【正文】 考核人員名單員工于10日前收到考核通知，并通告考核日期、地點(diǎn)可根據(jù)員工工作質(zhì)量，適當(dāng)調(diào)整補(bǔ)考間隔考核周期20日25日進(jìn)行理論試題考核12日前，人力資源部公布考核結(jié)果，并與員工溝通面談考核不合格，延長試用期或終止試用1日15日技能考核、培訓(xùn)，根據(jù)相應(yīng)的情況由培訓(xùn)，店面經(jīng)理進(jìn)行評(píng)價(jià)16日20日運(yùn)營部面試，填寫面試記錄次月20日28日，人力資源部根據(jù)部門負(fù)責(zé)人及公司領(lǐng)導(dǎo)意見，給被考核人下發(fā)《任命通知》，重要的職位變化同時(shí)在全公司范圍內(nèi)通告n 第八章 員工內(nèi)部調(diào)動(dòng)工作流程一、 工作目標(biāo)1. 通過人事調(diào)整，合理使用組織的人力資源。詳見轉(zhuǎn)正考核流程。內(nèi)容：主要了解其直接上級(jí)對(duì)其工作的評(píng)價(jià)；新員工對(duì)工作、直接上級(jí)、公司等各方面的看法。四. 入職培訓(xùn)1. 由人力資源部定期組織新員工培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：公司介紹、公司各項(xiàng)制度、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)知識(shí)等。8. 更新員工通訊錄。4. 確認(rèn)該員工調(diào)入人事檔案的時(shí)間。5. 員工所在部門為其確定導(dǎo)師，在入職當(dāng)天和入職培訓(xùn)中介紹。流程圖：（一） 新員工進(jìn)入前人力資源部人簽訂《工作通知書》附文4確認(rèn)工作部門、電話、員工代碼、郵箱告知新員工報(bào)到時(shí)帶照片與畢業(yè)證書原件確認(rèn)上班時(shí)間并通知相關(guān)部門經(jīng)理（二）入職手續(xù)填寫《履歷表》附表出具與原單位的工作證明記錄員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃閱讀《新員工入職告知書》附文6確認(rèn)調(diào)檔時(shí)間介紹相關(guān)人員通知相關(guān)部門按照《新員工入職手續(xù)清單》附表7辦理入職手續(xù)更新員工通訊錄（四）入職培訓(xùn)確定其導(dǎo)師公司介紹各項(xiàng)制度業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)企業(yè)發(fā)展歷程企業(yè)文化與理念（三）部門辦理部分部門負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)參觀部門介紹部門人員直接上級(jí)介紹崗位職責(zé)，說明工作（五）滿月跟進(jìn)（六）轉(zhuǎn)正評(píng)估一. 人力資源部在新員工進(jìn)入前1. 應(yīng)聘人員的《錄用決定》由按批準(zhǔn)權(quán)限及程序簽署后，人力資源部負(fù)責(zé)通知員工報(bào)到。同時(shí)應(yīng)提交由其原工作單位出具的解除/終止勞動(dòng)關(guān)系證明。因工作優(yōu)秀者需免除或縮短試用期的員工，按員工錄用審批權(quán)限批準(zhǔn)。. 對(duì)主管級(jí)及以上職位應(yīng)聘人員應(yīng)在面試時(shí)要求其提供工作證明人，必要時(shí)還需做應(yīng)聘人員背景調(diào)查，并將背景調(diào)查報(bào)告記錄在應(yīng)聘人員登記表上。. 基本技能測(cè)試通過后，人力資源部與擬選人員預(yù)約進(jìn)行第三次面談。. 人力資源部對(duì)應(yīng)聘資料進(jìn)行收集，分類，歸檔，按照所需崗位的職位描述做初步篩選。232. 招聘申請(qǐng)審批權(quán)限. 