連鎖業(yè)預(yù)算管理與預(yù)算控制-wenkub
2023-04-24 07:25:05 本頁(yè)面
【正文】 算額=銷貨成本預(yù)算期初庫(kù)存預(yù)算+期末庫(kù)存預(yù)算+損耗額預(yù)算。，而匯總成全公司的總毛利率，透過(guò)兩方面資料的比較與調(diào)整，借以決定總毛利率的預(yù)算。2)在市場(chǎng)分析方面是針對(duì)市場(chǎng)的規(guī)模與特性進(jìn)行需求預(yù)測(cè)，可以包括質(zhì)與量的分析，對(duì)于影響市場(chǎng)的要素，諸如人口數(shù)、所得額、消費(fèi)傾向、競(jìng)爭(zhēng)企業(yè)的營(yíng)業(yè)額、門店數(shù)、店鋪面積、營(yíng)業(yè)日數(shù)、天候、景氣、物價(jià)等作深入的調(diào)查與比較；同時(shí)配合經(jīng)營(yíng)方針的決定，以設(shè)定營(yíng)業(yè)額預(yù)算。3)兩者并用法：事前由執(zhí)行部門進(jìn)行預(yù)算統(tǒng)制的推進(jìn)，事后再由幕僚部門予以強(qiáng)化預(yù)算的統(tǒng)制分析，以透過(guò)差異分析提出改善對(duì)策。此一形態(tài)對(duì)于最高管理者的意見未加考慮，此為其缺點(diǎn)。6)預(yù)算管制的最后作業(yè)就是控制，針對(duì)實(shí)際與預(yù)算的差異，能事前做有效的控制，且在事后再予深入分析比較，以發(fā)揮預(yù)算管制的目的。2)預(yù)算管制要以全公司經(jīng)營(yíng)管理的觀點(diǎn)著手，由于公司的營(yíng)運(yùn)是透過(guò)銷售、采購(gòu)、管理、財(cái)務(wù)等各部門功能加以發(fā)揮，因此實(shí)施的對(duì)象也應(yīng)以全公司的各個(gè)部門作為參考，而不能僅偏重于某一部門。11 / 11連鎖業(yè)者對(duì)于預(yù)算的執(zhí)行與控制，是管理上極為重要的工作，尤其是大型門店為完成整店的有效管理，有關(guān)預(yù)算的管制更是不可或缺的。3)預(yù)算管制要征詢各部門的意見，而為求經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成，應(yīng)考慮各部門的實(shí)際意見，予以綜合，而便于控制作業(yè)的執(zhí)行。2 、 預(yù)算編成預(yù)算編成的形態(tài)1)由上而下：預(yù)算擔(dān)當(dāng)部門，根據(jù)各參考資料進(jìn)行設(shè)定后，以經(jīng)營(yíng)管理者的立場(chǎng)，強(qiáng)制各部門執(zhí)行。3)折衷法：在預(yù)算編成上較常使用的形態(tài)，即由最高管理者指示預(yù)算編成的方針，而相關(guān)部門在此一范圍內(nèi)完成預(yù)算的編列。進(jìn)貨預(yù)算營(yíng)業(yè)額預(yù)算編成之后，在決定銷貨成本與進(jìn)貨預(yù)算時(shí)，則必須先求得銷貨毛利率的預(yù)算。2)銷貨成本預(yù)算=營(yíng)業(yè)額預(yù)算*（1預(yù)定總毛利率）。經(jīng)營(yíng)費(fèi)用預(yù)算1)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用類別，如薪資、津貼、加班費(fèi)、獎(jiǎng)金、退職金準(zhǔn)備、福利金等。一般而言，在資金的流入面是資產(chǎn)的減少及負(fù)債的增加，而資金的流出面是資產(chǎn)的增加及負(fù)債的減少，所以在進(jìn)行資金收支預(yù)算編列時(shí)，可以依據(jù)此一原理作成資金收支預(yù)算表，透過(guò)此表可以做為經(jīng)營(yíng)上資金收支的預(yù)算及管理控制之用。2)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的決定上，除變動(dòng)費(fèi)用及固定費(fèi)用的分類方式
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