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酒店人事培訓管理制度[001]-wenkub

2023-04-24 07:36:39 本頁面
 

【正文】 ? ? ?五、教學方祛 第九條 本公司業(yè)務員的教育培訓的教學可采用授課或示范方法。二、培訓目標 第三條 本節(jié)所列培訓目標,是為了人事部門進行培訓時提供一定的參考。因此必須讓舊員工知道什么是教育的方法,這種教育方法適用于什么樣的對象,各種方法的優(yōu)點和缺點以及如何具體地運用。舊員工教新進員工一般都是一對一的個別指導法,這種個別指導法也有些技巧。必須清楚地指示每個教育項目的教育方法。 3.教育方式確定教導內容之后接著就是教育方法了,也就是如何指導教育的方法(How to)。例如:要教新進員工一些工作內容時,千萬不可毫無頭緒,不知道教些什么。 這里要提出幾點舊員工在指導新進員工時必須注意的重點: 1.首先要了解最近年輕人的特質、特征 首先要教舊員工如何去發(fā)現現代年輕人的特質、特征。 4.同事之間的態(tài)度問題 公司同事和學校同學或一般朋友不一樣,同事是以工作為目的集合在一起的公司成員。 如果發(fā)現在合作、協調上發(fā)生了問題的話,就必須立即分析雙方的原因并盡快地恢復,有效地合作、協調。特別對被認為已經破壞公司規(guī)矩的人要盡早再教育。 所以必須下功夫教會這種舊員工工作的方法,徹底改善他們對時間管理的能力。 4.時間管理不徹底 工作就是和時間的戰(zhàn)爭。 3.對改善工作的努力不夠 也有許多員工,雖然就職好幾年了,但是除了上司或領導人所指示的工作外,其他什么事情都不做。忘了基本做法,任意地照自己的方法去進行的話就容易引起失誤或導致失敗。也就是說,這些人只處理上級交給他做的事,完全不了解整個工作部門的工作系統(tǒng)、流程等。 □ 工作方面的訓練 檢查完舊員工的能力、素質之后,就必須針對每一種教育的需要進行再教育。并且,這可以說是一種工作熟練的程度。 首先關于知識方面,這方面必須分為工作上必要的知識和在人際關系上必須的知識兩種。 2.再細分為知識、技術、態(tài)度三方面 只將能力、素質分為工作和人際關系兩項是不夠的,必須再做進一步詳細地分類。也就是說,對舊員工的能力、素質等不足之處,一項一項檢查總結。 這并不是光指那些可以直接教育、指導新進員工的舊有員工,對其他人也是一樣。然后,在分配的工作部門中,由第一線的管理者、監(jiān)督者來負責。 人力資源部將建立員工培訓檔案,級路員工所接受的培訓課程,考評成績等。崗位抽查指人力資源部就所講授的課程內容是否被學員運用到實際工作中進行隨機考核。員工應按所安排的時間參加培訓。PROCEDURES): 人力資源部負責安排、管理統(tǒng)一的培訓項目及參與并參與督導各部門的內部培訓。各部門應把每月培訓計劃及培訓大綱與培訓內容提前報人力資源部備案,以便人力資源部進行監(jiān)督與統(tǒng)一管理。 凡遲到、早退或不到者,人力資源部將比照《考勤制度》給予相應的處分。書面考評,根據考評情況給予評分:80分以上為優(yōu)秀 60~80為中等 60分以下為不及格 凡每次考評不及格者,降職一級。此培訓考評結果將作為評選優(yōu)秀員工、員工晉升、調整工資等的依據。 但是對工作忙碌的第一線管理者或監(jiān)督者來說,要全身心地教導新進員工是不可能的。 因為新進員工會學習前輩們的各種處事方法。換句話說,訓練之前要先找到教育的重點(必要點)。也就是將能力、素質再分為知識、技術、態(tài)度三部分。特別是在工作上必要的知識,一定要實事求是地總結,才能明確地知道教育的需求內容。 在上述的定義下,關于技巧上的一切問題也是非常重要的。