在人員編制預(yù)算計(jì)劃內(nèi)的高級(jí)經(jīng)營管理人員、總監(jiān)、各部門負(fù)責(zé)人的招聘申請(qǐng)由人力資源部提報(bào)，公司總經(jīng)理批準(zhǔn)；. 公司人力資源部、財(cái)務(wù)部、行政辦公室、企劃部等公司部室級(jí)一般人員，由各部負(fù)責(zé)人提報(bào)，人力資源部審核，總經(jīng)理審批；. 公司、分店臨時(shí)用工、實(shí)習(xí)學(xué)生的招聘申請(qǐng)，由業(yè)務(wù)分管領(lǐng)導(dǎo)及人事分管主管共同批準(zhǔn)；. 直營店的一般員工的招聘申請(qǐng)由分店經(jīng)理提報(bào)，運(yùn)營部審核，報(bào)人力資源部批準(zhǔn)。招聘需求申請(qǐng)和批準(zhǔn)步驟. 各部門和各分直營店根據(jù)年度工作發(fā)展?fàn)顩r，核查本部門各職位，于每年年底根據(jù)公司下一年度的整體業(yè)務(wù)計(jì)劃，擬定人力資源需求計(jì)劃，填報(bào)《招聘計(jì)劃報(bào)批表》附表21報(bào)公司人力資源部。 1 招聘政策招聘工作應(yīng)根據(jù)每年人力資源管理計(jì)劃進(jìn)行。其次再考慮面向社會(huì)公開招聘。第五章 招聘工作一. 招聘目標(biāo)1 通過系統(tǒng)化的招聘管理保證公司招聘工作的質(zhì)量，為公司選拔出合格、優(yōu)秀的人才。發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”，即：（1）對(duì)發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過；（2）違紀(jì)者對(duì)錯(cuò)誤沒有認(rèn)識(shí)不放過；（3）未對(duì)當(dāng)事人按公司規(guī)定進(jìn)行正確處理不放過；. 負(fù)責(zé)建立公司質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案；. 負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理；. 負(fù)責(zé)按照店面管理狀況進(jìn)行店面月度考核，并總結(jié)考核中的發(fā)現(xiàn)的問題及整改建議，考核結(jié)果轉(zhuǎn)入勞資分配中；. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。每天按公司的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行尋訪檢查，檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理，人力資源部和各有關(guān)部門經(jīng)理，同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》，作為獎(jiǎng)懲制度的重要依據(jù)；. 完成《每周服務(wù)質(zhì)量簡報(bào)》、每月員工《獎(jiǎng)罰明細(xì)表》。6 其他工作. 制訂公司員工手冊(cè)；. 定期進(jìn)行員工滿意度調(diào)查，開發(fā)溝通渠道；. 協(xié)調(diào)有關(guān)政府部門、保險(xiǎn)監(jiān)管機(jī)關(guān)及業(yè)內(nèi)單位關(guān)系；. 聯(lián)系高校、咨詢機(jī)構(gòu)，收集匯總并提供最新人力資源管理信息；. 公司人事管理信息系統(tǒng)建設(shè)與維護(hù)。3 人事管理. 員工招聘、入職、考核、調(diào)動(dòng)、離職管理。第二章 人力資源部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)計(jì)1． 組織機(jī)構(gòu)圖人力資源部 培訓(xùn)與發(fā)展管理人力資源管理勞資與勞動(dòng)關(guān)系管理檢查與考核管理 2． 