【正文】 妥善保管，不得損壞、丟失、隨意涂抹。年可加工觀音柴葉50余噸。企業(yè)擁有專業(yè)員工4人，生產(chǎn)職工及管理人員18人，并制定了相關(guān)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及加工技術(shù)規(guī)程，與浙江大學(xué)、黃山學(xué)院、安農(nóng)大等科研院校有著廣泛密切合作，形成了較高的技術(shù)研發(fā)能力。質(zhì)量方針、目標(biāo)質(zhì)量與安全方針傳承、發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)食品；創(chuàng)新、領(lǐng)引綠色消費(fèi)。管理者代表的職責(zé)是：1. 確保質(zhì)量管理體系建立、實(shí)施和保持。 總經(jīng)理: 日 期：40黃山三生緣生物科技有限公司質(zhì)量管理組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理質(zhì)量技術(shù)部財(cái)務(wù)部綜合部生產(chǎn)部營銷部副總經(jīng)理行政部質(zhì)量部財(cái)務(wù)部財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)出納營銷部采購部生產(chǎn)部行政內(nèi)勤 管理者代表基地管理倉庫管理研發(fā)部黃山三生緣生物科技有限公司 SSY01職責(zé)、權(quán)限1總經(jīng)理a)制定公司的質(zhì)量方針和目標(biāo)，授權(quán)建立由直接管理人員組成的質(zhì)理小組。e)負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系文件和公司年度培訓(xùn)計(jì)劃的審批。c)負(fù)責(zé)對(duì)經(jīng)銷商的評(píng)價(jià)。c)負(fù)責(zé)關(guān)鍵控制點(diǎn)的確認(rèn)、質(zhì)量管理體系內(nèi)部審核。g)制定和完善公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)行監(jiān)督和檢查。k)負(fù)責(zé)員工健康體檢和健康資料的存檔工作。c)負(fù)責(zé)制定原輔材料采購驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。i)負(fù)責(zé)公司檢測(cè)器具的校準(zhǔn)送檢工作。f)確定產(chǎn)品工藝、操作規(guī)程及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)限值。j)對(duì)設(shè)備、設(shè)施添加必要的防護(hù)設(shè)施，避免對(duì)食品造成危害。p)監(jiān)視車間內(nèi)部的洗手、消毒和廁所設(shè)備設(shè)施的完好情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知有關(guān)人員進(jìn)行修理。d)分析客戶需求，對(duì)客戶進(jìn)行評(píng)估。h)制定年度采購計(jì)劃并組織實(shí)施。l)負(fù)責(zé)對(duì)已采購原輔材料的運(yùn)輸控制和標(biāo)識(shí)管理。e)嚴(yán)格管理產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，為實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的可追塑性和回收計(jì)劃提供依據(jù)。3術(shù)語本程序采用GB/T 19000標(biāo)準(zhǔn)中所采用的術(shù)語和定義。、使用、收集、保管、整理及歸檔。由各相關(guān)部門自行保存并報(bào)綜合部備案存檔；b)其他體系文件：可以是針對(duì)特定產(chǎn)品、項(xiàng)目或合同編制的質(zhì)量計(jì)劃、設(shè)計(jì)開發(fā)輸出文件或其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范管理方案等，文件的組成應(yīng)適合于其特有的活動(dòng)方式。b)部門文件：記錄：公司代號(hào)—部門代號(hào)—記錄編號(hào) ：部門代號(hào)： 綜 合 部：ZH 生 產(chǎn) 部：SC； 供 銷 部：GX； 財(cái) 務(wù) 部：CW； 質(zhì)量技術(shù)部：ZL； 、審核、批準(zhǔn)、發(fā)放，以確保文件是適宜的。應(yīng)確保文件使用的各場(chǎng)所都應(yīng)得到適用文件的有效版本。，填寫《文件更改申請(qǐng)》，經(jīng)管理者代表審核，上報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后更改。，以確保有效文件的唯一性。對(duì)受控文件，各部門資料員應(yīng)及時(shí)填寫本部門使用文件的《受控文件清單》。、復(fù)制借閱、復(fù)制文件者應(yīng)填寫《文件借閱、復(fù)制申請(qǐng)單》，由綜合部按規(guī)定權(quán)限審批后借閱、復(fù)制。、行業(yè)、地方、國家標(biāo)準(zhǔn)及法律、法規(guī)等的最新版本，由綜合部負(fù)責(zé)統(tǒng)一編號(hào)、加蓋受控印章，由綜合部負(fù)責(zé)分發(fā)到相關(guān)部門使用，并把舊標(biāo)準(zhǔn)收回。，應(yīng)執(zhí)行《記錄控制程序》的有關(guān)規(guī)定。、管理各部門的記錄控制情況的主管部門。、編號(hào)記錄的標(biāo)識(shí)編號(hào)按《文件控制程序》執(zhí)行。《記錄清單》（附備案的原始記錄樣本），將公司所有與質(zhì)量管理體系運(yùn)行有關(guān)的記錄匯總，包括名稱、編號(hào)、保存期等內(nèi)容，交管理者代表審批。，由各部門負(fù)責(zé)人組織編制并審批，交綜合部備案。3職責(zé)。，考核合格后上崗。，并按《設(shè)備控制程序》的規(guī)定對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)。