【正文】 臨時(shí)線，超負(fù)荷用電，防止線路老化合格□ 不合格□庫(kù)房?jī)?nèi)不得使用電爐、電取暖器、電熨斗等電器設(shè)備合格□ 不合格□應(yīng)配有足夠的消防設(shè)施合格□ 不合格□餐飲部安全隱患自查表序號(hào)檢查內(nèi)容檢查項(xiàng)目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每周進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，合格□ 不合格□新員工上崗前安全教育，合格□ 不合格□有安全教育記錄合格□ 不合格□2消防安全應(yīng)急通道疏散通道通暢合格□ 不合格□安全出口安全出口應(yīng)保持暢通合格□ 不合格□應(yīng)急照明應(yīng)急照明能夠有效使用且時(shí)間不得少于20分鐘合格□ 不合格□安全標(biāo)志各種安全標(biāo)志位置明細(xì)，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確合格□ 不合格□滅火器材滅火器放置在顯著位置，消火栓上有標(biāo)志注明合格□ 不合格□報(bào)警設(shè)備煙感、應(yīng)急廣播等能夠正常使用合格□ 不合格□員工能力員工消防安全能力掌握情況合格□ 不合格□員工各種滅火器材的使用是否掌握合格□ 不合格□員工是否具備應(yīng)急疏散技能及熟悉場(chǎng)地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類(lèi)電器設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3餐廳安全經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外環(huán)境是否整潔合格□ 不合格□防蠅、防鼠、防塵設(shè)施是否有效合格□ 不合格□墻壁、天花板是否清潔，是否有脫落合格□ 不合格□人員個(gè)人衛(wèi)生有無(wú)符合衛(wèi)生要求合格□ 不合格□經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空間布置合理，光線充足，通風(fēng)良好，地面防滑且無(wú)積水，通道暢通合格□ 不合格□按規(guī)定設(shè)置安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施合格□ 不合格□按規(guī)定配置消防器材，消防器材設(shè)置位置應(yīng)在明顯、便于取用合格□ 不合格□現(xiàn)金、票據(jù)等是否及時(shí)放入保險(xiǎn)箱合格□ 不合格□明顯位置設(shè)置疏散示意圖或者通過(guò)張貼圖畫(huà)合格□ 不合格□工程部安全隱患自查表序號(hào)檢查內(nèi)容檢查項(xiàng)目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每周進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，合格□ 不合格□新員工上崗前安全教育，合格□ 不合格□有安全教育記錄合格□ 不合格□2消防安全應(yīng)急通道疏散通道通暢合格□ 不合格□安全出口安全出口應(yīng)保持暢通合格□ 不合格□應(yīng)急照明應(yīng)急照明能夠有效使用且時(shí)間不得少于20分鐘合格□ 不合格□安全標(biāo)志各種安全標(biāo)志位置明細(xì)，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確合格□ 不合格□滅火器材滅火器放置在顯著位置，消火栓上有標(biāo)志注明合格□ 不合格□報(bào)警設(shè)備煙感、應(yīng)急廣播等能夠正常使用合格□ 不合格□員工能力員工消防安全能力掌握情況合格□ 不合格□員工各種滅火器材的使用是否掌握合格□ 不合格□員工是否具備應(yīng)急疏散技能及熟悉場(chǎng)地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類(lèi)電器設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3配電機(jī)房操作人員是否持證上崗合格□ 不合格□有關(guān)閉嚴(yán)密的防大風(fēng)、雨、小動(dòng)物的紗門(mén)紗窗，并無(wú)破損合格□ 不合格□配電安全運(yùn)行制度健全，張貼上墻合格□ 不合格□是否堆放雜物及可燃物品合格□ 不合格□絕緣設(shè)施是否完好并經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)合格□ 不合格□屋頂及四壁無(wú)漏水痕跡，防洪排水溝暢通合格□ 不合格□是否裝備滅火器等消防設(shè)備設(shè)施合格□ 不合格□疏散門(mén)是否向疏散方向開(kāi)啟合格□ 不合格□是否張貼危險(xiǎn)警示標(biāo)志合格□ 不合格□是否加裝絕緣墊合格□ 不合格□是否配置工作牌合格□ 不合格□接地、防雷是否符合規(guī)定合格□ 不合格□配電柜間距是否符合標(biāo)準(zhǔn)合格□ 