崗位設(shè)計(jì) 人力資源經(jīng)理 培訓(xùn)與發(fā)展（另設(shè)部門）人力資源主管暫由人事文員兼任暫由人力資源主管兼任勞資與勞動(dòng)關(guān)系主管檢查與考核主管第三章 人力資源部的工作職責(zé)一. 核心職能：作為濟(jì)南百匯餐飲管理有限公司人力資源的管理部門，選拔、配置、開發(fā)、考核和培養(yǎng)公司所需的各類人才，制訂并實(shí)施各項(xiàng)薪酬福利政策及員工職業(yè)生涯計(jì)劃，調(diào)動(dòng)員工積極性，激發(fā)員工潛能，對(duì)公司持續(xù)長久發(fā)展負(fù)責(zé)。三. 公司人力資源部是負(fù)責(zé)制訂及實(shí)施有關(guān)人力資源政策和程序的部門。2 保持公司內(nèi)部各部門在人事制度和程序的統(tǒng)一性和一致性。保持人力資源系統(tǒng)的專業(yè)水平和道德標(biāo)準(zhǔn)。四. 各相關(guān)部門必須嚴(yán)格遵守操作，若因違反流程規(guī)定，所造成一切責(zé)任由違規(guī)部門及個(gè)人負(fù)責(zé)，情節(jié)嚴(yán)重者予以處罰至下崗。二. 工作職責(zé)：1 制度建設(shè)與管理. 制訂公司中長期人才戰(zhàn)略規(guī)劃；. 制訂公司人事管理制度，總分公司人事管理權(quán)限與工作流程，組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督制度和流程的落實(shí)。. 公司后備人才的選拔、考察、建檔及培養(yǎng)；. 公司管理人員和員工的人事檔案、勞動(dòng)合同管理；. 協(xié)助組織各專業(yè)序列技能\職務(wù)的考試與評(píng)聘；. 提供各類人力資源數(shù)據(jù)分統(tǒng)計(jì)及分析；. 管理并組織實(shí)施公司員工的業(yè)績考核工作。n 第四章 人力資源部崗位職責(zé)n一．人力資源經(jīng)理1．【管理層級(jí)關(guān)系】 直接上級(jí)：總經(jīng)理 直接下級(jí)：人力資源主管 檢查與績效考核主管 勞資與勞動(dòng)關(guān)系主管2．【崗位職責(zé)】. 全面統(tǒng)籌規(guī)劃公司的人力資源戰(zhàn)略，統(tǒng)籌規(guī)劃人力資源各方面費(fèi)用預(yù)算方案；. 建立并完善人力資源管理體系，研究、設(shè)計(jì)人力資源管理模式（包含招聘、績效、培訓(xùn)、薪酬及員工發(fā)展等體系的全面建設(shè)），制定和完善人力資源管理制度；. 向公司高層決策者提供有關(guān)人力資源戰(zhàn)略、組織建設(shè)等方面的建議，并致力于提高公司的綜合管理水平；. 塑造、維護(hù)、發(fā)展和傳播企業(yè)文化；. 組織制定公司人力資源發(fā)展的各種規(guī)劃，并監(jiān)督各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施；. 及時(shí)處理公司管理過程中的重大人力資源問題；. 為公司主管以上的管理者進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)；. 組織制定、執(zhí)行、監(jiān)督公司人事管理制度；. 做好相應(yīng)的職位說明書，并根據(jù)公司職位調(diào)整需要進(jìn)行相應(yīng)的變更，保證職位說明書與實(shí)際相符；. 根據(jù)部門人員需求情況，提出內(nèi)部人員調(diào)配方案（包括人員內(nèi)部調(diào)入和調(diào)出）， 經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)審批后實(shí)施，促進(jìn)企業(yè)人員的優(yōu)化配置；. 每周日組織部門會(huì)議，做好本周的工作總結(jié)及下一周的工作計(jì)劃工作；. 參與企業(yè)各部門的員工溝通工作及資源發(fā)展利用調(diào)整工作；. 制定招聘計(jì)劃、招聘程序，進(jìn)行初步的面試與篩選，做好各部門間的協(xié)調(diào)工作等；. 