物業(yè)的一部分進(jìn)行與業(yè)態(tài)相匹配項目的招商與出租 e) 負(fù)責(zé)收集分析銷售情況來篩選合作商 （ 3） 負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購商品的銷售分析 a) 負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購商品的銷售分析及商品組合、毛利率的分析 b) 進(jìn)行市場調(diào)研及分公司相關(guān)商品價格建議，控制商品價格水平及區(qū)間 c) 每月根據(jù)計算機(jī)的銷售排序情況，淘汰清退滯銷品種與末位廠家 （ 4） 協(xié)助組織管理庫存結(jié)構(gòu)及存量工作 a) 協(xié)助組織分析確定商品庫存總體計劃 b) 負(fù)責(zé)制定合理的庫存預(yù)算及庫存產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)分析 c) 協(xié)助組織管理庫存商品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作 （ 5） 其他業(yè)務(wù)工作 a) 負(fù)責(zé)新商品引進(jìn)工作 b) 負(fù)責(zé)自有 品牌商品開發(fā)工作 c) 與運(yùn)營管理部共同制定促銷計劃并監(jiān)督執(zhí)行 d) 負(fù)責(zé)制定標(biāo)準(zhǔn)化采購補(bǔ)貨流程并監(jiān)督分公司執(zhí)行 e) 負(fù)責(zé)維護(hù)商品基本信息 （ 6） 負(fù)責(zé)采購中心內(nèi)部管理 a) 負(fù)責(zé)協(xié)助人力資源部評價下屬人員，組織內(nèi)部人員的培訓(xùn) b) 負(fù)責(zé)分組指導(dǎo)下屬員工制定階段工作計劃并督促執(zhí)行 c) 負(fù)責(zé)內(nèi)部人員工作的分配 d) 控制部門預(yù)算使用情況 第八條 非食品副總 /食品副總 （ 1） 制訂所轄商品處的工作計劃并組織執(zhí)行 a) 協(xié)助組織制訂完善本部工作制度 b) 協(xié)助組織收集消費(fèi)者需求、商品銷售、庫存信息 c) 協(xié)助組織市場調(diào)研、庫存結(jié)構(gòu)分析、經(jīng)營情況分析 d) 協(xié)助組織制訂本部采購工作計劃及經(jīng)營目標(biāo) e) 協(xié) 助組織指導(dǎo)實施工作計劃 （ 2） 負(fù)責(zé)所轄商品處的采購組織管理工作 a) 審核確定商品處的采購計劃 b) 收集賣場及庫房要貨信息 c) 組織供應(yīng)商供貨并監(jiān)督檢查供應(yīng)商商品及服務(wù)質(zhì)量 d) 審核供應(yīng)商結(jié)算工作 （ 3） 組織各商品處經(jīng)理進(jìn)行供應(yīng)商篩選工作 a) 制定供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)和程序 b) 審核定期篩選供應(yīng)商 c) 協(xié)助組織對供應(yīng)商的評價工作 （ 4） 督促商品處進(jìn)行庫存結(jié)構(gòu)與存量的管理工作 a) 組織分析確定商品庫存總體計劃 b) 組織管理庫存商品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作 （ 5） 負(fù)責(zé)賣場的商品定位和布局 a) 負(fù)責(zé)審核賣場的市場定位，指導(dǎo)商品處經(jīng)理制定商品定位 b) 負(fù)責(zé)指導(dǎo)商品處經(jīng)理進(jìn)行賣場品種結(jié)構(gòu)、經(jīng)營布局等管理 工作 （ 6） 協(xié)助采購中心內(nèi)部管理 a) 指導(dǎo)下屬員工制定階段工作計劃并督促執(zhí)行，評價下屬工作情況 b) 監(jiān)督下屬工作人員的工作分配，組織內(nèi)部人員的培訓(xùn) c) 協(xié)助控制部門預(yù)算使用情況 第九條 行政副總 （ 1） 負(fù)責(zé)擬定訂采購中心管理制度及工作計劃并執(zhí)行 a) 負(fù)責(zé)合作管理制度 b) 負(fù)責(zé)制定年度季度工作計劃 （ 2） 負(fù)責(zé)項目招商及出租工作 a) 負(fù)責(zé)承租及自建營業(yè)面積的招商業(yè)務(wù)分析 b) 負(fù)責(zé)制定招商標(biāo)準(zhǔn) c) 負(fù)責(zé)組織發(fā)布承租及自建營業(yè)面積的招商信息 d) 負(fù)責(zé)招商及商戶評價管理工作 （ 3） 負(fù)責(zé)采購中心內(nèi)部協(xié)調(diào)和外部協(xié)調(diào) a) 