【正文】 檢查16:00以后的C/O的清理情況及夜床服務(wù)情況。 14:20~14:30參加班前例會(huì)，檢查員工儀容儀表、出勤情況。 16:30準(zhǔn)備交班，填寫工作報(bào)告。 負(fù)責(zé)VIP房的檢查，查后報(bào)主管復(fù)查。 協(xié)助樓層服務(wù)員查報(bào)“C/O”、收取客衣、對(duì)客服務(wù)等。 08:30~08:45檢查所管轄樓層員工出車情況。 07:40~07:50與夜班領(lǐng)班交接，包括房態(tài)、keys、BP機(jī)，以及特別事宜。 協(xié)調(diào)本班組同其他班組的關(guān)系，加強(qiáng)與相關(guān)部位的溝通和聯(lián)絡(luò)。 檢查工作必需品（吸塵器、工作車等）的使用情況。 重視安全、確保安全（消防、治安、防疫等）工作。 具有一定的組織協(xié)調(diào)能力，能較好的組織各項(xiàng)活動(dòng)。 16:00~16:30檢查別墅區(qū)早班、中班外圍、大廳衛(wèi)生情況（包括計(jì)劃衛(wèi)生）。 11:30~12:00午餐時(shí)間。 08:30~09:00查看會(huì)議室服務(wù)情況，檢查布草房、制服房、庫(kù)房的在崗情況。 負(fù)責(zé)會(huì)議室對(duì)客服務(wù)的規(guī)范化，加強(qiáng)培訓(xùn)，提高技能。 負(fù)責(zé)物品的堆放、規(guī)劃庫(kù)房通道、督促庫(kù)房保管員對(duì)物品的管理工作。 熟悉樓層的各崗位工作程序，了解樓層所有的工具、用具及其使用方法。 VIP房及有關(guān)事項(xiàng)的交接。 鑰匙交接。 需請(qǐng)示解決的問題。 特殊事項(xiàng)的交待。 12:00午餐時(shí)間（同時(shí)檢查員工食堂有無(wú)滯留員工）。 處理對(duì)本部位的投訴。 核查報(bào)空房的情況。 09:05出席部門早例會(huì)，巡視樓層，將早例會(huì)有關(guān)內(nèi)容傳達(dá)給服務(wù)員，督促服務(wù)員完成工作職責(zé)及部門例會(huì)布置的各項(xiàng)工作，并檢查各樓層工作和處理職責(zé)內(nèi)的各項(xiàng)事務(wù)： 帶客進(jìn)房的情況。 07:50主持班前例會(huì)，并抽查員工儀容儀表情況，傳達(dá)當(dāng)日的工作內(nèi)容及特殊事項(xiàng)。 按照酒店和部門規(guī)定，根據(jù)員工工作情況和表現(xiàn)，實(shí)施獎(jiǎng)懲。 抽查客房房間衛(wèi)生，檢查下屬的有關(guān)記錄。 協(xié)調(diào)本班與其他部位的關(guān)系，加強(qiáng)相關(guān)部位的溝通和聯(lián)絡(luò)。 具有良好的人力資源駕馭能力，充分利用、組織現(xiàn)有人員進(jìn)行高效率的工作。年齡在24~40周歲之間。 關(guān)注各種新產(chǎn)品和設(shè)施，以改良本部門和飯店。 檢查各項(xiàng)計(jì)劃性工作的落實(shí)、完成情況，并做出相應(yīng)調(diào)整。 8:25到總經(jīng)理辦公室，參加賓館早會(huì)，向總經(jīng)理匯報(bào)前日工作情況及聽取最新安排和指示。 執(zhí)行賓館人力資源管理政策和制度，決定本部門員工的調(diào)配、錄免，督導(dǎo)實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃，提高員工素質(zhì)。 主持本部門的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，審查各管轄區(qū)域每天的業(yè)務(wù)報(bào)表，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。 在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下主持客房部工作，傳達(dá)、執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)管理指令。 