不合格□4電梯房電梯維修人員持有“特種設(shè)備（電梯維修）作業(yè)人員操作證”合格□ 不合格□有政府主管部門(mén)頒發(fā)的“電梯使用證”以及合格的“電梯安裝驗(yàn)收?qǐng)?bào)告書(shū)”合格□ 不合格□有電梯維護(hù)保養(yǎng)制度和維修操作程序合格□ 不合格□電梯運(yùn)行信號(hào)顯示完好，明亮，標(biāo)志清晰合格□ 不合格□保養(yǎng)和檢修電梯時(shí)，應(yīng)有“禁止運(yùn)行”的警示牌，并有詳細(xì)的維修保養(yǎng)記錄或保養(yǎng)卡合格□ 不合格□電梯轎廂內(nèi)和機(jī)房應(yīng)標(biāo)有“禁止吸煙”的警示牌合格□ 不合格□電梯機(jī)房門(mén)口應(yīng)有“無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入”的警示牌合格□ 不合格□機(jī)房?jī)?nèi)整潔，無(wú)雜物堆放，有消防設(shè)施合格□ 不合格□5鍋爐房要有當(dāng)年鍋爐檢查運(yùn)行許可證合格□ 不合格□操作人員持質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的有效“司爐證”合格□ 不合格□鍋爐安全運(yùn)行制度健全，張貼上墻合格□ 不合格□按時(shí)、準(zhǔn)確記錄鍋爐運(yùn)行情況合格□ 不合格□運(yùn)行管路無(wú)跑、冒、滲、漏（油、水、氣）現(xiàn)象合格□ 不合格□鼓風(fēng)機(jī)、引風(fēng)機(jī)、壓力表、水位計(jì)、安全閥、排污閥等設(shè)備運(yùn)行正常合格□ 不合格□水處理各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)合格□ 不合格□水處理常用試劑安全存放，專(zhuān)人保管合格□ 不合格□安全閥每周檢查一次，水位表每天清洗一次，每天要進(jìn)行排污，并有記錄合格□ 不合格□配有消防器具合格□ 不合格□后廚安全隱患自查表序號(hào)檢查內(nèi)容檢查項(xiàng)目檢查結(jié)果1安全教育培訓(xùn)每周進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，合格□ 不合格□新員工上崗前安全教育，合格□ 不合格□有安全教育記錄合格□ 不合格□2消防安全應(yīng)急通道疏散通道通暢合格□ 不合格□安全出口安全出口應(yīng)保持暢通合格□ 不合格□應(yīng)急照明應(yīng)急照明能夠有效使用且時(shí)間不得少于20分鐘合格□ 不合格□安全標(biāo)志各種安全標(biāo)志位置明細(xì)，標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確合格□ 不合格□滅火器材滅火器放置在顯著位置，消火栓上有標(biāo)志注明合格□ 不合格□報(bào)警設(shè)備煙感、應(yīng)急廣播等能夠正常使用合格□ 不合格□員工能力員工消防安全能力掌握情況合格□ 不合格□員工各種滅火器材的使用是否掌握合格□ 不合格□員工是否具備應(yīng)急疏散技能及熟悉場(chǎng)地滅火器材的位置合格□ 不合格□電器線路安全各類(lèi)電器設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，電源線是否完好合格□ 不合格□3后廚安全衛(wèi)生許可是否在有效期內(nèi)合格□ 不合格□清潔衛(wèi)生良好，無(wú)污物合格□ 不合格□從業(yè)人員是否有在有效期內(nèi)的健康證合格□ 不合格□防蠅、防鼠、防塵設(shè)施是否有效合格□ 不合格□廢棄的食用油脂是否按規(guī)定管理合格□ 不合格□需冷藏、冷凍售賣(mài)的食品是否達(dá)到保存溫度合格□ 不合格□畜、禽肉是否有檢疫證明合格□ 不合格□是否有專(zhuān)用房間、專(zhuān)人制作、專(zhuān)用工具容器、專(zhuān)用冷藏設(shè)施、專(zhuān)用洗手設(shè)施合格□ 不合格□輔料、調(diào)味品是否符合衛(wèi)生要求合格□ 不合格□設(shè)備機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)部位有完好可靠的防護(hù)裝置，各轉(zhuǎn)動(dòng)部位、軸承運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，各潤(rùn)滑系統(tǒng)良好，無(wú)滲漏現(xiàn)象合格□ 不合格□每臺(tái)設(shè)備應(yīng)有單獨(dú)控制開(kāi)關(guān)，電源線路完好。日適時(shí)7檢查各崗位執(zhí)行規(guī)章制度和操作規(guī)程情況，如有不認(rèn)真執(zhí)行規(guī)章制度或違反安全操作規(guī)程的現(xiàn)象要嚴(yán)格批評(píng)或報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理?！? 4規(guī)范事故上報(bào)流程，及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故——適時(shí)5組織制定并審核批準(zhǔn)年度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃。 