保健食品不合格品管理制度-wenkub
2023-04-27 01:06:21 本頁(yè)面
【正文】 即召回：(1)國(guó)家明令必須立即召回的保健食品。銷(xiāo)售過(guò)程中懷疑保健食品有質(zhì)量問(wèn)題的，應(yīng)停止銷(xiāo)售，立即報(bào)告質(zhì)量負(fù)責(zé)人進(jìn)行處理。十、保健食品銷(xiāo)售管理制度嚴(yán)格按照依法批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)范圍銷(xiāo)售保健食品。根據(jù)國(guó)家法律及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，確定檔案保管期限，做好有關(guān)檔案的保管工作。（十六)保健食品檔案管理制度保健食品質(zhì)量管理員負(fù)責(zé)保健食品管理檔案的整理及相關(guān)信息收集。名以上工作人員監(jiān)督下進(jìn)行。按以下程序辦理：(1)不合格保健食品的銷(xiāo)毀由質(zhì)管部門(mén)提出申請(qǐng)、填寫(xiě)，《不合格保健食品銷(xiāo)毀記錄》，注明不合格品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。（2）無(wú)《保健食品生產(chǎn)許可證》生產(chǎn)單位生產(chǎn)的保健食品。（十三）保健食品不合格品管理制度質(zhì)量管理部門(mén)負(fù)責(zé)對(duì)不合格保健食品實(shí)行有效控制。（3）無(wú)保健食品檢驗(yàn)合格證明的保健食品；（4）不符合《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》規(guī)定的保健食品；（5）偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址、批準(zhǔn)文號(hào)的保健食品；（6）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性異常的保健食品；（7）被包裝材料、容器、運(yùn)輸工具等污染的保健食品；（8）超過(guò)保質(zhì)期的保健食品；（9）其他不符合法律法規(guī)的保健食品。報(bào)單位負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)。并填寫(xiě)《不合格保健食品銷(xiāo)毀記錄》，銷(xiāo)毀、監(jiān)督銷(xiāo)毀人員應(yīng)當(dāng)在《不合格保健食品銷(xiāo)毀記錄》上簽字確認(rèn)。凡屬歸檔范圍的文件資料，均由單位集中統(tǒng)一管理，任何個(gè)人不得擅自留存。每年年終據(jù)此進(jìn)行整理、剔除。銷(xiāo)售保健食品嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例的要求，正確介紹保健食品的保健功能發(fā)布保健食品廣告，應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《保健食品廣告審查暫行規(guī)定》的規(guī)定，取得省食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的保健食品廣告批準(zhǔn)文號(hào)，并嚴(yán)格按照審查批準(zhǔn)的內(nèi)容發(fā)布保健食品廣告。(2)在企業(yè)自查中被認(rèn)定為有問(wèn)題的保健食品。、保健食品與普通食品分開(kāi)陳列，類(lèi)別標(biāo)簽使用恰當(dāng)，放置準(zhǔn)確，字跡清楚，標(biāo)志醒目。，貯藏條件是否合適。40%），陳列保健食品每月一次，定期檢查陳列保健食品的質(zhì)量，并做好養(yǎng)護(hù)記錄。下午，做出評(píng)價(jià)分析，評(píng)價(jià)保健食品養(yǎng)護(hù)情況，質(zhì)量管理員審核后存入養(yǎng)護(hù)檔案。，保健食品與藥品、保健食品與普通食品、性質(zhì)互相影響、易串味的保健食品分區(qū)存放陰涼庫(kù)：溫度控制庫(kù)：溫度控制3010，防止錯(cuò)發(fā)或重復(fù)報(bào)損，造成帳、貨混亂的嚴(yán)重后果。，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)處理。上述相關(guān)證明文件應(yīng)當(dāng)在有效期內(nèi)首次購(gòu)入該種食品時(shí)索驗(yàn)。年。2庫(kù)房管理制度 （一）食品與非食品應(yīng)分庫(kù)存放，不得與洗化用品、日雜用品等混放。 ?。ㄋ模┵A存散裝食品的，應(yīng)在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容?！ ∷?、食品銷(xiāo)售衛(wèi)生制度 ?。ㄒ唬┦称蜂N(xiāo)售工作人員必須穿戴整潔的工作衣帽，洗手消毒后上崗，銷(xiāo)售過(guò)程中禁止撓頭、咳嗽，打噴嚏用紙巾捂口?！ ∥?、食品展示衛(wèi)生制度 （一）展示食品的貨架必須在展示食品前進(jìn)行清潔消毒。
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