四、客房部的管理直接影響著飯店的運(yùn)行和管理客房部負(fù)責(zé)整個(gè)飯店環(huán)境、設(shè)施的維護(hù)及保養(yǎng)，為飯店全體員工保管、修補(bǔ)、發(fā)放制服，為餐飲、娛樂等部門提供各類棉織品，所以，客房部為飯店其他各部門的運(yùn)行創(chuàng)造了良好的環(huán)境和物質(zhì)條件。另外，非住店客人對(duì)于飯店的印象主要來(lái)自于飯店公共區(qū)域的設(shè)施和服務(wù)。同時(shí)，客房出租又會(huì)帶動(dòng)其他部門的各種服務(wù)設(shè)施的充分利用，給飯店帶來(lái)更多的綜合性經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，客房部還負(fù)責(zé)整個(gè)飯店公共區(qū)域的清潔和保養(yǎng)工作，使飯店時(shí)刻處于清潔、優(yōu)雅、常新的狀態(tài)，以便給來(lái)店客人留下美好的印象。 一、客房是飯店的基本設(shè)施客房是飯店的基本設(shè)施，也是飯店出售的最主要產(chǎn)品，沒有客房就不是實(shí)質(zhì)意義上的“飯店”。另外，客房部的物資、設(shè)備眾多，對(duì)飯店成本控制計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)有直接的作用，而節(jié)約出來(lái)的成本就是飯店的純收入?？腿送瑯酉Ｍ@些場(chǎng)所清潔、舒適、優(yōu)雅，并能夠得到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。另外，從員工角度講，客房部員工占飯店員工總數(shù)的比例很大，其培訓(xùn)管理水平對(duì)飯店員工隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高和服務(wù)質(zhì)量的改善有著重要意義。 制定年度、季度及月份的工作計(jì)劃和部門工作目標(biāo)并組織實(shí)施，掌握部門營(yíng)業(yè)收入等各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成情況，控制成本，力爭(zhēng)最佳經(jīng)濟(jì)效益。 進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、巡視所屬各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和區(qū)域，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí) 處理。 定期走訪住店客人，了解客人需求，提供個(gè)性化服務(wù)，建立良好的公共關(guān)系。 9:05回到辦公室，主持部門早會(huì)，聽取下屬工作匯報(bào)，安排各項(xiàng)事宜。 監(jiān)管布草房、制服房、庫(kù)房的部門物資合理使用情況。 正確、及時(shí)處理突發(fā)性事件。 熟悉客房部所有設(shè)施設(shè)備、各種程序。 客房部樓層主管崗位名稱：客房部樓層主管直接上級(jí)：客房部經(jīng)理直接下級(jí)：客房部樓層領(lǐng)班工作時(shí)間：8:00~16:303. 工作職責(zé) 全面負(fù)責(zé)管理客房部樓層的各項(xiàng)工作，根據(jù)住房情況合理地調(diào)配員工，正確使用人力資源，安排并督導(dǎo)下屬完成職責(zé)范圍內(nèi)的所有工作。 制定崗位培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)本部位員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 檢查VIP房，確保房間質(zhì)量達(dá)到賓館標(biāo)準(zhǔn)。 掌握員工思想動(dòng)態(tài)、調(diào)動(dòng)員工積極性。 08:00與夜班領(lǐng)班交接班（含各樓層的接班）： 特別事項(xiàng)的交待。 退房檢查的情況。 公區(qū)衛(wèi)生情況。 及時(shí)準(zhǔn)確地就賓客信息對(duì)各部位進(jìn)行協(xié)調(diào)。 12:30檢查各樓層午餐后的接班情況，繼續(xù)完成各項(xiàng)工作。 早例會(huì)工作布置完成情況。 其它情況。 杯具交接。 檢查本班次人員簽退情況后簽退下班。 