協(xié)調(diào)行政處對各個商品主管的工作支持中發(fā)生的問題 b) 負(fù)責(zé)采購中心與運(yùn)營和財 務(wù)系統(tǒng)之間的工作協(xié)調(diào) c) 負(fù)責(zé)處理集團(tuán)內(nèi)部對采購中心的工作改進(jìn)建議的督進(jìn)反饋工作 （ 4） 協(xié)助采購中心內(nèi)部管理 a) 指導(dǎo)下屬員工制定階段工作計劃并督促執(zhí)行，評價下屬工作情況 b) 監(jiān)督下屬工作人員的工作分配，組織內(nèi)部人員的培訓(xùn) c) 協(xié)助控制部門預(yù)算使用情況 第十條 商品處 (百貨 /家電 /紡織 /雜貨 /生鮮 )經(jīng)理 （ 1） 負(fù)責(zé)制訂本專業(yè)采購處工作計劃并組織執(zhí)行 a) 負(fù)責(zé)組織收集本專業(yè)相關(guān)消費(fèi)者需求、商品銷售、庫存信息 b) 負(fù)責(zé)組織本專業(yè)相關(guān)市場調(diào)研、庫存結(jié)構(gòu)分析、經(jīng)營情況分析 c) 負(fù)責(zé)組織制訂本專業(yè)相關(guān)采購工作計劃及經(jīng)營目標(biāo) d) 負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)實施工作計劃 （ 2） 負(fù)責(zé)組織本專 業(yè)相關(guān)管理供應(yīng)商篩選工作 a) 負(fù)責(zé)組織制定本專業(yè)相關(guān)供應(yīng)商評價標(biāo)準(zhǔn)和程序 b) 負(fù)責(zé)組織定期篩選本專業(yè)相關(guān)供應(yīng)商 c) 負(fù)責(zé)組織對本專業(yè)相關(guān)供應(yīng)商的評價工作 （ 3） 負(fù)責(zé)本專業(yè)采購管理工作 a) 負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額、庫存周轉(zhuǎn)預(yù)算 b) 指導(dǎo)采購主管開展工作，并完成每年的毛利、銷售額和庫存控制指標(biāo) c) 督促落實每期促銷計劃，審核促銷品項和價格 d) 負(fù)責(zé)分析確定本專業(yè)相關(guān)商品采購總體計劃 e) 負(fù)責(zé)收集本專業(yè)相關(guān)賣場及庫房要貨信息 f) 負(fù)責(zé)組織本專業(yè)相關(guān)供應(yīng)商供貨并監(jiān)督檢查供應(yīng)商商品及服務(wù)質(zhì)量 g) 負(fù)責(zé)審核本專業(yè)相關(guān)供應(yīng)商結(jié)算工作 h) 制訂新商品引進(jìn)計劃和滯銷商品 淘汰計劃并監(jiān)督落實 （ 4） 負(fù)責(zé)本專業(yè)商品促銷管理工作 a) 負(fù)責(zé)制定促銷計劃 b) 負(fù)責(zé)組織實施促銷計劃 c) 負(fù)責(zé)促銷效果的評價 （ 5） 負(fù)責(zé)組織管理本專業(yè)相關(guān)庫存結(jié)構(gòu)及存量工作 a) 負(fù)責(zé)組織分析確定本專業(yè)相關(guān)商品庫存總體計劃 b) 負(fù)責(zé)組織管理本專業(yè)相關(guān)庫存商品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作 （ 6） 本部門內(nèi)部管理 a) 負(fù)責(zé)協(xié)助人力資源部評價下屬人員，組織內(nèi)部人員的培訓(xùn) b) 負(fù)責(zé)指導(dǎo)下屬員工制定階段工作計劃并督促執(zhí)行 c) 負(fù)責(zé)內(nèi)部人員工作的分配 第十一條 商品課談判主管 （ 1） 完成本課銷售計劃、毛利計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃的落實 a) 負(fù)責(zé)本課商品計劃表的落實和調(diào)整 b) 負(fù)責(zé)制定本課銷售計劃、毛利計劃、庫存周轉(zhuǎn)計 劃 c) 負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查銷售計劃、毛利計劃、庫存周轉(zhuǎn)計劃的落實情況 （ 2） 負(fù)責(zé)本課商品的促銷計劃落實 a) 負(fù)責(zé)市場調(diào)查，保證本部門商品的市場競爭力 b) 定期巡店，與門店及時溝通，解決銷售中出現(xiàn)的問題 c) 負(fù)責(zé)本課新商品的引進(jìn)和滯銷商品的調(diào)換 （ 3） 負(fù)責(zé)與本課供應(yīng)商的談判與對供應(yīng)商的管理 a) 負(fù)責(zé)供應(yīng)商及商品審查工作 b) 負(fù)責(zé)供應(yīng)