根據(jù)公司對(duì)績效管理的要求，制定評(píng)價(jià)政策，組織實(shí)施績效管理，并對(duì)各部門績效評(píng)價(jià)過程進(jìn)行監(jiān)督控制，及時(shí)解決出現(xiàn)的問題，使績效評(píng)價(jià)體系能夠落到實(shí)處，并不斷完善績效管理體系；. 制定薪酬政策和晉升政策，組織提薪評(píng)審和晉升評(píng)審，制定公司福利政策，辦理社會(huì)保障福利；. 完成總經(jīng)理臨時(shí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。各部門《違例情況分析表》、每月各部門經(jīng)理綜合考核分累計(jì)工作和每月各部門員工評(píng)估的集中抽查工作。4． 勞資與勞動(dòng)關(guān)系管理主管1．【管理層級(jí)關(guān)系】 直接上級(jí)：人力資源部經(jīng)理2．【崗位職責(zé)】. 具體負(fù)責(zé)執(zhí)行公司崗位工資、福利、勞保等方面的規(guī)定和員工調(diào)入調(diào)出手續(xù)管理及內(nèi)勤管理等工作；. 負(fù)責(zé)公司員工有關(guān)人事檔案資料的管理，做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄，并及時(shí)在電腦中輸入調(diào)整有關(guān)人事資料，做到資料、檔案完備準(zhǔn)確；. 做好有關(guān)人事資料統(tǒng)計(jì)分析工作，準(zhǔn)確及時(shí)填報(bào)各類報(bào)表；. 負(fù)責(zé)各類文件的文字處理工作，做好各類文件、通知、信件、報(bào)表和信息資料的收發(fā)登記、傳 閱及保管工作，及時(shí)分類立卷；. 做好部門或部門經(jīng)理召開的各種會(huì)議的會(huì)務(wù)工作，做好會(huì)議記錄，掌握會(huì)議決定的落實(shí)情況；. 處理各類往來公文及信函，接待并解決來電來訪事務(wù)；. 負(fù)責(zé)本部門財(cái)產(chǎn)管理，做到帳物相符，帳帳相符。2 招聘流程規(guī)定人員需求的申請(qǐng)、招聘渠道的評(píng)估、面試程序及錄用程序，以保證招聘工作滿足公司需要并有效控制成本。2 所有應(yīng)聘者機(jī)會(huì)均等。如屬計(jì)劃外招聘應(yīng)填寫《用工申請(qǐng)單》附表1提出招聘理由，經(jīng)人力資源部門審核，公司總經(jīng)理審批后方可進(jìn)行。. 人力資源部根據(jù)公司年度發(fā)展計(jì)劃、編制情況及各部門和分公司的人力資源需求計(jì)劃，制定公司的年度招聘計(jì)劃。. 計(jì)劃外招聘申請(qǐng)需報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，人力資源部審核，公司總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可執(zhí)行。招聘費(fèi)用招聘費(fèi)用是指為達(dá)成年度招聘計(jì)劃或?qū)ｍ?xiàng)招聘計(jì)劃，在招聘過程中支付的直接費(fèi)用。招聘周期招聘周期指從人力資源部收到《招聘申請(qǐng)表》附表1起，到擬來人員確認(rèn)到崗的周期。4應(yīng)聘職位部門負(fù)責(zé)人或主管一般人員第一次面試招聘主管/用人部門負(fù)責(zé)人直接主管第二次面試人力資源經(jīng)理/分管副總分管副總/部門負(fù)責(zé)人/分店負(fù)責(zé)人（人力資源部通知）第三次面試總經(jīng)理. 擬選管理人員一般需經(jīng)過三次面談和二次測(cè)試。. 經(jīng)二至三次面談后，人力資源部安排擬來人員填寫《應(yīng)聘人員登記表》附表5，并通知公司其到指定醫(yī)院進(jìn)行體檢。. 臨時(shí)用工人員的聘用公司原則上不同意使用臨時(shí)人員，特殊情況由用人部門提出書面申請(qǐng)，填寫《臨時(shí)錄用決定》附表3，報(bào)公司人力資源部審批，各部門均不得自行安排和接收臨時(shí)人員。. 