具有良好的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。 全面主管客房部公共區(qū)域的衛(wèi)生狀況，負(fù)責(zé)公共區(qū)域的用品及客房家具的維護(hù)保養(yǎng)，負(fù)責(zé)公共區(qū)域各崗人員的調(diào)配及培訓(xùn)，不斷研究工作中出現(xiàn)的問題。 工作內(nèi)容 07:40儀容儀表符合規(guī)定，準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到，查看報(bào)表和記錄，了解會(huì)議室使用及預(yù)訂等情況，及時(shí)調(diào)整人員的分配。 09:05~09:30參加部門早例會(huì)。 12:00~14:00檢查公共區(qū)域清潔衛(wèi)生狀況。 16:30填寫報(bào)表，檢查是否還有未完成的工作事項(xiàng)，與中班管理人員進(jìn)行交接班；然后簽退下班。 具有良好的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。 對(duì)本班員工進(jìn)行考核，檢查當(dāng)班員工的儀容儀表和行為規(guī)范，注意調(diào)節(jié)工作氣氛和節(jié)奏。 檢查所管轄樓層房間的清掃情況及下屬的所有記錄，要求準(zhǔn)確、及時(shí)、一致，并按時(shí)申報(bào)有關(guān)工作報(bào)表。 制定所負(fù)責(zé)樓層的客房房間、公共區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生。 07:50~08:00參加班前例會(huì)，協(xié)助主管檢查員工儀容儀表、出勤情況。 08:45~09:00檢查所管轄樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔情況。 向服務(wù)員傳達(dá)客人對(duì)服務(wù)的要求。 確認(rèn)房間酒水消費(fèi)并督促服務(wù)員添補(bǔ)入房。 檢查本班次員工簽退情況后，退還鑰匙、傳呼機(jī)，簽退下班。接受主管下達(dá)的工作任務(wù)并分派給當(dāng)班員工，并在早例會(huì)記錄本上簽字。 協(xié)助樓層服務(wù)員查報(bào)“C/O”、收取客衣、對(duì)客服務(wù)等。 負(fù)責(zé)VIP房檢查，查后報(bào)主管復(fù)查。 22:20準(zhǔn)備交班，填寫工作報(bào)告。 22:50~23:00主持夜班班前例會(huì)，檢查夜班員工儀容儀表、安排工作任務(wù)與工作崗位。 注意隨時(shí)檢查客人有無(wú)掛出送餐牌，并及時(shí)通知餐廳。 任職條件 高中以上學(xué)歷，具有2年以上同等崗位工作經(jīng)歷。 會(huì)議室領(lǐng)班崗位名稱：客房部會(huì)議室領(lǐng)班直接上級(jí)：客房部后勤主管直接下級(jí)：客房部會(huì)議室服務(wù)員工作時(shí)間：8:00~16:30 工作職責(zé) 協(xié)助上級(jí)主管督導(dǎo)會(huì)議室各區(qū)域的日常、計(jì)劃性工作。 勤于檢查各區(qū)域的工作，記錄問題，及時(shí)上報(bào)。 對(duì)于每日工作情況進(jìn)行及時(shí)總結(jié)，組織員工召開班后會(huì)議，注意調(diào)節(jié)工作氣氛和節(jié)奏，負(fù)責(zé)對(duì)屬下員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 及時(shí)完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其它工作。 07:45~08:00檢查會(huì)前準(zhǔn)備工作，及時(shí)做出補(bǔ)充、提出要求。 09:30~11:00傳達(dá)早例會(huì)內(nèi)容，并督導(dǎo)員工對(duì)未使用的會(huì)議室進(jìn)行清潔抹塵。 14:30~17:30帶領(lǐng)員工完成下午會(huì)議接待工作，注意細(xì)節(jié)問題，同時(shí)完成各項(xiàng)計(jì)劃性工作，并檢查其質(zhì)量。 具有良好的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。 