客房銷售成本管理-wenkub
2023-04-23 22:40:53 本頁(yè)面
【正文】 傭金 其他費(fèi)用餐飲銷售成本：不分中西式餐飲,以綜合平均估算之：第一年﹪第二年﹪第三年﹪餐飲總收入餐飲總成本 餐飲總毛利部門費(fèi)用合計(jì) 薪資支出 人事相關(guān)費(fèi)用 音樂和招待費(fèi)用 洗衣費(fèi)用 布巾和器皿損耗 其他費(fèi)用餐飲成本＋費(fèi)用餐飲營(yíng)業(yè)毛利 －－－－食物收入食物成本 食物毛利 －－－－飲料收入飲料成本 飲料毛利會(huì)議收入成本：﹪；﹪。2. 廣告營(yíng)銷費(fèi)用：前三年為總收入的3﹪；第四、五年2﹪；第六年以后為1﹪。5. 長(zhǎng)期貸款利息費(fèi)用：以貸款約定之年利率百分比計(jì)算,并說(shuō)明還款方式期限。（耐用年數(shù)＋I(xiàn)）注：I 為「殘價(jià)」各項(xiàng)資產(chǎn)使用年限及折舊方式7. 保險(xiǎn)費(fèi)用：﹪估計(jì)。10. 開辦費(fèi)用：自開始營(yíng)運(yùn)后,分成5年平均攤銷。（2） 委托經(jīng)營(yíng)管理（Management）,經(jīng)營(yíng)權(quán)利金及經(jīng)營(yíng)毛利分配。資產(chǎn)負(fù)債預(yù)估表與現(xiàn)金流量預(yù)估表1. 現(xiàn)金及銀行存款：最低現(xiàn)金保留額等于二星期之現(xiàn)金開支費(fèi)用。5. 開辦費(fèi)：由開始營(yíng)運(yùn)起分五年平均攤還。9. 長(zhǎng)期貸款：依據(jù)銀行之年利率估算利息及還款期限。亦可僅以不包括貸款額之股東投資額之計(jì)算法為投資回收期,然后再
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