關于教育的內容會有許多的不同,必須先從舊員工中最常見的缺點開始訓練。這種舊員工可以說沒有長遠的眼光,不足以成為新進員工的榜樣。 但是,工作幾年后,忘了基本做法而照自己的方法去做的事例越來越多。他們常說:“照著指示做,總可以吧!”而不愿意多投入。也就是工作一定要在規(guī)定的期間(期限、deadline)之內完成,這是工作的準則。 □ 人際關系方面的訓練人際關系是做人處事的基本,如果人際關系良好的話可以使工作績效事半功倍,因此要有好的工作表現,人際關系對每個人都是非常重要的。 2.合作、協調的能力 合作、協調是在團體中工作最重要的問題,如果不能主動積極地幫助別人或與周圍的人合作、協調的話,就無法順利達到公司的目標。 3.對上司態(tài)度要有禮 有些年輕人不知道長幼有序的道理,所以常常不將上司當做上司。當然,人與人之間的關系也和同學、朋友的關系不一樣,這一點很少人去理解、認識,因此與同事之間的態(tài)度應該常常提出來檢查,如果有不好的地方就要指出來,立刻改進。大致可舉出下列特質:(1)以自我為中心;(2)較不認同所謂的權威;(3)沒有指示就不會有行動;(4)沒有義務(責任)意識,權利意識則很強;(5)注重休閑活動甚于重視工作。 因此,希望教給新進員工的東西,要先整理歸類,將教育的項目一條一條明確地列舉出來。例如,自己先示范表演一次并說明工作內容,再由新進員工親手去做,若有做不好的地方再加以指正,依順序來教育。無論如何,新進員工如果不能很清楚、很正確地學習知識、技術的話,就是教育的方法不好,必須調整。雖然有技巧,但如果沒有認真去教的話,也不能提高教育、指導的效果。所以必須將各種教育方法運用在實際的操練上才是最重要的。 第四條 凡計劃培訓時,首先確定這一培訓是新進員工培訓或在職培訓。 第十條 凡決定用授課方法時,須注意以下兩點: 。 第十五條 施教地點的確定在確定培訓設備時應同時完成。 第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點: ? ?十、受訓人員的選擇 第二十二條 凡選擇受訓人員除了基于培訓目標外,其他如受訓人員之性向、體態(tài)、工作經驗、態(tài)度都應加以考慮。 第二十九條 計劃公布時應注意以下幾點: ,是否準備在培訓開始前或者是施行時宣布? 、地點、方法是否形成制度性文件下發(fā)??十四、附則第三十條 本教育培訓計劃如有未盡事宜,應隨時作出修改。 但是對工作忙碌的第一線管理者或監(jiān)督者來說,要全身心地教導新進員工是不可能的。 因為新進員工會學習前輩們的各種處事方法。換句話說,訓練之前要先找到教育的重點(必要點)。也就是將能力、素質再分為知識、技術、態(tài)度三部分。特別是在工作上必要的知識,一定要實事求是地總結,才能明確地知道教育的需求內容。 在上述的定義下,關于技巧上的一切問題也是非常重要的。關于教育的內容會有許多的不同,必須先從舊員工中最常見的缺點開始訓練。 這種舊員工可以說沒有長遠的眼光,不足以成為新進員工的榜樣。 但是,工作幾年后,忘了基本做法而照自己的方法去做的事例越來越多。他們常說:“照著指示做,總可以吧!”而不愿意多投入。也就是工作一定要在規(guī)定的期間(期限、deadline)之內完成,這是工作的準則。 □ 人際關系方面的訓練 人際關系是做人處事的基本,如果人際關系良好的話可以使工作績效事半功倍,因此要有好的工作表現,人際關系對每個人都是非常重要的。 2.合作、協調的能力 合作、協調是在團體中工作最重要的問題,如果不能主動積極地幫助別人或與周圍的人合作、協調的話,就無法順利達到公司的目標。 3.對上司態(tài)度要有禮 有些年輕人不知道長幼有序的道理,所以常常不將上司當做上司。