【總結(jié)】豪雅酒業(yè)實(shí)習(xí)論文釀酒11201班——盧秋全二○一三年十二月二十七日宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院白酒釀造技術(shù)論文系部生物與化工工程系專業(yè)名稱釀
2025-01-06 18:46
【總結(jié)】試論芝麻香型白酒(上)?? 在全國(guó)眾多白酒香型中,芝麻香白酒屬建國(guó)后自主創(chuàng)新的兩大香型白酒之一。芝麻香白酒是在上世紀(jì)60年代由山東省景芝酒廠發(fā)現(xiàn)并提出的,經(jīng)過(guò)40多年艱苦卓絕的研究和探索,其香氣成分、工藝機(jī)理和生產(chǎn)操作要點(diǎn)逐漸明朗,產(chǎn)品風(fēng)格典型,自成一格,質(zhì)量穩(wěn)定,已聞名全國(guó)。目前,山東、江蘇、黑龍江、吉林等北方地區(qū)的十幾家酒廠均有生產(chǎn),其中,山東的景芝、趵突泉、扳倒井
2025-07-27 11:42
【總結(jié)】甘蔗麥芽蒸餾酒釀酒工藝王萌萌濟(jì)寧學(xué)院生命科學(xué)與工程系生工一班2008128129摘要:本文對(duì)用甘蔗汁與麥芽汁釀造蒸餾酒的工藝進(jìn)行了研究。結(jié)果表明用甘蔗原汁含量為650mL/L、麥芽汁濃度為6oP、糖度為170g/L的發(fā)酵液在18℃發(fā)酵7d(釀酒酵母的接種量為1x107cfu/mL),效果最好。蒸餾兩次可將原酒的酒精度由10%vol提高到70~75%vol,再用純凈水或
2025-06-16 14:00
【總結(jié)】?白酒白酒又名燒酒(因其被能點(diǎn)燃),是用谷物、薯類或糖分是用谷物、薯類或糖分等為原料,經(jīng)糖化發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌制成的酒精濃等為原料,經(jīng)糖化發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌制成的酒精濃度大于度大于20%((V/V)的一種蒸餾酒()的一種蒸餾酒(distilledliquors)),它澄清透明,具有獨(dú)特的芳香和風(fēng)味。,它澄清透明,具有獨(dú)特的芳香和風(fēng)味。第第2節(jié)節(jié)
2025-01-01 06:15
【總結(jié)】1/108年產(chǎn)3750噸醬香型白酒工廠設(shè)計(jì).........................................................................4(重點(diǎn)車間:制酒)..............................................................................
2025-07-29 15:21
【總結(jié)】第一篇:醬香型白酒營(yíng)銷 隨著對(duì)白酒醬香研究的深入,醬香型白酒是真正意義上傳統(tǒng)的、綠色的健康酒種越來(lái)越受到消費(fèi)者的推崇。而且隨著白酒市場(chǎng)產(chǎn)品多元化的發(fā)展和消費(fèi)者的多樣化選擇,醬香型白酒越來(lái)越受到市場(chǎng)的...
2024-10-15 13:23
【總結(jié)】—1—消毒技術(shù)規(guī)范TechnicalStandardFordisinfection(2020年版)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部二○○二年十一月—2—消毒技術(shù)規(guī)范Technical
2024-10-31 09:16
【總結(jié)】—1—消毒技術(shù)規(guī)范TechnicalStandardFordisinfection(2020年版)中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部二○○二年十一月—2—第一部分Part1
2024-10-31 09:17
【總結(jié)】《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《醫(yī)院感染管理辦法》和《消毒管理辦法》制定本標(biāo)準(zhǔn)。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A、附錄B、附錄C、附錄D為規(guī)范性附錄,附錄E、附錄F和附錄G為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由衛(wèi)生部醫(yī)院感染控制標(biāo)準(zhǔn)專業(yè)委員會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:北京大學(xué)第一醫(yī)院、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院、衛(wèi)生部醫(yī)院管理研究所、首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院、中南大
2024-10-28 09:03
【總結(jié)】十大香型,醬、清、濃、米、鳳、董、豉、芝、特、兼兩小香型:老白干、馥郁香:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、郎酒、武陵酒為代表。2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派,以洋河、雙溝、古井、宋河糧液為代表的純濃派。3、清香型白酒
2025-04-14 22:50
【總結(jié)】1傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)工藝流程:白酒芳香濃郁,醇呾軟潤(rùn),風(fēng)味多樣。我國(guó)癿名白酒,歷叱悠久,在丐界上獨(dú)樹(shù)一幟。白酒俗稱燒酒,是一種高濃度癿酒精飲料,一般為50~65度。根據(jù)所用糖化、収酵菌種呾釀造工藝癿丌同,它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類,其中麩曲酒又可分為固態(tài)収酵酒不液態(tài)収酵酒事種。那一起來(lái)看看傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)癿工藝流程吧。
2024-11-06 01:11
【總結(jié)】廣東電網(wǎng)500kV變電站35kV側(cè)電容器組諧波監(jiān)測(cè)系統(tǒng)二期項(xiàng)目設(shè)備及系統(tǒng)技術(shù)條件廣東電網(wǎng)公司電力科學(xué)研究院2022年05月目錄1總覽...........................................................................32監(jiān)測(cè)裝置技術(shù)規(guī)范...................
2025-08-14 11:25
【總結(jié)】T/AHFIA安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/AHFIA012—2018?????白酒生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范ManagementspecificationofTestinglaboratoryinDistilleries2018-12-26發(fā)布2019-01-15實(shí)施??安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)??????發(fā)布
2025-04-07 06:41
【總結(jié)】屋面工程技術(shù)規(guī)范GB50345-2022現(xiàn)批準(zhǔn)《屋面工程技術(shù)規(guī)范》為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),編號(hào)為GB50345-2022,自2022年10月1日起實(shí)施。其中8條為強(qiáng)制性條文,必須嚴(yán)格執(zhí)行。原國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《屋面工程技術(shù)規(guī)范》GB50345-202
2025-07-25 17:57
【總結(jié)】T/AHFIA安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)T/AHFIA008—2018?????釀酒用大曲常規(guī)理化指標(biāo)的快速測(cè)定方法近紅外法RapiddeterminationmethodofphysicalandchemicalindicatorsforbrewingDaqunear-infraredspectroscopy?????