負(fù)責(zé)客房中心電話接聽，并做好記錄和通知到各相關(guān)工作崗位。 負(fù)責(zé)客房MINI酒吧飲料的收發(fā)及賬務(wù)事宜。 負(fù)責(zé)接收賓館有關(guān)部門下發(fā)的文件，通知相關(guān)部位、做好登記并按順序存放。 按照客房部經(jīng)理及主管的指示起草、打印或送交有關(guān)函件。 工作內(nèi)容 早班 07:50準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到，與夜班文員進(jìn)行交接班，交清鑰匙、飲料、遺留物品、辦公用品、香煙、小食品、資料和有關(guān)信息。 認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，并詳細(xì)記錄、發(fā)出反饋信息。 14:30送交工程維修單。 中班 14:20準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到，與早班文員進(jìn)行交接班，交清鑰匙、辦公用品、香煙、小食品、資料和有關(guān)信息。 16:00送交工程維修單到工程部。 錄入和修改資料入電腦（洗衣費(fèi)、飲料費(fèi)、賠償費(fèi)、報(bào)V、OOO等）。 22:20檢查當(dāng)日工作，杜絕疏漏。 其它時(shí)間處理職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)事務(wù)： 認(rèn)真接聽每一個(gè)電話，并詳細(xì)記錄、發(fā)出反饋信息。 清潔辦公室設(shè)備，保持客房中心整潔。 整理經(jīng)理辦公室，將賓館每日銷售報(bào)表、房間檢查表及領(lǐng)班、主管報(bào)告本放入經(jīng)理辦公室。 任職條件 具有高中以上學(xué)歷，具有一般的英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。 樓層服務(wù)員崗位名稱：客房部樓層服務(wù)員直接上級(jí)：客房部樓層領(lǐng)班直接下級(jí)：無(wú)工作時(shí)間：08:00~16:30（衛(wèi)生班）；14:30~23:00（中班）；23:00~08:30（夜班） 工作職責(zé) 具體負(fù)責(zé)實(shí)施樓層接待服務(wù)工作。 按照規(guī)定對(duì)客進(jìn)行夜床服務(wù)工作。 負(fù)責(zé)客人來(lái)訪、問訊、留言、借用物品等委托代辦服務(wù)。 按照領(lǐng)班下達(dá)的工作任務(wù)負(fù)責(zé)客房的清掃、整理工作，并如實(shí)做好準(zhǔn)確的記錄。 保證清潔工具的整潔、完好，按照規(guī)定進(jìn)行整理、保養(yǎng)。 完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其它工作。 08:15~08:25核對(duì)房態(tài)（V、C/O、OOO），有差異立即報(bào)客房中心。 12:00~15:30做房。 領(lǐng)班檢查合格后，到客房中心簽退下班。 14:50~15:40樓層抹塵、消防樓梯清潔（扶手、地面、墻面）。 18:00~18:15領(lǐng)報(bào)紙。 21:20~22:30對(duì)客服務(wù)，維護(hù)公區(qū)衛(wèi)生、巡樓。 夜班 22:50儀容儀表合格，準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到。 03:00~03:15核對(duì)房態(tài)（第二次）。 任職條件 初中以上學(xué)歷。 負(fù)責(zé)會(huì)議前的準(zhǔn)備、檢查、會(huì)議中服務(wù)控制工作。 07:30~08:00做好公區(qū)衛(wèi)生。 11:00~12:00中餐。 經(jīng)領(lǐng)班檢查合格后，到客房中心簽退下班。 PA（公共區(qū)域）員崗位名稱：客房部PA服務(wù)員直接上級(jí)：后勤主管直接下級(jí)：無(wú)工作時(shí)間：06:30~15:00（早班）；14:30~23:00（中班） 工作職責(zé) 負(fù)責(zé)樓層消防樓梯、公共衛(wèi)生間、電梯井以及通道的清潔工作。 