檔案轉(zhuǎn)移手續(xù)（暫不執(zhí)行）. 新員工到崗一周內(nèi)之內(nèi)應(yīng)將其個(gè)人人事檔案關(guān)系轉(zhuǎn)移至公司。. 迎接新員工 新員工上班的前第一天，人力資源部向其發(fā)出《工作通知書》附文《員工錄用決定》，同時(shí)按公司新員工管理工作流程辦理有關(guān)手續(xù)。2. 新員工報(bào)到日，人力資源部根據(jù)《新員工入職手續(xù)清單》為其辦理相關(guān)事項(xiàng)。二. 人力資源部辦理入職手續(xù)1. 填寫《員工入職登記表》。5. 向新員工介紹管理層。三. 由部門辦理部分1. 人力資源部帶新員工到部門后，由部門安排參觀部門，并介紹部門人員及其他部門相關(guān)人員。2. 不定期舉行由公司管理層進(jìn)行的企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、各部門職能與關(guān)系等方面的培訓(xùn)。具體見：《滿月跟進(jìn)記錄》附表8六. 轉(zhuǎn)正評(píng)估新員工工作滿一個(gè)月時(shí)，由人力資源部安排進(jìn)行轉(zhuǎn)正評(píng)估。 第七章 員工轉(zhuǎn)正考核工作流程目標(biāo)：1. 轉(zhuǎn)正是對(duì)應(yīng)聘管理人員的一次或多次工作評(píng)估的機(jī)會(huì)，考核形式與公司正常晉升員工相同，每一崗位逐級(jí)考核，根據(jù)知識(shí)的掌握程度可以適當(dāng)?shù)目s短考核時(shí)間或采取不定期考核方式。2. 達(dá)到工作與人力資源的最佳匹配，使人盡其才，提高工作績效和工作滿意度。. 借調(diào)因工作上的需要，公司可把員工借調(diào)到其他部門。. 由人力資源部下發(fā)員工《借調(diào)通知書》附表24到調(diào)/往部門，加盟商由員工攜帶《借調(diào)通知書》到指定工作部門。. 輪換公司或派出部門提出新的任職人選，按規(guī)定程序辦理審批手續(xù)。公司有關(guān)部門及員工本人均可提出調(diào)崗。. 人力資源部向員工和有關(guān)部門發(fā)出《調(diào)動(dòng)通知書》。. 人力資源部發(fā)出《內(nèi)部調(diào)整通知書》附表24。 流程圖：部門負(fù)責(zé)人不批準(zhǔn)員工或部門向人力資源部提出職/崗位調(diào)整申請(qǐng)，填寫《人事變動(dòng)表》原部門負(fù)責(zé)人根據(jù)工作質(zhì)量，對(duì)其進(jìn)行評(píng)估，普通員工可無需評(píng)估面試通過，用人部門在《人事變動(dòng)表》上簽字部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)面試未通過，由人事部協(xié)調(diào)該員工的工作待崗兩星期內(nèi)，未能在公司內(nèi)部安排該員工工作，則按離職流程辦理。3．管理人員與離職人員的面談提供管理方面的改進(jìn)信息，可以提高公司管理水平。各部門離職員工提出申請(qǐng)時(shí)，兩個(gè)工作日內(nèi)填寫《用工申請(qǐng)單》報(bào)告人力資源部，由人力資源部對(duì)離職空缺崗位做補(bǔ)充。. 每周對(duì)若干部門進(jìn)行抽查。. 專題檢查后，要寫出《專項(xiàng)檢查記錄》附表12。. 暗查后，暗查人員需在離店前拿出一份暗查報(bào)告交人力資源部，整理后直接交總經(jīng)理。 店外寄信、電話、Email、網(wǎng)站投訴。質(zhì)量檢查督導(dǎo)工作流程分析現(xiàn)狀，找出問題。問題發(fā)生的因素主要有：人的因素、設(shè)施因素、環(huán)境因素、方法因素、材料因素等。（3）在什么地方采取這一措施。嚴(yán) 格 執(zhí) 行 計(jì) 劃 檢 查 計(jì) 劃 執(zhí) 行 情 況總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，