專(zhuān)業(yè)整理分享 安全事項(xiàng)清單淶水縣盛世國(guó)際酒店有限公司目 錄一、安全管理事項(xiàng)清單酒店負(fù)責(zé)人安全管理事項(xiàng)清單部門(mén)經(jīng)理安全管理事項(xiàng)清單部門(mén)領(lǐng)班安全管理事項(xiàng)清單安全員安全管理事項(xiàng)清單員工安全管理事項(xiàng)清單二、自查清單酒店安全隱患自查表財(cái)務(wù)部安全隱患自查表餐飲部安全隱患自查表工程部安全隱患自查表后廚安全隱患自查表客房部安全隱患自查表前廳部安全隱患自查表洗浴部安全隱患自查表營(yíng)銷(xiāo)部安全隱患自查表消防監(jiān)控室安全隱患自查表1班組安全隱患自查表1崗位安全隱患自查表三、崗位安全提示卡前臺(tái)接待員崗位安全提示卡餐廳服務(wù)員崗位安全提示卡客房樓層服務(wù)員崗位安全提示卡廚房電器操作崗位安全提示卡廚師崗位安全提示卡切配崗位安全提示卡大理石翻新機(jī)操作崗位安全提示卡電工崗位安全提示卡低壓配電機(jī)房崗位安全提示卡高壓配電機(jī)房崗位安全提示卡1水暖工崗位安全提示卡1升降機(jī)作業(yè)崗位安全提示卡1有限空間作業(yè)崗位安全提示卡1健身房崗位安全提示卡1開(kāi)水器操作崗位安全提示卡1桑拿房崗位安全提示卡1洗衣房崗位安全提示卡1洗浴設(shè)備間崗位安全提示卡1液化氣儲(chǔ)存室崗位安全提示卡天然氣鍋爐工崗位安全提示卡一、安全管理事項(xiàng)清單酒店負(fù)責(zé)人安全管理事項(xiàng)清單序號(hào)類(lèi)別職責(zé)區(qū)分安全事項(xiàng)頻次具體時(shí)間1酒店負(fù)責(zé)人主持公司安全生產(chǎn)會(huì)議，通過(guò)會(huì)議分析公司安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，制定安全預(yù)防措施。年6督導(dǎo)建立、健全全員安全生產(chǎn)三項(xiàng)制度。日適時(shí)891011安全員安全管理事項(xiàng)清單序號(hào)類(lèi)別職責(zé)區(qū)分安全事項(xiàng)頻次具體時(shí)間1酒店安全管理員參與編制安全生產(chǎn)“三項(xiàng)制度”，并檢查制度執(zhí)行情況年/半年每半年一次2依據(jù)安全教育及培訓(xùn)計(jì)劃，開(kāi)展安全教育和培訓(xùn)，建立、完善員工安全教育和培訓(xùn)檔案，如實(shí)記錄培訓(xùn)情況月適時(shí)3參加酒店安全生產(chǎn)會(huì)議，提出安全改善建議月適時(shí)4參加酒店安全隱患排查活動(dòng)，建立公司隱患排查臺(tái)賬，落實(shí)整改情況月適時(shí)5參加酒店全員綜合性的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急預(yù)案演練，并對(duì)演練情況進(jìn)行記錄半年6月/11月6開(kāi)展消防設(shè)施、重點(diǎn)區(qū)域等專(zhuān)項(xiàng)檢查，分析安全管理方面存在的問(wèn)題，并要求進(jìn)行整改每月30日前7對(duì)相關(guān)方施工人員進(jìn)行安全教育和培訓(xùn)，并對(duì)施工過(guò)程中存在的安全隱患進(jìn)行排查并落實(shí)整改情況，留存相關(guān)記錄——適時(shí)8監(jiān)督各部門(mén)安全管理人員崗位職責(zé)履行情況月全天候91011員工安全管理事項(xiàng)清單序號(hào)類(lèi)別職責(zé)區(qū)分安全事項(xiàng)頻次具體時(shí)間1部門(mén)員工學(xué)習(xí)崗位安全提示卡日到崗30分鐘內(nèi)2認(rèn)真執(zhí)行崗位規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，自覺(jué)遵守工作秩序，不擾亂正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。接地電阻符合規(guī)定，連接牢固合格□ 不合格□抽風(fēng)和給排水系統(tǒng)完好無(wú)缺陷合格□ 不合格□燃?xì)庠O(shè)施設(shè)備和管道及其安全設(shè)施應(yīng)符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求合格□ 不合格□對(duì)燃?xì)夤艿馈⑷細(xì)夤艿雷詣?dòng)切斷閥、調(diào)壓裝置、燃?xì)庠罹摺㈤y門(mén)等進(jìn)行定期檢查，并做好記錄合格□ 不合格□廚房灶臺(tái)及油煙機(jī)應(yīng)保持清潔無(wú)油垢，廚房灶臺(tái)照明應(yīng)使用防潮燈，廚房的煙道按規(guī)定清洗并留有記錄，灶臺(tái)附近應(yīng)配備滅火毯和消防器材合格□ 不合格□滅菌、消毒、防疫設(shè)備設(shè)施及用具符合相關(guān)規(guī)定合格□ 不合格□采光照明設(shè)施及照度符合GB50034的要求合格□ 不合格□所有食品加工設(shè)備均應(yīng)有相應(yīng)崗位操作規(guī)程， 合格