負(fù)責(zé)賓館公共區(qū)域設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修工程。 07:00清潔外圍車道、停車場(chǎng)、賓館大門口。 09:30~11:00做外圍早班計(jì)劃衛(wèi)生。 15:00到客房中心簽退下班。 15:00同早班一樣分配：一人維護(hù)外圍；另一人做4別墅、1F公區(qū)衛(wèi)生；另外維護(hù)外圍清掃的人員需對(duì)湖四周草坪及車場(chǎng)四周草坪里的垃圾進(jìn)行清理，對(duì)消防樓梯的紙皮進(jìn)行整理。 23:00收拾好所有清潔工具，整理好工作間，到客房中心簽退下班。 06:30準(zhǔn)時(shí)到達(dá)崗位，檢查工作間工具是否齊備，不齊則馬上報(bào)客房中心，待上級(jí)上班后領(lǐng)取。 08:20巡視檢查本崗位的各區(qū)域，看是否有難以清潔的污跡，若有污跡，及時(shí)清理（大廳地面推塵必須每20分鐘進(jìn)行一次）。 對(duì)鈦金物品進(jìn)行拋光處理。 11:50做計(jì)劃衛(wèi)生（包括日常衛(wèi)生）。 大廳PA中班 14:20換好工作服，儀容儀表符合要求，到客房中心簽到。 14:50開始對(duì)大廳洗手間進(jìn)行日常維護(hù)。 17:30~20:30大廳進(jìn)行日常維護(hù)，做大廳計(jì)劃衛(wèi)生；對(duì)1別墅進(jìn)行日常維護(hù)；維護(hù)4F會(huì)議室客用衛(wèi)生間。 別墅區(qū)PA 07:50換好工裝，儀容儀表符合要求，準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到，并領(lǐng)取工作間鑰匙。 12:00~12:10到大廳PA工作間查看當(dāng)天早例會(huì)內(nèi)容。 任職條件 初中以上學(xué)歷，具備普通話表達(dá)能力。 負(fù)責(zé)將臟布草收集到布草房，并及時(shí)將干凈布草送達(dá)到各樓層服務(wù)區(qū)。 08:25接受上級(jí)的特殊事項(xiàng)安排，領(lǐng)取布草員工作日記。 11:00做好收樓層及別墅布草的準(zhǔn)備工作。 18:00對(duì)收送布草進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上單，填寫《布草送洗每日?qǐng)?bào)表》，寫好工作日記，對(duì)布草房進(jìn)行整理。 具備基礎(chǔ)的會(huì)計(jì)知識(shí)。 加強(qiáng)物品管理，做到物品堆放的科學(xué)性，確保工作場(chǎng)地清潔有序。 及時(shí)完成上級(jí)主管臨時(shí)交辦的其它工作。 10:00整理賬目，清理樓層借用物品。 15:00開始準(zhǔn)備添車表格并根據(jù)做房表為添車員工數(shù)拿物品。 具有初級(jí)會(huì)計(jì)證，能有效地控制資源、節(jié)約成本。 負(fù)責(zé)賓館全部制服的日常管理。 負(fù)責(zé)工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生的清潔和維護(hù)。 08:00到達(dá)制服房，對(duì)制服房日常衛(wèi)生進(jìn)行清潔。 10:40按制服換洗表對(duì)今日換洗員工的制服進(jìn)行發(fā)放。 維護(hù)縫紉機(jī)，若發(fā)現(xiàn)有問題應(yīng)立即報(bào)工程維修。 18:00鎖好制服房的門窗，把制服房鑰匙交給客房中心，簽退下班。 年齡在22~45周歲之間。 負(fù)責(zé)客房部所有操作設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 工作內(nèi)容 08:20換好工作服，儀容儀表符合要求，準(zhǔn)時(shí)到客房中心簽到，領(lǐng)取地毯組鑰匙。 根據(jù)各部申請(qǐng)、主管安排，做地毯的去污及清潔工作，沙發(fā)的清潔、保養(yǎng)工作等。 任職條件 初中以上學(xué)歷，具備普通話表達(dá)能力。 調(diào)整好床墊，使其與床架齊平；護(hù)墊角部包好。 裝被套 一次到位 中心線不偏離床架的中心線 棉被與床頭齊平 被套的四角飽滿 棉被表面平整 裝枕套 兩個(gè)枕頭上下整齊 枕芯不外露 四角飽滿