【總結】本科畢業(yè)論文胰蛋白酶對酸奶水解度及酪蛋白磷酸肽生成量的影響學院:食品科學與工程學院專業(yè):食品質(zhì)量與安全姓名:張紅梅學號:080915698指導教師:張鳳梅職稱:副教授
2025-06-06 13:14
【總結】第一章前言酪蛋白糖巨肽(CGMP)的研究背景CGMP的生物來源酪蛋白糖巨肽(CaseinGlyacropeptide簡稱CGMP),是Delfour等[1]于1965年發(fā)現(xiàn)的一種含有唾液酸的糖肽,是乳中κ-酪蛋白(κ-CN,惟一含有糖成分的CN)上的一個多肽片段。κ-酪蛋白是酪蛋白的一種,它是酪蛋白中唯一一種含有
2025-08-18 20:50
【總結】年產(chǎn)10萬噸功能性大豆蛋白肽項目設計方案1、評估的目的和意義節(jié)能評估的目的節(jié)能評估的目的是為了加強固定資產(chǎn)投資項目節(jié)能管理,促進科學合理利用能源,從源頭上杜絕能源浪費,提供能源利用效率,推動全社會節(jié)約能源,保護和改善環(huán)境,促進經(jīng)濟社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。節(jié)能評估的意義能源是國民經(jīng)濟發(fā)展的物質(zhì)基礎,節(jié)約能源對保證我國經(jīng)濟的快速發(fā)展、提高經(jīng)濟效益、推進技術進步、合理利用資源、
2025-04-25 22:02
【總結】克山縣年產(chǎn)噸大豆蛋白肽干粉及系列產(chǎn)品項目●基本情況克山縣土質(zhì)肥沃,氣候適宜,適合絕大部分大豆品系生長,常年種植面積在萬畝以上,總產(chǎn)量萬噸以上。一百里半徑范圍內(nèi)大豆總產(chǎn)達到萬噸,原料充足。大豆品質(zhì)優(yōu)良,以高油、高蛋白著稱??松娇h是全國重點無公害大豆基地。大豆蛋白肽是美國市場上最為活躍的一種食品級蛋白肽。目前它已被美國食品藥物管理局()批準為病人腸道營養(yǎng)劑,它以其獨特的營養(yǎng)性、多項生
2025-07-28 22:39
2025-01-16 22:49
【總結】大鯢蛋白肽粉生產(chǎn)建設項目可行性研究報告第一章總論河南**養(yǎng)殖科技有限公司大鯢蛋白肽粉生產(chǎn)建設項目。大鯢蛋白肽粉。大鯢(俗稱娃娃魚)是國家二級保護動物,為亞熱帶兩棲性魚類,適應范圍較廣,17~30℃為大鯢最適生長溫度。大鯢機體中含有70多種天然活性生物,在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著
2025-04-29 08:24
【總結】1第一章總論項目名稱河南**養(yǎng)殖科技有限公司大鯢蛋白肽粉生產(chǎn)建設項目。主要產(chǎn)品名稱大鯢蛋白肽粉。項目提出的背景大鯢(俗稱娃娃魚)是國家二級保護動物,為亞熱帶兩棲性魚類,適應范圍較廣,17~30℃為大鯢最適生長溫度。大鯢機體中含有70多種天然活性生物,在食用、藥物、化妝品、健康食品等方面有著獨
2024-12-06 00:40
【總結】第四章酶的分離純化1、酶分離純化的原因(3條)2、酶分離純化鑒定的依據(jù)-蛋白質(zhì)的物理化學特性(9條)內(nèi)容1、酶的提取與分離純化技術路線2、細胞破碎3、酶的提取4、酶的分離方法5、酶的組合分離純化策略6、酶的濃縮、干燥與結晶細胞結構與酶分布酶的提取、分離純化技術路線細胞破碎
2025-05-26 18:23
【總結】食品安全國家標準《食品添加劑酪蛋白磷酸肽》(征求意見稿)編制說明一、標準起草的基本情況(包括簡要的起草過程、主要起草單位、起草人等)(一)簡要的起草過程根據(jù)原衛(wèi)生部食品安全綜合協(xié)調(diào)與衛(wèi)生監(jiān)督局“食品安全國家標準制(修)訂項目委托協(xié)議書(2011年)”,食品添加劑酪蛋白磷酸肽被列入2011年食品安全國家標準制訂計劃項目,項目編號為spaq-2011-18。項目承擔單位為中國食品
2025-08-24 11:28
【總結】湖南省醫(yī)學會臨床藥學專業(yè)委員會培訓項目(2022)來源、分類1主要內(nèi)容生理、藥理作用2化學結構、構效關系3制劑特點、用法4湖南省醫(yī)學會臨床藥學專業(yè)委員會培訓項目(2022)?腎上腺皮質(zhì)分泌(天然來源):糖皮質(zhì)激素(束狀帶)-可的松、氫化可的松,(對糖代謝作
2025-08-10 10:39
【總結】蛋白質(zhì),,多肽(duōtài),寡肽,氨基酸,,,蛋白質(zhì)的吸收(xīshōu),第一節(jié)活性肽和活性蛋白質(zhì),第一頁,共六十四頁。,一、生物(shēngwù)活性肽的概念,一類分子量小于6000D,具有(...
2024-11-15 05:33
2025-08-10 11:02
【總結】第二章功能因子?概念:功能食品中真正起生理作用的成分稱為功能因子,或稱活性成分、功能成分。?功能因子是功能食品的關鍵。?我國的第三代保健食品與第二代的根本區(qū)別:?在美國:要求在被認為是“保健食品”的標簽上,列出起作用的功效成分及其具體含量。各類功能活性成分主要內(nèi)容:第一節(jié)蛋白類功能活性物
2024-12-31 08:16
【總結】蛋白功能肽的制備項目可行性研究報告馬鞍山市大成科技有限公司二00五年
2025-08-03 19:09
【總結】?領聽課證?課程結束前請上網(wǎng)進行課程評估,否則不得學分?點名累計3次不到?jīng)]有學分?聯(lián)系方式:82801575-64(王老師)營養(yǎng)學基礎知識北京大學公共衛(wèi)生學院許雅君Tel:82801575營養(yǎng)學是干什么的?——營造和養(yǎng)護我們的身體健康!——人體吸收、利用食物
2025-05-04 12:08