，能使各環(huán)節(jié)的產(chǎn)品均可追溯。a)倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)編制《成品庫房管理制度》，規(guī)范庫房的管理，按規(guī)定碼放，對(duì)有貯存期限要求的物品，要明確標(biāo)識(shí)有效期，保證先入先出，庫房應(yīng)配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，以保持安全適宜的貯存環(huán)境。3檢驗(yàn)程序：原輔材料入廠，由庫房管理員通知質(zhì)量技術(shù)部，質(zhì)量技術(shù)部對(duì)原輔料進(jìn)行驗(yàn)收。必要時(shí)，輔以工具或設(shè)備。檢驗(yàn)不合格的，按《不合格品控制程序》執(zhí)行。、工器具及個(gè)人衛(wèi)生、空氣凈度由質(zhì)量技術(shù)部抽檢，每月一次；、加工人員等食品接觸面由質(zhì)量技術(shù)部進(jìn)行涂抹檢驗(yàn)，每月兩次。：操作工人及車間負(fù)責(zé)人按《工藝標(biāo)準(zhǔn)》，隨時(shí)對(duì)半成品的感官指標(biāo)進(jìn)行自檢、互檢和監(jiān)督檢驗(yàn)，質(zhì)量技術(shù)部進(jìn)行抽檢；對(duì)半成品的理化指標(biāo)，質(zhì)量技術(shù)部根據(jù)《工藝標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢驗(yàn)，出現(xiàn)偏差立即反饋生產(chǎn)部門，生產(chǎn)部門應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，并按《不合格品控制程序》執(zhí)行。接受監(jiān)督檢驗(yàn)且合格的項(xiàng)目，可相應(yīng)減少檢驗(yàn)次數(shù)。2范圍適用于生產(chǎn)和檢驗(yàn)的檢測(cè)設(shè)備。4程序《食品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則》規(guī)定的要求。檢定合格方可使用，不合格的及時(shí)進(jìn)行修理。、淘汰等原因報(bào)廢，經(jīng)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后應(yīng)及時(shí)清理出實(shí)驗(yàn)室或做顯著標(biāo)識(shí)，避免誤用。、包裝材料的驗(yàn)收。b、供應(yīng)商能力的要求。：、供應(yīng)與產(chǎn)品使用部門合作，詳細(xì)描述采購產(chǎn)品的數(shù)量、規(guī)格要求，制定“采購計(jì)劃表”。協(xié)議應(yīng)闡明產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)格、性狀等要求，明確合作過程中雙方權(quán)利義務(wù)及相關(guān)責(zé)任。，我公司按文件《外進(jìn)原輔材料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》作進(jìn)貨檢驗(yàn)。3職責(zé)，負(fù)責(zé)設(shè)備檔案文件管理和設(shè)備操作規(guī)程的編寫。，必要時(shí)由供應(yīng)商進(jìn)行安裝與調(diào)試，正常后由主管領(lǐng)導(dǎo)、生產(chǎn)部、使用部門共同按設(shè)備技術(shù)要求進(jìn)行驗(yàn)收，達(dá)到設(shè)備驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)方可使用。，必要時(shí)應(yīng)給設(shè)備油孔和機(jī)件運(yùn)動(dòng)處加潤滑油，并保持設(shè)備干凈清潔。3職責(zé) 質(zhì)量技術(shù)部負(fù)責(zé)不合格品的識(shí)別，并跟蹤不合格品的處理結(jié)果。4程序a嚴(yán)重不合格：經(jīng)檢驗(yàn)判定的批量的不合格，或造成較大經(jīng)濟(jì)損失的不合格；b一般不合格：個(gè)別或少量不影響整體產(chǎn)品質(zhì)量的不合格。，經(jīng)質(zhì)量技術(shù)部確認(rèn)后，按上述條款執(zhí)行。在保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品一定要拆掉包裝。銷售部應(yīng)及時(shí)與顧客協(xié)商，滿足顧客的正當(dāng)要求?！冻善窓z驗(yàn)記錄》。3職責(zé)。4程序質(zhì)量技術(shù)部通過質(zhì)量方針和目標(biāo)的貫徹過程、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正和預(yù)防措施的實(shí)施、管理評(píng)審的結(jié)果，積極尋找體系持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會(huì)，確定需要改進(jìn)的方面（如技術(shù)改造、工藝優(yōu)化、資源配置及質(zhì)量的改善等），組織各部門進(jìn)行策劃，制定《改進(jìn)計(jì)劃》報(bào)管理者代表審核，總經(jīng)理批準(zhǔn)后予以實(shí)施。，b質(zhì)量技術(shù)部填寫《糾正和預(yù)防措施處理單》中“不合格事實(shí)”欄，確定責(zé)任部門；由責(zé)任部門填寫“原因分析”欄，制定糾正措施并實(shí)施，質(zhì)量技術(shù)部跟蹤驗(yàn)證實(shí)施效果。，由質(zhì)量技術(shù)部進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，并在《糾正和預(yù)防措施處理單》上簽名確認(rèn)。以便及時(shí)了解體系運(yùn)行的有效性、過程、產(chǎn)品、質(zhì)量趨勢(shì)及顧客的要求和期望；并在日常對(duì)體系動(dòng)作的檢查和監(jiān)督過程中，及時(shí)分析各方面的反饋信息。逾期未能完成者，要報(bào)告管理者代表，組織責(zé)任部門進(jìn)行原因分析，再次限期完成。6質(zhì)量記錄《改進(jìn)計(jì)劃》。