當然,人與人之間的關系也和同學、朋友的關系不一樣,這一點很少人去理解、認識,因此與同事之間的態(tài)度應該常常提出來檢查,如果有不好的地方就要指出來,立刻改進。大致可舉出下列特質:(1)以自我為中心;(2)較不認同所謂的權威;(3)沒有指示就不會有行動;(4)沒有義務(責任)意識,權利意識則很強;(5)注重休閑活動甚于重視工作。 因此,希望教給新進員工的東西,要先整理歸類,將教育的項目一條一條明確地列舉出來。例如,自己先示范表演一次并說明工作內容,再由新進員工親手去做,若有做不好的地方再加以指正,依順序來教育。無論如何,新進員工如果不能很清楚、很正確地學習知識、技術的話,就是教育的方法不好,必須調整。雖然有技巧,但如果沒有認真去教的話,也不能提高教育、指導的效果。所以必須將各種教育方法運用在實際的操練上才是最重要的。 第三條 本公司員工的教育訓練分為不定期訓練與定期訓練兩種。 第七條 各單位主管經常督導所屬員工以增進其處理業(yè)務能力,充實其處理業(yè)務時應具備的知識,必要時得指定所屬限期閱讀與業(yè)務有關的專門書籍。 第十一條 本定期教育訓練依其性質、內容分為普通班(一般員工)及高級班(股長以上干部),但視實際情況可合并舉辦。 第十五條 高級事務班其教育內容重點為業(yè)務企劃,包括經營管理企業(yè),貫徹執(zhí)行業(yè)務等必修的知識與技能。 第十九條 凡受訓人員于接獲調訓通知時,除因重大疾病或重大事故經該單位主管出具證明得申請免以受訓外,應即于指定時間內向主管單位報到。 員工在職培訓條例一、經營人員教育培訓 第一條 公司經營層人員必須有創(chuàng)新意識,培養(yǎng)創(chuàng)新意識培訓途徑如下: ,而必須運用科學方法加以分析才能達到創(chuàng)新的境地。 。 。 。 第七條 節(jié)制的生活態(tài)度是在于職業(yè)生活的合理化,即一方面抑制個人本能的享樂,以免疏忽職務而導致浪費錢財、時間及精力;另一方面則與職務觀念結合,將這些精神及物質上的各種力量專門用于事業(yè)的經營。 (創(chuàng)造利潤的培訓) 第十一條 凡本公司經營人員必須隨時培養(yǎng)創(chuàng)造利潤之精神,其類別如下: 。 (營銷研究培訓) 第十二條 凡經營人員應重視營銷研究,其目的是提高營銷水平。 。 。 。 。 ,以身作則。 、專橫的態(tài)度。 。 (1)明白指示工作的目的方針。 。 (4)選定人員、人才。 (3)強調執(zhí)行命令的嚴肅性。(3)要依一定的計劃方針調整進行。(2)易于指導而并非重要的工作。(6)按照順序說明。(10)如在喧鬧的環(huán)境中應特別細心。(3)向部屬傳達最高部門的命令時。(7)查明命令是否已達于對方。 (2)不要使內容繁冗復雜,作系統(tǒng)整理。 應合于命令系統(tǒng)的原則,采用正規(guī)途徑。 。 (4)不要有叫人討厭或惹人反感的表現。 。 。 。 。 (4)不批評對方的言行,不說教,不發(fā)評論。 。 第二十四條 對干部人員保持正常的工作關系規(guī)定如下: 。 (1)渴望公正的心理。 (4)從內心對部屬表示關懷。 (2)避免做過分的監(jiān)督。 (2)妥善加以處理。 (1)加強考勤管理。 (2)使其以自己的工作為榮。 (2)有效地施以培訓。 (2)安排效率好的時間表。 (1)不要戴著“有色眼鏡”看人。 (5)不要作忽視部屬個性的看法。 : (1)利用日常的接觸、面談、文學、調查等方法。 (5)不要探究不必要知道的事物。 (2)小的行為也不予忽略。 (1)賦予下屬責任及權限后,不可做不必要的干涉。 (2)希望部屬提出意見或協助。 。 (1)不提誰都知道的事。 第二十八條 干部人員批評部屬時應注意
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